Тестовое задание для обучающихся по теме Питание

       ГБОУ АО «Вычегодская СКОШИ» Составила: Андреева Л.С.

Тестовое задание для обучающихся

Раздел: Питание

1.     Как называется убранство стола?

             - сортировка

             - сервировка

             - расстановка

2.     Мебель и оборудование для кухни. Проведи стрелку к правильному ответу

Стол

Кастрюля

Плита

Мебель                                     Стул                              Оборудование

Холодильник

Кухонный шкаф

Дуршлаг

3.     Устройства, облегчающие труд на кухне - это

- посуда

- столовые приборы

- приспособления

4.     Как называется быстро поддающийся порче продукт?

- скоропортящийся

-длительного хранения

     5. Продукты, поддающиеся быстрой порче нужно хранить

          - в  прохладном месте

          - в холодильнике

          - в шкафу

    6. Перечисли, из чего состоит яйцо.

     7.Напиши, какие продукты нужны для приготовления омлета?

     8. Сколько минут нужно варить картофель?

          - 5-10 минут

          - 20-30 минут

          - 40-50 минут

    9. Перечисли овощи необходимые для приготовления винегрета

10. Проведи стрелку к правильному ответу

Мясо

фрукты

Яйцо

Овощи

    Животная пища                             Молоко                          Растительная пища

Подсолнечное масло

Сливочное масло

Мука

Крупа

Сыр

   11. Как называется основное блюдо, которое готовят из крупы?

            - пудинг

            - пюре

            - каша

   12. Как называются овощи, каша и другие добавления к мясным, рыбным

         блюдам?

           - гарнир

           - добавка

   13. Как называется предмет кухонной посуды в форме ковша с мелкими

         отверстиями для отцеживания жидкости?

            - сито

            - дуршлаг

            - шумовка

   14. Перечисли вредные продукты питания.

   15. Напиши названия кухонного оборудования

1.                                             2.                                             3.                                        4.

 

                                                                                                                                    7.

5.                                                    6.