Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Статья по теме "Культура здоровья"

Статья по теме "Культура здоровья"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов

Культура здоровья

Фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период.

Основной моей целью, является работа в русле педагогики здоровья, формирование здоровьесберегающего образовательного пространства. В настоящее время среди множества факторов, влияющих на формирование, сохранение и укрепление здоровья человека, первостепенным, определяющим и системообразующим является питание, так как оно оказывает положительное влияние и на двигательную активность, и на эмоциональную устойчивость. Еще Гиппократ говорил о том, что «если отец болезни неизвестен, то всегда мать ее – питание».

В результате выявленных проблем я определила гипотезу: если школа станет началом распространения знаний и умений в построении здорового образа жизни, то у обучающихся нашей школы будут сформированы здоровые привычки, ценностное отношение к здоровью, позитивное отношение к вопросам санитарии и гигиены, медицины, нравственности, экологии, этики, эстетики в области питания.

Процесс формирования культуры питания, в основе которой лежит мотивация на ведение здорового образа жизни и ценностное отношение к здоровью является длительным, систематическим.

Формирование культуры питания – междисциплинарная проблема, она решается всеми курсами, но ведущая роль в данном интегрированном курсе принадлежит предметам: окружающий мир, природоведение.

Обучение основам здорового питания начинается с 1 класса в рамках предмета «Окружающий мир», по темам: «Твой распорядок дня», «Как ты питаешься», «Фрукты» и продолжается работа во 2-4 классах.

На уроках технологии знакомлю школьников с составом пищевых продуктов, их энергетической ценностью, с потребностью человека в энергии, получаемой с пищей. Обращаю внимание учеников на необходимость своевременного и сбалансированного питания. В 4 классе дети учатся составлять меню с учетом требований к здоровому питанию, получают необходимые сведения о процессах, происходящих с пищей во время ее приготовления. Проводится работа по повышению культуры приема пищи, а также соблюдению основных гигиенических требований. Этому способствует привлечение литературных источников, шутливых детских стихотворений, карикатур.

Использую возможности внеурочной деятельности.

Я веду кружок «Этическая грамматика или веселый этикет». Одна из тем 3 класса «Плох обед, если хлеба нет» из раздела «Здоровый образ жизни» учащиеся готовили сообщения для «Устного журнала».

Учащиеся 4 класса выступали на классных часах перед учащимися начальной школы по теме «Овощи, ягоды и фрукты- самые витаминные продукты» со сценической постановкой.

Воспитательная работа по здоровьесбережению осуществляется посредством организации профилактических, спортивно-оздоровительных мероприятий в школе и в классах, санитарно-гигиенической работой. Любое мероприятие в классе носит положительный эмоциональный характер, в результате мероприятий дети получат положительный эмоциональный заряд, который благоприятно сказывается не только на дальнейшей воспитательной работе, но и на состоянии ребенка в целом.

Тематика мероприятий

по формированию культуры здоровья школьников

Сроки

Направления деятельности

Физкультурно -оздоровительная работа

Культурно – просветительная, профилактическая работа

Обще – гигиеническая работа

Сентябрь
























Медосмотр учащихся, его анализ, списки для лечебной физкультуры. Составление  паспортов здоровья.

Физкультурно – массовые мероприятия «Осенний марафон»

Проведение уроков -здоровья «Витаминка»





Проведение физкульт- минуток и подвижных перемен (постоянно).


Спецвыпуск школьной газеты по проблемам ЗОЖа


Организация питания учащихся.


Октябрь

Спортивный праздник в начальной школе «Папа, мама, я спортивная семья»

Выставка рисунков «Мы за здоровый образ жизни!»

Беседы по гигиене (мед. сестра).

Ноябрь


Анкетирование «Моё отношение к моему здоровью».

Постоянные осмотры учащихся школы медицинскими работниками

(в течение года).

Ведение мониторинга охвата горячим питанием учащихся

Товарищеские встречи с учащимися близлежащих школ

( в течение года ).

Классный час «Правильное питание- залог здоровья»

Конкурс стенгазет «Правильное питание»



Встречи со школьным врачом (в течение года).


Январь

«Строим сказочную крепость»

Конкурс юных кулинаров

Изучение отношений родителей к организации горячего питания в школе

Март

Соревнования по настольному теннису

Спецвыпуск общешкольной тиражной газеты «Проблемы ЗОЖа»


Классный час «Питание – основа жизни»

Апрель

Весенний кросс

Неделя

«Экология и мы»»

«Почувствовать гармонию природы» (уроки- игры, начальная школа).


Июнь


Организация летнего оздоровительного лагеря.



Для достижения цели ведется планомерная работа по привлечению родителей к формированию культуры здоровья детей.

Я использую как традиционные, так и нетрадиционные формы взаимодействия с родителями.

Разработала план работы с родителями.


Мероприятия

Сроки

Ответственные

1.

Просветительская работа среди родителей о правильном и полноценном питании учащихся на родительском собрании «Основы формирование у ребёнка навыков здорового образа жизни»

сентябрь

Классный руководитель

Ефремова Е.В.

2.

Изучения отношения родителей к организации горячего питания в школе

2 раза в год

Классный руководитель

Ефремова Е.В.

4

Привлечение родителей к проведению внеклассных мероприятий, связанных с формированием правильного отношения к ЗОЖ.

В течение года

Классный руководитель

Ефремова Е.В.

5

Лекторий для родителей «Проблемы правильного питания»

октябрь

Медсестра

7

Анкетирование «Питание глазами родителей»

октябрь

Классный руководитель

Ефремова Е.В.

8

Анкетирование «Ваши предложения на 2016 год по развитию школьного питания»

ноябрь

Классный руководитель

Ефремова Е.В.





Как основной результат моей работы – это снижение уровня заболеваний ЖКТ на 3% за последние 3 года и охват горячим питание 100 %.

Мои воспитанники принимали участие в оформлении школьной газеты «Большая перемена» в рубрике «Здоровье», составили кроссворд.

-выпустили буклеты о правильном питании, ЗОЖ.


Заключение
 
         
Здоровье детей - это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные возможности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.







Примеры анкет для проведения мониторинга по культуре питания

АНКЕТА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ШКОЛЬНИКОВ.

  1. Укажите, пожалуйста Ваш пол:

а) муж.                 б) жен.

  1. Ваша дата рождения? (Поставьте цифру) _____________

  2. Ваше образование (выберите 1 пункт и обведите кружком).

а) высшее

б) неоконченное высшее

в) среднее специальное

г) среднее

д) нет образования

  1. Кем Вы приходитесь ребёнку? (Выберете один пункт).

а) мать

б) отец

в) бабушка

г) дедушка

д) другое родство_______________

  1. Укажите пол Вашего ребенка;

а) муж.                 б) жен.

  1. Как Вы оцениваете состояние здоровья Вашего ребёнка? (Выберете один пункт).

а) очень хорошее

б) хорошее

в) удовлетворительное

г) плохое

  1. Вес ребёнка ………………….кг. Рост ребёнка …………………… см.

  1. Сколько раз в последний год болел Ваш ребёнок?______________ 

  2.  Как Вы оцениваете состояние здоровья Вашего ребёнка?(Выберете один пункт).

а) очень хорошее

б) хорошее

в) удовлетворительное

г) плохое

  1.  Что для Вас означает здоровое питание? (Выберите все важные, на Ваш взгляд, предположения).

          а) Употреблять меньше соли;

б) Употреблять меньше жира;

в) Есть больше свежих овощей и фруктов;

г) Не злоупотреблять кондитерскими изделиями;

д) Употреблять меньше сахара;

е) Соблюдать сроки реализации продуктов питания;

ж) Соблюдать гигиену приготовления и хранения продуктов;

з) Соблюдать режим питания;

  1.  Считаете ли Вы, что питание оказывает влияние на здоровье и развитие детей?

    а) Да                              б) Нет                г) Затрудняюсь ответить

  1.  Часто ли Вы говорите с ребёнком о здоровом питании? (Отметьте один пункт).

          а) несколько раз в неделю;

б) несколько раз в месяц;

в) несколько раз в год;

г) я не говорю с ребенком на эти темы;

  1.  Какие темы о здоровом питании Вы обсуждаете с ребёнком?

а) ___________________________________________________

б) ___________________________________________________

в) ___________________________________________________

г) ___________________________________________________

  1. Завтракает ли Ваш ребёнок в школьной столовой?

          а) завтракает каждый день;

б) завтракает 1-2 раза в неделю;

в) нет, никогда;

г) берёт завтраки с собой;

д) другое (укажите) __________________________________

  1.  Питается ли Ваш ребёнок в школьной столовой?

          а) Каждый день завтракает и обедает;

б) Каждый день завтракает;

в) 1-2 раза в неделю;

г) Нет, никогда;

д) Берёт завтраки из дома;

е) другое (укажите)__________________________________

АНКЕТА ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ.

  1. Укажите, пожалуйста, Ваш пол:

а) муж.                 б) жен.

  1. В каком классе Вы учитесь? (Поставьте цифру) _____________

  2. Семейное положение (выберите один пункт и обведите кружком).

а) Живу с мамой и папой

б) Живу с мамой

в) Живу с папой

г) Другое (укажите) _____________________________________

  1. Как Вы оцениваете состояние Вашего здоровья (Выберете один пункт).

а) очень хорошее

б) хорошее

в) удовлетворительное

г) плохое

  1.  Ваш вес  ………………….кг. Ваш рост  ………………………… см.

  2. Как Вы считаете, что надо делать, чтобы быть здоровым? (Выберете три, на Ваш взгляд, наиболее важных предложений).

а) не курить

б) следовать здоровому питанию

в) быть физически активным

г) поддерживать нормальный вес

д) не злоупотреблять алкоголем

е) не реже одного раза в год проходить полное медицинское обследование

ж) при любых признаках ухудшения здоровья сразу обращаться к врачу

з) другое (укажите)__________________________________

  1. Говорят ли с Вами родители о здоровом питании?

а) Да                              б) Нет

  1. Если ДА, то

Какие темы о здоровом питании Вы обсуждаете с родителями?

а) ___________________________________________________

б) ___________________________________________________

в) ___________________________________________________

г) ___________________________________________________

  1. Считаете ли Вы, что питание оказывает влияние на здоровье?

          а) Да                              б) Нет                г) Затрудняюсь ответить

  1.  Что для Вас означает здоровое питание? (Выберите все важные, на Ваш взгляд, предположения).

          а) Употреблять меньше соли

б) Употреблять меньше жира

в) Есть больше свежих овощей и фруктов

г) Не злоупотреблять кондитерскими изделиями;

д) Употреблять меньше сахара

е) Соблюдать сроки реализации продуктов питания

ж) Соблюдать гигиену приготовления и хранения продуктов

з) Соблюдать режим питания;

  1.  Хотелось бы Вам получить больше информации о здоровом питании?

          а) Да                              б) Нет                г) Затрудняюсь ответить

  1. Питаетесь ли Вы в школьной столовой? (Выберите один ответ).

          а) Каждый день завтракаю

б) Каждый день обедаю

в) Каждый день завтракаю и обедаю

г) 1-2 раза в неделю

          д) Нет, никогда

е) Беру завтраки из дома

ж) другое (укажите)__________________________________

  1. Что для Вас наиболее важно в пище школьной столовой? (Пронумеруйте по степени важности)

  • Разнообразие пищи

  • Внешний вид пищи

  • Температура пищи

  • Количество пищи

  • Вкус пищи

  • другое (укажите)__________________________________

  1.  Какие блюда Вам больше всего нравится в столовой?

            а) ___________________________________________________

  б) ___________________________________________________

  в) ___________________________________________________

       г) ___________________________________________________  

  1.  Какие блюда Вам больше всего не нравится в столовой?

            а) ___________________________________________________

  б) ___________________________________________________

  в) ___________________________________________________

       г) ___________________________________________________  

  1.  Если Вы пропускаете завтрак или обед в школе, то почему?

          а) Невкусно готовят

б) Недостаток денег

в) Я не люблю пищу, которую обычно подают в столовой

г) Никогда не пропускаю.

  1.  Сколько, в среднем, Вы тратите денег на столовую в день?

________________________________________________________

  1. Какие блюда Вам больше всего нравится  дома?

           а) ___________________________________________________

 б) ___________________________________________________

 в) ___________________________________________________

      г) ___________________________________________________  

  1.  Как часто Вы покупаете в ларьке чипсы, сухарики или газировку?

          а) несколько раз в неделю

б) несколько раз в месяц

в) несколько раз в год

д) изредка

е) никогда не покупаю.



Общая информация

Номер материала: ДВ-238555


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Методика преподавания информатики в начальных классах»
Курс «Сопровождение детского отдыха. Школа вожатых»
Курс повышения квалификации «Сопровождение детского отдыха: от вожатого до руководителя детского лагеря»
Курс повышения квалификации «Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС»
Курс повышения квалификации «Система образовательной организации в начальном общем образовании в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты профессиональной компетентности педагогических работников в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация инклюзивного обучения в сфере образования»
Курс повышения квалификации «Теория и практика инклюзивного обучения в образовательной организации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Активизация познавательной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) как стратегия повышения успешной учебной деятельности»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Сурдопедагогика: организация обучения, воспитания, коррекция нарушений развития и социальной адаптации глухих, слабослышащих, позднооглохших обучающихся в условиях реализации программы Ф
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»