Задания для формирования функциональной грамотности на уроках химии тема «Соли»

Задания для формирования функциональной грамотности на уроках химии тема «Соли»

Задание 1

   В зимнее время гололед является одной из наиболее острых проблем. Гололед-это слой плотного льда, образовавшийся на поверхности земли, тротуарах, проезжей части улицы и на предметах. Обычно гололед наблюдается при температуре воздуха от 0°С до минус 3°С.  Одним из самых распространенных методов борьбы с гололёдом является  использование противогололедных реагентов.  Начиная с 1995 года было принято решение в качестве противогололедного реагента использовать  соли.

Плавление льда с помощью солей – сложный физико-химический процесс. Благодаря своей гигроскопичности соли интенсивно впитывают влагу из воздуха. При этом на поверхности их кристаллов образуется тонкий слой насыщенного раствора. Если такую соль рассыпать по поверхности льда, то из обволакивающего кристаллы раствора в адсорбированную льдом влагу будут переходить ионы соли. Отделение ионов от поверхности кристаллов соли, соприкасающихся с жидкостью, вызывается собственными колебательными движениями микрочастиц, а также их притяжением молекулами воды. В результате этого происходит растворение вещества, а также одновременно распределение (диффузия) ионов растворяемого вещества в воде с образованием раствора.

Перед вами таблица, в которой отображены все преимущества и недостатки солей, используемых для борьбы с гололедом.

Формула соли	Время, за которое произошло полное растворение( в минутах)	Стоимость соли за 1 кг. в рублях	Влияние на почву	Итог
CaCl2	10	16	Положительное	1
MgCl2	7	35	Отрицательное	2
NaCl	16	7	Отрицательное	3
KCl	>30	54	Положительное	4
MgSO4	>30	76	Отрицательное	5

1.Почему лёд превращается в воду под действием солей?

2. Какую соль выгоднее всего использовать с экономической, экологической, практической точек зрения?

3.Рассчитайте массу соли, которая потребуется на обработку обледеневшего тротуара площадью 150м², если на 1м² расходуется 120 грамм соли за одну обработку. Сколько будет стоить обработка данной площади  хлоридом кальция и хлоридом натрия?

Критерии оценивания

№ вопроса	Содержание ответа и рекомендации по оцениванию	Балл
1	Дан правильный ответ  на вопрос. Ответ аргументирован учеником.	2
	Дан правильный ответ  на вопрос. Ответ  не аргументирован учеником.	1
	Дан  неправильный ответ  на вопрос.	0
2	Дан правильный ответ  на вопрос. Ответ аргументирован учеником.	2
	Дан правильный ответ  на вопрос. Ответ  не аргументирован учеником.	1
	Дан  неправильный ответ  на вопрос.	0
3	Задача решена логически верно, нет ошибок в расчетах.	2
	Задача решена логически верно, ошибка в расчётах.	1
	Нарушена логика решения, ответ неверный.	0
		Максимальный балл 6

Задание 2

Во многих регионах России отмечается низкое содержание фторидов в питьевой воде, что повышает риск возникновения стоматологических заболеваний у населения. При деминерализации зубной эмали происходит вымывание минеральных компонентов из структуры эмали или другой твердой ткани зуба. Это приводит к разрушению зубов. Восполнение дефицита фтора имеет важное значение для профилактики и лечения стоматологических заболеваний. Прочным фундаментом для здоровья зубов и десен, несомненно, является тщательная гигиена полости рта. Выделяют следующие зубные пасты:

1.Содержащие растительные лекарственные препараты. Эти зубные пасты оказывают противовоспалительное действие, содержат добавки препаратов на основе лекарственных трав: ромашки, зверобоя, гвоздики, тысячелистника, аира болотного, календулы, шалфея и др. «Лесная», «Lаcalut active», «Parodontax»,

2.Солевые зубные пасты: содержат в качестве активного компонента рапу Поморийских лиманов, улучшают кровоснабжение тканей пародонта, оказывают лечебно-профилактическое действие – «Олиодент», «Неопоморин», «Фрутопоморин», «Зефир».

    3.Фторсодержащие зубные пасты. Эти пасты рекомендуются детям и            взрослым для профилактики кариеса. В качестве противокариозных добавок в состав зубных паст вводят фториды натрия и олова, монофторфосфат, аминофториды. Фториды увеличивают резистентность зубов к кислотам, образуемым микроорганизмами налета.

Зубные пасты для взрослого населения содержат от 0,65%(1150ppm) фторида натрия. В составе детских зубных паст фтористых соединений находятся в 28 раз меньше,чем во взрослых.

          1. Какие пасты рекомендуются для профилактики кариеса?

           2.Рассчитайте сколько фторида натрия содержится в детской зубной пасте.

Критерии оценивания

№ вопроса	Содержание ответа и рекомендации по оцениванию	Балл
1	Дан правильный ответ на вопрос. Ответ аргументирован учеником.	2
	Дан правильный ответ на вопрос. Ответ не аргументирован учеником.	1
	Дан неправильный ответ на вопрос.	0
2	Задача решена логически верно, нет ошибок в расчетах.	2
	Задача решена логически верно, ошибка в расчётах.	1
	Нарушена логика решения, ответ неверный.	0
		Максимальный балл 4