Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Иностранные языки / Презентации / Презентация на тему " Ukrainian cuisine. Varenyky"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Иностранные языки

Презентация на тему " Ukrainian cuisine. Varenyky"

библиотека
материалов
Prepare: Pupil 10-th form Pavlovska Nastya
There are many recipes of preparation of varenyky. Every hostess prepares it...
400g wheat flour 150ml water 1 egg 50g sour cream 200g mashed potatoes 80g mu...
Dough - Mix water, egg, sour cream and seasoning in bowl; - Add flour and kn...
Savory: Potatoes Mushrooms Potatoes and mushrooms Cabbage (pre-roasted sour...
Sweet: Fresh white cheese (Russian: domashniy syr ("домашний сыр"), Russian:...
Lazy varenyky Polish style, garnished with cinnamon Lazy varenyky (Russian:...
Monumental varenyky A monument to varenyky was inaugurated in Cherkasy, Ukra...
13 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Prepare: Pupil 10-th form Pavlovska Nastya
Описание слайда:

Prepare: Pupil 10-th form Pavlovska Nastya

№ слайда 2 There are many recipes of preparation of varenyky. Every hostess prepares it
Описание слайда:

There are many recipes of preparation of varenyky. Every hostess prepares it individually. Even I, my mother, sister and grandmother – all is prepared it variously. Here my recipe of varenyky.

№ слайда 3 400g wheat flour 150ml water 1 egg 50g sour cream 200g mashed potatoes 80g mu
Описание слайда:

400g wheat flour 150ml water 1 egg 50g sour cream 200g mashed potatoes 80g mushrooms, chopped into little cubes 60g chopped onions 20g chopped fresh parsley 19g butter salt, pepper, nutmeg

№ слайда 4 Dough - Mix water, egg, sour cream and seasoning in bowl; - Add flour and kn
Описание слайда:

Dough - Mix water, egg, sour cream and seasoning in bowl; - Add flour and knead to a smooth dough; - Wrap in cling foil and let the dough rest for 30 minutes.

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Savory: Potatoes Mushrooms Potatoes and mushrooms Cabbage (pre-roasted sour
Описание слайда:

Savory: Potatoes Mushrooms Potatoes and mushrooms Cabbage (pre-roasted sour cabbage) Cabbage and mushrooms Cottage Cheese (Canadian Mennonite and Canadian Ukrainian variations) Sauerkraut (sautéed) Salty white cheese Fish (salmon and pike-perch) Meat (pork and beef mixture) Meat and cabbage Liver (beef) Liver and potatoes Offal (mixture of beef lung, heart, liver, "Old Ukrainian style")

№ слайда 7 Sweet: Fresh white cheese (Russian: domashniy syr ("домашний сыр"), Russian:
Описание слайда:

Sweet: Fresh white cheese (Russian: domashniy syr ("домашний сыр"), Russian: tvorog ("творог")); Cherry; Bilberry, or blueberry in North America; Raspberry; Strawberry; Sweet varieties are usually topped with melted butter, sour cream, and sometimes raspberry jam. Ukrainian cherry varenyky often topped with honey; There are also alternative ways to make varenyky and even in some cases they are filled with kiwi or mango.

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Lazy varenyky Polish style, garnished with cinnamon Lazy varenyky (Russian:
Описание слайда:

Lazy varenyky Polish style, garnished with cinnamon Lazy varenyky (Russian: ленивые вареники, Ukrainian: книдлі) in Russian and Ukrainian cuisine are gnocchi-shaped dumplings made by mixing farmer cheese with egg and flour into quick dough. The cheese-based dough is formed into a long sausage about 2 cm thick, which is cut diagonally into gnocchi, called galushki in Russian, halushky in Ukrainian or kopytka in Polish. The dumplings are then quickly boiled in salted water and served with sour cream or melted butter. The name "lazy varenyky" faithfully reflects the very quick preparation time of the dish: it usually takes ten to fifteen minutes from assembling the simple ingredients to serving the cooked dumplings.

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Monumental varenyky A monument to varenyky was inaugurated in Cherkasy, Ukra
Описание слайда:

Monumental varenyky A monument to varenyky was inaugurated in Cherkasy, Ukraine in September 2006. The monument was erected at the entrance to a hotel shows Cossack Mamay (a Ukrainian folklore hero whose fondness for varenyky was narrated by both Taras Shevchenko and Nikolay Gogol) eating varenyky from an earthenware pot, with a huge crescent-shaped varenyk behind him. In 1991, a roadside monument with a giant pierogi (a variant of varenyky) was erected in the village of Glendon in Alberta, Canada.

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 29.10.2015
Раздел Иностранные языки
Подраздел Презентации
Просмотров340
Номер материала ДВ-107246
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх