Презентация технология " Рыба в питании человека"

• 1 слайд

  Презентация
  Рыба в питании человека
  

• 2 слайд

  Справка
  
  Рыбные товары и разнообразная кулинарная продукция из рыбы и морепродуктов занимают важное место в пищевом рационе людей. Химический состав мяса рыбы зависит от вида, возраста, времени и места лова, характера тепловой обработки. Благодаря высокой биологической ценности и усвояемости рыба и рыбные продукты широко используются диетическом и лечебном питании. В мясе рыбы содержится 52—83 % воды, 13—20 % белков, 0,2—34 % жира, 0,52 минеральных веществ, витамины А, D, В1, В2, РР, С.
  

• 3 слайд

  Польза от рыбы
  

• 4 слайд

  Основные семейства промысловых рыб
  

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

• 8 слайд

• 9 слайд

  Спасибо за внимание
  

Краткое описание документа:

Рыбные товары и разнообразная кулинарная продукция из рыбы и морепродуктов занимают важное место в пищевом рационе людей. Химический состав мяса рыбы зависит от вида, возраста, времени и места лова, характера тепловой обработки. Благодаря высокой биологической ценности и усвояемости рыба и рыбные продукты широко используются диетическом и лечебном питании.