Пояснительная
записка.
Программа
составлена на основе знаний возрастных, психологических, физических
особенностей детей подросткового возраста. Работа с обучаемыми строится
на взаимосотрудничестве, на основе уважительного, искреннего, деликатного
и тактичного отношения к личности ребенка. Важный аспект в обучении –
индивидуальный подход, удовлетворяющий требованиям познавательной
деятельности подростка. Программа кружка предназначена для учащихся 5 – 9
классов и рассчитана на один учебный год ( 34 занятия, 68 часов).
Оптимальное количество членов кружка 10. Группа занимается 2 часа в
неделю - 1 раз, всего 68 часов в год.
Дополнительная
общеобразовательная программа направлена на становление следующих
ключевых компетентностей:
- познавательная компетентность; (овладение
опыта самопознания);
- организаторской компетентностью (планирование
и управление собственной деятельностью по изготовлению изделия с
элементами вышивки, изделий народных промыслов, владение навыками
контроля и оценки собственной и совместной деятельности в процессе
выполнения проекта);
- коммуникативная компетентность (владеть
способами презентации себя и своей деятельности, уметь принимать и
передавать необходимую информацию),
- информационная компетентность (способность
работать с различными источниками информации);
- социальная компетентность (соблюдение
норм поведения, умение работать в коллективе);
Овладение знаниями и умениями не
только обогатит духовно, но и подготовит к конкуренции на рынке
труда и профессий, т.к. одним из результатов изучения прикладного
искусства является способность поставлять на рынок товаров уникальный продукт,
а также осуществить допрофессиональные пробы. Познакомить с профессиями
вышивальщицы, художника, кондитера и т.д.
Основной целью данной программы
является:
·
формирование творческих способностей
обучающихся путем создания условий для самореализации личности;
·
Воспитание и развитие художественного
вкуса учащегося;
·
Выявление и развитие познавательных
интересов;
·
применение знаний о здоровом питании на
практике.
Задачи:
Обучающие:
·
Обучить трудовым навыкам при работе с
тестом, тканью, нитками, бумагой.
·
Углубить и расширить знания о
некоторых видах женского рукоделия.
·
Формировать интерес к декоративно –
прикладному искусству.
Воспитательные:
·
Привить интерес к культуре своей
Родины и культурам стран АТР.
·
Формировать чувство самоконтроля,
взаимопомощи.
Развивающие:
·
Развивать образное мышление,
творческие способности.
·
Формировать эстетический и
художественный вкус.
·
Содействовать формированию всесторонне
развитой личности.
Обучение
проводится в двух направлениях:
·
Усвоение теоретических знаний.
·
Формирование практических навыков.
Во время реализации программы будут
использоваться такие формы и методы, как беседа, объяснение, а так же
выполнение практических заданий.
Программа способствует:
·
Развитию чувства красоты и
художественного вкуса посредством практической деятельности;
·
Приобщению детей к самообразованию;
·
Умению находить варианты решения
проблемных ситуаций;
·
Оказанию помощи в самоопределении, самовоспитании,
самоутверждении в жизни.
·
приобщению детей к здоровому, натуральному
питанию.
Формы контроля:
Подведение итогов работы является
необходимым моментом в работе творческого коллектива. Так как
дополнительное образование не имеет четких критериев определения
результатов, формой оценки является совместный просмотр выполненных
образцов и изделий, их коллективное обсуждение, выявление лучших работ.
1 четверть- участие в неделе биологии:
блюда из овощей и фруктов, оформленных в технике карвинга.
2 четверть -участие в оформлении школы к
Новому году в технике квилинг.
3 четверть - участие в неделе технологии
(выставки: блюда из овощей и фруктов в технике карвинг, поделки в технике
квилинг )
4 четверть – выставка вышитых изделий,
украшений из бисера.
Итоговое занятие - презентация выполненных
работ и получение сертификата выпускника школы полезного мастерства.
Ожидаемый результат:
Учащиеся должны знать:
·
Исторические сведения о возникновении
карвинга, квилинга .
·
Влияние питания на здоровье человека.
·
Способы замешивания теста.
·
Сведения о знаках и символах вышивки
и бисероплетения.
·
О цветовом сочетании в изделиях.
Должны уметь:
·
Изготавливать самодельные изделия из
бисера.
·
Разбираться в схемах вышивок.
·
Изготавливать полезные кондитерские
изделия.
·
Работать с информацией из Интернета .
·
определять качество выполненных изделий.
Правильно использовать в работе ножницы, иглы, булавки, нож, утюг.
Календарно-тематический
план кружка
для
5-9 класса
(34
недели, 68 часа, 2 ч в нед.)
|
№
П/п
|
Разделы
и темы
|
Примерные
сроки
|
Кол-во
часов
|
Вид
контроля
|
|
1.
1
|
Карвинг
|
Сент-окт-
|
14
|
|
|
|
Изготовление
цветов из овощей и фруктов.
|
|
7
ч
|
|
|
|
Изготовление
фигурок животных.
|
|
7
ч
|
|
|
2.
2
|
Квилинг
|
ноя-дек
|
14
|
|
|
3.
3
|
Вышивка.
|
Янв-фев.
|
10
|
|
|
4.
|
Бисероплетение.
|
март
|
10
|
|
|
5.
4
|
Изготовление
и оформление кондитерских их изделий.
|
Апр-май
|
20
|
|
|
Итого
68 ч
|
Поурочно-тематическое
планирование кружка
для 5-9 класса (34
недели, 68 часа, 2 ч/нед.)
|
Раздел
(количество часов)
|
|
|
Карвинг 14 часов
|
|
|
№ п\п
|
Тема урока
|
Форма занятий
|
Дата проведения
|
примечание
|
|
Изготовление цветов из овощей и фруктов. 7 ч
|
|
|
|
ТБ и ОТ в каб. Безопасные приёмы работы с ножом.
|
Слайд-показ
|
|
|
|
2
|
Введение в программу. История возникновения
карвинга. Овощи и фрукты для карвинга. Инструменты и безопасные приёмы работы
|
Презентации работ по карвингу
|
|
|
|
3
|
Изготовление хризантемы из репчатого лука.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
4
|
Способы окрашивания хризантемы.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
5
|
Лилия из моркови.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
6
|
Листики из огурца.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
7
|
Букет из пекинской капусты
|
Практ. раб.
|
|
|
|
Изготовление фигурок животных.7 ч
|
|
|
8
|
Изготовление лебедя из яблока.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
9
|
Изготовление лебедя из яблока.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
10
|
Изготовление животных из овощей
|
Практ. раб.
|
|
|
|
11
|
Изготовление животных из овощей
|
Практ. раб.
|
|
|
|
12
|
Изготовление животных из овощей
|
Практ. раб.
|
|
|
|
13
|
Изготовление животных из овощей
|
Практ. раб.
|
|
|
|
14
|
Презентация работ. Выставка.
|
|
|
|
|
Квилинг14 ч
|
|
|
15
|
История возникновения квилинга. Материалы,
инструменты и приспособления. ТБ при работе с ножницами. Шилом, пинцетом,
клеем.
|
беседа
|
|
|
|
16
|
Изготовление элементов
|
Практ. раб.
|
|
|
|
17
|
Изготовление объёмных цветов.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
18
|
Выбор поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
19
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
20
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
21
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
22
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
23
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
24
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
25
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
26
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
27
|
Изготовление поделки.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
28
|
Украшение школы снежинками в технике квилинг.
|
Практ. раб.
|
|
|
|
Вышивка 10ч
|
|
|
29
|
История возникновения вышивки, знакомство с
традициями вышивки.
|
беседа
|
|
|
|
30
|
ТБ вышивальных работ. Материалы, инструменты и
приспособления для вышивки. Выбор изделия.
|
|
|
|
|
31
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
32
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
33
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
34
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
35
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
36
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
37
|
Оформление изделия.
|
Практ. раб
|
|
|
|
38
|
Презентация своей работы
|
|
|
|
|
Бисероплетение 10 ч
|
|
|
39
|
История возникновения бисера.
Виды бисера. Т.Б. при работе с бисером.
|
|
|
|
|
40
|
Материалы, инструменты и приспособления для работы с
бисером. Выбор изделия.
|
Практ. раб
|
|
|
|
41
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
42
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
43
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
44
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
45
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
46
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
47
|
Работа над изделием.
|
Практ. раб
|
|
|
|
48
|
Презентация изделия. Выставка работ в рамках недели
технологии.
|
Практ. раб
|
|
|
|
Изготовление и оформление кондитерских изделий 20 ч
|
|
|
49
|
Т.Б кулинарных работ. Виды кондитерских изделий.
|
Беседа
|
|
|
|
50
|
Здоровое питание в жизни человека.
|
Беседа
|
|
|
|
51
|
Натуральные продукты и их значение в здоровом
питании.
|
презентация
|
|
|
|
52
|
Влияние ГМО на здоровье.
|
Слайд-показ
|
|
|
|
53
|
Полезные и вредные Е (добавки).
|
|
|
|
|
54
|
Печёные и не печёные кондитерские изделия и их
оформление .
|
Практ. раб
|
|
|
|
55
|
Способы оформление торта из готовых коржей.
|
Практ. раб
|
|
|
|
56
|
Оформление торта.
|
Практ. раб
|
|
|
|
57
|
Технология приготовления пресного теста
|
Практ. раб
|
|
|
|
58
|
Приготовление хвороста .
|
Практ. раб
|
|
|
|
59
|
Технология приготовления песочного теста.
|
Практ. раб
|
|
|
|
60
|
Приготовление «школьного» пирожного.
|
Практ. раб
|
|
|
|
61
|
Технология приготовления изделий из слоёного теста.
|
Практ. раб
|
|
|
|
62
|
Приготовление слоек с шоколадом.
|
Практ. раб
|
|
|
|
63
|
Технология приготовления пирожных их крошек.
|
Практ. раб
|
|
|
|
64
|
Приготовление пирожного «картошка».
|
Практ. раб
|
|
|
|
65
|
Технология приготовления бисквита.
|
Практ. раб
|
|
|
|
66
|
Приготовление бисквитного рулета с масляным кремом.
|
Практ. раб
|
|
|
|
67
|
Компьютерная презентация выполненных работ.
|
Практ. раб
|
|
|
|
68
|
Компьютерная презентация выполненных работ.
Получение сертификата об окончании школы.
|
|
|
|
|
Итого 68 ч
|
Учебно-методическое
обеспечение кружка для 5-9 класса
|
УМК для ученика
|
1.
Авраменкова О.И, Душацкая Г.Я., и
др, Хобби. – М.: Легпромиздат, 1992. – 48с.
2.
Баева Т.И., Бойкова О.А., На досуге.
– М.: Легпромиздат, 1990.– 48с.
|
|
УМК для учителя
|
|
|
Дополнительная
литература
|
paper-art.ru
Центр корейского бумажного искусства
Квиллинг
- волшебство в бумажном завитке
.
Карвинг
Мастер-класс
- Видео@Mail.Ru
|
|
Информационные
источники
|
3.
Дайн Г.
Игрушечных дел мастера. М.: Просвещение, 1994 – 143с.
4.
Литвинец Э. Н., Учись вышивать,
Сделай сам. – М.; Знание, 1991. 143с.
5.
Народное творчество: журн. – 2003;2007
http://school-collection.edu.ru/
|
Муниципальная
бюджетная общеобразовательная организация
«Средняя
общеобразовательная школа №79» г.Владивостока
|
РАССМОТРЕНО
на заседании МО учителей МБОУ «СОШ №79»
г.Владивостока
Протокол № _____
от ___________________
|
СОГЛАСОВАНО
Заместитель
директора
МБОУ «СОШ №79»
г.Владивостока
Михеенко Н.И.
________________
|
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «СОШ №79» г.Владивостока
Култышева Е.В.
_______________
|
РАБОЧАЯ
ПРОГРАММА
по
кружку «Школа полезного мастерства»
для
5-9 классов
на
2013-2014 учебный год
68
часов (2 часа в неделю)
Составитель: Сомова В.Н.,
учитель
технологии ВКК.а Борисо
г. Владивосток
2013 г
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.