Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Тесты / Тест по кулинарии 6 класс

Тест по кулинарии 6 класс



Осталось всего 4 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Тест по теме «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

1.Хлопья «Геркулес» производят:

А. пшеницы

Б. риса

В. овса

Г. гречихи

Д. пшена

2. Рассыпчатые каши варят:

А. на воде

Б. на цельном молоке

В. на смеси молока с водой

Г. на бульоне

3. Каши варят на воде:

А. на молоке

Б. на воде

В. на киселе

Г. на компоте

4. Какие макароны варят 12-15 минут:

А. макароны

Б. вермишель

В. лапшу

5. Макароны вырабатывают из:

А.мелких сортов пшеницы

Б. средних сортов пшеницы

В.твердых сортов пшеницы



6. Манную крупу вырабатывают из зерновой культуры:

А. просо

Б. овес

В. пшеница





7. К бобовым культурам относят:

А. рис

Б. чечевица

В.овес

Г. пшено



8. Макаронные изделия для запеканок и макаронников варят:

А. сливным способом

Б. несливным способом



9. Чтобы приготовить рассыпчатую рисовую кашу на 100г. продукта добавляют воды (граммов):

А. 210

Б. 370

В. 520



10. Перед приготовлением бобовые :

А. замачивают на1-2 часа в горячей воде

Б. замачивают на 6-12 часа в холодной воде

В. замачиваю на 30 минут в холодной воде

Г. замачивают на 6-12 часа в горячей воде































57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Краткое описание документа:

Методическая разработка по кулинарии : проверочный тест по кулинарии для 6 класса, тема урока " Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий" . Разработку можно использовать для 5 класса по Федеральному Государственному стандарту образования. Разработка содержит десять вопросов с вариантами возможных ответов.

Автор
Дата добавления 20.04.2015
Раздел Технология
Подраздел Тесты
Просмотров1081
Номер материала 247995
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх