Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочие программы по технологии 7 класс

Рабочие программы по технологии 7 класс



Осталось всего 4 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩОБРАЗОВВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЯ ШКОЛА № 19»

МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ГОРОДСКОЙ ОКРУГ СИМФЕРОПОЛЬ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ


«РАССМОТРЕНО» «СОГЛАСОВАНО» «ПРИНЯТО» «УТВЕРЖДАЮ»

на методическом зам.дир. по УВР на Директор школы объединении ________ Н.Б.Кочубей Педагогическом _____О.В.Гутянко учителей «__»________201__ г. Совете, приказ № _______

протокол № _____ протокол №___ от_____________

от ___________ от _________


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по _______________________________________________

для _________________классов



Учитель _____________________

2015/2016 учебный год




Рабочая  программа по технологии

Пояснительная записка.

Рабочая программа разработана на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии и Примерной программы основного общего образования по технологии для базового уровня.

Данная учебная программа составлена на основе программы «Технология. Трудовое обучение» рекомендованной Департаментом основного общего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Просвещение, 2005г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, Ю.Л.Хотунцев.

Учебник Симоненко В.Д., Синица Н.В., Табурчак О.В., Кожина О.А.,  Технология, Вента-Граф, 2010 год.

Учебник включен в федеральный перечень учебников, рекомендован Министерством образования и науки РФ.

Материал изучается на базовом уровне.

Рабочая программа по курсу технология 7 класса рассчитана на 68 часов ( 2 часа в неделю )









Развернутый тематический план разработан в соответствии с Примерной программой основного общего образования по направлению

«Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования



Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

Цель обучения технологии:

  • освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирование и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства самостоятельно и осознанного определения жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

  • развитие познавательных интересов, технического мышления пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • воспитания трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи обучения:

  • приобретение знаний о взаимодействии природы, общества и человека, об экологических проблемах и способах их разрешения, о негативных последствиях влияния трудовой деятельности человека, элементах машиноведения, культуры дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов, художественной обработке материалов, об информационных технологиях;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;


  • овладение способами деятельностей:

  • умение действовать автономно: защищать свои права, интересы, проявлять ответственность, планировать и организовывать личностные планы, самостоятельно приобретать знания, используя различные источники;

  • способность работать с разными видами информации: диаграммами, символами, текстами, таблицами, графиками и т.д., критически осмыслить полученные сведения, применять их для расширения своих знаний;

  • умение работать в группе: устанавливать хорошие взаимоотношения, разрешать конфликты и т.д.;

    • освоение компетенций – коммуникативной, ценностно-смысловой, культурно-эстетической, социально-трудовой, личностно - саморазвивающей.

Компетентностный подход определяет следующие особенности предъявления содержания образования: оно представлено в виде 11 тематических разделов, обеспечивающих формирование компетений.

В 1-м разделе представлены дидактические единицы, отражающие технологические сведения о кулинарии обеспечивающие развитие учебно- познавательных, коммуникативных, культурно-эстетических, социально-трудовых компетенций. Во 2-м разделе, дидактические единицы, обеспечивающие совершенствование навыков экологической культуры и экологической морали, становления и формирования социально трудовой и эстетической компетентности учащихся. В 3-м – «Интерьер жилого дома» - представлены дидактические единицы, отражающие становление и формирование культурно-эстетической, межкультурной компетентности учащихся. В 4-м и 5-м разделах дидактические единицы содержат сведения об ассортименте и свойствах тканей, о безопасных приемах работы на швейной машине. Это содержание обучения является базой для развития коммуникативной, социально-трудовой и учебно-познавательной компетенции учащихся. В 6-7-м разделах сведения о конструировании, моделировании и технологии изготовления швейных изделий обеспечивают развитие учебно-познавательной, социально-трудовой, ценностно- ориентационной компетенции.

В 9-м разделе «Гигиена девушки. Косметика» развитие культурно-эстетической, личностно-развивающей компетенции. В 10-11-м блоках

«Знакомство с профессиями» - становление и формирование ценностно-ориентационной компетенции. Таким образом, календарно-тематическое планирование обеспечивает взаимосвязанное развитие и совершенствование ключевых, общепредметных и предметных компетенций.

Личностная ориентация образовательного процесса выявляет приоритет воспитательных и развивающих целей обучения. Способность учащихся для осмысленного восприятия всего разнообразия мировоззренческих, социокультурных систем, существующих в современном мире. Система учебных занятий призвана способствовать развитию личностной самоидентификации, усилению мотивации к социальному познанию и творчеству, воспитанию личностно и общественно востребованных качеств, в том числе гражданственности, толерантности.

Деятельностный подход отражает стратегию современной образовательной политики: необходимость воспитания человека и гражданина, интегрированного в современное ему общество, нацеленного на совершенствование этого общества. Система уроков сориентирована не только на передачу «готовых знаний», сколько на формирование активной личности, мотивированной к самообразованию, обладающей достаточными навыками и психологическими установками к самостоятельному поиску, отбору, анализу и использованию информации.

Формирование целостных представлений о технологии будет осуществляться в ходе творческой деятельности учащихся на основе личностного осмысления технологических фактов и явлений. Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся, их мотивированности к самостоятельной учебной работе. Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ, в том числе методики деловых и ролевых игр, проблемных дискуссий, межпредметных интегрированных уроков, игры при проверке знаний, слайд- лекций, уроков-праздников.

Для технологического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата), использовать элементы причинно-следственного и структурно-функционального анализа, определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов – в плане это является основой для целеполагания.

Проектная деятельность учащихся – это совместная учебно-познавательная, творческая или игровая деятельность, имеющая общую цель, согласованные методы, способы деятельности, направленная на достижение общего результата. Непременным условием проектной деятельности является наличие заранее выработанных представлений о конечном продукте деятельности, соблюдение последовательности этапов проектирования (выработка концепции, определение целей и задач проекта, доступных и оптимальных ресурсов деятельности, создание плана, программ и организация деятельности по реализации проекта), включая его осмысление и рефлексию результатов Информационно-коммуникативная деятельность учащихся. Учащиеся должны уметь развернуто обосновывать суждения, давать определения, приводить доказательства, объяснять изученные положения на самостоятельно подобранных конкретных примерах, владеть основными видами публичных выступлений, следовать этическим нормами правилам ведения диалога, диспута. Предполагается уверенное использование учащимися мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, создания баз данных, презентации результатов познавательной и практической деятельности.

С точки зрения развития умений и навыков рефлексивной деятельности особое внимание уделено способности учащихся самостоятельно организовывать свою учебную деятельность (постановка цели, планирование, определение оптимального соотношения цели и средств и др.),

оценивать ее результаты определять причины возникших трудностей и пути их устранения, осознавать сферы своих интересов и соотносить их со своими учебными достижениями, чертами своей личности.

В процессе обучения должно быть сформировано умение формулировать свои мировоззренческие взгляды, бережное отношение к национальным богатствам страны, языку, культуре, традициям, чувство национальной гордости и на этой основе – воспитание гражданственности и патриотизма.

Перечень знаний и умений, формируемых у школьников 7 классов

Должны знать:

  • о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, пестицидов и.т.п.

  • о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;

  • общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;

  • правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током. Пищевых отравлениях;

  • санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого мяса, правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса, посуду и инвентарь для приготовления мясных продуктов;

  • требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

  • общие сведения о роли кисло-молочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисло-молочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технологию их приготовления;

  • способы приготовления пресного теста, раскатки теста, способы защипки краев пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

  • назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре и желе;

  • роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат. Искусство дарить цветы;

  • основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;


  • виды легкого женского платья, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;

  • назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных ( запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых( окантовочного с открытыми и закрытыми срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачной, притачивание кулиски;

  • экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;

  • единство стиля костюма, прически, косметики и интерьера, правила пользования средствами косметики и снятия масок, выполнение макияжа.



Должны уметь:

    • оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

    • определять качества мяса, оттаивать мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мясных полуфабрикатов и мяса, определять их готовность и подавать к столу;

    • приготавливать простоквашу, кефир (суорат), творог, блюда из кисломолочных продуктов (урун ас);

    • приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей и вареников;

    • проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;

    • выращивать комнатные растения и размещать их;

    • соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

    • закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

    • работать с журналами мод, читать и строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;

    • выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачной, притачивать кулиску;

    • выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричным и ассиметричным полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов и низы платья;

    • выполнять штопку швейных изделий.


Учащиеся должны владеть компетенциями: ценностно-смысловой, коммуникативной,культурно-эстетической, личностно- саморазвивающей, рефлексивной.

Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:

  • вести экологически здоровый образ жизни;

  • использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;

  • планировать и оформлять интерьер комнаты;

  • проводить уборку квартиры;

  • ухаживать за одеждой и обувью;

  • соблюдать гигиену;

  • выражать уважение и заботу к членам семьи;

  • принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

  • проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.


Содержание курса 7 класс.


Кулинария (14 час).

Физиология питания  (2 час).

Основные теоретические сведения

Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.





Практические работы

Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.

Варианты объектов труда

Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервировация.

Технология приготовления пищи (10 час).

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного  теста

Основные теоретические сведения

Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору).

Варианты объектов труда.

Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные.



Сладкие блюда и десерт

Основные теоретические сведения

Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта.

Практические работы

Приготовление желе и муссов. Приготовление пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов. Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу.

Варианты объектов труда.

Фруктовое желе, мороженое, компот, суфле.

Заготовка продуктов  (2 час).

Основные теоретические сведения

Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра.  Способы определения готовности. Условия и сроки хранения.

Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром).



Практические работы

Предварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и белой смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование черной смородины с сахаром без стерилизации.

Варианты объектов труда.

Варенье из яблок, смородины, крыжовника и др.

Рукоделие . Вязание крючком. Элементы материаловедения (12 часов)


Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись.

Практические работы

Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком.  Изготовление образцов вязания крючком.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания. Рисунки орнаментов. Шарфик, шапочка.








Элементы машиноведения (4 час).

Основные теоретические сведения

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка  швейной машины.

Практические работы

Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины.

Варианты объектов труда.

Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагооборазной строчкой различной ширины.






Конструирование и моделирование плечевого изделия

(8 час).

Основные теоретические сведения

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Эскизная разработка модели швейного изделия. Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.

Варианты объектов труда.Таблица с результатами измерений своей фигуры. Чертеж плечевого швейного изделия, выкройка. Эскизы спортивной одежды.

Технология изготовления плечевого изделия (14 час).

Основные теоретические сведения

Способы обработки проймы, горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, притачивание кулиски. Особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком.

Практические работы

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий и точек на детали кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой



Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Платье, халат, ветровка, ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом.



Технология ведения дома (4 часа )

Основные теоретические сведения

Характеристика основных элементов систем энерго- и  теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Роль освещения в интерьере.

Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.

Практические работы

Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

Варианты объектов труда.

Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.

Электротехнические работы (2 часа)


Основные теоретические сведения

Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания илюминисцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.

Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Практические работы.

Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

Варианты объектов труда.

Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор

 







РАЗВЕРНУТЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

  1. класс


п/п

Наименов ание раздела программ ы

Тема урока (этап проектной или исследовательской деятельности)

Кол- во часов

Тип урока (форма и вид

деятельно сти)


Элементы содержания

Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)

Вид контроля, измерите ли

Элементы дополнительно го (необязательно го содержания)

Дата проведен ия

план

факт

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1-2

ВВОДНЫЙ УРОК

(2 часа)

Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок.

2

Беседа

Первичный инструктаж на рабочем месте.

Введение в курс 7 класса

Знать правила по ведения в мастерской и ТБ на раб. месте Иметь представление о разделах техноло-гии, предназначенных для изучения в 7 классе

Опрос




3-4

КУЛИНАРИЯ: ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ

(2 часа)

Микроорганизмы в жиз-ни человека.

Пищевые инфекции и отравления, профилактика и первая при них помощь

2

Комбин ированн ый

Понятие о микроорганизмах, их полезном и вредном воздействии на пищ- евые продукты.

Пищевые инфекции и отравления, причины и профилактика. Первая помощь при пищевых отравлениях

Знать:

-о полезных и вредных микроорганизмах, их влиянии на жизнь человека;

-источниках и путях заражении инфекционными заболеваниями. Иметь представление:

-о средствах профилактики инфекций и отравлений; -первой помощи при них

Опрос

Признаки доброкачес

-твенности продуктов



5-6

КУЛИНАРИЯ:ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

(10 часов)

Изделия из дрожжевого теста, песочного, бисквитного и слоеного

2

Комбин ированн ый

Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия. Виды начинок и украшений для изделий из теста

Иметь представление:

-о видах теста и разрыхлителей;

-технологии приготовления теста и изделий из него;

-видах начинок и украшений для изделий из теста

Опрос





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

7-8

КУЛИНАРИЯ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

(10 часов)

Изделия из пресного тес-та. Технология приготовления пельменей и ва- реников

2

Комбин ированн ый

Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления.

Первичная обработка муки. Рецептура начинок

Знать:

-состав теста и способ его приго- товления;

-правила первичной обработки муки;

-рецептуру начинок

Тестиро

-вание

Традиции приготовле

-ния и подачи на стол



9-10

Изготовление пресного теста и начинки для ва- реников с творогом

2

Практи ческая работа

Технология приготовления пельменей и вареников

Уметь применять знания на деле

Кон- троль качеств а




11-12

Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии

2

Комбин ированн ый

Сахар и его роль в кулинарии и в питании чел-ка. Роль десерта в праздничном обеде.

Виды желирующих веществ и арома- тизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук и т.д.)

Иметь представление:

-о желирующих веществах и ароматизаторах;

-роли сахара в питании чел-ка;

-видах сладких блюд и десертов

Опрос




13-14

Украшение десертных блюд. Подача десерта к столу

2

Практи ческая работа

Способы украшения десертных блюд.

Правила подачи десерта к столу и по- ведения за столом

Знать и уметь выполнять украше- ния десертных блюд, соблюдать правила их подачи к столу и поведения за десертным столом

Кон- троль за действи иями




15-16

ЗАГОТОВКИ ПРОДУКТОВ

(2 часа)

Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хране-ния

2

Комбин ированн ый

Рецептура и способы приготовления варенья, повидла, цукатов, мармелада и т.д.

Способы определения готовности, условия и сроки хранения

Знать:

-особенности приготовления сладких заготовок;

-способы определения готовности;

-условия и сроки хранения

Опрос





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

17-18


Вязание крючком: традиции и современность.

Инструменты и материалы, узоры и их схемы

2

Комбин ированн ый

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде.

Условные обозначе- ния, применяемые при вязании крючком.

Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы

Иметь представление:

-об истории рукоделия;

-применении его в современной моде. Знать, что такое раппорт узора и как он записывается.

Уметь читать схемы

Опрос и провер- ка схем




19-20

РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ

(12 часов)

Подготовка инструментов и материалов к работе. Набор петель крючком

2

Комбин ированн ый

Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючком в зависимости от ниток и узора.

Техника набора петель крючком

Знать правила подготовки материалов и подбора крючка; Уметь:

-использовать эти правила в работе;

-набирать петли крючком

Провер- ка

качес- тва




21-22

Выполнение образцов вязания полустолбиком различными способами вывязывания петель

2

Практи ческая работа

Способы провязывания петель. Схема образова- ния петель

Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель

Качест- во образца





23-24

Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полот-на крючком

2

Практи ческая работа

Техника выполнения различных петель и узоров крючком.

Особенности и способы вязании полотна крючком

Уметь:

-читать схемы;

-выполнять различные петли

Качест- во образца




25-26


Вязание крючком образцов

2

Практи ческая работа

Вязание полотна по кругу. Ажурное вязание

Уметь вязать полотно по разным схемам

Качест- во образца





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

27-28

РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ

(12 часов)

Технологи производства и свойства искусствен- ных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях

2

Комбин ированн ый

Технологи производства и свойства искусствен- ных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственный волокон. Виды переплетений нитей в тканях и их влияние на свойства тканей

Иметь представление:

-о технологии производства и свойствах искусственных волокон;

-областях их применения. Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей

Опрос




29-30

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ

(4 часа)

Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки

2

Комбин ированн ый

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качаю- щегося челнока универсальной швейной машины.

Принцип образования двухниточного машинного стежка.

Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагооб- разной строчки

Иметь представление о видах соединений в узлах механизмов и машин.

Знать устройство качающегося челнока;

-принцип получения двухниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки

Опрос




31-32

Наладка швейной машины (практичес- кая работа). Устране- ние неполадок в работе швейной ма- шины

2

Комбин ированн ый

Правила регулировки и наладки швейной машины

Уметь регулировать швейную машину

Конт- троль за дейст- виями




33-34


Виды женского легко- го платья и спортив- ной одежды. Зритель- ные иллюзии в одеж- де и эскизная разраб- отка модели изделия

2

Комбин ированн ый

Виды женского легко- го платья и спортив- ной одежды. Зритель- ные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия

Иметь представление о видах женского легкого платья и спортивной одежды, силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях.

Уметь их применять

Опрос, эскиз

Силуэт, стиль




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

35-36

КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ

(8 часов)

Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1:4

2

Комбин ированн ый

Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого из- делия с цельнокроеным рукавом

Знать и уметь применять правила снятия мерок и последователь- ность построения основы чертежа плечевого изделия

Конт- роль за дейст- виями




37-38

Особенности и моде- лирования плечевого изделия. Моделиро- вание изделия выбра- нного фасона

2

Комбин ированн ый

Особенности моделиро- вания плечевых изде- лий. Применение цве- товых контрастов в от- делке швейных изделий

Знать особенности моделирова- ния плечевых изделий.

Уметь их применять

Конт- роль за дейст- виями




39-40

Построение чертежа выкройки в натураль- ную величину и под- готовка выкройки к раскрою

2

Практи- ческая работа

Правила подготовки выкройки к раскрою

Знать и уметь применять правила построения и подготовки выкройки к раскрою

Конт- роль качест- ва




41-42

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ

(14 часов)

Правила подготовки ткани к раскрою и экономная раскладка. Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой

2

Комбини рованный Праки- ческая работа

Правила подготовки к раскрою. Раскладка деталей на ткани с учетом рисунка и фак- туры ткани

Знать правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани.

Уметь выполнять эти правила

Конт- роль за дейст- виями




43-44

Перенос контурных и контрольных точек и линий на деталях кроя. Способы обра- ботки изделия в зави- симости от модели и ткани

2

Комбин ированн ый

Способы переноса кон- турных и контрольных линий и точек на дета- лях кроя. Способы об- работки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани

Знать и уметь использовать спо- собы переноса контурных и контрольных линий и точек

Конт- роль за дейст- виями




45-46

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

2

Практи- ческая работа

Правила сметывания деталей кроя

Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие

Конт- роль качест- ва





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

47-48

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ

(14 часов)

Правила ТБ ВТО. Об- работка выреза горловины обтачной

2

Практи- ческая работа

Правила ТБ ВТО . пра- вила подкроя обтачки. Технология обработки выреза горловины об- тачной

Знать правила ТБ ВТО . Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачной

Конт- роль за дейст- виями




49-50

Проведение примерки, выявление и устранение дефектов

2

Практи- ческая работа

Правила проведения примерки. Дефекты и способы их устранения

Знать правила проведения примерки.

Уметь выявлять и устранять дефекты

Конт- роль качест- ва




51-52




Стачивание деталей и выполнение отделочных работ

2

Практи- ческая работа

Способы обработки застежек, пройм и швов Обработка плечевых срезов тесьмой и притачивание кулиски

Иметь представление о способах обработки застежек, пройм и

швов

Конт- роль качест- ва




53-54

Влажно-тепловая об- работка изделия. Кон- троль качества и оценка изделия

2

Комбин ированн ый

Особенности ВТО раз- личных тканей. Прие- мы проведения контро- ля качества

Знать:

-особенности ВТО различных тканей;

-правила проведения контроля качества изделия

Конт- роль за дейст- виями




55-56

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

(4 часа)

Эстетика и экология жилища. Основные элементы системы энерго-и теплоснаб- жения, водопровода и канализации

2

Комбин ированн ый

Характеристика основ- ных элементов систем энерго-и теплоснабже- ния, водопровода и ка- нализации. Правила их эксплуатации. Микро- климат в доме и приборы по его улучш- ению. Освещение в интерьере

Иметь представление:

-об основных элементах систем обеспечения;

-правилах их эксплуатации;

-оптимальном микроклимате и приборах по его поддержанию

Опрос




57-58

Требования к интерь- еру детской и прихожей. Выполне- ние эскиза интерьера детской комнаты или прихожей

2

Комбин ированн ый

Требования к интерьеру прихожей и детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование декора- тивных изделий и ком- натных растений в ин- терьере

Знать требования, предъявляемые к прихожей и детской комнате, способы их оформления

Провер ка эскиза





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

59-60

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

(2 часа)

Электроосветитель- ные и электронагрева- тельные приборы.

Электроприводы

2

Комбин ированн ый

Электроосветительные приборы. Пути эконо- мии электроэнергии.

Виды ламп, источников тока, электроэнергии.

Виды ламп, источников тока, электродвигате- лей и их характеристи- ки. Правила ТБ работы с электроприборами

Иметь представление об электроосветительных приборах, электродвигателях и путях эко- номии электроэнергии.

Знать правила ТБ работы с электроприборами

Опрос




61-62

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ

(8 часов)

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Органи- зационно-подготови- тельный этап выпол- нения творческого проекта

2

Комбин ированн ый

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организа- ционно-подготовитель- ный этап (выбор темы проекта и его обсужде- ние, обоснование выбо- ра, разработка эскиза изделия. Подбор материалов)

Уметь:

-выбирать посильную и необходи- мую работу;

-аргументированно защищать свой выбор;

-делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия

Кон- троль выпол- нения




63-64

Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление техноло- гической последова- тельности выполне- ния проекта

2

Комбин ированн ый

Организация рабочего места, оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последова- тельности выполнения. Поиск сведений .

Уметь:

-пользоваться необходимой лит- рой;

-подбирать все необходимое для выполнения идеи

Кон- троль выпол- нения




65-70

Технологический этап выполнения творчес- кого проекта (констр- уирование. Модели- рование, изготовле- ние изделия) Заключительный этап (оценка проделанной работы, и защита проекта)


Комбин ированн ый

Конструирование базовой модели. Моде- лирование. Изготовле- ние изделия

Критерии оценки работ и выполнение рекламн- ого проспекта изделия

Уметь конструировать и модели- ровать, выполнять намеченные работы

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Кон- троль выпол- нения Защита проекта






















Ресурсное обеспечение программы:

Учебник Симоненко В.Д., Синица Н.В., Табурчак О.В., Кожина О.А.,  Технология, Вента-Граф, 2011год.

«Технология обработки  ткани 7-9 кл.» В.Н.Чернякова, М:     «Просвещение», 1998г.

Чернякова В.Н. Рабочая тетрадь 5-9 кл... Творческий проект по технологии обработки     ткани. -М.: Просвещение, 2004

«Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г.

Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва: «Вентага-Граф, 2003г.

В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, 2000

А.В.Марченко. Итоговая аттестация выпускников. Технология. М.: Просвещение, 2002



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 26.09.2015
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров151
Номер материала ДВ-012595
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх