Презентация по теме: "Практические работы для 10 класса"

• 1 слайд

  Практическая работа №1
  I.Цель работы: получение и свойства углеводородов (этилена) и обнаружение углерода и водорода.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, веществ (парафин, CuO, этиловый спирт, серная кислота, оксид алюминия, бромная вода).
  
  III.Ход работы.
  
  IV.Выводы.
  
  Углеводороды.
  1. Обнаружение углерода и водорода.
  C H +40CuO = 13CO + 14 H O + 40Cu
  2. Получение и свойства этилена: а) горение этилена; б) обесцвечивание раствора бромной воды ( написать уравнение реакции).
  2
  2
  28
  13
  

• 2 слайд

  Практическая работа №2
  Карбоновые кислоты .
  I.Цель работы: изучить свойства уксусной кислоты.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, веществ (CH COOH; Mg; NaOH; Na CO ; C H OH ; индикаторы; серная кислота).
  
  2
  3
  3
  2
  5
  III.Ход работы.
  
  1.Определение уксусной кислоты с помощью индикаторов.
  Лакмус – фиолетовый -
  Фенолфталеин – бесцветный -
  Метилоранж. – оранжевый -
  2.Взаимодействие уксусной кислоты с Mg.
  C H COOH + Mg =
  3.Взаимодействие уксусной кислоты с NaOH.
  C H COOH + NaOH =
  4.Взаимодействие уксусной кислоты сNa CO .
  C H COOH + Na CO =
  5.Взаимодействие уксусной кислоты со спиртом.
  
  C H C – OH + HO – C H
  O
  IV.Выводы.
  
  3
  3
  3
  3
  3
  3
  2
  2
  5
  2
  

• 3 слайд

  Практическая работа №3
  Углеводы.
  I.Цель работы: изучить свойства углеводов.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, веществ (глюкоза, сахароза, крахмал, CuSO ,аммиачный раствор оксида серебра, NaOH, йод, серная кислота).
  III.Ход работы.
  
  1. Действие аммиачного раствора серебра на глюкозу (написать уравнение реакции «серебряного зеркала».
  2. Действие гидроксида меди (II) на глюкозу (написать уравнение реакции).
  3. Действие аммиачного раствора серебра на сахарозу.
  
  4.Действие йода на крахмал – качественная реакция на крахмал.
  IV.Выводы.
  4
  

• 4 слайд

  Практическая работа №4
  I.Цель работы: изучить свойства аминокислот и белков.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, веществ (раствор глицина, CuО, раствор белка, CuSO , ацетат свинца, NaOH, HNO , раствор аммиака).
  
  III.Ход работы.
  
  IV.Выводы.
  
  Аминокислоты и белки.
  1. Получение медной соли глицина. Написать уравнение реакции.
  2. Денатурация белка.
  3. Осаждение белка солями тяжелых металлов.
  4. Цветные реакции белков: а) ксантопротеиновая реакция; б) биуретовая реакция.
  3
  4
  

• 5 слайд

  Практическая работа №5
  Решение экспериментальных задач по органической химии.
  
  I.Цель работы: научиться определять с помощью характерных реакций водные растворы органических веществ.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками,водные растворы веществ ( этанол, уксусная кислота, глюкоза, глицерин, мыло, белок, сода, индикаторы, NaOH, CuSO , HCl, серная кислота ).
  
  III.Ход работы.
  
  Задание №1
  В четырех пробирках находятся вещества (этанол, уксусная кислота, глюкоза, глицерин). С помощью характерных реакций, определить в какай пробирке какое вещество. Написать возможные уравнения реакций.
  Задание №2
  
  В трех пробирках находятся вещества (мыло, белок, сода). С помощью одного реактива, определить в какай пробирке какое вещество. Написать возможные уравнения реакций.
  
  IV.Выводы.
  
  4
  

• 6 слайд

  Практическая работа №6
  I.Цель работы: изучить свойства ферментов: амилазы, и каталазы.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, веществ (крахмал, амилаза, вода, перекись водорода, кусочки сырого и вареного картофеля, йод).
  
  III.Ход работы.
  
  IV.Выводы.
  
  Действие ферментов на различные вещества.
  1. Действие амилазы на крахмал.
  2. Действие каталазы на перекись водорода.
  2H O 2H O + O
  2
  2
  2
  2
  каталаза
  

• 7 слайд

  Практическая работа №7
  Анализ лекарственных препаратов. Определение аспирина.
  I.Цель работы: научиться определять аспирин, если нет название лекарства.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, чашка с пестиком, аспирин, соляная кислота, карбонат калия.
  
  III.Ход работы.
  
  Аспирин – ацетилсалициловая кислота – жаропонижающее, противовоспалительное средство, а также он разжижает кровь.
  COOH
  OCOCH
  1.Таблетку аспирина растереть в порошок. Порошок собрать в чистую, сухую пробирку.
  2. К аспирину прибавить раствор карбоната калия и кипятить до растворения осадка.
  3.К полученному раствору прилить разбавленную соляную кислоту.Образуется белый пенистый осадок, который растворяется при нагревании. Появляется запах уксусной кислоты – эта качественная реакция определяет аспирин.
  IV.Выводы.
  
  3
  

• 8 слайд

  Практическая работа №8
  Спирты.
  I.Цель работы: изучить свойства спиртов.
  
  II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, веществ (растворы этилового и изопентилового спиртов, вода, глицина, гидроксид натрия, сульфат меди(II), дихромат калия, серная кислота).
  III.Ход работы.
  
  1.Растворимость спиртов в воде.
  2.Получени глицерата меди. Написать уравнения уравнение реакции. (Качественная реакция на множественное содержание гидроксильных групп).
  3.Окисление этилового спирта дихроматом калия. Написать уравнение окисления этилового спирта.
  IV.Выводы.