Инфоурок / Химия / Презентации / Выступление "Вред и польза газированных напитков"

Выступление "Вред и польза газированных напитков"

библиотека
материалов
Сладкие газированные напитки. Вред или польза? Выполнила ученица 10 класса Мо...
Цель работы: Изучение состава газированных напитков и их влияние на организм...
Задачи: Осуществить информационный поиск по проблеме исследования; Изучение в...
Гипотеза: Сладкие газированные напитки очень вкусные, но и очень вредные. И д...
История газированных напитков Газированную воду изобрел английский химик Джоз...
Состав газированных напитков: Сахар или сахарозаменители; Кислоты (лимонная,...
I.Сахар, или сахарозаменители Сахар является фактором развития заболеваний: К...
Сахарозаменители Ацесульфам К (Е 950) Цикламат (Е 952) Аспартам (Е 951) и др....
II.Кислоты Лимонная кислота (Е 330) Ортофосфорная кислота (Е 338)
III. Добавки (красители,ароматизаторы) Бензоат натрия (Е 211) В больших колич...
IV.Углекислый газ (Е 290) Используют в качестве консерванта. Вызывает отрыжку...
Социологический опрос: 1. Какой ваш любимый газированный напиток? - «Кока-кол...
2.Как часто употребляете газированный напиток? 2-3 в неделю – 9 человек иног...
Опыт №1 Начало опыта Через неделю
Опыт №2 Начало опыта Через три дня
Опыт №3 Начало опыта Через неделю
Опыт №4 Начало опыта После кипячения
Выводы:   Проведенное теоретико-экспериментальное исследование позволяет сдел...
Альтернатива газированным напиткам Соки Нектары Минеральная вода Рецепт «Летн...
19 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Сладкие газированные напитки. Вред или польза? Выполнила ученица 10 класса Мо
Описание слайда:

Сладкие газированные напитки. Вред или польза? Выполнила ученица 10 класса Морозова Регина Руководитель : Гогова Т.А.

№ слайда 2 Цель работы: Изучение состава газированных напитков и их влияние на организм
Описание слайда:

Цель работы: Изучение состава газированных напитков и их влияние на организм человека

№ слайда 3 Задачи: Осуществить информационный поиск по проблеме исследования; Изучение в
Описание слайда:

Задачи: Осуществить информационный поиск по проблеме исследования; Изучение влияния основных компонентов газированных напитков на организм человека; Провести социологическое исследование и эксперимент с целью выявления вреда и пользы газированных напитков.

№ слайда 4 Гипотеза: Сладкие газированные напитки очень вкусные, но и очень вредные. И д
Описание слайда:

Гипотеза: Сладкие газированные напитки очень вкусные, но и очень вредные. И даже опасные для здоровья взрослых и детей.

№ слайда 5 История газированных напитков Газированную воду изобрел английский химик Джоз
Описание слайда:

История газированных напитков Газированную воду изобрел английский химик Джозеф Пристли в 1767 году Промышленное производство начал Якоб Швепп в 1783 году

№ слайда 6 Состав газированных напитков: Сахар или сахарозаменители; Кислоты (лимонная,
Описание слайда:

Состав газированных напитков: Сахар или сахарозаменители; Кислоты (лимонная, ортофосфорная); Добавки (красители, ароматизаторы); Углекислый газ; Вода.

№ слайда 7 I.Сахар, или сахарозаменители Сахар является фактором развития заболеваний: К
Описание слайда:

I.Сахар, или сахарозаменители Сахар является фактором развития заболеваний: Кариес Ожирение Болезни сердечно-сосудистой системы Сахарный диабет Атерсклероз

№ слайда 8 Сахарозаменители Ацесульфам К (Е 950) Цикламат (Е 952) Аспартам (Е 951) и др.
Описание слайда:

Сахарозаменители Ацесульфам К (Е 950) Цикламат (Е 952) Аспартам (Е 951) и др. Являются канцерогенами, развивают опухоли, такие как РАК или САРКОМУ Самый популярный сахарозаменитель аспартам вызывает АЛЛЕРГИЮ, негативно действует на сетчатку глаза, снижает зрение, содержит фениламин (С9Н11NO2), который развивает депрессию, припадки паники, злости.

№ слайда 9 II.Кислоты Лимонная кислота (Е 330) Ортофосфорная кислота (Е 338)
Описание слайда:

II.Кислоты Лимонная кислота (Е 330) Ортофосфорная кислота (Е 338)

№ слайда 10 III. Добавки (красители,ароматизаторы) Бензоат натрия (Е 211) В больших колич
Описание слайда:

III. Добавки (красители,ароматизаторы) Бензоат натрия (Е 211) В больших количествах вызывает лейкемию (рак крови), и другие онкологические заболевания. Кофеин Вызывает истощение нервной системы, усталость, аппатию, головные боли.

№ слайда 11 IV.Углекислый газ (Е 290) Используют в качестве консерванта. Вызывает отрыжку
Описание слайда:

IV.Углекислый газ (Е 290) Используют в качестве консерванта. Вызывает отрыжку, вздутие живота, газы.

№ слайда 12 Социологический опрос: 1. Какой ваш любимый газированный напиток? - «Кока-кол
Описание слайда:

Социологический опрос: 1. Какой ваш любимый газированный напиток? - «Кока-кола» – 15 человек -«Спрайт»- 10 человек -«Фанта» – 5 человек -«Буратино» – 2 человека - Минеральная вода – 1 человек

№ слайда 13 2.Как часто употребляете газированный напиток? 2-3 в неделю – 9 человек иног
Описание слайда:

2.Как часто употребляете газированный напиток? 2-3 в неделю – 9 человек иногда (редко) – 2 человека не пьют – 4 человека 1 раз в неделю – 6 человек ежедневно – 3 человека 3. Знаете ли вы о вреде газированных напитков? Да – 1 человек Нет – 21 человек Затрудняются ответить – 2 человека

№ слайда 14 Опыт №1 Начало опыта Через неделю
Описание слайда:

Опыт №1 Начало опыта Через неделю

№ слайда 15 Опыт №2 Начало опыта Через три дня
Описание слайда:

Опыт №2 Начало опыта Через три дня

№ слайда 16 Опыт №3 Начало опыта Через неделю
Описание слайда:

Опыт №3 Начало опыта Через неделю

№ слайда 17 Опыт №4 Начало опыта После кипячения
Описание слайда:

Опыт №4 Начало опыта После кипячения

№ слайда 18 Выводы:   Проведенное теоретико-экспериментальное исследование позволяет сдел
Описание слайда:

Выводы:   Проведенное теоретико-экспериментальное исследование позволяет сделать следующие выводы: Газированные напитки – это насыщенные углекислым газом водные растворы содержащие сахар, или заменители сахара , различные добавки (консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы и др.). Исследования и изучение информации показывают, что регулярное потребление сладких газированных напитков может приводить к ожирению, вызывать проблемы с работой органов желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции и другие заболевания. Социологический опрос позволил сделать вывод, что большинство ребят не знают о вреде газированных напитков на организм человека. Исследование наиболее популярного напитка Coca-Cola показало: - газированный напиток Coca-Cola вредный для здоровья - частое употребление вызывает привыкание - его лучше использовать как чистящее средство в домашних условиях.

№ слайда 19 Альтернатива газированным напиткам Соки Нектары Минеральная вода Рецепт «Летн
Описание слайда:

Альтернатива газированным напиткам Соки Нектары Минеральная вода Рецепт «Летний коктейль» Чистая вода или любая минералка 1,5 л. Сока цитрусового плода (лимон, апельсин) Щепотка соли Щепотка сахара Хорошо утоляет жажду и поддерживает организм в летнюю жару.

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Выступление «Вред и польза газированных напитков»

 

   Каждый из нас для утомления жажды использует различные напитки. Одни пьют чай, другие – минеральную воду, а многие отдают предпочтение сладким газированным напиткам.

   Сладкие газированные напитки представляют собой насыщенные углекислым газом водные растворы смесей сахарного сиропа, плодово-ягодных соков, эссенций и других компонентов.

   Среди таких газированные напитков наиболее популярными у молодежи являются “Coca-Cola”,  Sprite” и “Fanta”. Однако современные исследования медиков выявили негативное влияние этих напитков на организм человека.

   Установлено, что регулярное употребление  этих напитков может привести к ожирению и проблемам с желудком.

   Кофеин, входящий  состав этих напитков, наряду с «бодрящим» эффектом дает вероятность нервного возбуждения.

   Содержащаяся в напитках ортофосфорная кислота негативно влияет на зубную эмаль и работу органов пищеварения.

   Многие из нас, отдавая предпочтение сладким газированным напиткам, не знают об их  негативном влиянии на здоровье, поэтому проблема, обозначенная в работе, весьма значима и актуальна.

Цель работы:

Изучение состава сладких газированных напитков и их влияния на организм человека.

Задачи:

       - Выбрать в магазине безалкогольные газированные напитки самые популярные среди школьников.

- Рассмотреть  этикетки и выяснить наличие в них натуральных и искусственных добавок;

-       Сравнение  химического состава и свойств  газированных напитков: Coca-Cola, Fanta, Sprite.

-       Осуществление информационного поиска по проблеме исследования.

-       Изучение влияния основных компонентов газированных напитков на организм человека.

-       Провести социологические исследования и выяснить следующие вопросы:

·        Какие газированные напитки употребляют учащиеся

·        Как часто пьют такую воду

·        Полезны или нет газированные напитки.

- Провести эксперименты с самым популярным напитком школьников Кока – Кола.

2. Состав газированных напитков

Газированные напитки. Это насыщенные углекислотой водные растворы смесей сахарного сиропа, плодово-ягодных соков, экстрактов, настоев, вин, эссенций и другого основного и дополнительного сырья.

Во всех газированных напитках, как правило, есть:

- сахар (подсластители) или заменители сахара,

           - Кислоты (лимонная, ортофосфорная)

- Добавки (красители и ароматизаторы, стабилизаторы)

- Углекислый газ;

- Вода .

 

 

 

Общая информация

Номер материала: 306282

Похожие материалы