Исследовательская работа: «Влияние стимулятора роста Эпин на качество выгонки ландышей к определенному сроку»

Управление образования администрации

Старооскольского городского округа

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного

образования «Центр эколого-биологического образования»

Тема: «Влияние стимулятора роста  Эпин на качество выгонки ландышей к определенному сроку»

Автор: Анисимова Анастасия Павловна,

учащаяся  7 класса МБОУ «Средняя 

общеобразовательная Шаталовская школа»

Руководители:

Анисимова Светлана Михайловна,

учитель географии;

Чуприкова  Наталья Николаевна,

учитель биологии, 

МБОУ «Средняя общеобразовательная

Шаталовская школа»

г. Старый Оскол

2017

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3-4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.. 5-7

2. ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.. 8-10

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.. 11-13

ВЫВОДЫ.. 14

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 15

ПРИЛОЖЕНИЯ. 16-22

ВВЕДЕНИЕ

         Ландыш — одно из любимейших растений всех времен и народов. Его скромные душистые белые “колокольцы” таят неизъяснимое очарование. В лесу, саду они появляются в мае, на рубеже весны и лета. Но цветоводы научились выгонять их гораздо раньше, среди зимы. В принципе цветущие ландыши можно иметь круглый год, но практически это никому не нужно. То ли дело зимой, когда так хочется вдохнуть аромат весны!

         Цветущие весенние первоцветы зимой воспринимаются в большинстве случаев как маленькое волшебство природы.

         Из всех корневищных многолетников, поддающихся выгонке, важнейший по значению в цветоводстве ландыш майский – Convallaria majalis (садовые формы). [3]. Садовые ландыши по красоте далеко оставляют за собой лесных собратьев: у них более широкие листья, крупные многочисленные цветки. В саду они появляются в мае, на рубеже весны и лета, но цветоводы научились выгонять их гораздо раньше, среди зимы. Умело сохраняя выкопанные осенью в саду корневища ландыша с цветочными почками, можно иметь цветущие ландыши в любое время года.        В нашей стране культура садового ландыша, используемого для выгонки, до сих пор не приобрела широкого распространения, и потому возникает много вопросов в технологии её выгонки.

         Весьма актуальным при выгонке садовых ландышей является поиск путей получения соцветий высоких декоративных качеств.

Цель работы – изучение влияния стимулятора роста  эпина на качество выгонки ландышей к определенному сроку.

Задачи исследования:

-       изучить влияние  стимулятора роста эпина  на качество выгонки ландышей сорта "Convallaria majalis" к определенному сроку;

-       выявить действие стимулятора роста эпина  на биометрические данные морфологических показателей при выгонке ландышей сорта  "Convallaria majalis" к определенному сроку. 

Объект исследования: Ландыш майский Convallaria majalis

                                         Семейство – лилейные

Место проведения опыта: кабинет биологии МБОУ «Средняя общеобразовательная Шаталовская школа» Старооскольского района Белгородской области

Сроки проведения опыта: октябрь 2016 г.  –  февраль 2017 г.

1.     ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

         Вид  ландыш майский (Convallaria majalis)  произрастает в лесах Центрально-Черноземной зоны и является родоначальником садовых форм ландышей (рис.1).

         Ландыш — многолетнее растение из семейства  лилейных с подземным ползучим корневищем и многочисленными разветвленными мелкими корнями. У основания надземных побегов есть белые (иногда чуть розоватые) чешуи. Размножают культуру делением. Посадочная единица должна иметь одну или несколько почек с кусочком корневища и корнями. В российском цветоводстве ее принято называть ростком. В зависимости от возраста корневища одни ростки (1—2-летние) способны только к вегетативному развитие. Другие (чаще 3-летние) — к цветению. Соответственно этому их используют на размножение или — на получение срезки (так называемые цветочные ростки) [3, 7]. 

         Садовые формы ландыша легко поддаются выгонке при строгом соблюдении ее технологии. Под выгонкой понимают совокупность приемов, с помощью которых растения выводят из состояния покоя в целях вегетации и дальнейшего цветения в не свойственное для этих процессов время [2].

         Способы выгонки садовых ландышей основываются на знании всего цикла развития растений и умелом изменении его темпов на определенных этапах развития с помощью соответствующих факторов среды. При выгонке следует учитывать следующие факторы: биологические особенности сорта, исходную массу и размеры корневищ, температуру хранения молодых ростков после уборки их с опытного участка, время посадки на выгонку, температурный режим и влажность субстрата и воздуха в период отрастания, температурный режим и режим освещения в период постановки на выгонку [2].

         Ландыши для выгонки обычно размножают и доращивают в течение трех лет [4]. Выгонка бывает ранняя и поздняя. Для ранней выгонки (декабрь) требуется определенная обработка корневищ перед началом выгонки (термическая или, напротив, выдержка в холодильнике). При поздней выгонке применение теплых ванн не обязательно.

         Эпин - уникальный препарат в семье биостимуляторов  (рис.2).

         Препарат улучшает клубнеобразование, повышает питательную ценность клубней, стимулирует устойчивость к фитофторозу, способствует снижению содержания солей тяжелых металлов, нитратов.  Повышает всхожесть семян, усиливает защитные свойства к неблагоприятным условиям внешней среды. Опрыскивание вегетирующих растений увеличивает количество завязей, предотвращает их опадание, ускоряет созревание плодов, повышает устойчивость к заболеваниям. Его называют чудо-препаратом, препаратом XXI века.

         Эпин абсолютно безвреден и не опасен для пчел. Он незаменим при стрессовых ситуациях.

         Эпин — высокоэффективный отечественный биорегулятор и стимулятор. В природе содержится в клетках всех растений.

         У растений вызывают стрессы засуха, затяжные дожди, недостаток тепла и света, заморозки, истощение почвы, экологические нагрузки, несбалансированное питание, нашествие насекомых, вирусные и грибковые инфекции. На помощь приходит антистрессовый адаптоген, помогающий растениям мобилизовать все внутренние ресурсы для борьбы с неблагоприятными условиями окружающей среды, повышающие его иммунитет.

         Эпин  относится к уникальному семейству брассиполидов. У него высокая биорегуляторная активность, которая ярко проявляется в нормировании и сбалансированности роста растения. Семена,  получаемые от  обработанных эпином растений, дают потомство, устойчивое к неблагоприятным условиям.

         Эпин обеспечивает:

1.Повышение энергии прорастания семян и их всхожести.

2.Защиту рассады и взрослых растений от недостатка света, заморозков, засухи, затопления, вредителей и болезней.

3.Нейтрализацию вредного воздействия пестицидов, солей тяжелых металлов, радионуклидов и нитратов.

4.Активное побегообразование (омолаживание) плодово-ягодных культур.

5.Улучшение качества сельхозпродукции и увеличение сроков хранения плодов.

6.Повышение урожайности не менее чем на 40-50%.

ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

         Объектом исследований был ландыш садовый – форма вида ландыша майского (Convallaria majalis). Ландыш майский произрастает в лесах европейской части России. Наиболее распространенную в культуре садовую форму ландыша майского (садовый ландыш) мы выращивали на приусадебном участке и затем использовали при выгонке.

         Ландыш садовый – небольшое растение 15-30 см высотой с подземным ползучим корневищем и многочисленными ветвистыми мелкими корнями. Листья розеточные, в количестве 2-3штуки, на длинных черешках, ланцетовидные, длиной 10-20 см, шириной – 4-8 см. Цветоносная кисть с 6-20 цветками, рыхлая. Цветоносы длинные, повислые. Околоцветник белый, шаровидно-колокольчатый (рис. 1).

Цветет в нашей климатической зоне в мае – начале июня. В августе созревают плоды – красные ягоды с 3-10 семенами [2].

Требования к теплу и свету: растет он в полутени. При силь­ном затенении цветет слабо. Морозостойкое  растение.

Требования к почве: почвы предпочитает глубоко обработанные, легкие или средние по механическому составу, рыхлые, водопроницаемые и рано согревающиеся весной. Лан­дыш любит относительно кислые почвы (рН 5), но может расти и цвес­ти и на землях, имеющих практичес­ки нейтральную реакцию  (рН 6,5).

Требования к влажности: довольно влаголюбив.

         Всю технологию выгонки ландышей можно разделить на три этапа:

         Первый этап. Заготовка ростков на выгонку. 

         Выкопку корневищ проводили в конце октября, когда они прошли естественный период охлаждения  (рис.3). Ростки выкапывали, стараясь не повредить корни. Сортировка ростков требовала специальных знаний: способные к цветению почки бывают обычно прямые, толстые и не слишком заостренные на конце. Тонкие, сильно заостренные искривленные почки дают только листья  (рис. 4).

         Диаметр почек возобновления, способных к цветению, был, в среднем, 1,1 см, а почки не способные цвести были гораздо тоньше – 0,6 см.

         На выгонку отбирали здоровые, без повреждений цветочные ростки, подрезали корни на 8-10 см, и связывали растения в пучок по 20 штук (РИС.3). Пучок обложили влажным торфом, поместили вертикально в полиэтиленовый пакет и установили на нижней полке холодильника. Хранили выгоночный материал при температуре +1°С, +2°С до посадки.

         Второй этап. Посадка ростков и технология их содержания до появления цветочных стрелок (постановка на выгонку). 

         Для прохождения данного этапа выгонки ландышей, провели посадку цветочных ростков 21.12.2016 г. и создавали условия для их роста и развития до появления цветочных стрелок.

         Перед посадкой корневища для опыта выдержали  в растворе эпина  24 часа. Для этого приготовили раствор - 0,25 мг  эпина на 1 л  воды.     Для получения раствора необходимо использовать чистую отфильтрованную и кипяченую воду. При разведении эпина нельзя использовать воду со щелочной реакцией, поэтому в воду добавили немного лимонной кислоты (0,2 гр на 1 л воды).

Для посадки корневищ ландышей брали горшки величиной 10х8 см, на дно насыпали немного торфа и сильно его обжимали. В каждый горшок опускали корневище на такую глубину, чтобы верхушки почек едва возвышались над краем горшка и насыпали вокруг торф. Ландыш при выгонке обнаруживает своеобразную особенность: растение никогда не дает новых корней, а впитывает влагу старыми корнями. Необходимые для образования цветов и листьев питательные вещества уже загодя накапливаются в корневищах. Для создания тесного контакта корней с торфом его уплотняли между корешками, обжимали вокруг.

         Главное, зачем надо следить при посадке – чтобы почки возвышались над поверхностью грунта, а грунт был сильно обжат и заполнял все пространство между корнями.

         Посаженные ландыши хорошо полили и поставили в теплое место (+25°С температура воздуха и грунта), такая температура держалась постоянно в течение второго этапа. На данном этапе выгонки ландыши притемняют бумажными колпаками.

         Тепло и влага – условия качественного прохождения второго этапа. Выгоночные растения регулярно поливали теплой водой (+30°С)  [1,2,4]

         При  появлении двух настоящих листьев  опытнические  растения  опрыскивали   раствором эпина (6-7 капель на 200 мл воды).
         Опрыскивание проводили  равномерно,  смачивая листья. Рабочий раствор  использовали  в день приготовления.

                  Третий этап выгонки – пристановка на выгонку. 

         Признаком готовности растений к пристановке на выгонку служило выдвижение листового конуса на высоту 8-10 см, в верхней части которого просматривается верхний бутон соцветия.

         Когда ростовые почки достигли высоты 8-10 см, мы снимали притенение и выставляли растения на свет (рис.6)

         С этого времени температуру воздуха снижали, и когда стали распускаться первые бутоны, температура окружающей среды составляла 18-20°С (рис.7). При такой температуре воздуха и ограничении поверхностного полива ландыши цветут 3-4 недели.

         При анализе биометрических характеристик ландышей, морфологических показателей, полученных при проведении опыта, использовали общепринятые методики исследований.

2.     РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

         При прохождении выгонки образцы 21.12.2016 г. были поставлены в теплое место (температура окружающего воздуха и грунта в горшках составляла все время 25-26 С). Растения стояли под темными колпаками. Ежедневно проводился полив грунта и орошение растений теплой (+30 С) водой.

         При проведении исследований ежедневно велись замеры высоты ростков.

        В целях изучения влияния стимулятора роста эпина проводили обработку растений в варианте опыта № 1.

Таблица 1

Применение эпина

№ п/п	Содержание элементов питания, мг/л	Оптимальное содержание элементов питания, мг/л
1	Эпин	1)0,25 мг/л (выдержали  в растворе   24 часа) 2) 6-7 капель на 200 мл воды (опрыскивание опытных образцов)

Фенологические наблюдения за растениями проводились в контрольном и опытном варианте по следующим параметрам, определяющим длительность периода выгонки:

- скорость отрастания конуса листьев до разворачивания листьев;

- дата появления видимого бутона;

- скорость нарастания цветоноса;

- дата начала цветения;

- полное цветение.

Таблица 2

Календарь

фенологического развития ландышей  в вариантах опыта

Варианты	Дата
	посадка	начало окоренения	начало отрастания конуса	появление видимого бутона	начало цветения	Полное  цветение
В1 (опытный)	21.12. 2016г.	25.12. 2016г.	11.01. 2017г.	19.01. 2017г.	28.01. 2017г.	01.02. 2017г.
В2 (контрольный)	21.12. 2016г.	27.12. 2016г.	13.01. 2017г.	22.01. 2017г.	02.02. 2017г.	06.02. 2017г.

Ростки, имея первоначальную высоту 2,3 см, тронулись в рост на третьи сутки после постановки в теплое и темное место. В начале увеличение высоты было замедленным: за пять суток почки выросли всего на 1,7 см, в последующие трое суток темпы роста значительно выросли  средняя высота ростков ландышей была 9,5 см. (контроль) и 10,1см (опыт) (рис.8).

Для решения очередной задачи опыта мы проводили наблюдения и делали замеры  параметров морфологических показателей ландышей в фазу массового цветения. В качестве биометрических характеристик были выбраны следующие показатели:

- высота растений;

- высота и диаметр бутона;

- окраска листьев;

- число цветков;

- окраска цветков.

Биометрические характеристики опытных и контрольных растений ландышей в фазе полного цветения

Таблица 3

Варианты	освещенность	Длина цветоноса, см	Параметры листа (ширина, см)	Окраска листа	Число цветков	диаметр цветков (см)	окраска цветков
В1 (опытный)	естественное освещение	19,8	5,5	насыщенно зеленая	13	0,7	белая
В2 (контрольный)	естественное освещение	18,5	5,3	зеленая	11	0,5	белая

         Количество растений, одновременно достигших определенной фенологической фазы, определялось подсчетом в штуках. Как видно из таблицы, фенологические показатели   отличаются между собой в варианте опыта (В₁₎   по сравнению с контрольным (В₂) (рис. 9,10).

Наступление фазы начала цветения устанавливалось нами по внешним морфологическим признакам: приблизительно 10% растений должно иметь начало окрашивания бутонов.

В варианте В₁ полное цветение началось 01 февраля 2017 года, в варианте В₂ полное цветение началось на 5 дней позже (рис.11).

ВЫВОДЫ

1.     Выгонка ландышей – быстро идущий физиологический процесс.

2.     Искусственно сдвинув природный температурный цикл, можно получить цветущие растения к определённому  календарному сроку.

3.     Сроки выгонки зависят от  особенностей растений и  подготовки  посадочного  материала, почвы.

4.     Для хорошего роста и развития  растений необходимы оптимальные условия: свет, температура, влажность, питательные вещества.

5.     Тем, кто желает иметь у себя дома  цветущие  ландыши в течение всей зимы, следует своевременно посадить в горшки большое число растений, а затем ставить в теплом месте по несколько горшков через промежутки времени от 2 до 3 недель, получив цветущий букетик к положенному сроку.

6.     Продолжительность времени от начала выгонки ландышей до распускания цветов колеблется в зависимости от того, делается ли она раньше или позже. Первые выгоняемые ростки требуют для этого около четырех недель, позднее — только три недели, а ближе к весне — не более 14—16 дней;

7.     Выгнанные ландыши остаются в полной красе, при прохладном                содержании, до четырех и даже шести недель, в тепле же они отцветают уже через 10—14 дней.

8.     Полученные данные позволяют сделать вывод, что применение эпина ускорило прорастание и начало цветения. Улучшило декоративные качества.

9.     Полученные результаты опыта позволяют рекомендовать при выгонке ландышей   стимулятор роста  - Эпин.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.Алиев, Э.А. Овощеводство и цветоводство защищенного грунта / Э.А.      – Киев: Урожай, 1999. – 253 с.

2. Выгонка ландышей. – Цветоводство. – 2011. - №1. – С. 7.

3. Крылова И.А. Майский ландыш/ И. Крылова// Биологическая флора Московской области. – МГУ. – 1974.

4. Левданская В. Майский цветок зимой/ В. Левданская// Школа цветовода. – 2008. - №18. - С. 1.

5. Соколова Т.А., Бочкова И.Ю. Декоративное растениеводство. Цветоводство/ Т. Соколова, И. Бочкова. – М.: Академия, 2004. – 426 с.

6. Тулинцев В.Г. Комнатное цветоводство/ В. Тулинцев. – М.: Просвещение, 1956. – 107 с.

7. Хессайон Д.Г.. Все о цветах в вашем саду, Москва, 1995 г.

8. Чувикова А.А., Патапов С.П. Практикум по цветоводству.

9.   http://www.countrysideliving.net/CRAFT_ForcingBulbs.html

10. http://www.gardenia.ru/pages/vigonka_001.html

11. http://flora-karelia.ru/?p=360

Рис.11.  Полное цветение