Внеклассное занятие «Школа здоровья»

Конспект открытого занятия

Тема:«Школа здоровья»

Цели: 1. Способствовать формированию элементарных знаний и навыков здорового образа жизни через питание.

2. Развитие умения выбирать продукты питания, полезные для здоровья.

Задачи: 1. Учить называть и запоминать продукты здорового питания; содействовать накоплению знаний о здоровье детей (человека);

2.Способствовать развитию памяти, речи, умению слушать и работать с группой детей; воспитанию желания быть здоровыми, и бережно относиться к себе и другим.

Оборудование: Картинки с продуктами для отгадывания загадок, картинки с продуктами питания, салфетки, картинки «Фрукты и овощи», кукла или игрушка.

Ход занятия

1.     Водная часть.

- Ребята, сегодня мы собрались с вами, чтобы поговорить о здоровье. На слово «здоровье» похоже слово «здравствуй». Когда люди здороваются, они желают друг другу здравия, Здоровья желаю!

Коммуникативная игра «Здравствуй!»

- Давайте поздороваемся и мы.(Воспитатель предлагает детям встать в круг).

- Ребята, давайте пожелаем здравия нашим гостям, скажем вместе «ЗДРАВСТВУЙТЕ».

(Дети встают в круг и поочерёдно, подавая руку друг-другу, называя имя ребёнка, говорят:«Здравствуй, Женя! » и т. д.).

- Ребята, вы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья.

- Ребята, а что нужно делать, чтобы быть здоровым? (Ответы детей: заниматься спортом, дышать свежим воздухом, правильно питаться…. ).

2. Основная часть.

- А теперь Ребята мы все вместе перенесемся в «Школу здоровья». И чтобы туда попасть нужно, сказать волшебные слова, повторяйте за мной: «Я здоровье сберегу, сам себе я помогу!»(Дети садятся полукругом на стульчики).

- Вот ребята теперь мы в «Школе здоровья», чтобы узнать, чем мы тут будем заниматься, вам нужно отгадать загадки.

«Загадки»

(Воспитатель загадывает загадки, если ребенок затрудняется ответить, то показывает картинку. Загадки произносятся за экраном)

1. Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как быть без хруста, если я (капуста) .

2. Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый. (хлеб)

3. С фермы к нам в бидонах мчится? Мы ответ нашли легко – Это просто… (молоко) .

4. С виду он как рыжий мяч, Только вот не мчится вскачь. В нем полезный витамин – Это спелый … (апельсин). Показ картинок с отгадками.

- Сегодня мы поговорим о здоровой пище для всей семьи и научимся выбирать полезные продукты питания и вспомним где растут овощи, а где фрукты.

- Скажите, а вы здоровые или болеете? (Ответы детей: здоровые).

- А любите болеть? (Ответы детей: нет).

- А давайте узнаем, что нужно делать, что бы ни болеть. Как нужно жить, что бы здоровье было хорошее, и что бы мы с вами не болели!

- Давайте посмотрим на картинки. Посмотрите, что мы видим? (Ответы детей: вкусные и красивые блюда).

- А как вы думаете, из чего они приготовлены (Ответы детей: из овощей, если дети затрудняются с ответом, даю дополнительные наводящие вопросы)

- А какие овощи мы знаем, давайте назовем. (Ответы детей: капуста, картофель, морковь, баклажан, огурец, помидор).

- А я знаю секрет, о том, что эти овощи очень полезные продукты питания. Они вырастают в огороде, который поливают чистой водичкой, где светит теплое солнышко и всегда чистый воздух. Их срывают с грядки, обязательно моют и готовят еду.

- И фрукты тоже очень полезные продукты, там много витаминов. Они очень вкусные и красивые. Так же как и овощи, фрукты тоже нужно обязательно мыть, что бы они сохраняли свои полезные свойства.

- Где же растут овощи? Где растут фрукты?(Ответы детей на вопрос воспитателя, опираясь на картинки).

- Молодцы! Вот у нас дерево, вот огород, вот овощи и фрукты, поместите их туда, где они растут.

Игра «Где что растет?»

3. Физминутка

Дети встают в круг, вместе с воспитателем повторяют слова и выполнятсоответствующие движения.

Мы ногами топ, топ.

Мы руками хлоп, хлоп.

Мы глазами миг, миг.

Мы плечами чик, чик.

Раз сюда, два сюда (повороты туловища вправо и влево)

Повернись вокруг себя 
Раз присели, два привстали 
Сели, встали, сели, встали, 
А потом пустились вскачь  (прыжки на месте) 
Будто мой упругий мяч 
Раз, два, раз, два  (упражнение на восстановление дыхания) 
Вот и кончилась игра.

4. Беседа

- Не все продукты, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное питание – приводит к болезням. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье. Кроме полезных и натуральных продуктов есть такие, которые содержат различные вредные вещества, которые могут принести вред здоровью человека. Как вы думаете, какие это продукты? (Это чипсы, сухарики, газированные напитки, жевательные конфеты, кофе).

И тут заходит Маша с чипсами (игрушка, кукла).

- Здравствуй, Маша! (дети здороваются с Машей).

- Ребята, посмотрите, а что это Маша кушает? (Ответы детей: чипсы)

- Наверно Маша  не знает, что Чипсы – это вредная еда?

- Ребята, подскажите Маше, что нужно кушать по утрам. Какие полезные продукты нужно кушать(Ответы детей).

-Ребята, а давайте проведем эксперимент с чипсами и покажем маше на примере, что чипсы вредная еда.

- Чтобы это узнать нам нужно пройти в нашу лабораторию.

«Эксперимент»

(Положите большой чипс на бумагу, и согните его пополам, раздавив его на сгибе бумаги.Теперь уберите кусочки чипсов на тарелочку и посмотрите бумагу на свет).

- Посмотрите, бумага покрылась жирными пятнами. Это означает, что чипсы жирные.

- Вот так, увидели, сколько много, масла и жира в чипсах? А теперь представьте себе, если мы каждый день будем есть чипсы, сухарики, сладости, конфеты, шоколадки, тортики, что с нами будет? Мы растолстеем, и у нас испортятся и будут болеть зубы.

Дидактическая игра «Полезно или нет»

(На столе лежат карточки, на которых изображены различные продукты питания (овощи, конфеты, фрукты, чипсы, молоко, газированный напиток в бутылке, рыба, мороженое, яйца, черный хлеб и т. п.). Воспитатель проговаривает за экраном продукт, если ребенок затрудняется ответить, то показывает картинку, и если это полезная еда, то дети делают 2 хлопка, если вредная – три.При этом называя продукт).

- Вы правильно определили карточки с полезными для здоровья продуктами, и назвали вредные продукты.

5. Подведение итогов.

- Итак, теперь мы с вами знаем, что когда мы кушаем правильную и полезную пищу, мы не будем болеть. Мы будем здоровы и всегда в хорошем настроении.

- Что мы делали? (Ответы детей:слушали, говорили, играли и отвечали на вопросы).