Урок (письменный опрос) "Витамины"

Вариант 1

1. Тестовые задания.

1.К жирорастворимым витаминам относится:

а) В1

б) С

в)D

г) В6

2. При недостатке витамина А развивается:

 а) куриная слепота

б) рахит

в) бери-бери

г) анемия

3. Суточная норма витамина С:

а) 1 мг

б) 50-100 мг

в) 1,5 – 2 мг

г) 10 – 15 мг

4. Какой витамин образуется в коже под действием УФ лучей:

а) В2

б) С

в) А

г) D

е) К

2. Перечислите источники витамина А

3. Дайте определение авитаминоз

4.Опишите физиологическое действие витамина В1

Вариант 2

1.      Тестовые задания.

1.К водорастворимым витаминам относится:

а) С

б) А

в) Е

г) К

2.При недостатке витамина D возникает:

а) выпадение зубов

б) трещинки в уголках рта

в) рахит

г) ослабляется половая функция

д) заболевание бере-бери

3. Суточная норма витамина Е составляет:

а) 1 мг

б)10 – 15 мг

в) 0,2 – 0,3 мг

г) 50 мг

4.Симптомы болезни бери-бери:

а) понижение свёртываемости крови

б) нарушение процессов костеобразования

в) повреждение роговицы глаз

г) сопровождается судорогами

2. Перечислите источники каротина, из которого образуется витамин А

3.Опишите физиологическое действие витамина Е

4. Что способствует разрушению витаминов?

Вариант 3

1.      Тестовые задания.

1. К водорастворимым витаминам относится:

а) витамины группы В

б) D

в) К

г) Е

2. При недостатке витамина С развивается:

а) анемия

б) цинга

в) куриная слепота

г) рахит

3. Суточная норма витамина В2:

а) 0,2 мг

б) 50 мг

в) 15 мг

г) 2-3 мг

4. Какой витамин участвует в образовании зрительного пигмента:

а) А

б) В1

в) С

г) Е

2. Перечислите источники витамина D

3.Опишите физиологическое действие витамина В2

4. Объясните, почему овощи, содержащие каротин лучше употреблять в виде салатов, заправленных растительным маслом или сметаной?

Вариант 4

1. Тестовые задания.

1. К жирорастворимым витаминам относится:

а) В2

б) В6

в) А

г) В12

д) С

2. При недостатке витамина В» происходит:

а) выпадение зубов

б) нарушение сумеречного зрения

в) воспаление кожи

г) поражение слизистой оболочки рта

д) повреждение роговицы глаз

3. Суточная норма витамина А:

а) около 1 мг

б) 15 мг

в) 50 мг

г) 100 мг

4. Какой витамин необходим для нормального функционирования органов размножения:

а) К

б) Е

в) В2

г) С

2. Перечислите источники витамина Е

3. Дайте определение гиповитаминоза

4. Опишите физиологическое действие витамина А