Тест по технологии

Тест по  технологии

« Обслуживающий труд» 9 класс

1. Отметьте знаком «+» правильный ответ

Для максимального сохранения в овощах минеральных веществ при тепловой кулинарной обработке их следует

      1 – варить в воде

     2 – варить на пару

     3 – варить в кожуре

     4 – жарить

     5 – запекать

2. Отметьте знаком «+» все правильные ответы

 К гарнирам относятся следующие блюда:

     1 – винегрет

     2 – студень

     3 – бифштекс

     4 – каша из ядрицы

     5 – картофель отварной

     6 – блинчики с творогом

3. Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Наиболее активно накапливают нитраты плодовые культуры

     1 – ранние

     2 – среднеспелые

     3 – поздние

     4 - ремонтантные

4. Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Какую крупу перед варкой многократно промывают горячей водой, чтобы каша не горчила?

     1 – пшено

     2 – манку

     3 – гречку

     4 – геркулес

     5 – перловку

5. Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Больше всего витамина С содержат:

     1 – зелёные овощи

     2 – картофель

     3 – огурцы

     4 – баклажаны

     5 – репчатый лук

 6. Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Из  приведённого  набора пищевых  продуктов (рыба, масло растительное, мука пшеничная, лимон, зелень, рис, масло сливочное) можно приготовить

      1 – рыбу, жаренную во фритюре

      2 – рыбу отварную с гарниром

      3 – рыбу жареную с гарниром

      4 – салат рыбный

      5 – рыбу под маринадом

7.  Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Овоскоп - это прибор для определения:

     1 -  целостности скорлупы

     2 -  свежести яиц

     3 -  вареное яйцо или сырое

8.Отметьте знаком «+» все правильные ответы

 К счётным швам относятся

     1- ришелье

     2 – «крест»

     3 – полукрест или «роспись»

     4 – батик

     5 – владимирская гладь

9. Установите соответствие:

Вид волокон:                                                               Волокна:

     1 – Растительные волокна                                          А. Шёлк

     2 – Искусственные волокна                                        Б. Хлопок

     3 – Волокна животного происхождения                    В. Лавсан

     4 – Синтетические волокна                                         Г. Асбест

     5 – Минеральные волокна                                           Д. Ацетат  

Ответ: 1- ____, 2 - ____, 3 - ____, 4 - ____, 5 - ____

10.Установите соответствие:

 Какие свойства ткани из приведённого списка относятся к:

1.физико-механические свойства 2.технологические свойства 3.гигиенические свойства

а) осыпаемость б) прочность в) гигроскопичность г) сминаемость д) усадка е) теплозащитность ж) пылеёмкость з) драпируемость

Ответ: 1 - _________, 2 - _________, 3 -_________

11. Отметьте знаком «+» правильный ответ.

Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:

     1 -  прядением

     2 - ткачеством

     3 - отделкой

12. Отметьте знаком «+» все правильные ответы

Если механизм швейной машины не смазывать долгое время, это может привести к

     1 – пропуску стежков в строчке

     2 – тяжёлому ходу машины

     3 – увеличению шума при шитье

     4 – загрязнению сшиваемой ткани

     5 – увеличению износа трущихся поверхностей деталей

13. Отметьте знаком «+» все правильные ответы

Изменить силу натяжения нижней нити в швейной машине можно

     1 – подгибанием пластинчатой пружины на шпульном колпачке

     2 – регулятором натяжения нижней нити

     3 – регулировачным винтом на шпульном колпачке

     4 – регулятором прижима лапки

     5 - нитепритягивателем

14. Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Снятие мерки "Полуобхват талии" выполняется:

     1 -  горизонтально сзади на уровне талии между наиболее вдавленными точками на   

           боковой поверхности туловища;

     2 - горизонтально вокруг туловища на уровне талии;

     3 - горизонтально вокруг туловища на уроне талии на полном выдохе.

15. Отметьте знаком «+» правильный ответ

При снятии мерок записывают полностью (не делят пополам) величины:

     1 -  Ди

     2 -  Ст
     3 -  Сб

     4 -  Сш

16. Отметьте знаком «+» правильный ответ

Размер женской одежды определяет мерка:

     1 – Ширина груди

     2 – Полуобхват талии

     3 - Полуобхват бёдер

     4 - Длина спины до талии

     5 – Полуобхват груди

17. Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Моделирование – это:

     1 -  выполнение расчета и построение чертежа

     2 -  создание различных фасонов

     3 -  снятие мерок

18.Перечислите операции, которые необходимо выполнить при подготовке ткани к раскрою

     1.___________________________

     2.___________________________

     3.___________________________

     4.___________________________

     5.___________________________

     6.___________________________

19. Впишите нужное слово в оставленное место.

Мерки снимают с  _____________________      стороны фигуры.

20. Укажите цифрами в квадратных скобках правильную последовательность

технологических операций при изготовлении фартука.

     [ ] а -  обработать накладные карманы и бретели, срезы фартука

     [ ] б -  сметать детали фартука

     [ ] в - подготовить ткань к раскрою

     [ ] г - стачать детали фартука

     [ ] д -  выполнить окончательную влажно-тепловую обработку

     [ ] е - разложить выкройку фартука на ткани

     [ ] ж - раскроить ткань

21. Отметьте знаком «+» правильный ответ.

При выкраивании косой бейки ее долевую нить располагают:

     1 -  под углом 30° к долевой нити;

     2 -  поперек бейки;

     3 -  под углом 45° к долевой нити;

     4 -  вдоль бейки.

22. Отметьте знаком «+» все правильные ответы

 При раскрое изделия необходимо учитывать:
     1 -  расположение рисунка на ткани

     2 - направление нитей основы

     3 -  ширину ткани

     4 -  величину припусков на швы

     5 -  направление ворса

23. Отметьте знаком «+» все правильные ответы

На основе стачного шва можно выполнить следующие машинные швы:

     1 -  расстрочной;
     2 -  обтачной;

     3 -  в подгибку с закрытым срезом;

     4 -  настрочной;

     5 -  накладной.

24. Отметьте знаком «+» правильный ответ

Пенсионер, работающий на предприятии, уплачивает подоходный налог

     1 – только с пенсии

     2 – только с зарплаты

     3 – с пенсии и зарплаты

 25.Отметьте знаком «+» правильный ответ

 Профессия  «бухгалтер» относится к типу:

     1 – «человек-человек»

     2 -  «человек-художественный образ»

     3 – «человек-знаковая система»

     4 – «человек-природа»

Ключ

1. 2
2. 4, 5
3. 1
4. 1
5. 1
6. 3
7. 2
8. 2,3
9. 1-Б, 2-Д, 3-А, 4-В, 5-Г
10. 1-б,г,з; 2-а,д; 3-в,е,ж.
11. 2
12. 2,3.5
13. 1,3
14. 2
15. 1
16. 5
17. 2
18. Декатировать ткань, определить лицевую сторону, отметить мелом пороки ткани, определить направление долевой нити, свернуть ткань лицевой стороной внутрь по долевой нити, выровнять срезы ткани
19. правой
20. 1-в, 2-е, 3-ж, 4-а, 5-б, 6-г, 7-д.
21. 3
22. 1,2,3,4,5
23. 1.2,4
24. 2
25. 3

Краткое описание документа:

Тест по технологии

« Обслуживающий труд» 9 класс

1. Отметьте знаком «+» правильный ответ

Для максимального сохранения в овощах минеральных веществ при тепловой кулинарной обработке их следует

1 – варить в воде

2 – варить на пару

3 – варить в кожуре

4 – жарить

5 – запекать

2. Отметьте знаком «+» все правильные ответы

К гарнирам относятся следующие блюда:

1 – винегрет

2 – студень

3 – бифштекс

4 – каша из ядрицы

5 – картофель отварной

6 – блинчики с творогом

3. Отметьте знаком «+» правильный ответ

Наиболее активно накапливают нитраты плодовые культуры

1 – ранние

2 – среднеспелые

3 – поздние

4 - ремонтантные