Творческий проект, презентация "Брошь"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа с. Шушнур

Муниципального района Краснокамский район Республики Башкортостан

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

по биологии на тему:

 «Выращивание картофеля под сеном»

Секция «Свет познания»

Выполнила: ученица 8 класса

 Петрова Екатерина

 Руководитель:

 учитель географии и технологии

 Петрова Вероника Виталиевна

с. Шушнур

2018-2019 учебный

Оглавление

Введение. 3

1.1. История картофеля. 5

1.2. Ботаническая справка. 6

1.3. Агротехника выращивания картофеля под соломой и сеном. 7

2.1. Тема опыта: Способ выращивания «картофеля под сеном». 9

2.2 Мои выводы. 9

Заключение. 11

Список литературы: 12

Приложения. 13

Введение

Полеводство – это выращивание полевых культур. Одной из таких культур является картофель. Надо хорошо изучить биологические особенности этой культуры, чтобы получать хороший урожай.

В наши дни нет в мире человека, который бы не знал вкуса картофельных клубней, или просто картошки. Применение картофеля очень многообразно.

Из картофеля вырабатывают крахмал, патоку, глюкозу, фруктовый сахар и другие продукты, которые используют при производстве бумаги, текстильных изделий, клея, в литейном и других производствах. Широкое применение крахмал, патока и глюкоза находят в кондитерской промышленности. Крахмал имеет и медицинское значение. Он входит в состав мазей, присыпок, паст и иных лекарственных средств, выпускаемых фармацевтической промышленностью.

Картофель издавна высоко ценится животноводами всех стран, как кормовая культура. На корм идут не только клубни, но и картофельная ботва в сушеном и силосованном виде.

А о пищевом значении картофельных клубней и рассказывать нечего, об этом знают все. Утверждают, что из картофеля хозяйки умеют приготовить 999 блюд одно другого вкуснее.

Получить ведро картофеля с куста, при этом, не копая, не окучивая, не пропалывая и не поливая - это мечта каждого, согласитесь? А ведь эту на первый взгляд сказку довольно легко сделать былью! Сторонники природного и органического земледелия уже давно взяли на вооружение старый и незаслуженно забытый способ выращивания картофеля под соломой или сеном и ежегодно получают замечательные урожаи при минимуме усилий. Я решила проверить этот метод на нашем участке.

Гипотеза: Я считаю, что картофель можно выращивать под сеном или соломой и предполагаю, что урожай будет не хуже, чем при обычной посадке. Цель: опытным путём исследовать, можно ли вырастить картофель под сеном

Задача опыта:

1. изучить литературу по данной тематике;

2. приобрести качественный материал для посадки;

3. экспериментально проанализировать способ выращивания картофеля под сеном;

4. сделать вывод о целесообразности использования способа выращивания картофеля под сеном в наших условиях.

Методы, используемые в данной работе:

·                   Наблюдение и эксперимент.

·                   Основной метод - метод сопоставления и анализа качественных и количественных показателей, полученных при наблюдении за выращиванием картофеля.

Новизна: впервые проводятся посадка картофеля под сеном в условиях с. Шушнура

Предмет исследования: Картофель

Практическая значимость работы состоит в том, что её результаты помогут повысить урожайность картофеля в нашей местности.

1.Теоретическая часть

1.1. История картофеля

Это было почти 500 лет назад. Вслед за Христофором Колумбом, открывшим новый континент, в Америку на поиски сказочных кладов устремились испанские и португальские мореплаватели. Огнем и мечом покоряли они индейцев и расхищали их богатства. Волей случая эти пиратские экспедиции оканчивались иногда немаловажными открытиями.

Так произошло и с картофелем. Его обнаружили в 1536- 1537 гг. в индейском селении Сорокота (в нынешнем Перу) люди из военной экспедиции Гонсало де Кесада. Они назвали найденные клубни трюфелями за их сходство с соответствующими грибами. Годом позже, в 1538 г., другой искатель приключений, Педро Сиеса де Леон, в верховьях долины реки Каука, а потом в Кито (нынешний Эквадор) тоже нашел мясистые клубни, которые индейцы называли «папа". Таким образом, картофель был известен индейцам Южной Америки задолго до того, как туда попали европейцы. По всей вероятности, они нашли дикий картофель еще много тысяч лет тому назад. В погребениях и могильниках индейцев обнаружены вазы, имеющие форму одной или двух соединенных между собой картофелин.

Древним индейцам Южной Америки принадлежит и заслуга изготовления особого рода сушеного картофеля, который они называли «чуньо». Дело в том, что в Перу и в других районах Анд климат своеобразный: днем сильно греет солнце, а ночью довольно холодно. И вот по ночам индейцы замораживали клубни, а днем сушили их на солнце. При этом происходило не только высушивание клубней картофеля, но и удаление из них горечи. Полученный продукт превосходно хранился до нового урожая.

Таким образом, чуньо - это своего рода консервы картофеля древних жителей Перу. Принято считать, что появление картофеля в России связано с именем Петра I. (Приложение №1)

1.2. Ботаническая справка

Картофель относится к семейству пасленовых. Это довольно обширная группа растений, насчитывающая более 2,5 тыс. видов. Сюда, кроме картофеля, относятся красно-оранжевые томаты, синие баклажаны, горький перец и даже ароматный табак.

К семейству пасленовых, кроме перечисленных выше полезных растений, относятся и такие ядовитые растения, как белена и дурман (их используют для приготовления некоторых лекарств). Есть в этом семействе и такое растение, как сладко-горький паслен. Корочка у стебля этого растения сладкая, а сердцевина горькая, ядовитая.

Картофель относится к роду «солянум», который насчитывает более двухсот разных растений. А теперь спустимся еще на одну ступеньку ниже, здесь мы встретимся с видом «туберозум», к которому и принадлежит картофель. Итак, познакомьтесь снова: «Солянум туберозум» - таково полное ботаническое название давно знакомого нам картофеля.

Картофель - многолетнее цветковое растение, хотя культивируется оно как однолетнее. Это значит, что растение в культуре живет только один год, точнее одно лето.

Цветение куста начинается приблизительно через месяц после того, как из почвы появились всходы. Цветки картофеля обычно белые или голубые, иногда красно-фиолетовые. Отдельные цветки, как правило, собраны в соцветия. К концу лета из цветков образуются плоды с семенами. Плоды картофеля - это небольшие зеленые ягоды с очень мелкими семенами, настолько мелкими, что масса тысячи семян равна примерно 0,5 г. При полном созревании ягоды белеют. Пробовали, когда-то есть плоды картофеля, но эти попытки кончались неудачей, а иногда даже трагедией. Дело в том, что плоды (ягоды) картофеля ядовиты.

Как же все-таки используются ягоды? Ведь в них заключены семена и, надо думать, они нужны для посева, для размножения картофеля. Но, как это ни странно, семена картофеля для посева применяют сравнительно редко и в незначительных количествах. Картофель, как правило, размножают не семенами, а клубнями. Такой способ размножения называется вегетативным.

Впрочем, бывало, что и в обыденной жизни приходилось обращаться к плодам и семенам картофеля. Так было в Ленинграде в 1942 г, во время блокады. Клубней картофеля тогда не хватало, и ленинградцы сеяли картофель семенами.

Клубни - это как раз та часть растения, которую мы едим и ради которой мы его разводим. Что же представляют собой картофельные клубни? В отличие от многих других растений, у картофеля стебель делится на подземную и надземную части. Надземная несет на себе листья, цветки, а потом и плоды; подземная часть стебля представляет собой столоны. При созревании на конечной части столонов образуются утолщения. Это и есть клубни. На поверхности клубня, на кожуре его, можно увидеть глазки, в которых белеют маленькие почки. В каждом глазке от трех до пяти почек. После посадки клубня в землю при благоприятных условиях из почки выбивается росточек, а затем развивается стебель нового картофельного растения. Всходы обычно появляются через 20-25 дней после посадки.

1.3. Агротехника выращивания картофеля под соломой и сеном

Метод выращивания картофеля в соломе или сене прост. Первым делом выбирают участок и, если на нем есть прошлогодние растительные остатки или не перегнившая за зиму мульча, сгребают их в кучу. Прямо на голую взрыхленную землю на расстоянии 20 см друг от друга раскладывают пророщенные клубни картофеля ростками вниз. Почему именно вниз? А потому что при таком способе посадке верхушечным росткам, чтобы выбраться на поверхность, потребуется сначала обогнуть материнский клубень. В итоге подземная часть стеблей удлиняется, а чем длиннее стебель, тем больше на нем завязывается клубней. Затем каждый клубень засыпают 15-20 сантиметровым слоем соломы или сена, травы, ботвы, сорняков — любых растительных остатков. На этом работы на картофельном поле можно считать законченными. Остается только ждать урожая, который даже выкапывать не придется — достаточно будет разгрести мульчирующий слой, и вот ваши клубни, как на ладони. Высаженный под солому картофель обычно всходит позднее, чем посаженный традиционным способом. И всходы его поначалу могут показаться бледными и хиленькими. Но отчаиваться не стоит! К концу сезона «соломенный» картофель догонит и перегонит своего окученного и прополотого собрата. В чем же секрет этого способа выращивания картофеля? Как известно, картофель дает самые большие урожаи в те года, когда лето «запаздывает», то есть в период всходов и развития картофельных кустов стоят невысокие температуры и время от времени идут дожди. Под слоем растительной мульчи хорошо сохраняется влага от дождей и рос, а также поддерживается оптимальная для вегетации температура (не выше +19°С). Кроме того, солома способствует эффекту «атмосферной ирригации», когда из-за разницы температур воздуха и почвы возникает конденсат, впитывающийся в землю и тем самым поддерживающий ее влажность без дополнительных поливов. Солома или другая растительная мульча не дает прорасти сорнякам и предохраняет растения от многих заболеваний.

2. Практическая часть

2.1. Тема опыта: Способ выращивания «картофеля под сеном».

Способ «выращивания картофеля под сеном»:

Изучив технологию выращивания картофеля под соломой и сеном, я выполнила следующую работу.

1.Взрыхлила грядки. Площадь опытных рядов составил 60 кв.м. (Приложение 2)

2. Разложила клубни пророщенного картофеля на расстоянии 40 см друг от друга (в некоторых технологиях предлагали не много прикрыть землей, но я просто укрыла сеном) (Приложение 3)

3. Разложила свежую хвою на грядки, чтобы не завелись мыши.

4.Закрыла грядку сеном в 40 см и сверху добавила скошенную траву, чтобы ветер не поднял солому.

5.По мере роста картофеля подкладывали траву и хвою.

6. Между рядами тоже разложила сено и сорняки не пробивались.

7. Колорадских жуков было мало.

8. Все лето наблюдала и фотографировала. (Приложение 4)

9. Ботва долго стояла зеленой и поэтому убрали картофель позже, чем при традиционном методе.

10. Урожай был хороший. (Приложение 5)

2.2 Мои выводы.

Из своей исследовательской работы по выращиванию картофеля под сеном я сделала следующие выводы:

1. Выращивать картофель под сеном можно.

2. Выращивание картофеля под сеном требует мало затрат как физических, так и материальных: не надо его пропалывать, окучивать.

3. Урожай картофеля под сеном отличный и не был поражён проволочником.

4. Во время проведения исследования я увидела на нём всего несколько особей колорадского жука.

5. Можно посадить таким методом, где не может проехать техника. Например, на подтапливаемых участках, где долго стоит вода.

6. Посадка картофеля «под шубу» особенно подходит еще для посадки картофеля на полях удаленных от места проживания: весной можно посадить картофель, а осенью только собрать урожай.

7. Данный способ посадки имеет свои плюсы и минусы. во-первых, на большую площадь картофельного поля довольно непросто найти достаточно соломы или сена. Во-вторых, местами картошка может позеленеть, если где-то будет тонкий слой сена/соломы.

И все- таки плюсы очевидны - можно заняться другими делами, ведь летом так не хватает времени. Даже можно позволить себе поехать отдохнуть и не бояться, что останешься без урожая картофеля

Заключение.

Выращивать картофель под сеном посоветовала бы тем, у кого маленькие участки и у кого материальное положение не позволяет тратить много денег на использование сельскохозяйственной техники. Просто посадить нужно в оптимальные сроки и можно отдыхать всё лето: ни полоть, ни окучивать, а осенью собрать под соломой урожай. После того, как урожай собран, солома /сено станет хорошим удобрением. Её нужно немного прикопать и на следующий год будет прекрасная земля не требующая перекопки, а значит в ней сохранятся все почвенные бактерии, помогающие образовываться гумусу.

В своей работе я достигла цели. Очень заинтересовалась другими способами выращивания картофеля, думаю, что в следующем году попробую вырастить урожай картофеля ещё другим способом: экспериментальные гряды будут заложены на нескольких участках с разной почвой. Будут высажены клубни сортов картофеля разного срока созревания.

Список литературы:

1.                 Ганичкины. О и А. Все, об овощах. С-Петербург, .2007г.

2.                 Ганичкина О. Дорогим огородникам Москва. 2007г.

3.                 Немченко Э.П. Овощи в саду, Москва.2008г.

4.                 Небесный С. Юным овощеводам, Москва.1987г.

5.                 Наука – практике. М.А.Черткова, Москва 2007г.

§     Интернет источники http://www.nashakartoshka.ru/?Kartofelmz_pod_solomoi,

§     kartoffan.ru›istoriya_kartoshki.htm

§     kartoha.com.ua›4/

Приложения

Приложение 1

В Россию первый мешок картофеля был завезен при Петре

 Приложение 2

          

Посадка 24 мая

Приложение 3

 

 Приложение 4

Первые всходы

Массовые всходы

Приложение 5

 Сбор урожая 25 сентября

 

Краткое описание документа:

Творческий проект по технологии и презентация "Брошь"