Творческая лаборатория «Почему мы плачем, когда режем лук» (с привлечением родителей)

Творческая лаборатория «Почему мы плачем, когда режем лук»

(с привлечением родителей)

Цель: формировать и обобщать знания детей о луке, определить причину появления слёз при очищении и нарезании лука и установить эффективные способы защиты от слёз.

Задачи:

ü  определить экспериментально, почему мы плачем от лука и как этого избежать;

ü  познакомить детей с микроорганизмом – клеткой;

ü  учить детей сравнивать разные объекты, рассматриваемые под микроскопом;

ü  развивать любознательность, внимание;

ü  развивать интерес к исследованиям;

Предварительная  работа: беседа о назначении микроскопа, рассматривание составных частей микроскопа, беседа о правилах пользования микроскопом, рассматривание иллюстраций с видами микроорганизмов.

Материалы: микроскоп, луковицы, пёрышко зелёного лука, кожица репчатого лука, картинки с изображением микроорганизмов – клеток, игрушка «Чиполлино», книга «Приключения Чиполлино».

Раздаточный материал: бумага для рисования, краски.

Ход:

Воспитатель: Ребята, к нам сегодня пришёл гость из сказки, а кто это вы узнаете, отгадав загадку:

Пришёл барин с грядки,

Весь в заплатках,

Кто  ни взглянет,

Всяк заплачет.

Правильно лук.

А как зовут этого героя сказки?

(Чиполлино)

Ребята, скажите, лук – это что? (овощ)

Воспитатель: Чиполлино –  весёлый, озорной мальчишка. Но однажды он заставил заплакать самого синьора Помидора. Как у него это получилось, кто помнит? (ответы детей).

- Давайте прочитаем отрывок из этой главы (читаем отрывок из 2 главы).

Чиполлино принёс нам луковицы. Давайте внимательно рассмотрим их. Скажите, какую форму они имеют? (Круглую)

Воспитатель: Лук горький на вкус. Его трудно чистить и резать – все от него плачут. Зачем же тогда его используют? (чтобы не болеть….)

Воспитатель: сегодня я предлагаю вам стать учеными и открыть свою  научную лабораторию. Вы согласны? (да)

Воспитатель: Мы сейчас с вами разделимся на три команды, возьмите пожалуйста по эмблеме  с зелёным луком, с красным луком, и золотым луком и подойдите к столам с соответствующей эмблемой.

Воспитатель: У вас на столах  лежит лук, сейчас мы с вами проведём эксперименты: как резать лук, чтобы не заплакать.

Экспериментальная часть.

		№ опыт	Что делали?			Результат
		1.		Постоянно смачивали нож холодной водой.		Слезы не текли
		2.		Положили лук в снег  и после этого начинали    резать.		Слезы не текли
		3.		Во время нарезки луковицы набирали в рот немного воды.		Слёзы проявились

Для эксперимента были взяты луковицы.

Вывод: результаты проведенного исследования показали, что наиболее эффективными способами защиты от слез при нарезке лука являются:

опыт № 1 (смачивая нож холодной водой),

опыт № 2 (положить лук в снег или холодильник).

Воспитатель: А теперь мы с вами посмотрим лук в микроскоп

Воспитатель: Посмотрите на микроскоп внимательней, это очень сложный механизм. А знаете ли вы, из каких частей состоит микроскоп?

1)    Объектив - самая важная часть микроскопа!  Потому что в нем спрятана одна маленькая, но важная деталь - линза!

2)    Окуляр - это часть микроскопа, которое находится к нашим глазкам ближе всего. Окуляр закрыт стёклышкам. Это сделано для того, чтобы защитить объектив и линзу от пыли. Объектив и окуляр - как братья, всегда дружат и работают вместе.

3)    Предметный столик – это место, куда кладется тот предмет, который мы хотим рассмотреть.

Воспитатель: С помощью микроскопа можно рассматривать самые маленькие предметы, которые мы не можем разглядеть так.

Воспитатель: все состоит из маленьких микроорганизмов, которые называются – клетки.

Воспитатель: Сейчас мы с вами рассмотрим под микроскопом кожицу репчатого лука.

Дети поочередно подходят к микроскопу и через окуляр рассматривают образцы.

Воспитатель: Что вы увидели там? Это клетки. 

Воспитатель: Сейчас я покажу вам картинки с клетками.

Дети рассматривают картинки с клетками.

Воспитатель: Как вы заметили на этих картинках, клетки бывают разные.

Творческая работа.

Воспитатель: А сейчас я предлагаю вам сделать альбом с клетками. Каждый возьмет листок – и изобразит клетку репчатого лука. И заполним наши изображения клетками и раскрасим нужным цветом.

Дети выполняют зарисовки клеток.

Воспитатель: Молодцы! Теперь у нас в группе есть свой альбом с изображением клеток.

Подведение итогов.

Воспитатель: Ребята, время работы нашей лаборатории подходит к концу

Чиполлино: Что вы узнали нового о луке?

Воспитатель: Ребята, мы с вами выяснили в эксперименте, что лук  лучше резать холодным.  Узнали, что такое микроскоп. Для чего он нужен? (Ответы детей)

Воспитатель: Из каких частей состоит микроскоп? (ответы детей)

Воспитатель: Что с помощью микроскопа мы сегодня рассматривали?

Воспитатель: Клетки каких растений мы сегодня с вами рассматривали?

Воспитатель: - Наша работа в лаборатории получилась очень интересной.

Чиполлино: До свидания, ребята.

 

Краткое описание документа:

Экспериментирование с луком с целью формирования и обобщения знаний детей о луке, определения причины появления слёз при очищении и нарезании лука и установления эффективных способов защиты от слёз.