Использование интегративных заданий на уроках химии для развития функциональной грамотности школьников

Развитие ФГ на уроках химии и биологии

Учитель химии и биологии: Болсуновская Т.П.

10.01.2023г. (педсовет)

31.10.2023 (РМО)

1.     Использование интегративных  заданий на уроках химии  для развития функциональной грамотности школьников.

Функциональная грамотность как результат обучения формируется посредством каждого школьного  предмета. Инструментарием развития функциональной грамотности школьников, а также проверки ее сформированности  являются задания творческого характера  и интегративные задания.

     Интегративное задание – разновидность учебных задач, которые применяются на различных уроках. Их особенность заключается в синтезе знаний и умений из разных наук, разных учебных дисциплин, тем, проблем, в объединении их вокруг и ради решения одного вопроса, одной проблемы, ради познания одного объекта или предмета. Интегративные  задания способствуют   развитию умений самостоятельно решать возникающие проблемы и научно объяснять происходящие явления. Интегративные задания  способствуют формированию познавательных мотивов. Вникая в сущность задач, учащиеся еще раз убеждаются, насколько тесна связь между знаниями по химии и повседневной жизнью человека, физиологической потребностью организма в тех или иных веществах. Помимо образовательных моментов учащиеся поймут, что знания свойств веществ важно для сохранения здоровья и, что трудно переоценить роль химических реакций в повседневной жизни человека. 

Так при изучении темы «Сера и ее соединения» в 9 классе предлагаю учащимся следующее задание.

·         Раскройте двойственную биологическую роль серы в организме.

·         Перечислите основные источники оксида серы(IV)как загрязнителя атмосферы и способы его улавливания.

1. Внесите в рисунок недостающие элементы.

Анализируя рисунок, ответьте на следующие вопросы:

А) Как отразится на биоценозе водоема воздействие кислотных дождей (образовавшихся с участием SO₂), выпавших на почву?

В) Каким образом могут быть устранены изменения, происшедшие в водоеме под действием попавшего туда SO₂

2. Вы директор предприятия, изображенного на рисунке. Экспертами-экологами обнаружены отклонения от нормы состава воды из близлежащего озера и установлена причина: большие выбросы SO₂ вашим предприятием.

Что вы предпримете?

– Закроете предприятие

– Усовершенствуете очистные сооружения

– Займетесь очисткой воды в озере.

8 класс тема «Растворы»

Задача 1. В середине марта, т.е. за месяц до посева, начинают готовить семена огурцов. Их подвешивают для прогревания над батареей. Затем на 10 мин. помещают в раствор поваренной соли NaCl с массовой долей 0,05 или 5%. Для посева отбирают лишь потонувшие семена, всплывшие выбрасывают. Кстати, обработка раствором соли не только помогает отобрать полноценные семена, но и удаляет с их поверхности возбудителей заболеваний.

Задание: Приготовьте 80 г такого раствора.

Задача 2. В реанимацию попадают больные, потерявшие много крови. В этих случаях используют 0,85%-й раствор поваренной соли (ϸ= 1 г/мл), который называется физиологическим раствором.

Задание: Представьте, что вы медсестра реанимационного отделения и должны срочно приготовить 800 мл такого раствора. Как вы на месте медсестры приготовили бы такой раствор? (Ответ: Растворить 6,8 г соли в 793 мл воды.)

Задача 3. Фармацевту необходимо приготовить 5%-ный раствор иода, который используют для обработки ран. Какой объем раствора он может приготовить из 10 г кристаллического иода, если плотность раствора должна быть 0,950г/мл?

Вопросы:

1.Какую формулу имеет кристаллический иод?

2.Что значит «приготовить раствор»?

3.Сделайте по условию задачи необходимые расчеты для приготовления раствора.

 11 класс тема «Углеводы».

Задача 1.У дельфина слёзы сладкие,  потому что  в слезе дельфина содержатся сахара – галактоза и фруктоза. Углеводно-белковые, напоминающие белок куриного яйца, слёзы служат смазкой. Дельфины плачут, чтобы лучше видеть и быстрее плавать.

Вопросы:

1.Установите молекулярную формулу фруктозы, которая придаёт дельфиньим слезам сладкий вкус, если массовые доли элементов в ней составляют: 40,0%(С), 6,6%(Н), 53,4%(О).

2. Сравните (в табличной форме) физические свойства глюкозы и фруктозы.

Задача 2. На гидролизном заводе за сутки из древесных опилок получено 50 т. 96% этилового спирта. Вычислите объем выделившегося углекислого газа в атмосферу. К чему может привести повышенное содержание углекислого газа в атмосфере?

Аминокислоты.

Задача 1.Одной из причин долголетия японцев является широкое употребление в пищу морепродуктов. Содержащиеся в них жиры являются ненасыщенными. В их состав входит большое число незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Как незаменимые жирные кислоты, так и жирорастворимые витамины являются важнейшими составляющими рациона питания, необходимыми для поддержания здоровья человека и продления его жизни.

Задание.

1.Установите относительную молекулярную массу незаменимой аминокислоты – триптофана С11Н12О2N2. (Ответ. 204.)

2.Приготовьте сообщение о незаменимых аминокислотах.

2.     Использованием открытого банка заданий на цифровой платформе        ( МР Института стратегии развития образования Российской академии образования по формированию ЕНГ для обучающихся 5-9 классов )

Размещение банка заданий на цифровой платформе РЭШ предоставляет новые возможности для формирования индивидуальных образовательных траекторий учащихся, в том числе для повышения уровня их естественно-научной грамотности. Процесс формирования индивидуальной траектории может происходить как при моем активном участии, так осуществляться самостоятельно учеником (для проведения таких занятий по возможности необходимо использовать  модель смешанного обучения «Ротация лабораторий», то есть планировать один из уроков в теме  в компьютерном классе).

 При этом параметры этого процесса включают разные задачи, в зависимости от запросов ученика или менее успешного усвоения какой-то из компетенций: 1) движение от простого к сложному; 2) освоение тех или иных содержательных областей (физические системы, системы живых организмов, науки о Земле); 3) акцентирование внимания на определенных компетенциях ЕНГ; 4) освоение нового предметного содержания в урочном или внеурочном режиме.

 Рассмотрим такую возможность на примере комплексного задания «Загрязнение атмосферы» (с.72 МР). Комплексное задание проверяет уровень овладения умениями, входящими в состав всех трех компетенций естественно-научной грамотности, и включает 5 отдельных заданий.

Задание может быть предложено учащимся целиком для подготовки к тестированию («Ротация лабораторий» или внеурочная деятельность) или в виде отдельных заданий на уроках получения новых знаний, а также для организации повторения и обобщения (практикую на уроках с применением проектора). Комплексное задание использовалось при изучении тематических блоков «Классы неорганических веществ», «Неметаллы и их соединения», «Химия и окружающая среда» не только в диагностических, но и в обучающих и развивающих целях (общая химия 11 класс).

Задания даю во всех классах на всех предметах, где затронута эта проблема, выполнялись как в текстовом виде, так и в виде реального экспериментального исследования, как в рамках только ЕНГ, так и в смешанном формате ЕНГ + креативное мышление

В содержание этого комплексного задания включены некоторые экологические аспекты состояния атмосферы Земли. При выполнении задания учащиеся рассматривают проблемы, связанные с изменением состава примесей в воздухе, воздействием различных веществ и химических процессов на окружающую среду и здоровье человека. В задании рассматриваются уже знакомые учащимся и новые для них ситуации с позиций представлений по химии, биологии и экологии. В основном выполнение задания ориентировано на применение знаний об оксидах и кислотах, о водородных соединениях неметаллов, усвоенных в курсе химии 8-9 классов.

Краткое описание документа:

Интегративные задания способствуют формированию познавательных мотивов. Вникая в сущность задач, учащиеся еще раз убеждаются, насколько тесна связь между знаниями по химии и повседневной жизнью человека, физиологической потребностью организма в тех или иных веществах. Помимо образовательных моментов учащиеся поймут, что знания свойств веществ важно для сохранения здоровья и, что трудно переоценить роль химических реакций в повседневной жизни человека