Программа УП.01 УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ по профессии "Обувщик по ремонту обуви"

Программа УП.01 УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Организация-разработчик: КГК ПОУ 18

Разработчик программы:   Кравченко А.Г. – мастер производственного обучения

1. Паспорт программы учебной практики

1.1 Программа учебной практики – является частью основной программы профессионального обучения по профессии 15398 – Обувщик по ремонту обуви, разработанной на основе квалификационных требований к профессии «Обувщик», а также с учетом  Федерального государственного образовательного стандарта среднего  профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 771 от 02 августа 2013 г. по профессии  262005.01 Обувщик (широкого профиля) в части освоения основных видов профессиональной деятельности (ВПД): Выполнение ремонта обуви из различных материалов, различных видов и методов крепления.

1.2              Цели и задачи учебной практики

Формирование у обучающихся первоначальных практических профессиональных умений в рамках модуля по основным видам профессиональной деятельности для освоения рабочей профессии, обучение трудовым приемам, операциям и способам выполнения трудовых процессов, характерных для соответствующей профессии и необходимых для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранной профессии.

Требования к результатам освоения учебной практики

В результате прохождения учебной практики по видам профессиональной деятельности обучающихся должен уметь:

ВПД	Требования к умениям
Выполнение ремонта обуви из различных материалов, различных видов и методов крепления	Правильно выбирать технологии, способы, методы ремонта разных деталей обуви, ее реставрации
	Рационально использовать материалы
	Пользоваться инструментами и оборудованием для ремонта обуви
	Производить ремонт верха обуви и подкладки
	Производить замену молний
	Производить замену каблуков, подошв, набоек
	Производить ремонт резиновой, валяной обуви в соответствии с повреждениями
	Производить наладку и несложный ремонт оборудования

1.3     Количество часов на освоение рабочей программы учебной практики:

Всего – 990 часов.

2.      РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Результатом освоения программы учебной практики является сформированность у обучающихся первоначальных практических профессиональных умений в рамках ОПОП по основным видам профессиональной деятельности (ВПД): Выполнение ремонта обуви из различных материалов, различных видов и методов крепления необходимых для последующего освоения ими профессиональных (ПК) и общих (ОК) компетенций по избранной профессии.

Код	Наименование результата обучения
ПК 1.1	Выполнять ремонт кожаной обуви на оборудовании и вручную
ПК 1.2	Выполнять ремонт резиновой обуви на оборудовании и вручную
ПК 1.3	Выполнять ремонт и обновление валяной обуви на оборудовании и вручную
ПК 1.4	Производить наладку и ремонт оборудования для ремонта обуви
ОК 1	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2	Организовывать собственную деятельность исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3	Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и  итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4	Осуществлять поиск информации необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6	Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

3.      ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

3.1 Тематический план и содержание учебной практики

Код ПК	Код и наименования профессиональных модулей	Количество часов по ПМ	Наименования тем учебной практики	Количество часов по темам
ПК1.1-1.4	ПМ. 01 Выполнение ремонта обуви	990	Тема 1.1 Введение в профессию.	3
			Тема 1.2 Правила безопасности труда и противопожарной безопасности на рабочем месте обувщика	3
			Тема 1.3 Приготовление  блюд  из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога и теста	66
			Тема 1.4 Упражнения по выполнению машинных работ	24
			Тема 1.5 Пошив домашней обуви	96
			Тема 1.6 Мелкий ремонт верха и подкладки	114
			Тема 1.7. Средний и мелкий ремонт подметочной части обуви	108
			Тема 1.8. Ремонт мужской обуви	144
			Тема 1.9 Ремонт женской обуви	144
			Тема 1.10 Ремонт резиновой обуви	54
			Тема 1.11 Ремонт и обновление валяной обуви	126
			Тема 1.12 Комплексные работы	102
			Дифференцированный зачет	6
Всего часов:		990		990

Виды работ	Содержание освоенного учебного ма­териала, необходимого для выполнения видов работ	Количество часов
Тема 1.1 Введение в профессию	1.1 Ознакомление с профессией. Этапы развития обувной промышленности. Ассортимент обуви	3
Тема 1.2 Правила безопасности труда и противопожарной безопасности на рабочем месте обувщика	Содержание	3
	2.1 Безопасность труда и пожарная безопасность в учебной мастерской. Требования безопасности труда в учебной мастерской, на рабочем месте. Виды травм, предупреждение травматизма. Оказание первой доврачебной помощи.  Правила безопасности труда. Пожарная безопасность. Причины пожаров в учебной мастерской. Правила поведения при пожареПервичная обработка нарезка овощей.
Тема 1.3 Упражнения по выполнению ручных работ	Содержание:	66
	3.1 Организация рабочего места обувщика.  Инструменты, приспособления, средства малой механизации применяемые для ремонта обуви	6
	3.2 Упражнения по подготовке кожаных деталей к дальнейшей обработке	12
	3.3 Упражнения по выполнению ручных строчек и швов	30
	3.4 Упражнения по подготовке обуви к ремонту	6
	3.5  Практическая работа по выполнению ручных работ	12
Тема 1.4 Упражнения по выполнению машинных работ	Содержание:	24
	4.1  Организация рабочего места.  Заправка обувных и универсальных машин	6
	4.2  Упражнения по выполнению соединительных швов	12
	4.3  Практическая  работа по выполнению машинных швов	6
Тема 1.5   Пошив домашней обуви	Содержание:	96
	5.1 Пошив домашней обуви по готовым шаблонам	24
	5.2 Пошив домашней обуви с затяжкой на основную стельку	24
	5.3 Пошив домашней обуви	24
	5.4 Пошив мягкой обуви	24
Тема 1.6   Мелкий ремонт верха и подкладки	Содержание:	114
	6.1 Ремонт деталей верха обуви
	-      Восстановление ниточных креплений (ручной способ)	6
	-      Восстановление ниточных креплений (машинный способ)	6
	-      Прикрепление заплат без нарушения крепления деталей (ручной способ)	6
	-      Прикрепление заплат без нарушения крепления деталей (машинный способ)	6
	-      Прикрепление заплат без нарушения крепления деталей в обуви из натуральной кожи (клеевой способ)	6
	-      Прикрепление заплат с нарушением скреплений деталей верха -      (клеевое скрепление)	6
	-      Ремонт верха обуви при разрыве верхнего канта и окантовок верхнего края обуви (настрочной способ)	6
	-      Ремонт верха обуви при разрыве верхнего канта и окантовок верхнего края обуви (выворотный способ)	6
	-      Замена застежки - «молнии»	6
	-      Практическая работа	6
	6.2 Ремонт деталей подкладки
	-      Замена внутреннего мягкого задника	6
	-      Замена внутренних кожаных ремней ботинок и сапожек	6
	-      Замена кожаной подкладки в обуви	6
	-      Замена вкладной стельки в туфлях ,ботинках и сапогах	6
	-      Замена полустельки в обуви	6
	-      Практическая работа	6
	6.3 Замена фурнитуры и креплений обуви на ноге
	-      Замена и установка фурнитуры и украшений	6
	-      Замена ремешков, резинок в обуви	6
	-      Прикрепление блочков и крючков	6
Тема 1.7   Средний и мелкий ремонт подметочной части	Содержание:	108
	7.1 Ремонт и замена подошвы
	-      Постановка косячков на каблуки	6
	-      Постановка рубцов на подошву	6
	-      Восстановление крепления низа обуви	6
	-      Постановка профилактической подметки	6
	-      Замена подошв клеевого метода крепления	6
	-      Замена подошв и рантов в обуви ниточного метода крепления	6
	-      Замена подметочной части гвоздевого метода крепления	6
	-      Замена супинатора в туфлях	6
	-      Укрепление резиновых низких каблуков	6
	-      Укрепление средних и высоких каблуков кожаных, пластмассовых и деревянных	6
	-      Практическая работа	6
	7.2 Ремонт каблуков
	-      Ремонт резинового каблука (постановка набойки  или косячка)	6
	-      Ремонт кожаного каблука (постановка набойки  или косячка)	6
	-      Ремонт пластмассовых и деревянных каблуков	6
	-      Замена резиновых каблуков	6
	-      Замена кожаных каблуков	6
	-      Замена пластмассовых и деревянных средних и высоких каблуков	6
	-      Практическая работа	12
Тема 1.8   Ремонт мужской обуви	Содержание:	144
	8.1 Ремонт деталей верха обуви	42
	8.2 Ремонт деталей подкладки	24
	8.3 Замена фурнитуры и креплений обуви на ноге	12
	8.4 Ремонт и замена подошвы	36
	8.5 Ремонт каблуков	30
Тема 1.9   Ремонт женской обуви	Содержание	144
	9.1 Ремонт деталей верха обуви	42
	9.2 Ремонт деталей подкладки	24
	9.3 Замена фурнитуры и креплений обуви на ноге	12
	9.4 Ремонт и замена подошвы	36
	9.5 Ремонт каблуков	30
Тема 1.10   Ремонт резиновой обуви	Содержание	54
	10.1 Постановка заплат на верхе обуви	12
	10.2 Укрепление канта обуви	6
	10.3 Ремонт задников	6
	10.4 Постановка рубцов на подошву	6
	10.5 Постановка косячка на каблук	6
	10.6 Постановка набойки	6
	10.7 Постановка профилактической подметки	6
	10.8 Практическая работа	6
Тема 1.11   Ремонт и обновление валяной обуви	Содержание	126
	11.1 Подготовка обуви к ремонту	6
	11.2 Постановка заплаты с вкладышем	12
	11.3 Постановка кожаных задников и заплат	18
	11.4 Восстановление ниточных скреплений на подошве обуви	6
	11.5 Замена старых подошв	12
	11.6 Сужение и расширение следа обуви	18
	11.7 Постановка новых подошв из различных материалов и способов крепления	24
	11.8 Обновление обуви (декорирование голенищ обуви)	24
	11.9 Практическая работа	6
Тема 1.12   Комплексные работы	Содержание	102
	12.1 Штопка перелома подошвы с последующей постановкой профподметки из микропористых резин	6
	12.2 Постановка косячка полиуретанового на носочную часть обуви с последующей постановкой профподметки	6
	12.3 Постановка рубцов с последующей постановкой профподметки	6
	12.4 Постановка набоек полиуретановых с предварительной постановкой косячка	6
	12.5 Замена супинатора, вкладных стелек, постановка металлических набоек	6
	12.6 Крепление каблука типа «шпильки» винтовым методом, постановка металлических набоек	6
	12.7 Замена резиновых каблуков гвоздевым методом с заменой основной и вкладной стельки	6
	12.8 Постановка внутренней заплаты подзатяжную кромку с последующей постановки профподметки	6
	12.9 Замена застежки – молнии , расставка голенищ сапог обувной резинкой	6
	12.10 Вставка застежки – молнии в закрытые голенища с расставкой по заднему шву обувной резинкой	6
	12.11 Ушивка заднего шва, постановка накладной фигурной заплатки	6
	12.12 Замена фурнитуры, хлястиков, крючков	6
	12.13 Замена мягкого задника, постановка потайной заплаты, прошивка каблука по подошве	6
	12.14 Постановка заплаты, прошивка подошвы	6
	12.15 Обтяжка каблука, постановка набойки	12
	12.16 Постановка заплатки в резиновой обуви и профподметки	6
Дифференцированный зачёт в форме практической самостоятельной работы		6

4.      УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы учебной практики предполагает наличие мастерской по ремонту обуви, оборудованной на базе учреждения.

1.             Оборудование мастерской и рабочих мест:

Машины швейные для ремонта обуви:

-     одноигольные обувные машины челночного стежка рукавного типа;

-     одноигольные обувные машины челночного стежка колонкового типа;

Машины швейные для обработки верха обуви:

-     универсальная швейная  машина

Машины специального назначения:

-     машина  зигзагообразной строчки, краеобмёточная машина трехниточного цепного стежка.

Оборудование:

-      паровой утюг, шлифовальный станок, сверлильный станок, шуруповерт, раскройный стол, стол для ручных работ, липка, электроплита, строительный фен, настольная лампа, рабочее место мастера, верстак.

2.      Инструменты и приспособления:

-     ручные инструменты для ремонта обуви:

-     молоток, кусачки, клещи затяжные, шило,шило-крючок, отвертка минусовая, набор бит для шуроповерта, отвертка крестовая, кисточка щетина, емкость для клея, шило-крючок, линейка металлическая, гвоздодер,

-     нож сапожный, нож закройный, серебряный стержень для кожи,

-     сантиметровая лента, ножницы по металлу, ножницы раскройные, ножницы для обрезки ниток, рашпиль прямой и кривой, камень для заточки инструмента, колодки различных размеров и моделей, ножницы-зигзаг, щипцы для блочек, щипцы- пробойник;

-     вытяжка для работы с клеем, гладильная доска, стеллаж для обуви, лекала деталей и узлов обуви, стойка носочного и пяточного упора

4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

И.И. Довнич / Учебник для нач. проф. Образования; Технология  производства обуви.; - М.: Издательский центр «Академия», 2004,-288 с.

Интернет- ресурсы:

http://patlah.ru/etm/etm-01/dom-promsl/obyv/sapoznik/sapoznik-07.htm-Энциклопедия технологий и методик. Настольная книга сапожника(описание технологических процессов ремонта обуви)

http://remoht.ru/remont-obuvi-6-remont-kablukov/ Ремонт обуви

http://www.make-1.ru/1g/4_obyv_29.php Ремонт обуви своими руками

https://books.google.ru/books?id ремонт обуви Левигурович Е.И

http://rukoeb.ru/uroki/Remont-obuvi-Remont-obtyajki-kablukov-Kak-otremontirovat-kabluk/LgC8I2YYIjs.html

http://sovet-masteru.ru/remont_obuvi_kablukov.php сайт домашнего мастера. Ремонт обуви

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Учебная практика проводится мастерами производственного обучения. Учебная практика по модулю проходит одновременно с изучением теоретической части МДК.

В процессе обучения используются различные виды информационно-коммуникационных технологий.

Консультации обучающихся проводятся согласно графику консультаций, составленному Учреждением.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Руководство учебной практикой осуществляют мастера производственного обучения, а также работники предприятия, закрепленные за обучающимися.

Мастера производственного обучения, осуществляющие руководство учебной практикой обучающихся, должны иметь квалификационный разряд по профессии на 1 – 2 разряда выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников (2-3  разряд), высшее или среднее профессиональное образование по профилю профессии, проходить обязательную стажировку в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным.

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется руководителем практики в процессе проведения учебных занятий, самостоятельного выполнения обучающимися заданий, выполнения практических проверочных работ. В результате освоения учебной практики в рамках профессиональных модулей обучающиеся проходят промежуточную аттестацию в форме дифференцированного зачёта.

Результаты обучения (освоенные профессиональные компетенции)	Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
Правильно выбирать технологии, способы, методы ремонта разных деталей обуви, ее реставрации	Тестирование. Практические работы. Карточки-задания. Экспертное наблюдение. Выполнение комплексной практической работы. Текущий контроль в форме практических занятий. Зачёты по производственной практике. Экспертная оценка.
Рационально использовать материалы
Пользоваться инструментами и оборудованием для ремонта обуви
Производить ремонт верха обуви и подкладки
Производить замену молний
Производить замену каблуков, подошв, набоек
Производить ремонт резиновой, валяной обуви в соответствии с повреждениями
Производить наладку и несложный ремонт оборудования

Результаты обучения (освоенные общие компетенции)	Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии проявлять к ней устойчивый интерес.	Экспертное наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практики.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.	Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и  итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.	Экспертное наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практики.
ОК 4. Осуществлять поиск информации необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.	Экспертное наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практики.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.	Экспертное наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практики.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.	Экспертное наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практики.
ОК.7 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).	Экспертное наблюдение и оценка на практических занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практики.