Химия - наука о веществах

Урок № 1

Тема: Химия – наука о веществах.

Цель урока: объяснить, что именно изучает химия; показать место химии среди других наук; объяснить цели и задачи химии; сформировать знания про роль химической науки в развитии сельского хозяйства, жизни человека; повторить сведения про вещества и элементы, изученные в курсе «Природоведение».

Тип урока: изучение нового материала.

Форма роботы: рассказ учителя, беседа.

Оборудование: периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева.

Ход урока

1.     Организация класса

Знакомство с классом. Вступительное слово учителя, общие представления о структуре курса химии в школе. Объявление темы урока, плана и основных целей урока.

2.     Изучение нового материала

Что изучает предмет «химия»? (Беседа)

- Из чего состоят земля под нашими ногами, солнце над головой, дома,  машины, растения и наше собственное тело? (Обсуждение).

Оглянитесь и вы легко насчитаете десятки, а то и сотни веществ, не похожих друг на друга.

Возьмем наши учебники и тетради: они изготовлены из бумаги, картона, печатной краски, клея. Столы и парты изготовлены из дерева, покрыты краской, лаком, склеены клеем. На стенах – мел, обои, которые скрывают известь и штукатурку. В классе мы так же найдем стекло оконное и ламповое, медь и резину электропроводов, фарфор патронов, краски разных цветов, пластмассу и полиэтилен.

- Попробуйте сами назвать предметы, которые связаны с химией. 

В лесу, на вершинах гор, на дне морском – везде вы найдете множество химических веществ. Одних только драгоценных камней больше сотни. Красителей, природных и искусственных, существует десятки тысяч.

А какое разнообразие свойств царит среди этого множества химических веществ. Одно имеет невероятную твердость, другое может быть раздавлено рукой. Одни вещества сладкие, другие горькие; с запахом и без. Есть вещества прозрачные, блестящие, матовые, грязно-серые, снежно-белые.

- Приведите примеры разнообразия свойств веществ.(Беседа).

Есть вещества, которые не замерзают и остаются жидкими при температуре минус 250 градусов, а есть и такие, которые не плавятся и остаются твердыми даже при очень высоких температурах. На одно вещество не действует ни жар, ни холод, ни влажность, ни кислоты. А к другому веществу стоит только прикоснуться и оно разлетается в дребезги.

В природе все находится в постоянном движении. Тысячи преобразований постоянно происходят с веществами. Одни исчезают, а другие появляются.

- Попробуйте предложить такие преобразования с окружающей жизни, которые принадлежат к химическим. (сгорание топлива, гниение органических веществ, появление ржавчины, скисание молока).

На вид эти бесконечные изменения огромного количества веществ происходит как будто без всякого порядка, но на самом деле это не так. Люди давно догадались, что за чрезвычайным разнообразием природы скрывается единство и простота. Было доказано, что все тела имеют в себе те самые простые составные части, которые получили название «элементы».

Элементов совсем не много. Но они способны объединяться друг с другом в неисчислимых комбинациях и соединениях. Отсюда и такое чрезвычайное разнообразие веществ, которые встречаются на земле.

- Приведите примеры такой гармонии в природе.

(алфавит, который имеет 32 буквы, составляет все слова нашего языка. В музыке соединения семи нот рождают тысячи мелодий).

Элементы были выявлены не сразу. Многие известны людям давно, но прошли столетия, пока поняли, что это элементы, а не сложные вещества.

- Какие вы можете назвать химические элементы?

И наоборот, некоторые сложные вещества долгое время принимали за элементы, так как химики не знали, что их можно разложить. А некоторые элементы так редко встречались человеку, что отыскать их стоило больших усилий. Поиски элементов велись учеными сотни лет. Много труда было приложено при этом, много выявлено умений и изобретательности. А мы должны выучить это за 5 лет.

ХИМИЯ- это наука о веществах и их превращениях.

Химия не только копирует природу, наследует ее, но и с каждым годом все больше начинает превосходить ее. Рождаются тысячи и десятки тысяч веществ, неизвестных природе, со свойствами очень полезными и важными для человека.

Перечень добрых дел, которые делает химия, воистину неисчерпаемый. Познать суть жизнедеятельности без химии, без знаний ее закономерностей невозможно. Химия кормит нас, одевает, обувает, предоставляет блага, без которых невозможно современное цивилизованное общество.

3.     Закрепление нового материала

Что изучает наука химия?

Приведите примеры знакомых вам веществ, которые имеют разные свойства.

4.     Подведение итогов

5.     Домашнее задание

Творческое задание. Приготовьте рассказ на тему «Какой была бы жизнь, если бы люди не знали химии».