Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Тесты / Тест по кулинарии 6 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Тест по кулинарии 6 класс

библиотека
материалов

Тест по теме «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

1.Хлопья «Геркулес» производят:

А. пшеницы

Б. риса

В. овса

Г. гречихи

Д. пшена

2. Рассыпчатые каши варят:

А. на воде

Б. на цельном молоке

В. на смеси молока с водой

Г. на бульоне

3. Каши варят на воде:

А. на молоке

Б. на воде

В. на киселе

Г. на компоте

4. Какие макароны варят 12-15 минут:

А. макароны

Б. вермишель

В. лапшу

5. Макароны вырабатывают из:

А.мелких сортов пшеницы

Б. средних сортов пшеницы

В.твердых сортов пшеницы



6. Манную крупу вырабатывают из зерновой культуры:

А. просо

Б. овес

В. пшеница





7. К бобовым культурам относят:

А. рис

Б. чечевица

В.овес

Г. пшено



8. Макаронные изделия для запеканок и макаронников варят:

А. сливным способом

Б. несливным способом



9. Чтобы приготовить рассыпчатую рисовую кашу на 100г. продукта добавляют воды (граммов):

А. 210

Б. 370

В. 520



10. Перед приготовлением бобовые :

А. замачивают на1-2 часа в горячей воде

Б. замачивают на 6-12 часа в холодной воде

В. замачиваю на 30 минут в холодной воде

Г. замачивают на 6-12 часа в горячей воде





























Краткое описание документа:

Методическая разработка по кулинарии : проверочный тест по кулинарии для 6 класса, тема урока " Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий" . Разработку можно использовать для 5 класса по Федеральному Государственному стандарту образования. Разработка содержит десять вопросов с вариантами возможных ответов.

Автор
Дата добавления 20.04.2015
Раздел Технология
Подраздел Тесты
Просмотров1364
Номер материала 247995
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх