№
|
Тема и содержание занятий
|
часы
|
дата
|
Практическая работа
|
Словарь
|
Учебно-наглядные
пособия
|
|
I
четверть
|
|
|
|
|
|
I
|
Вводное занятие
|
|
|
|
|
|
1.
|
Вводное занятие.
Вводный инструктаж соблюдения правил охраны труда и санитарно гигиенических
требований на занятиях в кабинете СБО. ППБ.
|
|
|
|
|
Инструкции по ОТ и ППБ
|
II
|
Питание
|
|
|
|
|
|
2.
|
Гигиена приготовления пищи.
Санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы с режущими
инструментами, кипятком. Гигиена приготовления пищи. Хранение продуктов и
готовой пищи. Заготовка продуктов впрок: варенье, соленье, консервирование,
сушка ягод, фруктов, овощей, зелени.
|
|
|
приготовление овощного салата
|
консервирование соленье
варенье
сушка
|
1-2 вида банок с консервами.
|
3.
|
Консервирование.
Правила переработки фруктов, овощей и ягод в домашних условиях. Способы
и последовательность консервирования овощей, фруктов и ягод. Рецепты. Виды различных
специй, используемых при консервировании. Значение специй.
|
|
|
Составление инструкционной карты: компот ассорти. Нарезка
зелени для сушки.
|
Ассорти
компот
сироп
|
Рецепт компота из ягод, яблок, груш – ассорти.
Инструктаж по ОТ
|
4.
|
Консервирование.
Санитарно-гигиенические требования и охрана труда при
консервировании, работе с электроплитой, кипятком. Стерилизация посуды. Ее
значение. Оборудование, приспособления и посуда для консервирования.
|
|
|
стерилизация банок. Отбор и мытье фруктов и
ягод. Приготовление компота ассорти.
|
Банки
Крышки
Кастрюли
Щипцы
Стерилизация Сироп
компот
|
Посуда, инструменты и приспособления. Банки, крышки.
Фрукты, сахар.
Инструкции по ОТ и ППБ.
|
III
|
Личная гигиена
|
|
|
|
|
|
5.
|
Значение здоровья для жизни и деятельности человека.
Гигиена зрения.
Средства и способы сбережения здоровья – воспитание воли, целеустремленности,
доброты, отзывчивости. Пагубное влияние курения, алкоголя. Правила бережного
отношения к зрению. Влияние питания и образа жизни на зрение.
|
|
|
гимнастика для укрепления глазных мышц.
|
Гигиена
|
Комплекс упражнений для глаз.
|
6.
|
Значение косметики для юноши и девушки.
Правила и приемы ухода за кожей лица с использованием средств
косметики: лосьон, кремы, природные средства.
|
|
|
упражнения в протирании кожи лица; подбор
лосьона, отвара из трав, нанесение крема с учетом состояния кожи.
Использование масок из фруктов и овощей.
|
Гигиена
|
Различные виды лосьонов, кремов. Ватные диски, салфетки.
|
IV
|
Транспорт
|
|
|
|
|
|
7.
|
Пассажирский транспорт. Автобус.
Междугородний автотранспорт, автовокзал. Его назначение. Основные автобусные
маршруты. Расписание движения автобусов. Порядок приобретения билетов.
Стоимость проезда до пункта назначения.
|
|
|
выбрать пункт назначения. Определить время и место
направления. Рассчитать стоимость проезда «туда и обратно».
|
Автовокзал
|
Расписание движения междугородних автобусов.
|
8.
|
Водный транспорт.
Значение водного транспорта (речного, морского). Пристань. Порт.
Основные службы. Основные маршруты. Расписание. Порядок приобретения билетов.
Стоимость проезда до условного пункта назначения.
|
|
|
выбрать пункт назначения. Определить время и место
направления. Рассчитать стоимость проезда «туда и обратно» с учетом класса
каюты.
|
Пристань
Порт
Каюта
Катер
Теплоход
|
Расписание движения водного транспорта.
|
V
|
Медицинская помощь
|
|
|
|
|
|
9.
|
Оказание первой помощи.
Первая помощь при несчастном случае (ожог, обмораживание, отравление,
солнечный удар). Первая помощь утопающему. Меры по предупреждению несчастных
случаев в быту.
|
|
|
сюжетно-ролевая игра – оказание помощи при несчастном
случае: промывание предполагаемой раны, наложение повязки на руку, ногу,
голову. Оказание помощи спасенному утопающему.
|
Помощь
|
Презентация «Оказание первой помощи»
|
|
Итого за четверть:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.