Интеграция образовательных областей в совместной
деятельности взрослого и детей при приеме пищи
В ходе
проведения режимных моментов по приему пищи реализуются интеграции следующих
областей: труд, безопасность, познание, художественная литература,
социализация, коммуникация, через самообслуживание, развития культурно
гигиенических навыков, приобщение к этикету. Интеграцию я покажу на примере
приема пищи в обеденное время в нашей средней группе т. к. режимный момент обед
очень сложный процесс. Прием пищи это важный
воспитательно-образовательный процесс, он проходит в 4 этапа:
1 подготовка к
обеду
2
гигиенические процедуры
3 сервировка
стола
4 обед
Прием пищи начинают
с назначения дежурных, которые дежурят целый день. Дежурные первые моют руки и
с помощью помощника воспитателя сервируют стол. Ставят салфетки, блюдца под
хлеб, столовые приборы на индивидуальные салфетки. Вместе с детьми воспитатель
отмечает эстетическое оформление столов.
Задает вопрос- На всех ли столах стоят салфетницы? Правильно положили
столовые приборы?
Предлагает детям игру «Да-нет». Дети задают вопрос дежурным
-Есть ли в
первом блюде картошка, капуста, морковь, крупа, или макароны? и так далее.
По ответам
дежурных дети называют блюдо. Точно такие вопросы задают на второе и третье
блюдо. Детям очень нравится эта игра.
Следующий вопрос - Помните дети, как надо вести себя за столом?
-Правильно,
сесть на стульчик, пододвинуться к столу, есть аккуратно, не торопиться,
доедать все.
Последовательность
сервировки стола, правила поведения за столом, закрепляются в сюжетно-ролевых
играх «Накрой стол к приходу гостей», «Семья обедает», «Напоим Мишку чаем» и
так далее. Дидактические игры «Расскажи о профессии повара, кулинара» и так
далее по картинкам. Дидактическая игра «Приготовим обед» - дети называют
из каких овощей варится суп, показывая картинки или муляжи овощей, мясных
продуктов.
Воспитатель
предлагает девочкам мыть руки, а с мальчиками убирает игрушки и затем с ними
идет мыть руки.
Воспитатель
следит за аккуратностью в процессе умывания, используя стихи и потешки.
Теплою водою,
Руки чисто мою,
Кусочек мыла я возьму,
И ладошки им потру.
Руки
мой перед едой,
Грязные руки грозят бедой.
Проводится соревнование:
«Самые чистые руки», « Самый аккуратный ребенок», «Белые ладошки». Закрепляется
алгоритм мытья рук.
После
завершения гигиенических процедур дети садятся за стол и приступают к обеду.
Воспитатель
говорит - приятного аппетита
Бери ложку, бери хлеб
И скорее за обед.
Во время
обеда, привлекает внимание детей к пище.
А у нас есть ложки
Волшебные немножко
Вот тарелка, вот – еда
Не осталось и следа.
Посадим на ложку
Капусту, картошку и спрячем….
Иногда дети, когда
устали, не хотят кушать воспитатель подсаживается к ним и с уговорами,
стихами докармливает их.
Глубоко и мелко,
Кораблики в тарелке,
Вот кораблик плывет,
Заплывает прямо в рот.
После приема
пищи дети встают из-за стола благодарят помощника воспитателя,
выполняют гигиенические процедуры.
Перед сном,
когда дети раздеваются, воспитатель индивидуально беседую с детьми на тему
«Что мы сегодня кушали?», «Понравилось тебе первое блюдо?», «Что – бы тебе
хотелось покушать в следующий раз?», «Какие блюда тебе готовит мама, бабушка?”.
И дети
постепенно в спокойной обстановке переходят ко сну.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.