- 30.09.2020
- 5232
- 987
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Дружбинская средняя общеобразовательная школа
Рассмотрено на заседании МО естественно-математического цикла Протокол № ____ От _____ августа 2014 г.
|
Согласовано с заместителем директора по УВР от ___________________________ 2014 г. ______________________________ Л.И.Морозова |
Утверждаю Приказ № _____ от ___________________2014 г. директор МБОУ Дружбинская СОШ ______________ Н.Ф.Зубов
|
Программа по технологии
5 класс (совместное обучение девушек и юношей)
70 часов, 2 час в неделю
Автор
Павлова Наталья Александровна
Учитель
I квалификационной категории
КАРАЧЕВ 2014 г.
Рабочая программа составлена в соответствии со следующими нормативно-правовыми и инструктивно- методическими документами:
2. Закон РФ «Об образовании» № 273- ФЗ от 29.12.2012 г.
учебник «Технология» 5 кл.: Учебник для общеобразоват. учреждений /В.Н.Правдюк, П.С. Самородский, В.Д. Симоненко и др ; под. Ред. В.Д.Симоненко – 3-е изд. Перераб. - М.: Вентана-Граф , 2009. – 224 с.: ил.
Пояснительная записка
Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена с учетом федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденного приказом Министерства образования России № 1089 от 05.03.04. Основой послужили Программы общеобразовательных учреждений «Технология. Трудовое обучение», рекомендованные Министерством образования Российской Федерации, 5-е издание издательства «Просвещение» г. Москва 2010 г. и авторской рабочей программы по учебникам под ред. В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов под . ред. В.Д. Симоненко - 2011 г.
Рабочая программа учебного курса технологии предназначена для обучения учащихся 5-8 неделимых классов средней общеобразовательной школы и рассчитана на один учебный год.
Технология определяется как наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия, техника) преобразования и использования указанных объектов.
В школе «Технология» - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека. Поэтому изучение образовательной области «Технология», предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов, позволит молодежи приобрести общетрудовые знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям.
Главной целью предмета «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе. Учитывая цель и задачи образовательной программы школы:
* создание условий обучения, при которых учащиеся могли бы раскрыть свои возможности, подготовиться к жизни в высокотехнологичном мире;
* формирование личности ученика, обладающей интеллектуальной, этической, технологической культурой, культурой ЗОЖ, способной к самовоспитанию и самореализации;
*формирование у всех участников УВП интеллектуальной, исследовательской, информационной культуры и культуры самореализации;
изучение технологии на базовом уровне направлено на достижение следующих целей:
· освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
· овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
· развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
· воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
· получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе, поэтому основная задача, решение которой предполагается при изучении курса «Технология», - это приобретение жизненно важных умений.
Использование метода проектов позволяет на деле реализовать деятельностный подход в трудовом обучении учащихся и интегрировать знания и умения, полученные ими при изучении предмета технологии на разных этапах обучения.
Данная программа по желанию социума (детей и родителей), а также, учитывая оснащение кабинета технологии, уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту, в семейном «разделении труда». В век автоматизации и механизации создается опасность зарождения «безрукого» поколения.
Задачи учебного курса
Образовательные:
· приобретение графических умений и навыков, графической культуры;
· знакомство с наиболее перспективными и распространенными технологиями преобразования материалов, энергии и информации в сферах домашнего хозяйства, а также освоение этих технологий;
· знакомство с принципами дизайна, художественного проектирования, а также выполнение проектов.
Воспитательные:
· формирование технологической культуры и культуры труда, воспитание трудолюбия;
· формирование уважительного и бережного отношения к себе и окружающим людям;
· формирование бережного отношения к окружающей природе с учетом экономических и экологических знаний и социальных последствий;
· формирование творческого отношения в преобразовании окружающей действительности.
В результате изучения технологии учащиеся должны:
знать/понимать:
· основные технологические понятия;
· назначения и технологические свойства материалов;
· назначение применяемых ручных инструментов, приспособлений, правила безопасной работы с ними;
· виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций;
· влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
· профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
уметь:
· рационально организовывать рабочее место;
· находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;
· составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;
· выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;
· выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов и приспособлений;
· соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами;
· осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
· находить и устранять допущенные дефекты;
· проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
· планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;
· распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:
· для получения технологических сведений из разнообразных источников информации;
· для организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
· для изготовления или ремонта изделий из различных материалов;
· для создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов и приспособлений;
· для обеспечения безопасности труда;
· для оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги.
Самая важная проблема на сегодня в школах это создание необходимых условий для технологической подготовки школьников. Технология в 5-8 классах традиционно представлена такими направлениями, как технический, обслуживающий и сельскохозяйственный труд. Во многих школах учащиеся обучаются в группах с малой наполняемостью. Между тем, в последнее время все чаще появляются так называемые неделимые классы (менее 25 учащихся в городе и 20 - в сельской местности). При этом на уроках технологии учителю приходится одновременно заниматься с девочками и мальчиками. Но для этого нужна программа обучения, в равной степени удовлетворяющая потребностям тех и других.
Программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек 5-8 классов для средней общеобразовательной школы. За основу взят вариант II изучения предмета «Технология», т.к. большинство обучающихся – девочки. Основные разделы базовой (государственной) программы 5, 6, 7 и 8-х классов сохранены (изучаются не в полном объеме) и включены в разделы рабочей программы. Направление «Технология. Технический труд» интегрировано и для мальчиков и для девочек и изучается не в полном объеме.
Учитывая тот факт, что количество сильных и слабых учащихся в параллельных классах примерно одинаково, программа предназначена для работы во всех классных параллелях. Дифференцированный подход применяется при составлении заданий по разделам «Электротехника» и «Элементы моделирования». Самостоятельные и практические задания творческого характера и темы проектов школьники выбирают по своим интересам и склонностям.
Обучение предусматривает линейно-концентрический принцип обучения: с 5 по 8 класс учащиеся знакомятся с технологиями преобразования материалов, энергии и информации на все более высоком уровне, в связи с чем, тематика разделов сохраняется. Рабочая программа по учебному курсу «Технология» включает разделы:
Раздел 1. Кулинария. Формирование культуры питания у детей способствует созданию физически здорового поколения.
В связи с неполной укомплектованностью кабинета технологии в нашей школе практические работы раздела «Технология приготовления пищи» вынесены на самостоятельное приготовление в домашних условиях.
Раздел 2..Электротехника.
Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
Раздел 4. Технология ведения дома
Раздел 5 Творческие проектные работы
Раздел 6 Дизайн пришкольного участка.
Раздел 7 Современное производство и профессиональное образование
Каждый раздел программы и включенные в них темы предусматривают знакомство с профессиями в области труда, связанного или с обработкой конструкционных и поделочных материалов, или с производством и обработкой пищевых продуктов и многое другое, что способствует выявлению осознанного профессионального самоопределения учащимися.
Поскольку ведущей деятельностью пятиклассников остается игра, в процесс обучения включены элементы игровых технологий. Теоретический материал преподносится в форме бесед, поисковых и самостоятельных работ. Согласно требованиям СанПиН 2.4.2.1178-02 длительность практической работы на уроках технологии для обучающихся в 5-7 классах не превышает 65% времени занятий. Длительность непрерывной работы по основным трудовым операциям для обучающихся в 5 классах – не более 10 минут, в 6 – 12 минут, в 7 – 16 минут. На выполнение творческих проектов выделяется около 25% общего времени интегративно в течение учебного года.
Оценка знаний, умений и уровня творческого развития учащихся осуществляется с помощью тестирования, перечня теоретических вопросов, практических работ и заданий в течение года, также защиты проекта. Для оценки теоретических понятий используются проверочные тесты, для оценки умений – практические задания и мини-проекты.
В результате освоения обучающимися различных видов деятельности (индивидуальной, коллективной, самостоятельной, поисковой, практической, проектной) предполагается сформировать и значительно развить жизненно важные компетентности: социально-трудовая, социально-бытовая, самообслуживания, коммуникативная. Кроме того, знакомство с трудовыми профессиями позволит сформировать и компетентность в сфере профессионального самоопределения.
Важной проблемой проведения занятий по технологии в неделимых классах является разработка методики проведения занятий одновременно с мальчиками и девочками.
Все разделы программы включают в себя основные теоретические сведения, практические работы. В реализации программы важное место отводится методу проектов, который способствует повышению познавательной и трудовой активности школьников, росту их самостоятельности. Такой метод работы предусматривает коллективную форму выполнения проекта.
Основное Содержание образовани
1.КУЛИНАРИЯ
1.1.Вводное занятие. Физиология питания
1.2.Технология приготовления пищи
Блюда из яиц
Основные теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы длительного хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Способы определения готовности блюда. Оформление готовых блюд. Способы крашения яиц к Пасхе (в шелухе от луковиц, в листьях молодой березы, в лоскутках линяющей ткани, химическими красителями). Подготовка яиц к покраске. Время крашения.
Практическая работа. Приготовление блюда из яиц.
Варианты объектов труда. Салат из яиц, омлет, вареные яйца.
Бутерброды, горячие напитки
Основные теоретические сведения. Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Толщина хлеба в бутербродах. Виды бутербродов: открытые, закрытые (дорожные, сандвичи), закусочные (канапе). Особенности приготовления различных видов бутербродов. Дополнительные продукты для украшения открытых бутербродов. Сочетание по вкусу и цвету продуктов в бутербродах «ассорти на хлебе». Подсушивание хлеба для бутербродов канапе в жарочном шкафу или тостере. Использование вместо хлеба выпечки из слоеного теста. Применение пластмассовых вилочек и шпажек в бутербродах канапе. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Подача их к столу. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Чайный сбор (мята, чабрец, липа и др.). Способы заваривания чая и трав. Правила безопасной работы. Требования к качеству горячих напитков.
Практическая работа. Приготовление бутербродов и чая.
Блюда из молока и молочных продуктов
Основные теоретические сведения Значение молока в питании человека. Использование молока в кулинарии. Способы определения свежести молока. Способы длительного хранения молока. Технология приготовления блюд из молока и молочных продуктов. Оформление готовых блюд.
Практическая работа. Приготовление блюда из молока и молочных продуктов.
Варианты объектов труда. Молочная каша.
2.Создание изделий из текстильных, поделочных и конструкционных материалов
2.1.Материаловедение
Конструкционные материалы
Основные теоретические сведения. Породы древесины. Классификация текстильных волокон. Натуральные волокна растительного происхождения, их получение, свойства. Свойства тканей из этих волокон.
Пиломатериалы. Древесные материалы
Основные теоретические сведения. Виды древесных пород, строение древесины. Классификация пиломатериалов.
Натуральные волокна растительного происхождения и ткани из них
2.2.Машиноведение
Понятие о механизме и машинах
Основные теоретические сведения. Понятие о машине. Роль машины в технологическом процессе. Примеры бытовых машин. Устройство машины. Понятие о кинематической схеме. Определение механизма. Понятие об изделии и детали.
Практическая работа. Ознакомление с устройством различных механизмов. Выполнение графических изображений типовых деталей.
Классификация швейных машин. Составные части машин
Основные теоретические сведения. Промышленные и бытовые; универсальные и специальные швейные машины. Основные узлы и детали швейной машины. Подготовка швейной машины к работе. Правила безопасной работы.
Практическая работа № 1. Знакомство с устройством швейной машины, определение месторасположения основных узлов и деталей. Тренировочные упражнения на швейной машине: без ниток, выполнение машинных строчек по намеченным линиям (прямой, волнистой, зигзагообразной).
Практическая работа № 2. Выполнение машинных швов (стачного, в подгибку и накладного).
Варианты объектов труда: швейная машина, образцы машинных швов.
2.3.Конструирование и моделирование швейных изделий
Классификация одежды. Требования, предъявляемые к одежде
Снятие мерок. Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование
Основные теоретические сведения. Правила снятия мерок. Правила копирования выкроек из журналов мод. Способы увеличения и уменьшения выкройки. Элементы моделирования.
Правила безопасной работы. Правила расчета количества ткани для изготовления изделия. Наименование деталей кроя. Варианты отделки. Расчет количества ткани для изготовления изделия.
2.4.Технология изготовление швейного изделия (рабочего фартука)
Основные теоретические сведения. Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технология выполнения ручных стежков и строчек. Терминология ручных работ. Технологическая последовательность изготовления рабочего фартука.
Практическая работа № 2. Изготовление образцов ручных стежков и строчек.
Практическая работа № 3. Прокладывание копировальных стежков и контурных линий.
Практическая работа № 4. Обработка нижней части фартука и нагрудника.
Практическая работа №5.Обработка карманов, бретелей, пояса. Соединение карманов с нижней частью фартука.
Практическая работа № 6. Соединение нагрудника с нижней частью фартука. Влажно-тепловая обработка изделия.
2.5.Технология создания изделий из древесных и поделочных материалов
Основные теоретические сведения. Изготовление простейших изделий из пиломатериалов.
Практическая работа №1. Выбор формы и размера коробки для рукоделия. Выпиливание деталей лобзиком.
Практическая работа № 2. Сборка простейших конструкций изделий из фанеры.
Варианты объектов труда. Коробка для рукоделия, лобзик.
2.6.Технология создания изделий из металлов и проволоки
Практическая работа. Изготовление изделий из проволоки по выбору учащихся.
2.7.Рукоделие. Декоративно-прикладное творчество
Основные теоретические сведения. Техника ручной вышивки. Инструменты, оборудование и материалы для вышивки. Правила безопасной работы. Технология выполнения вышивки.
Практическая работа. Выполнение эскиза вышивки на ткани. Подбор эскизов для вышивки и инструментов. Ручные швы. Оформление изделия по выбору учащихся.
Варианты объектов труда. Носовой платок, салфетка и др.
3.Технология ведения дома
3.1.Уход за одеждой и обувью
Основные теоретические сведения. Уход за одеждой из хлопка и льна. Основные правила выполнения влажно-тепловой обработки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей. Способы ухода за обувью. Виды фурнитуры (пуговицы, крючки, петли, кнопки и др.). Правила ее подбора в зависимости от назначения одежды, фасона, покроя, вида и цвета ткани. Способы ремонта швейных изделий: замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Влажно-тепловая обработка сорочки, блузки. Выполнение ремонта одежды (замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов).
.Варианты объектов труда: сорочка, блузка, пуговицы, утюг.
3.2.Эстетика и экология жилища
Основные теоретические сведения. Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.
Практическая работа. Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскиза прихваток, полотенец и др.
Варианты объектов труда: эскизы интерьера кухни, прихватки, салфетки, полотенца.
4. Технология создания изделий из металлов и проволоки
4.1 Выбор и разметка заготовок из тонколистового металла.
Основные теоретические сведения. Понятие об изделии и детали. Типы графических изображений: технический рисунок, эскиз, чертеж детали. Содержание чертежей изделий из тонколистового металла и проволоки. Правила выполнения надписей на чертежах. Инструменты для разметки заготовок. Последовательность разметки деталей прямоугольной формы. Правила безопасной работы с чертежными инструментами.
Практическая работа. Чтение чертежа, разметка заготовок по чертежу.
Варианты объектов труда: эскиз и чертеж детали, линейка, угольник, циркуль, шаблон детали ( угольник крепежный).
4.2 Инструменты и приспособления для изготовления деталей и изделий
Основные теоретические сведения. Назначение инструментов для правки, гибки, резки и опиливания металла. Приемы работы с инструментами и приспособлениями. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Изготовление изделия из тонколистового металла.
Варианты объектов труда: угольник крепежный или подвеска, чертеж, чертилка, ножницы и ножовка по металлу, напильник, зубило.
4.3Декоративная отделка изделий из металлов
Основные теоретические сведения. Способы отделки изделия из металла: зачистка, шлифование и окраска. Приемы выполнения этих операций. Выбор лакокрасочных материалов по металлу. Подготовка изделия к окраске масляными красками и эмалями. Способы художественной отделки металлов: пропиливание, продавливание. Правила безопасного труда.
Практическая работа. Отделка поверхностей металлических изделий: зачистка детали напильником, шлифование детали.
Варианты объектов труда: образцы отделки поверхностей металлических изделий, угольник крепежный или подвеска, напильник, наждачная бумага.
5. Основы аграрной технологии
5.1Осенние работы
Основные теоретические сведения. Многообразие сельскохозяйственных растений. Выращивание лука репчатого, свёклы и моркови. Состав и свойства почв. Типы почв.
Практическая работа. Обработка почвы под овощные растения.
5.2. Весенний период
Основные теоретические сведения. Подготовка семян к посеву. Удобрения. Защита растений от вредителей. Болезни растений. Основы цветоводства.
Практическая работа. Выращивание овощных культур или цветов. Внесение удобрений. Обработка от вредителей.
6. Творческая, проектная деятельность
Основные теоретические сведения. Выбор и обоснование темы проекта; определение этапов выполнения проекта; подбор материалов, инструментов и технологий. Правила безопасной работы.
Практическая работа №1. Выбор темы, разработка эскиза, подбор материала, составление плана. Экономическая оценка стоимости выполнения проекта.
Практическая работа №2. Изготовление выкройки, моделирование, изготовление изделия.
Практическая работа №3. Изготовление изделия.
Практическая работа №4. Выполнение рекламного проспекта (презентации). Защита проекта.
Варианты объектов труда (по выбору учащихся): шкатулка, разделочные доски, декоративные панно, подставка для карандашей, кормушка для птиц, вешалка для ключей, фартук, прихватки, наряд для куклы, изделия из лоскутов.
Учебно-тематический план
5 класс
№ п/п |
Разделы, подразделы, темы |
Количество часов |
1 |
ВВОДЕНИЕ
|
2 |
2 |
ОСНОВЫ АГРАРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ (Осенний период)
|
2 |
3 |
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ, ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
|
16 |
4 |
ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ
|
2 |
5 |
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
|
4 |
6 |
ТЕХНОЛОГИЯ РУЧНОЙ ОБРАБОТКИ ДРЕВЕСИНЫ |
14 |
7 |
ТЕХНОЛОГИЯ РУЧНОЙ ОБРАБОТКИ МЕТАЛЛА |
10 |
8 |
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА
|
8 |
9 |
ОСНОВЫ АГРАРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ (Весенний период)
|
4 |
10 |
ТВОРЧЕСКАЯ, ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
|
8 |
|
ИТОГО:
|
70 |
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ
Целью изучения учебного предмета "Технология" является освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий; овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, безопасными приемами труда; развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей; воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Учащиеся 5-х классов должны знать:
*правила безопасной работы;
* полный технологический цикл получения 2-3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;
*негативные последствия влияния общественного производства на окружающую среду и здоровье человека;
*способы получения, хранения, поиска информации; источники и носители информации;
*общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
*виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, понятие об экологической чистоте воды и продуктов, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
*правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;
*способы варки продуктов, их преимущества и недостатки, оборудование, посуда и инвентарь для варки; технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей, изменение содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способа кулинарной обработки, оформление готовых блюд
из овощей;
*способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;
*виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
*роль запасов в экономном ведении хозяйства, способы заготовки, продуктов, условия и сроки хранения свежих овощей и фруктов, сохранение овощей и фруктов методом сушки и быстрого замораживания, технологию получения крахмала;
*общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни, столовой, способы отделки интерьера, меры по борьбе с насекомыми и грызунами;
*культуру поведения в семье; основы семейного уюта; выражение уважения и заботы о членах семьи; распределение обязанностей в семье;
*правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;
*условные обозначения отдельных деталей на кинематических схемах; виды передач вращательного движения и их кинематические схемы;
*технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе; виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество народных умельцев своего края, области, села, различные материалы, инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах;
*возможности лоскутной пластики, основные приемы и материалы, применяемые в лоскутной пластике;
правила заправки изделия в пяльцы, виды простейших ручных швов, правила посадки и постановки рук во время работы;
*эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;
*понятие о композиции в одежде, виды отделки швейных изделий, способы моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою;
*назначение, конструкцию, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом; способы раскладки выкройки на ткани, правила обработки накладных карманов и бретелей, оборудование рабочего места и приемы влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия;
*способы ремонта одежды заплатами, правила ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды, правила хранения шерстяных и меховых изделий, средства защиты их от моли;
*гигиена, правила и средства ухода за кожей;
*содержание и характер труда специалистов по обработке тканей и продуктов питания.
Учащиеся 5-х классов должны уметь:
* осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и обработки ткани;
*работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;
*закладывать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи, определять съедобные и несъедобные грибы, сушить ягоды, фрукты, овощи, использовать домашний холодильник для быстрого замораживания и длительного хранения овощей и фруктов, получать крахмал из картофеля;
*разрабатывать интерьер кухни и столовой, оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики, древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой;
*определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;
*рассчитывать передаточное число передач вращательного движения;
*включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки), регулировать длину стежка;
*переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы;
*подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку, фактуре, пользоваться инструментами, приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой и с подкладкой, использовать прокладочные материалы;
*читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;
*выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия;
*ремонтировать одежду заплатами, удалять пятна с одежды, хранить шерстяные и меховые изделия, изготавливать чехлы для хранения одежды.
Календарно - ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
5 КЛАСС
№ п.п. |
№ урока |
Разделы и темы |
Кол-во часов |
Дата |
Д/З |
||
П |
Ф |
||||||
1 |
1-2 |
Введение. Инструктаж по ТБ и ОТ в кабинете технологии.
|
2 |
|
|
Ст.3-4 |
|
|
|
Основы аграрной технологии
|
2 |
|
|
|
|
2 |
3-4 |
Многообразие с/х растений. Обработка почвы под овощные растения |
2 |
|
|
Ст. 4,22 |
|
|
|
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
|
16 |
|
|
|
|
3 |
5-6 |
Текстильные волокна. Ткани из хлопка и льна Производство ткани |
2 |
|
|
Ст. 35-40 |
|
4 |
7-8 |
Изготовление выкройки и раскрой Ниточное соединение тканей |
2 |
|
|
Ст. 40-50 |
|
5 |
9-10 |
Основные операции при ручных работах Швейная машина |
2 |
|
|
Ст. 55-60 |
|
6 |
11-12 |
Влажно тепловая обработка ткани и основные операции |
2 |
|
|
Ст. 73-76 |
|
7 |
13-14 |
Основные операции при машинных работах. Машинные швы. |
2 |
|
|
Ст. 76-77 |
|
8 |
15-16 |
Изготовление выкроек и их моделирование Творческий проект. Этапы выполнения проекта |
2 |
|
|
Ст. 40-45 |
|
9 |
17-18 |
Последовательность изготовления швейных изделий |
2 |
|
|
Ст. 76-79 |
|
10 |
19-20 |
Ручная вышивка. Основные приёмы. |
2 |
|
|
Ст. 84 |
|
|
|
Элементы машиноведения
|
2 |
|
|
|
|
11 |
21-22 |
Основные ручные инструменты. Механические и машинные инструменты. Контрольно-измерительные инструменты |
2 |
|
|
|
|
|
|
Технология обработки пищевых продуктов |
4 |
|
|
|
|
12 |
23-24 |
Санитария и гигиена кухни. Приготовление бутербродов и горячих напитков
|
2 |
|
|
Ст. 94-98 |
|
13 |
25-26 |
Блюда из яиц. Блюда из молока и молочных продуктов.
|
2 |
|
|
Ст. 106-110 |
|
|
|
Технология ручной обработки древесины
|
14 |
|
|
|
|
14 |
27-28 |
Оборудование рабочего места столяра. Этапы изготовления изделий |
2 |
|
|
Ст. 121-126 |
|
15 |
29-30 |
Графическое изображение. Разметка изделия. |
2 |
|
|
Ст.132-135 |
|
16 |
31-32 |
Древесина как конструкционный материал Технология пиления древесины |
2 |
|
|
Ст. 115-121 |
|
17 |
33-34 |
Строгание древесины. Сверление древесины |
2 |
|
|
Ст.138-140 |
|
18 |
35-36 |
Соединение деталей из древесины. Отделка изделий из древесины |
2 |
|
|
Ст.142-148 |
|
19 |
37-38 |
Творческий проект из древесины |
2 |
|
|
|
|
20 |
39-40 |
Творческий проект «Изделие из древесины» |
2 |
|
|
|
|
|
|
Технология ручной обработки металлов
|
10 |
|
|
|
|
21 |
41-42 |
Рабочее место слесаря и планирование работ Тонколистовой металл и проволока. Правка листового металла и проволоки. |
2 |
|
|
Ст.158-161 |
|
22 |
43-44 |
Разметка листового металла и проволоки. Основные приемы резания, зачистки и гибки тонколистового металла и проволоки |
2 |
|
|
Ст.163-166 |
|
23 |
45-46 |
Соединение тонколистового металла фальцевым швом и заклепками |
2 |
|
|
Ст.173-174 |
|
24 |
47-48 |
Устройство сверлильного станка и приемы работы на нем |
2 |
|
|
Ст.176-180 |
|
25 |
49-50 |
Творческий проект «Изделие из металла» |
2 |
|
|
|
|
|
|
Технология ведения дома
|
8 |
|
|
|
|
26 |
51-52 |
Интерьер жилого помещения. Кухня. |
2 |
|
|
Ст.180-185 |
|
27 |
53-54 |
Уход за кухней. |
2 |
|
|
Ст.185-188 |
|
28 |
55-56 |
Уход за одеждой. |
2 |
|
|
Ст.188-200 |
|
29 |
57-58 |
Творческий проект «Дизайн кухни» |
2 |
|
|
|
|
|
|
Весенние работы. Аграрные технологии
|
4 |
|
|
|
|
30 |
59-60 |
Подготовка семян к посеву. |
2 |
|
|
Ст.192-195 |
|
31 |
61-62 |
Выращивание овощных культур |
2 |
|
|
Ст.195-200 |
|
|
|
Творческий проект
|
8 |
|
|
|
|
32 |
63-64 |
Что такое творческий проект. |
2 |
|
|
Ст.211-214 |
|
33 |
65-66 |
Этапы выполнения проекта. |
2 |
|
|
Ст.214-216 |
|
34 |
67-68 |
Оформление проекта |
2 |
|
|
Ст.214-216 |
|
35 |
69-70 |
Защита проекта |
2 |
|
|
Ст.214-216 |
|
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
1. Примерная программа среднего (полного) общего образования по технологии (базовый уровень). Сайт МО РФ: www.mon.gov.ru/
2. Технология. 5 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина. , В.Н. Правдюк ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2010.
Цифровые образовательные ресурсы:
1. Единая коллекция - http://collection.cross-edu.ru/catalog/rubr/f544b3b7-f1f4-5b76-f453-552f31d9b164
2. Детские электронные книги и презентации - http://viki.rdf.ru/
3. Презентации: по темам курса.
Дополнительная литература для учителя
1. Арефьев, И. П. Занимательные уроки технологии для девочек / И. П. Арефьев. - М. : Школьная пресса, 2005.
2. Афанасьев, А. Ф. Резьба по дереву / А. Ф. Афанасьев. - М. : Культура и традиции, 2002.
3. Баландина, Л. Н. Астры из пластмассовых упаковок / Л. Н. Баландина // Школа и производство. - 2006. - № 4. - С. 50.
4. Баранникова, Л. А. Комнатные растения в интерьере школы / Л. А. Баранникова // Школа и производство. - 1991. -№ 12.-С. 25.
5. Баранникова, Л. А. Приготовление сладких блюд и напитков из плодов дикорастущих растений / Л. А. Баранникова // Школа и производство. - 1998. - № 4. - С. 65.
6. Бешенков, А. К. Технология. Методика обучения технологии. 5-9 классы : метод, пособие /
A. К. Бешенков, А. В. Бычков, В. М. Казакевич, С. Э. Маркуцкая. - М. : Дрофа, 2007.
7. Блинова, О. С. Прорезной металл с элементами рельефной металлопластики / О. С. Блинова // Школа и производство. - 2008. - № 4. - С. 28.
8. Василъченко, Е. В. Кулинарные работы и методика их проведения / Е. В. Васильченко // Школа и производство. - 1991. -№ 4. - С. 45.
9. Веркина, Н. К. Блюда из теста / Н. К. Веркина // Школа и производство. - 1993. - № 6. -С.41.
10. Гуревич, Р. С. Кроссворды по трудовому обучению / Р. С. Гуревич // Школа и производство. - 1989. - № 9. - С. 75.
11. Еременко, Р. А. Вторая жизнь нестандартных бутылок / Р. А. Еременко // Школа и производство. - 2005. - № 7. - С. 51.
12. Загороднюк, В. П. Вторичное использование пластиковых емкостей / В. П. Загороднюк,
13. Я. Хацкевич // Школа и производство. - 1998. - № 3. - С. 84.
14. Зуева, Т. К. Оформление холодных блюд / Т. К. Зуева // Школа и производство. - 1996. -№ 4. - С. 70.
15. Исламов, Р. А. Конструирование из пластиковых бутылок / Р. А. Исламов // Школа и производство. - 2007. - № 8. - С. 60.
16. Корчагина, Г. А. Дидактический материал по кулинарии. V класс / Г. А. Корчагина, Е. В. Старикова // Школа и производство. - 1992. - № 9-10. - С. 21.
17. Корчагина, Г. А. Дидактический материал по обработке ткани. V класс / Г. А. Корчагина, Е. В. Старикова // Школа и производство. - 1992. - № 9-10. - С. 23.
18. Кузьмин, В. Н. Сувениры из пластика / В. Н. Кузьмин // Школа и производство. - 2003. -№3.-С. 28.
19. Лазарева, Т. Ф. Комнатные растения в интерьере жилого дома / Т. Ф. Лазарева, С. И. Ки-перман // Школа и производство. - 1997. - № 1. - С. 75.
20. Лиманская, Н. А. Подбор и выращивание комнатных декоративных растений-суккулентов / Н. А. Лиманская // Школа и производство. - 2010. - № 3. - С. 21.
21. Максимов, Н, А. Освещение в быту / Н. А. Максимов // Школа и производство. - 1989. -№3.-С. 31.
22. Максимова, Н. Г. Анималистика в объемной металлопластике / Н. Г. Максимова // Школа и производство. - 2008. - № 5. - С. 29.
23. Матвеева, Т. А. Мозаика и резьба по дереву / Т. А. Матвеева. - М. : Высшая школа, 2001.
24. Махмутова, X. И. Декорирование изделий аппликацией из ткани / X. И, Махмутова // Школа и производство. - 2006. - № 6. - С. 42.
25. Махмутова, X. И. Оформление изделий в технике декупаж / X. И. Махмутова // Школа и производство. - 2008. - № 8. - С. 36.
26. Махмутова, X. И. Холодный батик / X. И. Махмутова // Школа и производство. - 1999. -№2.-С. 59.
27. Миронова, Г. П. Изготовление варенья из ягод и плодов / Г. П. Миронова // Школа и производство. - 1990. - № 11. - С. 29.
28. Мокрушина, Г. Г. Обед в походных условиях / Г. Г. Мокрушина // Школа и производство. - 2002. - № 7. - С. 49.
29. Молева, Г. А. Формирование умения учиться на уроках технологии (обслуживающего труда) : [Опыт учителя сред. шк. № 16 г. Владимира] / Г. А. Молева, И. А. Богданова // Школа и производство. - 2000. - № 3. - С. 33-35.
30. Мунщын, Л. И. Карточки с условными обозначениями элементов электрических цепей / Л. И. Муницын // Школа и производство. - 2001. - № 6. - С. 60.
31. Муравьев, Е. М. Общие основы методики преподавания технологии / Е. М. Муравьев, В. Д. Симоненко. - Брянск : НМЦ «Технология», 2000.
32. Носкова, С. Ю. Цветочные композиции /СЮ. Носкова // Школа и производство. -2002. -№3.- С. 46.
33. Панфилова, Т. П. Салфетки для праздничного стола / Т. П. Панфилова // Школа и производство. - 2003. - № 5. - С. 50.
34. Панфилова, Т. Ф. Пластмасса - конструкционный материал / Т. Ф. Панфилова // Школа и производство. - 2003. - № 1. - С. 44.
35. Панфилова, Т. Ф. Поделки из фольги / Т. Ф. Панфилова // Школа и производство. -2002.-№6. -С. 45.
36. Петрукович, О. А. Проект «Озеленение пришкольной территории» / О. А. Петрукович // Школа и производство. - 2002. - № 8. - С. 35.
37. Плуэллин, М. Энциклопедия этикета. Всё о правилах хорошего тона / Миллер Плуэл-лин. - М.: Центрополиграф, 2005.
38. Профориентация старшеклассников : сб. учеб.-метод. материалов / авт.-сост. Т. В. Черникова. - Волгоград : Учитель, 2006.
39. Рубис, А. И. Раздаточный материал по безопасности труда / А. И. Рубис // Школа и производство. - 1989. - № 3. - С. 28.
40. Сальникова, Т. Н. Рамки для фотографий в технике рельефной пластики / Т. Н. Сальникова // Школа и производство. - 2005. - № 8. - С. 31.
41. Сборник материалов по реализации федерального компонента государственного стандарта общего образования в общеобразовательных учреждениях Волгоградской области «Технология». - Волгоград : Учитель, 2006.
42. Семина, Н. Н. Кроссворд по теме «Шерстяные ткани» / Н. Н. Семина // Школа и производство. - 2003.-№ 2. - С. 74.
43. Славская, Г. Е. Оформление усадьбы цветами / Г. Е. Славская // Школа и производство. -1996. - № 5. - С. 52 ; № 6. - С. 76.
44. Это интересно: Соль // Школа и производство. - 1992. - № 2. - С. 57.
45. Сорокина, Н. В. Профилактические средства защиты растений / Н. В. Сорокина // Школа и производство. - 2000. - № 5. - С. 67.
46. Степанова, Т. Н. Декупаж на уроках технологии / Т. Н. Степанова // Школа и производство. - 2010. - № 2. - С. 48.
47. Степанский, В. И. Анкетные опросники для профориентационной беседы / В. И. Сте-панский // Школа и производство. - 1989. - № 5. - С. 18.
48. Технология : поурочные планы по разделу «Технология обработки древесины» по программе В. Д. Симоненко. 5-7 классы / авт.-сост. Ю. А. Жадаев, А. В. Жадаева. - Волгоград : Учитель, 2007.
49. Технология. 6 кл. (девочки) : поурочные планы по учеб. В. Д. Симоненко / авт.-сост. О. В. Павлова, Г. П. Попова. - Волгоград : Учитель, 2004.
50. Хворостов, А. С. Декоративно-прикладное искусство в школе / А. С. Хворостов. - М. : Просвещение, 1981.
51. Хотунцев, Ю. Л. Экологическое обоснование и воспитание школьников на уроках технического труда в 5-7 классах / Ю. Л. Хотунцев, Н. И. Нагибин // Школа и производство. - 2010. -№1.-С. 13.
52. Чистяков, Л. С. В помощь начинающему столяру / Л. С. Чистяков. - М. : Московский рабочий,1984,
53. Шидлаускене, В, В. Органолептический анализ пищевых продуктов и блюд из них /
54. В. Шидлаускене // Школа и производство. - 1989. - № 3. - С. 48.
55. Шиленко, Е. Г. Рыбные блюда / Е. Г. Шиленко // Школа и производство. - 1993. - № 4. -
56. Шинкарева, Г. А. Изготовление брелока, кулона, пряжки в технике выколотки / Г. А. Шинкарева // Школа и производство. - 2010. - № 3. - С. 25.
57. Шумилкин, Н. Н. Декоративная игольница из жести / Н. Ы. Шумилкин // Школа и производство, - 2003. - № 2, - С. 33.
58. Щербакова, Л. П. О названиях тканей / Л. П. Щербакова // Школа и производство. -1992.-№2.-С. 53.
59. Яркова, И. В. Изделия из теста и их украшение / И. В. Яркова // Школа и производство. -2000,-№6.-С. 39.
60. Яркова, И. В. Учебные игры в изучении технологии / И. В. Яркова // Школа и производство. - 2001. - № 5. - С, 50.
Настоящий материал опубликован пользователем Павлова Наталья Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалУчитель
Файл будет скачан в формате:
Материал разработан автором:
Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Боталова Ирина Юрьевна. Инфоурок является информационным посредником
Рабочая программа учебного предмета «Технология» для 1 класса составлена на основе требований к результатам освоения ФГОС НОО. Включает титульный лист, содержание учебного предмета, планируемые образовательные результаты (личностные, метапредметные, предметные), тематическое планирование, поурочное планирование. В тематическом планировании учтены возможности использования электронных (цифровых) образовательных ресурсов. Рабочая программа разработана для учителей начальных классов и студентов педагогических вузов в помощь при подготовке и проведении уроков изобразительного искусства и рассчитана на творческое использование.
Курс профессиональной переподготовки
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Еще материалы по этой теме
Смотреть
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Самая важная проблема на сегодня в школах это создание необходимых условий для технологической подготовки школьников. Технология в 5-8 классах традиционно представлена такими направлениями, как технический, обслуживающий и сельскохозяйственный труд. Во многих школах учащиеся обучаются в группах с малой наполняемостью. Между тем, в последнее время все чаще появляются так называемые неделимые классы (менее 25 учащихся в городе и 20 - в сельской местности). При этом на уроках технологии учителю приходится одновременно заниматься с девочками и мальчиками. Но для этого нужна программа обучения, в равной степени удовлетворяющая потребностям тех и других.
7 230 407 материалов в базе
Вам будут доступны для скачивания все 210 370 материалов из нашего маркетплейса.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
2 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.