403380
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияПрезентацииТворческий проект по технологии ""Бурятские буузы"

Творческий проект по технологии ""Бурятские буузы"

библиотека
материалов
Творческий проект Бурятские буузы. Выполнила ученица 9Б класса МБОУ г Иркутск...
Оригинальность темы. Почему позы, спросите, вы? Потому что, позы-считаются на...
Анализ идеи У меня был вариант приготовить, какое-нибудь сладкое блюдо, но сл...
История Об истории поз очень мало известно, о них ходят легенды .Например, чт...
Экономическая оценка Замороженные позы стоят -250 р. за кг. В кафе(1 позу)-40...
Ход работы Нам понадобиться Мясо(свинина и говядина)- по 0,5кг. Яйца-2-3 Лук-...
Делаем фарш
Фарш готов
Смешиваем всё для теста
Тесто готово. Раскатываем его.
Появились позы
Позы готовы
Самооценка блюда Не сравнить конечно с покупными, но получились вкусно. На ви...
Вывод У меня получилось приготовить позы. Оказались они вкусные (вид не очень...
Информация http://pikabu.ru/story/buryatskie_pozyi_1299519 http://kujdina-an....
Спасибо за внимание.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Творческий проект Бурятские буузы. Выполнила ученица 9Б класса МБОУ г Иркутск
Описание слайда:

Творческий проект Бурятские буузы. Выполнила ученица 9Б класса МБОУ г Иркутска СОШ №9 Муравьева Лариса Руководитель Минкина Лариса Алексеевна

2 слайд Оригинальность темы. Почему позы, спросите, вы? Потому что, позы-считаются на
Описание слайда:

Оригинальность темы. Почему позы, спросите, вы? Потому что, позы-считаются национальным бурятским блюдом, а т.к. мои родственники из Бурятии, я очень люблю это блюдо, у него сложный рецепт и я хотела бы научиться его готовить.

3 слайд Анализ идеи У меня был вариант приготовить, какое-нибудь сладкое блюдо, но сл
Описание слайда:

Анализ идеи У меня был вариант приготовить, какое-нибудь сладкое блюдо, но сладкое обычно выбирают всё, по этому я выбрала буузы. Как я уже говорила, рецепт у блюда сложный. Я выбрала более упрощённый рецепт, т.к. для приготовления настоящих поз нужно 3 вида мяса (баранина, конина и свинина) и внутренний бараний жир.

4 слайд История Об истории поз очень мало известно, о них ходят легенды .Например, чт
Описание слайда:

История Об истории поз очень мало известно, о них ходят легенды .Например, что бууза— один из вариантов китайского блюда баоцзы (отличается добавлением зелени) или родственник кавказских хинкали и тюркских манты. Когда далёкие предки выдумывали позы, за основу они брали устройство юрты. В круглом по форме жилище в середине располагался очаг, дым выходил из отверстия в крыше. Несмотря на кажущуюся простоту, юрта устроена очень хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Причина тому — хороший воздухообмен.

5 слайд Экономическая оценка Замороженные позы стоят -250 р. за кг. В кафе(1 позу)-40
Описание слайда:

Экономическая оценка Замороженные позы стоят -250 р. за кг. В кафе(1 позу)-40р. Мука(3-4 ст.)-60р. Фарш(свинина и говядина 0,5 кг)-250р Лук(1 шт.)-20р Чеснок(1 шт.)-10р.

6 слайд Ход работы Нам понадобиться Мясо(свинина и говядина)- по 0,5кг. Яйца-2-3 Лук-
Описание слайда:

Ход работы Нам понадобиться Мясо(свинина и говядина)- по 0,5кг. Яйца-2-3 Лук-1 головка Чеснок-1 головка Вода-2,5 кружки

7 слайд Делаем фарш
Описание слайда:

Делаем фарш

8 слайд Фарш готов
Описание слайда:

Фарш готов

9 слайд Смешиваем всё для теста
Описание слайда:

Смешиваем всё для теста

10 слайд Тесто готово. Раскатываем его.
Описание слайда:

Тесто готово. Раскатываем его.

11 слайд Появились позы
Описание слайда:

Появились позы

12 слайд Позы готовы
Описание слайда:

Позы готовы

13 слайд Самооценка блюда Не сравнить конечно с покупными, но получились вкусно. На ви
Описание слайда:

Самооценка блюда Не сравнить конечно с покупными, но получились вкусно. На вид не все удались (первый блин комом).

14 слайд Вывод У меня получилось приготовить позы. Оказались они вкусные (вид не очень
Описание слайда:

Вывод У меня получилось приготовить позы. Оказались они вкусные (вид не очень), я научилась их готовить. Узнала их историю.

15 слайд Информация http://pikabu.ru/story/buryatskie_pozyi_1299519 http://kujdina-an.
Описание слайда:

Информация http://pikabu.ru/story/buryatskie_pozyi_1299519 http://kujdina-an.ru/nastoyashhie-buryatskie-pozyi.html https://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%EE%E7%FB

16 слайд Спасибо за внимание.
Описание слайда:

Спасибо за внимание.

Общая информация

Номер материала: ДВ-067292

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация логистической деятельности на транспорте»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Онлайн-конференция Идет регистрация