Тест по кулинарии 6 класс

Предпросмотр материала:

Тест по теме «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

1.Хлопья «Геркулес» производят:

А. пшеницы

Б. риса

В. овса

Г. гречихи

Д. пшена

2. Рассыпчатые каши варят:

А. на воде

Б. на цельном молоке

В. на смеси молока с водой

Г. на бульоне

3. Каши варят на воде:

А. на молоке

Б. на воде

В. на киселе

Г. на компоте

4. Какие макароны варят 12-15 минут:

А. макароны

Б. вермишель

В. лапшу

5. Макароны вырабатывают из:

А.мелких сортов пшеницы

Б. средних сортов пшеницы

В.твердых сортов пшеницы

6. Манную крупу вырабатывают из зерновой культуры:

А. просо

Б. овес

В. пшеница

7. К бобовым культурам относят:

А. рис

Б. чечевица

В.овес

Г. пшено

8. Макаронные изделия для запеканок и макаронников варят:

А. сливным способом

Б. несливным способом

9. Чтобы приготовить рассыпчатую рисовую кашу на 100г. продукта добавляют воды (граммов):

А. 210

Б. 370

В. 520

10. Перед приготовлением бобовые :

А. замачивают на1-2 часа в горячей воде

Б. замачивают на 6-12 часа в холодной воде

В. замачиваю на 30 минут в холодной воде

Г. замачивают на 6-12 часа в горячей воде

Краткое описание материала

Методическая разработка по кулинарии : проверочный тест по кулинарии для 6 класса, тема урока " Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий" . Разработку можно использовать для 5 класса по Федеральному Государственному стандарту образования. Разработка содержит десять вопросов с вариантами возможных ответов.

Тест по кулинарии 6 класс

Труд (технология)

6 класс

Тесты

DOCX

20.04.2015

3113

Труд (технология)

6 класс

Тесты

Файл будет скачан в формате:

DOCX

Краткое описание материала

Автор материала

Тимушкина Ирина Витальевна

учитель технологии

На сайте: 11 лет и 1 месяц
Всего просмотров: 71108
Подписчики: 0
Всего материалов: 20

71108
просмотров
20
материалов
0
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Тимушкина Ирина Витальевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.