«Удивительный мир химии»
Цель: повысить интерес к
предмету, подвести к самостоятельным выводам и
обобщениям, сформировать умение проводить химический эксперимент, а также
обогатить
кругозор и интеллект учащихся дополнительными знаниями.
Оборудование: • реактивы и
химическая посуда для демонстрации опытов
• таблица «Качественные реакции на ионы»
Ход урока.
I.
Организационный момент.
II. Занимательная
часть.
Для проведения
урока были выбраны 2 ведущих из учащихся 11 класса.
Ведущий 1. Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие ... куда не
посмотрим, куда ни оглянемся, везде обращаются перед очами нашими успехи ее
прилежания.
Ведущий 2. С необычайной точностью и прозорливостью определяют эти слова
могущество химии, ее место в жизни, растущую роль в современной технике,
производстве, в быту. Разнообразные химические процессы непрерывно происходят и
в окружающем нас мире. Везде и повсюду мы сталкиваемся с химическими
продуктами. Обыкновенный кусок мыла и сложный фотоэлемент, платье которое мы
носим, бумага, на которой пишем, - тысячи и тысячи предметов и веществ получены
при помощи химии, путем использования различных химических реакций.
Ведущий 1. Все глубже и глубже проникают в тайну вещества, заставляя его
совершать удивительнейшие превращения. Сегодня мы проводим урок занимательной
химии. Прошу принять в нем активное участие.
Ведущий 2. (держит в руке куриное яйцо). Обычное яйцо, но сколько превращений
может с ним произойти! Кто из вас, ребята, очистит яйцо, не разбивая скорлупы?
Учащийся
помещает яйцо в кристаллизатор с раствором соляной кислоты; через некоторое
время вытаскивает яйцо, покрытое только подскорлуповой оболочкой.
Ведущий 1. Объясните, что случилось со скорлупой? (В состав скорлупы в основном
входит углекислый кальций, а в соляной кислоте он переходит в растворимый
хлористый кальций.)
Хорошо. А кто
опустит это яйцо в бутылку целым?
Учащийся
вносит в широкогорлую бутылку, смоченную в спирте и зажженную ватку, и на
отверстие бутылки кладет использованное в предыдущем опыте яйцо. Яйцо
втягивается в бутылку, так как давление в ней становится меньше вследствие
того, что кислород тратиться на горение; атмосферным давлением яйцо
вталкивается в бутылку. (Не нужно сразу закрывать горло бутылки яйцом, а то
яйцо слишком быстро втянется в бутылку и при падении может разорваться
оболочка, тогда эффект опыта пропадет, если яйцо втягивается постепенно, то оно
остается целым.)
Ведущий 2. Ребята, кто может сварить яйцо, не пользуясь огнем и электрическими
приборами?
Учащийся
берет яйцо, помещает его в стеклянную или фарфоровую чашку, обкладывает его со
всех сторон кусками негашеной извести и обливает водой. Через некоторое время
вынимает яйцо, обмывает водой, чистит. Все видят, что яйцо сварилось.
Кто же объяснит,
какая реакция явилась причиной выделения теплоты?
Ведущий 1. А теперь поэкспериментируем с чаем, сахаром и сухарями. Ребята, что
происходит с сахаром, если его сжечь? (Обугливается, чернеет.) давайте
попробуем сжечь сахар без помощи огня.
Учащийся
обливает кусочек сахара, находящийся в химическом стакане, концентрированной
серной кислотой. Через некоторое время сахар чернеет, обугливается.
Ведущий 1. До чего же аппетитные сухарики. Так и хочется попробовать!
Учащийся
дает стакан с жидкостью цвета чая и белый сухарь. Ведущий берет сухарь и
смачивает его в поданной жидкости – сухарь синеет.
Ведущий 1. Безобразие! Ты же меня можешь отравить! Что ты мне принес?
Учащийся:
«Простите, я, наверное, перепутал стаканы!»
Ведущий 1. Ну ладно, не время нам ссориться, хорошо, что я не пострадал. Ребята!
Вы можете мне объяснить, что же он мне принес вместо чая? Что произошло с
сухарем? (В стакане был раствор йода. Крахмал, содержащийся в сухаре, посинел.)
Ведущий 2. А теперь поэкспериментируем с огнем. Какие вы знаете способы добывания
огня? (Путем трения, используя электрическую искру, посредством спичек и пр.)
Ведущий: «Попробуем
обойтись без этих средств».
Учащийся
насыпает на кусок жести, растертый в порошок перманганат калия (6г) и капает
их пипетки на него глицерин (1 см3). Через некоторое время на куске
жести появляется огонь: в результате реакции выделяется атомарный кислород, и
глицерин воспламеняется.
Учащийся:
«Я тоже получу огонь без спичек, только при помощи волшебной палочки».
Он берет растертый
в порошок перманганат калия и капает на него концентрированную серную кислоту, помешивает
смесь стеклянной палочкой, но огонь не появляется (в классе смеются, так как
думают, что прозрачная жидкость та же, что и в предыдущем опыте). Тогда
учащийся подносит стеклянную палочку к фитилю спиртовки (фитиль должен быть
влажным), и на фитиле появляется пламя. (При взаимодействии серной кислоты с
перманганатом калия выделяется атомарный кислород, который энергично реагирует
со спиртом, поэтому достаточно поднести стеклянную палочку, смоченную смесью, к
фитилю, чтобы выделилось достаточное количество теплоты для воспламенения
спирта).
Ведущий 2. (объявляет) Блуждающие огоньки! (в классе гаснет свет).
Учащийся
в ванную с водой помещает скорлупки от грецких орехов, наполненные спиртовыми
растворами поваренной соли, азотнокислого лития, хлористого калия, борной
кислоты. В растворы помещают маленькие фитили и зажигают. Скорлупки плавают,
пламя спирта окрашивается в разных скорлупках в разные цвета. После опыта
дается домашнее задание. (Определите по окраске пламя спиртовые растворы каких
солей металлов находились в скорлупе).
Ведущий 1. Я получил письмо, но в конверте оказался чистый лист бумаги. Кто
поможет моей беде? В чем тут дело?
Учащийся
нагревает лист бумаги над пламенем. Надпись сделана раствором серной кислоты;
при нагревании серная кислота становится концентрированной, она обугливает
бумагу и надпись появляется. Учащийся передает письмо ведущему.
Ведущий 1. (читает). Спасибо всем, кто принял участие в подготовке и проведении
урока, за хорошие опыты.
Ведущий 2. Спасибо, что вы оценили наш труд, за внимание и активное участие,
которое вы приняли, разгадывая наши «чудеса».
Теперь вы видите,
что ничего «чудесного», таинственного, сверхъестественного во всем, что было
представлено на уроке, нет, что химия дает возможность понять и объяснить все
эти явления. Многие из показанных опытов вы объяснили сами на основе тех знаний
по химии, которые вы уже имеете. Чтобы проникнуть в тайны многих явлений,
происходящих вокруг нас, мы хорошо должны знать химию.
III. Итог урока.
• оценки за
устные ответы
• умение
объяснять многие опыты.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.