Рабочая программа по технологии (девочки)ФГОС

I.                   Пояснительная записка

Рабочая программа по технологии составлена на основе федерального государственного образовательного стандарта (Приказ Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 г. № 1897)с изменением и дополнением, основной образовательной программы основного общего образования МБОУ СОШ № 14, с учетом авторской программы  А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. Технология: Программа. 5-8 классы. –М.: Вентана-Граф, 2012.

  Рабочая программа ориентирована на использование учебника: Технология. Технология ведения дома: 8 класс: учебник для учащихся образовательных учреждений / Н.В.Синица, В.Д. Симоненко. М.: «Вентана-Граф», 2012. -192с.

Выбор данной программы и учебно-методического комплекса обусловлен тем, что методическая система, реализованная в программе и УМК, позволяет использовать педагогические технологии, развивающие систему универсальных учебных действий, создает механизмы реализации требований ФГОС и воспитания личности.

Информация о количестве часов. Программа рассчитана на 35 ч. в год (1 час в неделю).

Программой предусмотрено проведение:

- контрольных работ - 2

- практических работ – 9  

Рабочая программа имеет целью формирование  представлений  обучающихся о  составляющих  техносферы,  о современном  производстве  и  распространённых  в  нём технологиях. Способствует решению следующих задач обучения:

- ознакомление учащихся с ролью  технологии в нашей жизни, с деятельностью человека по преобразованию материалов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей;

- обучение исследованию потребностей людей и поиску путей их удовлетворения;

- формирование общетрудовых действий  по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограниченности ресурсов с учетом требования дизайна и возможностей декоративно-прикладного творчества;

- развитие творческой, активной, ответственной и предприимчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатами их труда; получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

В рабочей программе также заложены возможности предусмотренного стандартом формирования у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

Принципы отбора основного и дополнительного содержания связаны с преемственностью целей образования на различных ступенях и уровнях обучения, логикой внутрипредметных связей, а также с возрастными особенностями развития учащихся.

Место курса «Технология» в учебном плане

Предмет «Технология» является необходимым компонен­том общего образования школьников. Базисный учебный план образователь­ного учреждения на этапе основного общего образования включает 170 учебных часов для обязательного изучения курса «Технология». В том числе: в 5 и  6 классах —2 ч в неделю, в 7 классе —1 ч в неделю, 8 класс – 1 час в неделю 

Общая характеристика предмета

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

§ Культура эргономика и эстетика труда;

§ Получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

§ Основы черчения, графики и дизайна;

§ Элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

§ Знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов; влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровья человека;

§ Творческая, проектно-исследовательская деятельность;

§ Технологическая культура производства;

§ история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

§ распространенные технологии современного производства

Новизна данной программы определяется тем, что в ней предусмотрено  формирование и развитие универсальных учебных действий.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов дея­тельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

•    трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;

•    умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучае­мым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

•         навыками применения распространённых ручных инстру­ментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры тру­да, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии обучающиеся, независи­мо от изучаемого направления, получат возможность ознакомиться:

•         с основными технологическими понятиями и характери­стиками;

•         технологическими свойствами и назначением материалов;

•         назначением и устройством применяемых ручных инстру­ментов, приспособлений, машин и оборудования;

•         видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;

•         видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных техноло­гий обработки материалов и получения продукции на окру­жающую среду и здоровье человека;

•         профессиями и специальностями, связанными с обработ­кой материалов, созданием изделий из них, получением про­дукции;

•         со значением здорового питания для сохранения своего здоровья; выполнять по установленным нормативам следующие

трудовые операции и работы:

•         рационально организовывать рабочее место;

•         находить необходимую информацию в различных источ­никах;

•         применять конструкторскую и технологическую докумен­тацию

•         составлять последовательность выполнения технологи­ческих операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;

•         выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инстру­менты и оборудование для выполнения работ;

•         конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

•         выполнять по заданным критериям технологические опе­рации с использованием ручных инструментов, приспособ­лений, машин, оборудования, электроприборов;     

•         соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользова­ния ручными инструментами, приспособлениями, машина­ми, электрооборудованием;

•         осуществлять визуально, а также доступными измеритель­ными средствами и приборами контроль качества изготов­ляемого изделия или продукта;

•         находить и устранять допущенные дефекты;

•         проводить разработку творческого проекта по изготов­лению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

•         планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и усло­вий;

•         распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретённые знания и умения в практи­ческой деятельности и повседневной жизни в целях:

•         понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

•         развития творческих способностей и достижения высо­ких результатов преобразующей творческой деятельности;

•         получения технико-технологических сведений из разно­образных источников информации;

•         организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

•         создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

•         изготовления изделий декоративно-прикладного искус­ства для оформления интерьера;

•         контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;

•         выполнения безопасных приёмов труда и правил электро­безопасности, санитарии, гигиены;

•         оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;

•         построения планов профессионального самоопределения
и трудоустройства.

Информация об используемых технологиях, формах уроков

Специфика курса «Технология» требует особой организации учебной деятельности школьников в форме  лабораторно-практических работ, учебно-практических работ, упражнений.

Практическая полезность технологии обусловлена тем, что в программе предусмотрено выполнение школьниками творческих и проектных работ.

При организации процесса обучения в рамках данной программы предполагается применение следующих педагогических технологий обучения:

ü     Метод проектов

ü     Разноуровневое обучение

ü     Личностно-ориенитрованные технологии

ü     Развивающего обучения

ü     Игровые технологии

ü     Технологии сотрудничества

ü     Здоровьесберегающие технологии

Виды и формы текущего, тематического, промежуточного, итогового контроля

Формы контроля: тест, самостоятельная работа,  творческие работы, устный опрос, творческие проекты.

Текущий контроль осуществляется в форме устного и письменного опроса,  практических работ, самостоятельных работ.

Тематический контроль осуществляется по завершению крупного блока в форме тестирования.

 При выставлении оценок контрольной работы следует придерживаться следующей шкалы: 90-100% - «5», 70-89% - «4», 50-69% - «3», менее 50% - «2».

Итоговый контроль осуществляется в виде контрольных работ за полугодие.

Промежуточная аттестация проводится в соответствии с Уставом МБОУ СОШ №14 в форме защиты проектных работ  

II. Требования к уровню достижений обучающихся

Личностные результаты:

•    бережное отношение к природным и хозяйственным ре­сурсам;

•    готовность к рациональному ведению домашнего хозяй­ства;

•    проявление технико-технологического и экономическо­го мышления при организации своей деятельности;

Метапредметные результататы :

•    алгоритмизированное планирование процесса познава­тельно-трудовой деятельности;

•    определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

•   комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

•   выражение желания учиться и трудиться в промышлен­ном производстве для удовлетворения текущих и перспектив­ных потребностей;

•   развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности;

•   овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

•   самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

•   становление самоопределения в выбранной сфере буду­щей профессиональной деятельности;

•    осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

•    проявление инновационного подхода к решению учеб­ных и практических задач в процессе моделирования изделия ;

•    поиск новых решений возникшей технической или ор­ганизационной проблемы;

•    самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

•    виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;

•    приведение примеров, подбор аргументов, формулиро­вание выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письмен­ной форме результатов своей деятельности;

•    выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

•    выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энцикло­педии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

•    использование дополнительной информации при про­ектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

•  согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•    объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

•    оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требовани­ям и принципам;

•    диагностика результатов познавательно-трудовой дея­тельности по принятым критериям и показателям;

•    обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

•    соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства;

•    соблюдение норм и правил безопасности познаватель­но-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметные результаты:

В познавательной сфере:

•    рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектиро­вания и создания объектов труда;

•    оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

•    ориентация в имеющихся и возможных средствах и тех­нологиях создания объектов труда;

•    владение алгоритмами и методами решения организа­ционных и технико-технологических задач;

•    классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объек­тов живой природы и социальной среды, а также соответству­ющих технологий промышленного производства;

•    распознавание видов, назначения материалов, инстру­ментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

•    владение кодами и методами чтения и способами гра­фического представления технической, технологической и инструктивной информации;

•    применение общенаучных знаний по предметам естест­венно-математического цикла в процессе подготовки и осу­ществления технологических процессов для обоснования и ар­гументации рациональности деятельности;

В трудовой сфере:

•    планирование технологического процесса и процесса труда;

•    подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

•    проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;

•    подбор инструментов и оборудования с учетом требова­ний технологии и материально-энергетических ресурсов;

•    проектирование последовательности операций и состав­ление операционной карты работ;

•    выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

•    соблюдение норм и правил безопасности труда, пожар­ной безопасности, правил санитарии и гигиены;

•    соблюдение трудовой и технологической дисципли­ны;

•    обоснование критериев и показателей качества проме­жуточных и конечных результатов труда;

•    подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

•  контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использова­нием контрольных и измерительных инструментов;

•    выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

•    документирование результатов труда и проектной дея­тельности;

•    расчет себестоимости продукта труда;

•     

       В мотивационной сфере:

•    оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

•    оценивание своей способности и готовности к пред­принимательской деятельности;

•    выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждени­ях начального профессионального или среднего специального обучения;

•    выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;

•    согласование своих потребностей и требований с по­требностями и требованиями других участников познаватель­но-трудовой деятельности;

•    осознание ответственности за качество результатов труда;

•    наличие экологической культуры при обосновании объ­екта труда и выполнении работ;

•    стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

•    дизайнерское проектирование изделия или рациональ­ная эстетическая организация работ;

•    моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

•    разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

•    эстетическое и рациональное оснащение рабочего мес­та с учетом требований эргономики и научной организации труда;

•    рациональный выбор рабочего костюма и опрятное со­держание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

•    формирование рабочей группы для выполнения проек­та с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

•    оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;

•    публичная презентация и защита проекта изделия

       В физиолого-психологической сфере:

•    развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

•    достижение необходимой точности движений при вы­полнении различных технологических операций;

•    соблюдение требуемой величины усилия, приклады­ваемого к инструменту, с учетом технологических требований;

•    сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности

III.  Содержание программы 8 класс*

Кулинария (8 часов ).

Технология приготовления пищи (4 час).

Блюда из птицы 

Основные теоретические сведения

Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

Практические работы

Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

Варианты объектов труда.

Блюдо из птицы.

Сервировка стола   (2 час).

Основные теоретические сведения

Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.

Практические работы

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.

Варианты объектов труда.

Приглашения к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.

Заготовка продуктов  (3  часа).

Основные теоретические сведения

Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации.  Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.

Практические работы

Первичная обработка фруктов и ягод  для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом. Способы  сохранения витаминов в продуктах

Варианты объектов труда.

Компот из яблок и груш.

 

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (8 часов).

Рукоделие. Художественные ремесла (8 час).

Вязание на спицах

Основные теоретические сведения

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

Практические работы

Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.

 

 

 

Технологии ведения дома (8 ) часов.

Ремонт помещений  (2 часа).

Основные теоретические сведения

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ.

Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений.

Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических и ремонтно-отделочных работ.

Практические работы

Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам. Эскиз оформления приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

Варианты объектов труда.

Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов, Интернет.

 

Санитарно-технические работы  (2 часа ).

Основные теоретические сведения

Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей, сливных бачков. Причины подтекания воды в водоразборных кранах и вентилях, сливных бачках. Способы ремонта. Соблюдение правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ.

Практические работы.

Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома. Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.

Варианты объектов труда

Каталоги санитарно-технического оборудования, справочники, рекламная информация, Интернет.

 

Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов (4 час).

Основные теоретические сведения

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.

Практические работы

Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах.

Варианты объектов труда.

Рекламные справочники по товарам и услугам, сборники законов РФ.

Электротехнические работы (4 часа).

Электротехнические устройства  (4  часа).

Основные теоретические сведения

Принципы работы и использование типовых средств защиты. Схема квартирной электропроводки. Способы определения места расположения скрытой электропроводки. Подключение бытовых приемников и счетчиков электроэнергии.  Пути экономии электрической энергии.

Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Простейшие схемы устройств автоматики.

Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека.

Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.

Практические работы

Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов коммутации и защиты. Подбор бытовых приборов по их мощности.

Варианты объектов труда

Счетчик электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустановочные изделия.

 

Современное производство и профессиональное образование (4  часа).

Сферы производства и разделение труда  (2   часа).

Основные теоретические сведения

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Практические  работы

Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.

Варианты объектов труда.

Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.

 

Пути получения профессионального образования  (2   часа).

Основные теоретические сведения

Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.

Практические работы

Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства.

Варианты объектов труда.

Единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет.

IV.  Учебно-тематический план

№	Тема	Количество часов	В том числе:
			Лабораторные, практические работы	Контрольные работы
1	Вводное занятие	1
2	Художественные ремесла	8	Практические работы № 4	1 Контрольная работа за полугодие
3	Технология ведения дома	8	Практическая работы №5, 6,7
4	Электротехнические работы	4	Практическая работа №8
5	Кулинария	8	Практические работы № 1, 2, 3
6	Современное производство и профессиональное образование	4	Практические работы №9	Промежуточная аттестация
	Итого	35

 

 

VI .  Учебно – методическое  и материально –техническое обеспечение  образовательного процесса

Технология: Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательной школы. / Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 2008. – 176 с.

Технология. Содержание образования: Сборник нормативно-правовых документов и методических материалов. – М.: Вентана-Граф, 2008. – 304 с. – (Современное образование).

Перова Е.Н. Уроки по курсу «Технология»: 5 – 9 класс (девочки). – М.: 5 за знания, 2007. – 208 с.

Чернякова В.Н. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» : 5 –9 : Кн. Для учителя / В.Н. Чернякова. – 2-е изд. – М. : Просвящение, 2003. – 125 с.

Кириллова Н.М. Обучение проектированию швейных изделий в 8 классе. Практическое пособие для учителя. – Курганский ИПК. – 2000г. – 164 с.

Технология 8 класс (девочки). Поурочные планы по учебнику «Технология. 7 класс» В.Д. Симоненко. Часть 1, 2. / Сост. Н.Б. Голандарева – Волгоград: Учитель – АСТ, 2003. – 112 с.

Занимательные уроки технологии для девочек. 8 класс: Пособие для учителей. – М. : Школьная Пресса, 2006. – 64 с.

Маркуцкая С. Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты.  -7 классы / С.Э. Маркуцкая. – М. : Издательство «Экзамен», 2006. – 128 с.

Бобкова Л.Г. Как составить рабочую программу по учебной дисциплине: Методические рекомендации. – 2-е изд., доп. / ИПКиПРО Курганской области. – Курган, 2005. – 42 с.

Интернет - ресурсы: http://www.woll-rus.ru;  http://shei-sama.ru; http://www.remontsrem.ru/;

http://gardenweb.ru;  http://www.kvartira-box.ru; http://strana-sovetov.com;  http://elhovka.narod.ru ;  http://festival.1september.ru;  http://school-collection.edu.ru/;  http://fcior.edu.ru/;    http://tehnologiya.ucoz.ru/;   http://festival.1september.ru/.

Перечень основной литературы включает издания, содержание которых конкретизирует знания обучаемых по основным вопросам, изложенным в программе и определена федеральным перечнем учебников, рекомендованных Министерством  образования и науки Российской Федерации к использованию в образовательном процессе в общеобразовательных учреждениях. Дополнительный список и интернет-ресурсы включают издания, расширяющие знания школьников по отдельным аспектам и проблемам курса.

  Литература, рекомендованная для обучащихся:

1.                      Двинских Л. Как шить красиво: Практическое руководство для начинающих портных. – М.: ТЕРРА - Книжный клуб, 2002. – 192 с.

2.                      Технология. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. –М.: Вента-Граф, 2012.                                                        

3.                      Овощи / Пер. с англ. А. Чередниченко. – М.: ТЕРРА, 1997. – 168 с.

4.                      Сидоренко В.И. Пэчворк для начинающих. – Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2003. – 160 с.

5.                       Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.– М.: Вента-Граф, 2012. 

6.                      Шитье и рукоделие: Энциклопедия / Гл. ред. И.А. Андреева. – 2-е изд. – М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. – 288 с.

7.                      «Школа шитья от burda» /Перевод: Карпова Е., ВНЕШСИГМА, 1999. – 112 с.

8.                      Яйца и сыры / Пер. с англ. А. Туровой. – М.: ТЕРРА, 1997. – 168 с.

9.                      Интернет - ресурсы:

http://masterica.narod.ru/ «-Учебно-информационный ресурс по рукоделию. Все от начала до мастерства. Гильоширование (выжигание по ткани), ручная и машинная вышивка, машинное вязание. Схемы, рисунки, узоры. Галерея готовых работ, форум, полезные ссылки.

http://www.cooking.ru/ - Сайт практически полностью посвящен кулинарии и содержит такие разделы как каталог рецептов, праздничные рецепты, меню, обрядовая кулинария, национальные рецепты, диеты, детское питание и многое многое другое.

http://rukodelnica.h1.ru/  Рукодельница - сайт, посвященный различным видам рукоделия.

http://www.uzelok.ru сайт для любителей вязать спицами, крючком. Имеются модели для женщин, мужчин и детей.

http://old.prosv.ru/metod/chernyakova/index.htm методика преподавания курса «Технология обработки ткани»

Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование:

Рабочее место учителя; стол для раскройных работ;  комплекты для раскроя и шитья; швейные бытовые машины «Janome», «Bernina»; гладильная доска, утюг; манекен; стол для приготовлении пищевых продуктов; столовая посуда для приготовления пищевых блюд; микроволновая печь; компьютер;; натуральные объекты (коллекции).

Технические средства обучения:

Компьютер, экран, проектор

          Уроки технологии проводятся в кабинете технология. В  гигиенических целях  в  кабинете   имеется  умывальник  и  фен. Температурный режим воздуха в кабинете составляет 20 – 22 ^оС. Температуру  в  кабинете в холодное время года  поддерживается  не ниже 18 °С. Электрическая  проводка  к  рабочим  столам   стационарная.

                  Приложения

8 класс практические работы*

Кулинария

Блюда из птицы 

Практические работы №1

Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

Варианты объектов труда.

Блюдо из птицы.

Сервировка стола  

Практические работы №2

Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.

Варианты объектов труда.

Приглашения к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.

Заготовка продуктов  

Практические работы №3

Первичная обработка фруктов и ягод  для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом.

Варианты объектов труда.

Компот из яблок и груш

Рукоделие. Художественные ремесла

Практические работы №4

Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания на спицах, носки, варежки, перчатки.

Технологии ведения дома

Ремонт помещений 

Практические работы №5

Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам. Эскиз оформления приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

Варианты объектов труда.

Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов, Интернет.

Санитарно-технические работы 

Практические работы. №6

Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома. Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.

Варианты объектов труда

Каталоги санитарно-технического оборудования, справочники, рекламная информация, Интернет.

Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов

Практические работы №7

Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах.

Варианты объектов труда.

Рекламные справочники по товарам и услугам, сборники законов РФ.

Электротехнические работы

Электротехнические устройства 

Практические работы №8

Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов коммутации и защиты. Подбор бытовых приборов по их мощности.

Варианты объектов труда

Счетчик электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустановочные изделия.

Современное производство и профессиональное образование

Сферы производства и разделение труда 

Практические  работы №9

Анализ структуры предприятия легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.

Варианты объектов труда.

Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.

Пути получения профессионального образования 

Практические работы №10

Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства.

Варианты объектов труда.

Единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет.

   Требования по разделам технологической подготовки

В результате изучения раздела «Кулинария» ученик должен

        Знать/понимать:

– влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;              

              уметь:

– выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; консервировать плоды и ягоды, оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

             использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

– заготовка пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовление блюд по готовым рецептам; сервировка стола и оформления приготовленных блюд.

   В результате изучения раздела «Технология ведения дома» ученик должен

                знать/понимать:

– материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых работ; средства оформления интерьера; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечки в кранах, вентилях и сливных бачках канализации.

                 Уметь:

– планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле.

            использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

– выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений.

   В результате изучения раздела «Современное производство и профессиональное образование» ученик должен

                знать/понимать

– сферы современного производства; разделение труда на производстве; понятие о специальности и квалификации работника; факторы влияющие на факторы оплаты труда; пути получения профессионального образования; необходимость учета требований к качествам личности при выборе профессии.

                   уметь

– находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства; сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.

---

* Указанные ниже часы даны с учетом часов, выделяемых из национально-регионального компонента и компонента образовательного учреждения, которые представлены числом в скобках.

	Дата		Тема урока, Тип урока	Кол- во часов	Элемент содержания	Требование к результатам (предметным и метапредметным)		Контрольно-оценочная деятельность		Информационное сопровождение, цифровые и электронные образовательные ресурсы
						Учащийся научится	Учащийся сможет научиться	вид	форма
	Тема 1: «Вводное занятие.Всего часов
1.1		1.Вводное занятие Технология в жизни человека и общества Усвоение новых знаний		1	Правила поведения в кабинете. Т.Б. Вводный инструктаж. Что такое технология, цели. Ознакомление с основными разделами программы обучения	Техники безопасности. Правилам внутреннего распорядка Техника безопасности	Выполнять технику безопасности	входной	У.О	Инструкции по технике безопасности Вводный инструктаж
		Тема 2«Кулинария»         Всего  часов 18 часов
2.1.		2 Блюда из птицы Усвоение новых знаний		1	Виды домашней птицы и их кулинарное употребление	Организовывать рабочее место ,овладевать навыками гигиеныОбщие правила безопасных приемов труда, понятие о питании, режиме и значении питания, санитарно-гигиенические правила.	Формировать навыки по соблюдению санитарно-гигиенических требований, правил ТБ; Развивать умения по экономному расходованию продуктов, самостоятельность мышления.	тематический	У.О.	Таблицы: «Правила безопасного труда при выполнении кулинарных работ»
2.2.		3. Первичная обработка птицы Усвоение новых знаний		1	Определение качества птицы и ее тепловая обработка. Время приготовления и способы определения готовности блюд. Рецепты и технология приготовления блюд из птицы	. Находить и предъявлять информацию о обработке мяса птицы. Овладение умениями совместной деятельности. Согласование и координация деятельности с другими ее участниками.	Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. Самооценка способностей. Выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов	тематический	У.О.
2.3.		4. Виды тепловой обработки Комбинированный урок		1	Виды тепловой обработки	Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов	Извлечение информации  технологического процесса  тепловой  обработки  птицы	Тематический	У.О.	Таблицы «Схема приготовления мяса»
2.4.		5. Приготовление блюда из птицы Урок применения новых знаний		1	Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд	Находить и предъявлять информацию о обработке мяса птицы. Овладение умениями совместной деятельности. Согласование и координация деятельности с другими ее участниками.	Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. Самооценка способностей.	Тематический	Пр № 1
2.5		6. Сервировка стола Комбинированный урок		1	Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом	Объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.. Согласование и координация деятельности с другими ее участниками.	Самооценка способностей Навыки составления меню завтрака .Знание правил этикета	тематический	Пр № 2	Таб № 29 «Правила поведения за столом»
2.6.		7. Составление меню. Изготовление пригласительных		2	Составление меню на завтрак	Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов	Объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива..
2.7.		8. Способы консервирования фруктов и ягод.		2	Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов	Умение проводить сравнительный анализ, систематизировать полученные выводы. Самооценка способностей	Нахождение и анализ информации технологии приготовления сахарного сиропа	тематический	Пр № 3	тематический
2.8.		9. Стерилизация в промышленных и домашних условиях.		2	Способы приготовления домашних запасов . Роль стерилизации  в домашних и промышленных условиях	Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов	Оценивание своей практической деятельности и практической деятельности одноклассников. Умение проводить сравнительный анализ, систематизировать полученные выводы	тематический		Таб № 13,14 «Работа с горячими жидкостями»
2.9		10.  Контрольная работа № 1 «Кулинария» Проверка, оценка и коррекция знаний и умений		1				Контрольная работа
2.10		11. Сохранение витаминов в компотах . Комбинированный урок		1	Технология приготовления компотов. Роль витаминов в жизни и здоровье человека	Находить и предъявлять информацию о приготовлении компотов с сохранением в них витаминов  Овладение умениями совместной деятельности. Согласование и координация деятельности с другими ее участниками.	Овладевать навыками личной гигиены и ТБ при приготовлении пищи и хранении продуктов. Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием.	Тематический
		Тема 3 «Создание изделий из текстильных и  поделочных материалов» Всего часов 7  часов
3.1.		12 .  Вязание на спицах. Ассортимент изделий, выполняемых  в технике вязания  на спицах. Усвоение новых знаний		1	Традиционные виды рукоделия  и декоративно – прикладного творчества	Изучать потребность в умении вязания на спицах  Находить и представлять информацию о видах декоративно-прикладного творчества	Подбирать ассортимент изделий	тематический	У.О.
3.2.		13. Материалы и приспособления для вязания Усвоение новых знаний		1	Условные обозначения, применяемые для вязания. Инструменты для вязания	Изучать приспособления и инструменты  для вязания Находить информацию о истории развития инструментов для вязания .Анализировать информацию .	Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Овладевать безопасными приемами труда	Тематический	Пр
3.3.		14.Выполнение простых петель Комбинированный урок		1	Убавление ,прибавление, закрытие петель	Овладение начальными навыками выполнения простых петель. Освоение способов решения проблем. Осуществлять самоконтроль, наблюдательность.	Согласование и координация деятельности с другими ее участниками. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.	Тематический	Пр № 4
3.3.		15-16 .  Вязание образцов изделий Применение знаний умений и навыков		2	Вязание различных образцов	Овладение способностью принимать и сохранять цели и задачи учебной деятельности, поиска средств ее осуществления.	Самостоятельно подбирать материалы и инструменты	итоговый	Пр
3.4.		17. Вязание двумя нитками различной толщины Применение знаний умений и навыков		1	Вязание двумя нитками , Инструменты и материалы, инструктаж по технике безопасности.	Освоение способов решения проблем. Осуществлять самоконтроль, наблюдательность.	Корректировать выполнение задания. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Итоговый
		Тема4«Технология ведения дома» Всего часов 8
4.1.		18. Правила безопасной работы при ремонтных работах Комбинированный урок		1	Технология ремонта и отделки жилых помещений Инструменты для ремонтно-отделочных работ подготовка поверхностей  стен под окраску и оклейку	Овладение начальными навыками ремонтных работ. Формирование умения понимать причины успеха/неуспеха в выполненной работе, самостоятельное нахождения путей решений.	Проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве; самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели; поиск и выделение необходимой информации.	тематический		Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов . Интернет
4.2.		19 . Подбор отделочных материалов для ремонта комнаты Комбинированный урок		1	Подбор строительных материалов по каталогам	Корректировать выполнение задания. Осуществлять самоконтроль  и анализировать ошибки.	Оценивание своей практической деятельности и практической деятельности одноклассников. Умение проводить сравнительный анализ, систематизировать полученные выводы.	тематический
4.3.		20 . Устройство  современных кранов. Комбинированный урок		1	Схемы горячего и холодного водоснабжения. Работа счетчика расхода воды	Проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве; самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;	поиск и выделение необходимой информации о устройстве  современных кранов	тематический
4.4.		21.  Способы ремонта сливных бочков Комбинированный урок		1	Правила эксплуатации  систем  водоснабжения , канализации. Способы ремонта сливных бочков	Самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы; структурирование знаний; постановка и  формулирование проблем	Самостоятельное создание алгоритмов деятельности при решении проблем	Тематический	У.О
4.5.		22 . Рациональное планирование  расходов Комбинированный урок		1	Рациональное планирование  расходов на основе рациональных потребностей семьи	самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели; поиск и выделение необходимой информации.	поиск и выделение необходимой информации о рациональном планировании и семейном бюджете	Тематический	У.О.
4.6.		23 . Потребности семьи Комбинированный урок		1	Потребности семьи. Анализ потребительских качеств товаров и услуг Способы защиты прав потребителей	Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов; Изучать виды потребностей и их роль в  экономике семьи	Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности. Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов	Тематический	У.О.
4.7.		24. Бюджет семьи Доходы и расходы Комбинированный урок		1	Понятие бюджета, виды  бюджетаТехнология  построения семейного бюджета	Использовать  при выполнения задания различные средства: справочную литературу, ИКТ.	Добиваться достижения результата. Самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы	Тематический	У.О
4.8.		25 . Расходы на питание Комбинированный урок		1	Планировать недельные , месячные расходы на питание .Рациональное питание	Самостоятельно делать выводы, перерабатывать информацию, Перерабатывать полученную информацию: сравнивать и классифицировать .	Четко выполняют требования познавательной задачи.	Тематический	У.О
		Тема5«Электротехнические  работы» Всего 4 часа
5.1.		26 . Виды и назначение  автоматических устройств Комбинированный урок		1	Виды автоматических устройств и их назначение .	Проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве; самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели; поиск и выделение необходимой информации.	поиск и выделение необходимой о видах и назначении автоматических устройств	Тематический	У.О
5.2		27.Принципиальные  и монтажные электрические схемы Комбинированный урок		1	Принципы работы типовых  средств защиты .Способы  определения места расположения  электропроводки	поиск и выделение необходимой информации о монтажных и электрических схемах	Использовать  при выполнения задания различные средства: справочную литературу, ИКТ.	Тематический
5.3.		28. Электроизмерительные  приборы Комбинированный урок		1	Электроизмерительные  приборы и их эксплуатация. Подключение  бытовых  приборов Пути экономии электроэнергии	Осуществляют поиск и выделение необходимой информации.	Принимать познавательную цель, сохраняют ее при выполнении учебных действий, регулируют весь процесс их выполнения и четко выполняют требования познавательной задачи.	тематический
5.4.		29. Правила безопасности на уроках электротехнологии Комбинированный урок		1	Профессии, связанные  с  производством  электрических устройств	Согласование и координация деятельности с другими ее участниками. Развитие трудолюбия и ответственности за свою деятельность  Самооценка способностей.	Овладение  правилами безопасной работы  . Овладение умениями совместной деятельности.	Итоговый
Тема 6 «Современное производство  и профессиональное  образование» всего 4 часа
6.1.		30. Сферы и отрасли современного производства Комбинированный урок		1	Производство и его отрасли .Значение производства .Основные составляющие  производства	Умеют заменять термины определениями; проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве.	Извлекать информацию, представленную в разных формах (текст, таблица, схема и др.); проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве; формировать  и высказывать собственное мнение.	Тематический	У.О
5.8		31. Основные структурные  подразделенияпроизводственного предприятия Комбинированный урок		1	Уровни квалификации и уровни образования. Приоритетные развития техники и технологий  в легкой и пищевой промышленности	Умеют заменять термины определениями; проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве.	Понимание и адекватная оценка языка средств массовой информации.
5.9.		32 . Пути получения профессионального  образования		1	Виды массовых  профессии сферы производства .профессиональные интересы   склонности	Используя адекватные языковые средства отображают своих чувства, мысли и побуждения. Осуществляют поиск и выделение необходимой информации.	Принимать  познавательную цель, сохранять ее при выполнении учебных действий, регулировать весь процесс их выполнения и четко выполнять  требования познавательной задачи.	Итоговый	У.О.
5.10		33 . Понятие о профессии, специальности.  Комбинированный урок.		1	Выбор профессии. Пути освоения профессии. Затруднения. Классификация профессий. Специальность	Исследовать деятельность производственного предприятия. Выбирать  основания и критерии для сравнения, классификации объектов.	Используя адекватные языковые средства отображают своих чувства, мысли и побуждения. Осуществляют поиск и выделение необходимой информации. Принимают познавательную цель, сохраняют ее при выполнении учебных действий, регулируют весь процесс их выполнения и четко выполняют требования познавательной задачи.	Тематический	У.О
5.11		34. Промежуточная аттестация . Творческий проект		1					Защита проекта
5.12		35. Итоговое занятие  Комбинированный урок		1	Что мы узнали из курса «Технология ведения дома»	Умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли.	Умение подводить итоги  сотрудничества с учителем и сверстниками. Проводить самооценку деятельности	Итоговы й
		Итого за год 35 часов

Приложение

Тест

по Технологии для внутришкольного контроля

по результатам обучения в течение года в 8 классе

Класс_______

Фамилия, имя____________________________

Дата выполнения работы___________________

Тест состоит из 8 частей (по количеству изученных тем). На его выполнение отводится 60 минут. Задания рекомендуется выполнять по порядку, не пропуская ни одного, даже самого легкого. Если задание не удается выполнить сразу, перейдите к следующему. Если останется время, вернитесь к пропущенным заданиям.

Технология обработки пищевых продуктов

Задание 1.

Инструкция:Обведи кружком букву, соответствующую варианту правильного ответа

Вопрос: Как называются молочные продукты, которые получают с помощью брожения?

Варианты ответа:

А. десертными

В. диетическими

С. кисломолочными

D. йогуртовыми

Задание 2.

Инструкция: Обведи ответ «да» или «нет». (Если ты согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

Вопрос:К заболеваниям, передающимся через пищу, относятся…

Варианты ответа:

да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет

- брюшной тиф

- корь

- дизентерия

- грипп

-холера

- сальмонеллез

- инфекционный гепатит

Задание 3.

Инструкция: Обведи кружком букву, соответствующую варианту правильного ответа

Вопрос:Качество выпеченных изделий  - их подъем, вкус, внешний вид – зависит от….

Варианты ответа:

А. соотношения жидкости и муки

В. наличия разрыхлителя

С.качества муки

D.количества яиц

Е. количества сдобы

Задание 4.

Инструкция: Закончи предложение

Вопрос: Пищевая ценность фруктов и ягод зависит от содержания в них …

Задание 5.

Инструкция:Вместо каждого многоточия впишите только одно слово (символ, знак и т.д.)

Вопрос: консервировать – значит подвергнуть продукты …  …, чтобы создать условия, способствующие предохранению их от порчи.

Задание 6.

Инструкция:Укажите буквой, какой зерновой культуре соответствует название крупы, указанное в следующем списке (оставьте незаполненной графу напротив названия крупы, зерновая культура  которой не указана в левом списке):

Зерновые культуры

Название крупы	Буква
«Артек»
Ядрица
Рис шлифованный
«Геркулес»
Гречневый продел
Пшено шлифованное
Перловая

А. Пшеница

В. Рис

С. Овес.

D. Ячмень

E. Просо

Работа на швейной машине

Задание 7.

Инструкция: вместо каждого многоточия впишите только одно слово.

Вопрос: Чем толще стержень машинной иглы, тем … ее номер. Чем тоньше нить, тем … её номер.

Задание 8.

Инструкция: Обведи кружком букву, соответствующую варианту правильного ответа

Вопрос: Какой шов применяют при изготовлении белья, женских блуз рубашечного покроя, мужских сорочек?

Варианты ответа:

А. накладной

В. запошивочный

С.обтачной

D.расстрочной

Е. окантовочный

Материаловедение.

Задание 10.

Инструкция: Закончи предложение

Задание: В зависимости от происхождения текстильные волокна подразделяются на ….

Задание 11.

Инструкция: Расположи в правильной последовательности. (В столбце ответов проставь соответствующие буквы).

Вопрос:Процесс производства химических волокон включает следующие этапы:

Варианты ответов:

А. Формование волокна

В. Отделка волокна

С. Получение прядильного раствора

	Ответ
1
2
3

Задание 12.

Инструкция: Обведи ответ «да» или «нет». (Если ты согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

Вопрос:Химические текстильные волокна  делятся на…

Варианты ответа:

да	нет	Растительного и животного происхождения
да	нет	Асбестовые и стеклянные
да	нет	Искусственные и синтетические
да	нет	Ацетатные и  триацетатные
да	нет	Полиэфирные и полиамидные
да	нет	Штапельные и вискозные

Задание 13.

Инструкция: Обведи ответ «да» или «нет». (Если ты согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

Вопрос: К механическим свойствам тканей относятся:

Варианты ответа:

да	нет	Износостойкость
да	нет	Пылеёмкость
да	нет	Прочность
да	нет	Сминаемость
да	нет	Драпируемость
да	нет	Усадка

Конструирование и моделирование плечевых изделий

Задание 15.

Инструкция: Обведи ответ «да» или «нет». (Если ты согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

Вопрос: Силуэт – это…

Варианты ответа:

да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет

- плоскостное изображение

- беглый взгляд на прохожего

- контурное изображение

- линии в одежде

- геометрические фигуры

- изображение объемных форм одежды

- направление моды

Задание 16.

Инструкция: Укажите буквой, какому условному обозначению мерки  принадлежит название, указанное в следующем списке (оставьте незаполненной графу напротив названия мерки, условное обозначение  которой не указано в левом списке):

Условное                  

обозначение  мерки

Название мерки	Буква
Обхват плеча
Полуобхват груди
Длина изделия
Длина спины до талии
Полуобхват бедер
Длина нагрудника
Полуобхват шеи

А. СгII

В. Дтс

С.Оп

D.Сш

Е. Ди

Задание 17.

Инструкция: Закончи предложение

Задание: Поскольку одежда не прилегает к телу по всей его поверхности, для построения конструкции изделия кроме мерок необходимы…

Технология изготовления плечевого изделия.

Задание 18.

Инструкция: Вместо каждого многоточия впишите только одно слово.

Вопрос: При раскрое следует помнить, что у вельвета ворс в изделии должен быть направлен  …   …, у фланели, байки  - …   ….

Задание 19.

Инструкция: Закончи предложение

Задание: Нетканые клеевые прокладки представляют собой прессованную смесь волокон, поэтому детали, выкраиваемые из этой прокладки, располагаются…

Задание 20.

Инструкция: Вместо  многоточия впишите только одно слово.

Вопрос: … - обработать ткань с целью предотвращения последующей усадки.

Задание 21.

Инструкция: Обведи ответ «да» или «нет». (Если ты согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

Вопрос:Существуют несколько способов перенесения линий выкройки на ткань. К этим способам относятся:

Варианты ответа:

да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет

- обведение мелом или карандашом;

- использование копировальной бумаги и резца-колесика;

- использование шила;

- использование булавок;

-при помощи прямых ручных стежков;

- при помощи копировальных стежков-силков;

Задание 22.

Инструкция: Расположи в правильной последовательности. (В столбце ответов проставь соответствующие буквы).

Вопрос:Инструкция по проведению первой примерки плечевого изделия.

Варианты ответов:

А. Надеть изделие, сколоть застежку, совмещая средние линии.

В. Проверить посадку изделия на фигуре – прилегание по линии горловины, проймы, плечевым швам, по линии груди, талии, бедер. Уточнить положение плечевого и бокового швов.

С. Проверить положение средних линий переда и спинки относительно центра фигуры.

D. Проверить направление вытачек, их длину и глубину.

Е. Проверить положение рельефов, складок или сборок.

F. Проверить форму и глубину выреза горловины в соответствии с эскизом модели. Уточнить мелом или булавками новые контуры горловины и проймы, места расположения петель, карманов, бретелей.

G. Уточнить длину изделия.

	Ответ
1
2
3
4
5
6
7

Интерьер дома.

Задание 23.

Инструкция:Закончите предложение

Вопрос:Каждому комнатному растению для нормального роста и развития требуется уход, который включает….

Вышивка крестом.

Задание 24.

Инструкция: вместо  многоточия впишите только одно слово.

Вопрос: последовательное повторение отдельных узоров или целой группы узоров называется …

Задание 25.

Инструкция: Обведи ответ «да» или «нет». (Если ты согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

Вопрос: Все существующие цвета делятся на хроматические и ахроматические. К хроматическим относятся:

Варианты ответа:

да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет
да	нет

- красный;

- белый;

- оранжевый;

- желтый;

-голубой;

- зеленый;

-синий;

-черный;

-фиолетовый.

Ключи.

Технология 7 класс

Заданияп/п	Правильный ответ	Тема
Задание1	С	Технология обработки пищевых продуктов
Задание2	да, нет, да, нет, да, да, да.
Задание3	С
Задание4	углеводов, органических кислот, азотистых,      дубильных веществ, витаминов.
Задание5	специальной обработке
Задание6	А, - , В, С, - , Е, D.
Задание7	больше, выше	Работа на швейной машине
Задание8	В
Задание9	-,  D, A, E, B, -, C.
Задание10	натуральные и химические.	Материаловедение.
Задание11	С, А, В.
Задание12	нет, нет, да, нет, нет, нет
Задание13	да, нет, да, да, да, нет.
Задание14	B, D, A, E,  - , C, - .	Уход за одеждой.
Задание15	да, нет, да, нет, нет, да, нет.	Конструирование и моделирование плечевых изделий
Задание16	С, А, Е, В, - , - , D.
Задание17	припуски на свободное облегание
Задание18	снизу вверх, сверху вниз.	Технология изготовления плечевого изделия.
Задание19	в любом направлении.
Задание20	Декатировать –
Задание21	нет, да, нет, да, да, да.
Задание22	А, С, В, Е, D, F, G.
Задание23	выбор соответствующей почвенной смеси, поливку, подкормку, перевалку и чистку.	Интерьер дома.
Задание24	орнаментом	Вышивка крестом.
Задание25	да, нет, да, да, да, да, да, нет, да.

Бланк для фиксации ответов учащимися

Укажите Вашу фамилию_____________________________

Номера заданий	Ваш ответ
Задание  1
Задание  2
Задание  3
Задание  4
Задание  5
Задание  6
Задание  7
Задание  8
Задание  9
Задание  10
Задание  11
Задание  12
Задание  13
Задание  14
Задание  15
Задание  16
Задание  17
Задание  18
Задание  19
Задание  20
Задание  21
Задание  22
Задание  23
Задание  24
Задание  25

   Цель тестирования: получение объективной информации по усвоению учащимися 7 класса знаний, умений, навыков по предмету «Технология»,  во время внутришкольного контроля по результатам обучения в течение года.

   Данный тест  является групповым. Время, отведенное на выполнение теста, ограничено и является вполне достаточным для всех учащихся. Тест разработан в двух параллельных формах А и Б.

    Для правильного проведения тестирования необходимо строго соблюдать инструкции, контролировать время выполнения заданий, не помогать   испытуемым при выполнении заданий.

    Материалы: руководство к тесту, тестовая тетрадь, ключи, бланк для фиксации ответов учащихся, инструкции для учащихся и ведущего, инструкция по проверке и анализу  полученных результатов.

   Тест состоит  из 8 разделов, каждый из которых может включать от 1 до 6 заданий.

    Всего заданий 25. Все результаты заносятся в бланк для фиксации ответов учащихся.