Урок- конференция на тему "Азотсодержащие органические соединения" (11 класс)

Урок- конференция «Азотсодержащие органические соединения»

ГУ «СШ имени Досова ОО Бурабайского района»

Автор: учитель химии и биологии 1-ой категории Дайнис Повилас Повило

Цель: Сформировать знание принципов строения и основных химических превращений важнейших азотсодержащих соединений (аминов, аминокислот), участвующих в процес-сах жизнедеятельности. Повторение и обобщение ЗУН учащихся по данному разделу     органической химии с применением техник формативного оценивания.

Задачи:

·         Дать общее представление о строении и химических свойствах.

·         Воспитывать устойчивый интерес к предмету через изучение некоторых моментов роли аминокислот для жизнедеятельности человека.

·         Сформировать системные знания о принципах структурного построения молекул аминов и аминокислот, а также о химических превращениях этих соединений в жи-вых организмах.

Оборудование: ПК, ИКД, проектор, карточки с названиями классов азотсодержащих органических соединений.

План

1.Организационный момент.

2.Защита мини-проектов.

3.Элективный тест «Азотсодержащие соединения».

4.Эссе.

5.Подведение итогов. Рефлексия.

Ход урока

1. Организационный момент.

Сегодня на уроке мы с вами повторим и обобщим знания, полученные при изучении те-мы «Азотсодержащие органические соединения». Урок будет проходить в виде научной конференции, на которой эксперты будут защищать свои мини-проекты. Вам заранее бы-ли даны различные темы для проектов. В течении недели вы должны были собрать мате-риал по своей тематике и представить свой мини-проект на конференции. По ходу урока учащиеся-эксперты должны внимательно воспринимать новую информацию, конспекти-ровать и анализировать, т.к. в конце урока им нужно будет написать эссе по данной теме.

2.Защита мини-проектов.

В течении 20 минут учащиеся представляют свои проекты, а остальные внимательно слушают и конспектируют. Кроме того, слушатели используют «сигналы рукой» - техни-ку формативного оценивания (я понимаю и могу объяснить- большой палец руки вверх; я все еще не понимаю- большой палец  в сторону; я не совсем уверен- помахать рукой).

    Темы мини-проектов:

1. Амины

2.Аминокислоты

3.Белки

4.Нуклеиновые кислоты.

3.Элективный тест «Азотсодержащие соединения»

    Каждый учащийся получает карточки с названиями классов азотсодержащих органи-ческих соединений (амины, аминокислоты, белки, нуклеиновые кислоты, гетероциклы). Затем учитель зачитывает различные характеристики веществ, а учащиеся должны под-нять карточку с соответствующим названием класса органических соединений, к кото-рому они относятся.

    Вопросы к классу:

·         Производные аммиака, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены углеводородными радикалами- (АМИНЫ);

·         Производные углеводородов, в молекулах которых содержатся карбоксильная       (-СООН) и аминогруппа (-NH2)- (АМИНОКИСЛОТЫ).

·         Соединения, циклы которых составлены не только атомами углерода, но и атомами других элементов-(ГЕТЕРОЦИКЛЫ).

·         Высокомолекулярные природные биополимеры, образованные из остатков α-амино                                                                                                                                                                                                                               кислот-(БЕЛКИ).

·         В зависимости от числа атомов Н в молекуле аммиака, замещенных на углево-дородный радикал, эти вещества делятся на первичные, вторичные и третичные-(АМИНЫ);

·         Соединения, которые в зависимости от строения радикала делятся на алифати-ческие и ароматические-(АМИНЫ);

·         Они широко распространены в природе: входят в состав белков, пептидов и других физиологически активных соединений-(АМИНОКИСЛОТЫ);

·         К ним относятся витамины, алкалоиды, пигменты и составные части клеток живот-ных и растений-(ГЕТЕРОЦИКЛЫ);

·         Высокомолекулярные гетерополимерные соединения, которые являются основной частью ядер всех живых клеток-(НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ);

·         Эти соединения содержатся во всех живых организмах и выполняют важные био-логические функции: сохранение, воспроизведение и передача генетической информации в ряде поколений-(НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ);

·         В состав этих веществ входят моносахариды, азотистые гетероциклические осно-вания и остаток фосфорной кислоты-(НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ);

·         Это биополимеры, являющиеся основой жизни, «кирпичиками», составляющими белки-(АМИНОКИСЛОТЫ);

·         Это производные карбоновых кислот, в молекулах которых атомы водорода угле-водородного радикала замещены на аминогруппу-(АМИНОКИСЛОТЫ);

·         Это бесцветная маслянистая жидкость с характерным запахом, которую в 1842 г. получил из нитробензола Н.Н.Зинин-(АНИЛИН).

4. Эссе

     Далее учащимся дается определенное время (3мин.) на написание эссе о том, что они узнали по теме «Азотсодержащие органические соединения». Для написания эссе учитель задает учащимся следующие вопросы:

·         Что самое главное ты узнал сегодня?

·         Какие вопросы остались для тебя непонятными?

     5. Подведение итогов.

    В конце урока учитель подводит итоги урока. Учащиеся обсуждают с учителем положи-тельные и отрицательные моменты урока. Учитель выставляет оценки учащимся за работу на уроке.