Экологический проект "Хоровод ароматов"

ВВЕДЕНИЕ

Мир запахов разнообразен. С ними мы сталкиваемся ежедневно. Но задумываемся ли мы о том, как они могут на нас повлиять, какое они имеют значение, и почему одни запахи расслабляют, а другие раздражают.

Согласитесь, что запах - это ощущение, которое возникает при попадании частиц пахучего вещества на обонятельные рецепторы.

Одни запахи вызывают у человека отвращение и считаются неприятными. Другие запахи вызывают положительные эмоции, например, парфюмерные. Их относят к приятным запахам.

Учёные доказали, что запахи могут излечивать и предупреждать болезни, а самое главное, повышать работоспособность человека, восстанавливая его силы.

Актуальность темы состоит в том, что современный человек сегодня, как никогда раньше подвержен влиянию быта, устает от шума улиц, задыхается от выхлопных газов, да и просто выматывается в своем плотном рабочем графике. Когда он приходит домой, то буквально валится с ног, с желанием поскорее отдохнуть и ничего не делать. Восстановить его силы и поднять дух можно при помощи простых ароматов.

Цель исследовательской работы:

Изучить влияние запахов на психофизическое  состояние человека.

Задачи исследования:

1.    Изучить литературу по выбранной теме

2.    Провести анкетирование среди одноклассников; 

3.     Определить влияние запахов  на самочувствие и настроение человека.

4.    Проанализировать результаты, сформулировать выводы и разработать рекомендации.

Объект исследования: эмоциональное  состояние человека;

Предмет исследования: повседневные запахи, запах парфюма, их влияние на настроение и состояние человека.

Теоретическая ценность проекта: представлены  подборка материалов по теме «Влияние запахов на организм человека», сделаны выводы, представлены различные виды и классификация запахов.

Практическая  ценность работы: Проведено социологическое исследование, опрос, анкетирование учеников и учителей, дан сопоставительный анализ.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Мы живем в мире самых разнообразных запахов. Изысканный аромат духов, аппетитные запахи жаркого,   аромат  свежего хлеба и… вонища с ближайшей помойки – все это запахи.

Запах – это ощущение, которое возникает при попадании частиц пахучего вещества на обонятельные рецепторы.

   Человек способен  научиться распознавать до 4000 различных запахов, а наиболее чувствительные к ним люди – более 10 тысяч. Известно, что опытные повара только по запаху, не пробуя пищу на вкус, могут определить, насколько хорошо она посолена. Как они это делают – загадка: ведь соль не пахнет. Конечно, не все люди имеют такие способности. В восприятие запахов есть свои бездарности, которым «медведь на нос наступил», и свои таланты. Есть такая профессия -дегустатор.  Считается, каждый может натренировать свой нюх. Существуют специальные методы тренировки, самая элементарная из которых  - просто обращать на запахи внимание. Идете в магазин, на улицу – принюхайтесь; как только вы начинаете фиксировать на этом свое внимание, у вас начинает развиваться соответствующая зона мозга.

Все знают, что обонятельные стимулы могут оказывать как позитивное, так и негативное воздействие. Поэтому человек сознательно старается окружить себя приятными запахами и избегает дурных. Из собственного опыта каждый знает, что аромат духов волнует, возбуждает. Цветущий сад, весенний луг создают приподнятое, лиричное настроение. Прогулка по лесу умиротворяет, снимает возбуждение и напряжение. Но кроме приятных запахов, существуют и прямо противоположные, вызывающие состояние подавленности, депрессии и раздражения,- это запах нечистот, разложения, гнили, пота, перегара и прочие. Неприятные запахи не только ухудшают настроение. Он могут вызвать отвращение к пище, изменить температуру тела, вплоть до появления рвоты и тошноты.

Умственная активность и работоспособность тоже во многом зависит от окружающих запахов. Еще в прошлом веке знаменитый английский поэт Дж. Байрон отмечал, что всегда чувствует прилив вдохновения, если окуривает себя запахом трюфелей. Авиценна писал о розовом масле,  как о повышающем возможности разума и увеличивающем скорость мышления. Физиолог Д. И. Шатенштейн в 1939 году научно обосновал и доказал в эксперименте, что некоторые обонятельные раздражители влияют на многие функции и особенно на работоспособность.

Ароматерапия – это использование летучих растительных масел, в том числе и эфирных масел, для улучшения психического и физического состояния.

Основная польза ароматерапии для здоровья заключается в следующем:

·       Снимает стресс и напряжение, избавляет от беспричинной тревоги и депрессии;

·       Существенно может повысить качество жизни людей с некоторыми хроническими заболеваниям;

·       Улучшить сон и обеспечить более быстрое засыпание;

·       Как полагают, суть ароматерапии состоит в том, что ароматы масел стимулируют рецепторы обоняния, которые затем через нервные окончания посылают сигнал в ту часть головного мозга, которые отвечают за эмоции.

·       При вдыхании в легкие натуральные компоненты могут также оказать положительное влияние и принести терапевтическую пользу. Недаром использование эфирных масел с противовоспалительными свойствами для ингаляций существенно помогает разжижать мокроту и способствует лучшему отхождению из бронхов.

·       При местном применении на кожу летучие вещества масла могут впитываться в кожу и всасываться далее в кровь. Это также способствует улучшению здоровья и общего состояния.

 Классификация запахов:

-Собственные (естественные, неощутимые; запах своего тела, дома, родителей);
-Посторонние (неестественные для человека; запахи улицы, других людей);

Аттрактанты (привлекательные) и Репелленты (отпугивающие).
-Праздничные (особо радостные; запах мандаринов и ёлки на Новый год).

Влияние запахов на здоровье и действие ароматов на настроение.
А как запахи влияют организм человека согласно научно доказанным данным? Современные научные исследования показали, что одни запахи способны увеличить мускульную силу — аммиак, например. Другие могут стимулировать органы дыхания — это характерно для ароматов березы, липы, тимьяна, лимона, эвкалипта, душицы. Могут, наоборот, угнетать их, действуя подобно запахам тополя, сирени, валерианы. Велико влияние на здоровье запахов боярышника, зубровки, сирени, тополя, камфоры, а также в летнее время сосны и ели – они стимулируют сердечно-сосудистую систему, повышая частоту пульса и артериальное давление. Влияние на организм запахов сосны и ели зимой, наоборот, успокаивающее – частота пульса замедляется, понижается артериальное давление. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы запахи дуба, березы, ванили, мелиссы, валерианы. При коликах помогают ароматы фенхеля, майорана, мелиссы. Запахи черного перца, кардамона, жасмина стимулируют потенцию. Цитрусовые, розмарин и герань улучшают зрение, а ухудшают его неприятные запахи гниющих растений. На настроение запахи влияют как мощный стимулятор, от них зависит так же много, как и от общего физического состояния человека. Яркий пример влияния запаха на настроение — это действие лаванды, камфоры, герани: их ароматы бодрят, внушают оптимизм, снижают депрессию. Каждый знает, какой сильный прилив чувств может вызвать запах родного дома, как переворачивает душу не только вид, но и аромат вещи, принадлежащей ушедшему дорогому человеку.... 

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

В своём классе я предложила ребятам выбрать самый приятный и самый неприятный из предложенных мною ароматов мяты, апельсина, эвкалипта, ванили. Полученные результаты я свела в диаграмму.

Из диаграммы видно, что наиболее приятным мои одноклассники сочли аромат апельсина, их 9 человек, а вот запах пихты им понравился меньше всего. Его выбрали только 2 человека.

Затем, я провела опрос: «Как вы чувствуете себя  при вдыхании ароматических и эфирных масел (запахи мяты, лимона, жасмина, хвои, имбиря, гвоздики)?

Вопросы анкеты «Влияние ароматов на психофизическое состояние человека»:

1. Ощутили ли вы необычный запах в кабинете? ДА/НЕТ

2. Какой это запах? ПРИЯТЫЙ/ НЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ/ НЕ ПРИЯТЕН ВОВСЕ

3. Нравится ли вам этот запах? ДА/НЕТ

4. Как влияет на вас запах? ПОЛОЖИТЕЛЬНО/ОТРИЦАТЕЛЬНО

5. Какое у вас было настроение до того как зашли в класс? ХОРОШЕЕ/ПЛОХОЕ

6. Были ли у вас какие-нибудь расстройства до опроса? ДА/НЕТ

7. Изменилось ли ваше состояние в лучшую сторону? ДА/НЕТ

8. Хотели бы вы всегда ощущать данный запах в рабочей обстановке? ДА/НЕТ

В опросе приняли участие 16 человек.

После опроса получили следующие результаты.

	1	2	3	4	5	6	7	8
	16	15	15	15	2	8	14	15
	0	1	1	1	14	8	2	1

Обозначения:

(да, хорошее, положительное)

(нет, плохое, отрицательное)

Опрос показа, что влияние ароматов на психофизическое состояние человека оказывает положительное влияние. Данная работа позволила исследовать, как именно повлияли ароматы освежающей и гармонизирующей смесей на психофизическое состояние учеников. И, осталось ли желание ощущать предложенный аромат в рабочей обстановке.

Изменение запаха в кабинете ощутили все участники эксперимента.

Половина участников перед экспериментом отмечали у себя различные расстройства: сонливое состояние, переутомление, отсутствие концентрации внимания и даже стресс.

После ароматерапии 14 опрошенных ответили, что их внутреннее состояние изменилось, причём в основном в лучшую сторону. Не изменилось состояние только у 2 учащихся.

Отмечено также, что после процесса ароматизации, 15 участвующих были довольны запахом и имели желание ощущать его аромат во время учебной деятельности.

Таким образом, можно сделать обобщающий вывод:

Каждый человек индивидуален в восприятии запаха и обязательно найдется тот аромат, который улучшит его психическое и физическое состояние.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Запах – это одно из самых удивительных ощущений, которым обладает человек. Запах способен воздействовать на людей: повышать настроение и ухудшать его, возбуждать и успокаивать, расслаблять и напрягать...

В современном мире у человека перегружены зрительные и слуховые анализаторы, поэтому роль запахов многократно возросла. Сфера их употребления огромна: реклама, парфюмерия, ароматерапия и т.д.  И это далеко не все отрасли, в которых используются запахи!

 Использование эфирных масел благотворно действует на организм человека, если они используются в меру и по назначению. Многие эфирные масла оказывают лечебное влияние, способствуют улучшению настроения и самочувствия.

Несмотря на то, что орган обоняния человека развит намного слабее,  чем у животных его значение в жизни человека огромно! Изменения состава воздуха дает огромную информацию о состоянии окружающего мира. Через органы обоняния можно воздействовать на психическое и физическое состояние человека. Запахи могут иметь лечебное значение, используя эти знания человек, сможет перейти от медикаментозного лечения к не медикаментозному, причем без каких либо побочных действий. Орган обоняния очень нежный орган его необходимо беречь, остерегаясь сильных раздражителей (ядовитых веществ).  Курение и вдыхание токсических веществ приводят к полной потере нейросенсорных обонятельных клеток.

Несомненно, обоняние - самое загадочное и не до конца изученное чувство. Но если человек научится жить в гармонии с окружающими его запахами, то это, конечно, благотворно повлияет на его физическое и психологическое состояние.

    В результате проведенного исследования я сделала вывод, что использование аромотерапии  благотворно влияет на организм человека, если они используются в меру и по назначению.

НАШИ РЕКОМЕНДАЦИИ:

·       Советуем каждому человеку прислушаться к самому себе, почувствовать какой аромат подходит ему и использовать его как помощника улучшить свое состояние.

·       Администрации школ  можно рекомендовать использовать ароматерапию в школе для восстановления сил от школьной суеты.