Внеклассное занятие " Химическое ассорти" 8 класс

Внеклассного занятия по химии «Химическое ассорти» 8 класс.

Технологическая карта

Автор

Плишкина Елена  Анатольевна

Предмет

Химия

Раздел

Неорганическая химия

Тема занятия

«Химическое ассорти»

Цель занятия

Формирование представлений о химических экспериментах, как способах получения расширенных знаний по химии; развитие  и повышение познавательного интереса учащихся к предмету химия.

Основное содержание темы

Химический эксперимент, реактивы, химическая реакция

Термины и понятия

Эксперимент, реактивы, реакция, химическая посуда, продукты реакции

Образовательные результаты

Личностные

Метапредметные

Предметные

· наличие и реализация потребности в самовыражении, самореализации, социальном признании; · осознание готовности к самообразованию и самовоспитанию; · приобретают умение работать самостоятельно и оценивание происходящего.

Регулятивные УУД: · планирование - определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата; составление плана и последовательности действий; · организация учебного сотрудничества с учителем и сверстниками; · прогнозирование – предвосхищение результата и уровня усвоения; его временных характеристик; ·  саморегуляция в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленной цели. Коммуникативные УУД: · вступление в диалог, участие в коллективном обсуждении проблем с учетом разных мнений; · представление информации, сообщение ее в письменной и устной форме; · умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации. · планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками – определение целей, функций участников, способов взаимодействия; Познавательные УУД: · построение рассуждения, включающего установление причинно-следственных связей; · поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска, определение основной и второстепенной информации; · структурирование знаний; · объяснение явлений, процессов, связей; · обобщение (выведение общности для целого ряда объектов); · подведение под понятие, выведение следствий.

·     знать какая химическая реакция скрыта за тем или иным химическим экспериментом. ·     уметь выполнять элементарные химические действия на практике; ·     получить представление о химическом эксперименте как способе получения знаний; ·     проводить химические опыты и эксперименты и объяснять их результаты.

Организация образовательной среды

Ресурсы

Химический эксперимент

Расчетные задачи

Межпредметные и метапредметные связи

Формы работы

Информационный материал: 1. Сомин Л.Е. Увлекательная химия. Пособие для учителей. Из опыта работы.  М.: Просвещение, 1978.  176 с. 2. Занимательные опыты по химии / Сост. М.И. Шкурко. Минск: Народная асвета, 1968. 63 с. 3. Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты / Пер. с нем., 2-е изд.  Л.: Химия, 1985. 4.Яковишин Л.А. Занимательные опыты по химии: в школе и дома.  Севастополь: Библекс, 2005.  116 с. Интернет-ресурсы: Информация о химических экспериментах 1.http://him.1september.ru/article.php?ID=200702404 2.http://www.sev-chem.narod.ru/opyt.htm 3.https://st.educom.ru/eduoffices/gateways/get_file.php?id=%7BAC9094F0-36EA-5BC7-3D2B-4634E4BB52A9%7D&name=zanimatelynaya-himiya.pdf Дидактический материал: Раздаточный материал для выполнения химических экспериментов.

Опыт 1. «Дым без огня» Опыт 2. «Вулкан» Опыт 3.  «Таинственная надпись».

Вычисление коэффициентов веществ участвующих в химических реакциях

Физика: разделы «Атомно-молекулярное учение», «Закон сохранения и превращения энергии». Математика: разделы «Нахождение наименьшего общего кратного», «Вычисления по пропорциям»

Групповая

Организация деятельности по достижению образовательных результатов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Формируемые УУД

познавательные

регулятивные

коммуника тивные

личностные

1

2

3

4

5

6

I. Вводная часть: организационный момент, актуализация и мотивация учебной деятельности, целеполагание (10 минут)

1.      Организационный момент    Организует учеников, проверяет готовность учащихся к занятию, приветствует их

Настраиваются на работу, подготавливают рабочие места

Поиск и выделение необходимой информации.

Саморегуляция в учебной и познавательной деятельности.

Планирование учебного сотрудничества с учителем.

Осознание готовности к самообразованию и самовоспитанию.

2.    Мотивация (самоопределение) к учебной деятельности Сегодня у нас не обычное мероприятие, а какое вы ребята попробуйте расшифровать его название. Появляются картинки на слайде презентации: конфеты и химик («Химическое ассорти»), ,приложение №1. Знакомит учеников с темой занятия, рассказывает план ее проведения и основные этапы: 1.      Вступительное слово учителя 2.      Техника безопасности при проведении экспериментов 3.      Проведение химических экспериментов 4.      Текст –загадка 5.      Крестики -нолики 6.      Обобщение при завершении мероприятия 3.    Актуализация и фиксирование индивидуального затруднения в пробном учебном действии Выступление первой группы учеников с техникой безопасности (группе учеников 3чел, заранее учителем был роздан материал о технике безопасности при проведение химического эксперимента, и сейчас они докладывают его перед аудиторией): смотрите приложение №2.

Слушают тему занятия, задают вопросы и сами отвечают, если учитель их задает Слушают информацию о технике безопасности и запоминают основные ее моменты

Структурирование знаний, подготовка к следованию по определенному плану. Получить представление о химическом эксперименте как способе получения знаний; Применение методов информационного поиска, определение основной и второстепенной информации. Структурирование знаний; Объяснение явлений, процессов, связей.

Осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленной цели. Планирование - определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата. Организация учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.

Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками. Умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации

Наличие и реализация потребности в самовыражении, самореализации, социальном признании. Наличие и реализация потребности в самовыражении, самореализации, социальном признании. Осознание готовности к самообразованию и самовоспитанию

II. Основная часть

Проведение химического эксперимента Обучающиеся заранее распределяются по группам 3-4 человека, учитель раздает им материал о химических экспериментах. При этом ученики до мероприятия пробуют провести данные эксперименты с учителем (приложение№3) 1 группа. «Дым без огня» Ученик берет два «пустых» цилиндра, закрытых стеклами. Убрав стекла, совмещает их отверстиями. Появляется густой белый дым. Один стакан был смочен 25% раствором NH4OH, а другой – концентрированной HCl.  2 группа. «Вулкан» На асбестовую пластинку горкой насыпают 2 чайные ложки бихромата аммония (NH4)2Cr2O7. Стеклянную палочку нагревают над спиртовкой и вставляют ее в самую середину горки. После начала реакции палочку вынимают. Происходит бурный выброс зеленого порошка с воспламенением. Эта картина напоминает по внешнему виду извержение миниатюрного вулкана. Эффект можно усилить, если бихромат смешать с набольшим количеством опилок металлического магния. При этом наряду с «лавой» будут вылетать «раскаленные камни» ( (NH4)2Cr2O7 = Cr2O3 + N2 + 4H2O) 3 группа. «Таинственная надпись». На листе белой бумаги деревянной палочкой медным купоросом делают какую-либо надпись. Когда бумага высохнет, нужно подержать ее над крепким раствором аммиака. Появляется надпись, окрашенная в синий цвет.  5.Текст-загадка Прочитать текст и угадать о каком веществе в нём говориться. Записать его формулу вещества, указать где находит применение — это вещество. У каждой группы свой текст. (Приложение№4) 6.Крестики –нолики Задание в конвертах на столах групп (приложение№5) 7. Обобщение изученной информации

группа проводит опыт, наблюдают и запоминают условия проведения эксперимента Читают текст   Ищут закономерности. Сравнение по эталону Ученики работают с учителем, отвечают на вопросы и сами задают интересующие их вопросы

Знать какая химическая реакция скрыта за тем или иным химическим экспериментом; Структурирование знаний; Объяснение явлений, процессов, связей; Построение рассуждения, включающего установление причинно-следственных связей. Уметь выполнять элементарные химические действия на практике. Поиск и выделение необходимой информации. Поиск и выделение необходимой информации.

Саморегуляция в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленной цели. Планирование - определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата; составление плана и последовательности действий. Организация учебного сотрудничества с учителем и сверстниками. Организация учебного сотрудничество со сверстниками. Организация учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.

Представление информации, сообщение ее в письменной и устной форме; Вступление в диалог, участие в коллективном обсуждении проблем с учетом разных мнений. Умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации. Объяснение своего выбора Объяснение своего выбора, выступление группы Объяснение своего выбора, выступление группы

Наличие и реализация потребности в самовыражении, самореализации, социальном признании. Осознание готовности к самообразованию и самовоспитанию. Осознание готовности к самообразованию и самовоспитанию. установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом Умение работать индивидуальноОсуществление

III. Заключительная часть: подведение итогов, рефлексия

8. Рефлексия учебной деятельности на занятие  Организует рефлексию учебной деятельности на занятие, где предлагает ученикам ответить на вопросы: лист самооценки (Приложение №6)

Пишут свои ответы на вопросы

Построение рассуждения, включающего установление причинно-следственных связей.

Организация учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.

Вступление в диалог, участие в коллективном обсуждении проблем с учетом разных мнений.

Осознание готовности к самообразованию и самовоспитанию. Наличие и реализация потребности в самовыражении, самореализации, социальном признании.

Приложение 1

Вступительное слово учителя

Добрый день! Сегодня у нас не обычное мероприятие, а какое вы ребята попробуйте расшифровать его название.

Появляются картинки на слайде презентации: конфеты и химик («Химическое ассорти»)

 

Знакомит учеников с темой занятия, рассказывает план ее проведения и основные этапы:

7.     Вступительное слово учителя

8.     Техника безопасности при проведении экспериментов

9.     Проведение химических экспериментов

10. Текст –загадка

11. Крестики -нолики

12. Обобщение при завершении мероприятия

Приложение 2

Техника безопасности при проведение химического эксперимента

1. Категорически запрещается входить с кабинет химии без разрешения учителя.
2. В кабинете химии запрещается принимать пищу и напитки.
3. Учащимся запрещается выносить из кабинета и вносить в него любые вещества без разрешения учителя.
4. Во время работы в кабинете химии учащиеся должны соблюдать чистоту, порядок на рабочем месте, а также четко следовать правилам ТБ.
5. Не допускается загромождение проходов портфелями и сумками.
6. Не допускается нахождение в кабинете химии во время проветривания.
7. Проводите опыты лишь с теми веществами, которые указаны учителем.
8. Не пробуйте вещества на вкус.
9. При выяснении запаха не подносите сосуд близко к лицу. Для выяснения запаха нужно ладонью руки сделать движение от отверстия сосуда к носу.
10. Нагревая пробирку с жидкостью, держите ее так, чтобы открытый конец ее был направлен в сторону от себя и от соседа.
11. Учащиеся, присутствующие на практической работе без халата, непосредственно к проведению эксперимента не допускаются.
12. Опыты производите только над столом.
13. В случае пореза, ожога немедленно обращайтесь к учителю.
14. Обращайтесь бережно с посудой, веществами и лабораторным оборудованием.
15. Закончив работу, приведите рабочее место в порядок.

Чай и вкусный бутерброд
Очень просятся в твой рот.
Не обманывай себя -
Есть и пить у нас нельзя!
Это, друг, химкабинет,
Для еды условий нет. (правило 2)

Пусть в пробирке пахнет воблой,
В колбе - будто мармелад,
Вещества на вкус не пробуй!
Сладко пахнет даже яд.(правило 8)

Как же нюхать вещества?
В колбу нос совать нельзя!
Что может случиться?
Ты можешь отравиться! (правило 9)

Хочешь весел быть и рад –
Надевай всегда халат! (правило 11)

Приложение 3

Химические эксперименты

Опыт 1.   «Дым без огня»

Ученик берет два «пустых» цилиндра, закрытых стеклами. Убрав стекла, совмещает их отверстиями. Появляется густой белый дым. Один стакан был смочен 25% раствором NH₄OH, а другой – концентрированной HCl.

Опыт 2. «Вулкан»

На асбестовую пластинку горкой насыпают 2 чайные ложки бихромата аммония (NH4)2Cr2O7. Стеклянную палочку нагревают над спиртовкой и вставляют ее в самую середину горки. После начала реакции палочку вынимают. Происходит бурный выброс зеленого порошка с воспламенением. Эта картина напоминает по внешнему виду извержение миниатюрного вулкана. Эффект можно усилить, если бихромат смешать с набольшим количеством опилок металлического магния. При этом наряду с «лавой» будут вылетать «раскаленные камни»  (NH₄)₂Cr₂O₇ = Cr₂O₃ + N₂ + 4H₂O)

Опыт 3.  «Таинственная надпись».

На листе белой бумаги деревянной палочкой медным купоросом делают какую-либо надпись. Когда бумага высохнет, нужно подержать ее над крепким раствором аммиака. Появляется надпись, окрашенная в синий цвет.

Приложение 4.

1группа

Задание: Из букв сложить название вещества, записать его формулу, указать где находит применение это вещество.
Это сложное вещество в старину называли властителем жизни и смерти. Его приносили в жертву богам, а иногда поклонялись ему как божеству. Оно служило мерилом богатства, могущества, стойкости, власти, считалось хранителем молодости и красоты. Оно и стада хранило, и урожай берегло, и рыбу в реке приманивало — нигде без него не обходились. По поверьям, оно обладает способностью помогать человеку во всех его делах, спасать от бед и напастей. Начиная день, проглоти его кристаллик — жди удачи. Вошел в дом незнакомый человек — незаметно брось щепотку его в огонь: спасет от «дурного глаза». Собираясь в дальнюю дорогу, заверни его в тряпицу и повесь на грудь — принесет удачу. На пирах у киевского князя его ставили в золотой посуде лишь на стол, где сидели князь и его приближенные. А гости попроще с княжеского пира уходили «несолонохлебавши».
(поваренная соль).

2 группа

Задание: Из букв сложить название вещества, записать его формулу, рассказать где применяется это вещество.

Раньше это вещество использовали в медицине и изготовлении красок. В древние времена — это вещество было символом богатства. В X в. возле дворца мавританского короля Абдар Рахмана III постоянно работал фонтан с этим веществом, а правитель спал на матрасе, который плавал в бассейне с этим вещество. Долгое время ничего не было известно о том, что это вещество очень опасно для организма, оно легко испаряется, ее пары попадают в легкие, где полностью задерживаются и вызывает отравление всего организма. Сейчас его используют для измерения температуры. (ртуть).

3группа

Задание: Из букв сложить название вещества, записать его формулу, рассказать где применяется это вещество. Древние копты называли его «камнем неба». Изделия из него ценились дороже золота. Среди сокровищ египетских пирамид, где было много золота, ученые нашли несколько украшений из этого вещества. Только очень богатые люди могли иметь изготовленные из него кольца или броши. Древнегреческий географ и историк Страбон писал, что в глубине Африки живут племена, которые за слиток этого металла дают 10 слитков золота. В «Одиссее» Гомера рассказывается, что победителям в спортивных состязаниях вручали кусок этого металла и кусок золота — самые большие в те времена драгоценности. Алхимики считали его настолько неблагородным металлом, что им не стоило и заниматься. (железо).

Приложение 5.

Крестики -нолики

а) "металлы"
S Na N
Fe Mg Cl
Ca Zn O

б) "неметаллы"

O N Cu
K C P
Si Al H

в) "кислоты"
NaCl KOH H2SO4
HNO3 HCl H2CO3
H2S H3PO4 CuSO4

Приложение № 6.

Лист самооценки Фамилия и имя _________________________________________ Оцените работу своей группы и себя. Отметьте Ú вариант ответа, с которым Вы согласны.

Все ли члены группы принимали участие в работе 

€ А. Да, все работали одинаково.

 € Б. Нет, работал только один.

 € В. Кто-то работал больше, а кто-то меньше.

Дружно ли вы работали? Были ли ссоры?

 € А. Работали дружно, ссор не было.

€ Б. Работали дружно, спорили, но не ссорились.

 € В. Очень трудно было договариваться, не всегда получалось.

Вам нравится результат работы группы?

€ А. Да, все получилось хорошо.

€ Б. Нравится, но можно было бы сделать лучше.

€  В. Нет, не нравится.

 Оцените свой вклад в работу группы.

 € А. Я сделал(а) очень много, без меня работа бы не получилась.

 € Б. Почти все сделали без меня.

 € В. При работе иногда сомневался, поэтому в некоторых случаях уступал право ответа другим.

Заключение

Учитель: Вот и закончилось наше, я вижу, что вы вполне готовы для того, чтобы продолжить свое многолетнее путешествие по стране науки химии. Вам ещё предстоит узнать много нового и интересного.

Заключительное слово учителя

Без химии жизни, поверьте, нет,
Без химии стал бы тусклым весь свет.
С химией ездим, живем и летаем,
В разных точках Земли обитаем,
Чистим, стираем, пятна выводим,
Едим, спим, и с прическами ходим.

Химией лечимся, клеим и шьем
С химией мы бок обок живем!
Так что вы без нее пропадете,
Если значение ее не поймете!

А чтобы больше и лучше все знать,
Надо химию понять.

Дорогие ребята! Вот и закончились наши чудеса и занимательные опыты. Надеемся они вам понравились! Если вы будете знать химию, вам не составит труда разгадать секреты «чудес».

Нужно, нужно нам учиться,
Нужно химию познать,
Чтоб весною в огороде
Удобренья применять.
Будем опыты мы ставить,
Будем формулы учить,
Чтобы пользоваться ими,
Понимать, а не зубрить!
Надо нам готовить, красить
И дела по дому делать,
Но без химии, ты знаешь,
Ничего не выйдет, милый!