Проект по технологии:

«Чудо овощ»

                                                  Оглавление

1.     Введение (проблематика, цель и задачи работы, актуальность, использованная литература, место и сроки проведения опыта, характеристика климатических и почвенных, хозяйственных условий, история подсобного хозяйства)

·        Подготовительный этап (выбор номинации, приобретение семян к посеву)

2.     Методика опыта (описание схемы опыта, наблюдение и учет, используемые в ходе работы, агротехническое обоснование, статистическая и экономическая оценка результатов).

·        Изучение биологических особенностей опытнической культуры, освоение методики темы опыта, составление схемы опыта.

3.     Прогнозируемые или полученные результаты опытов.  Проведение комплекса агротехнических мероприятий, наблюдение за растениями, уборка и учет урожая.

4.      Выводы и предложения по опыту.

5.     Список использованной литературы

Введение

Проблематика

 Сортоиспытание моркови столовой разных  сортов и гибридов в центральной полосе России  для внедрения в сельскохозяйственное производство страны.

Цель работы

·        внедрение новых отечественных сортов и гибридов моркови,

·        развитие интереса учащихся к сельскохозяйственному производству  через непосредственное их участие в практической деятельности на личном  приусадебном участке;

·        подготовка учащихся  к грамотному землепользованию, формирование новых подходов и требований в современном овощеводстве;

·         сохранение  и приумножение агробиоразнообразия;

·        ознакомление с литературой по данному вопросу – журналы «Приусадебное хозяйство», книги по тематике «Сад и огород» разных авторов под редакцией В.М. Ещенко, 1989г.

Задачи работы

·         внедрение новых сортов и гибридов моркови;

·        изучение сортов и гибридов моркови нового поколения, определение перспектив их внедрения и широкого использования в регионе;

·         подведение итогов опытнического задания;

·         развитие творческих способностей и устойчивого интереса к агроэкологии, применение технологии выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции;

·        формирование агроэкологической культуры.

Актуальность

Внедрение новых отечественных сортов и гибридов овощных культур, в связи с    импортозамещением  и повышение  эффективности семеноводства и овощеводства.

Краткий обзор литературных источников по проблеме исследования

Журналы «Приусадебное хозяйство», книги по тематике «Сад и огород» разных авторов под редакцией В.М. Ещенко, 1989г.

Место и сроки проведения опыта

Место проведения работы – личный приусадебный участок; время проведения: май—сентябрь.

Характеристика климатических, почвенных, хозяйственных условий

Климатические условия местности:

·        умеренно-континентальный климат с равномерным распределением осадков по сезонам года. Средняя температура в весеннее - летний период18-25º.

Почвенные  условия:

·        почва – обыкновенный чернозем суглинистого механического состава.

Хозяйственные  условия:

·        участок распахан под огород давно - около 50 лет назад. Прежде на этом месте была неиспользованная земля. При постройки жилого дома почва ежегодно обрабатывалась в ручную с внесением органических и минеральных удобрений.

Подготовительный этап в выборе  номинации и приобретение семян:

·        конкурсное сортоиспытание моркови столовой  не менее 6 сортов и гибридов через отечественную агрофирму «Семко-Юниор».

Методика опыта

Биологические особенности моркови

Морковь - растение умеренного климата, нетребовательное к теплу. Семена начинают прорастать при температуре 3-4С⁰, но оптимальная температура для роста гораздо выше –около 20 С⁰. Всходы морковки могут выдерживать понижения температуры до -3…-4 С⁰. Невысокие требования моркови к теплу делают возможным подзимний или очень ранний посев семян. Морковь - относительно засухоустойчивое растение, но высокие урожаи она дает лишь при равномерном увлажнении почвы в течение всего периода вегетации. Резкий переход от засухи к увлажнению вызывает растрескивание корнеплодов. Временный избыток влаги в почве морковь переносит сравнительно легко, однако застой воды вызывает заболевание растений. Имея мощную корневую систему, проникающую глубоко в почву (до 2-2,5 м, в ширину до 0,7-0,8 м), морковь может использовать влагу из нижних слоев и противостоять почвенной засухе. Во все периоды роста морковь очень требовательна к свету. Недостаток света, особенно в молодом возрасте, приводит к вытягиванию растений. Лучше сеять эту культуру на ровных или со слабым склоном участках. Глубина пахотного слоя при выращивании сортов с короткими и средними по длине корнеплодами должна быть не менее 25-27 см, с длинными корнеплодами-28-32 см. чтобы создать благоприятные условия для роста и развития корневой системы, необходимы своевременная предпосевная обработка почвы и систематическое рыхление междурядий и в рядках в течение вегетации растений, особенно после дождей или проведенного полива. (стр.314-315, «Сад и огород» под ред. В.М. Ещенко,1989г)

Биологические особенности исследуемых сортов моркови

Схема проведение опыта

Опыт проводился на шести грядках длинной 3 м. и шириной 3 м. с междурядьем 20 см., на площади 6,6 м², на площади грядки 1,1м².  Каждая грядка соответствует сорту моркови.

Подкормку проводили селитрой за 7 недель до уборки урожая.

Наблюдения и учет

Для выращивания корнеплодов пользуется визуальным наблюдением за всходами и густотой ботвы, статистический учет и  прореживание всходов. Так как морковь имеет надземную часть – ботву и подземную часть- корнеплод, который увидеть не возможно. Одним из важных агротехническим приемом является прореживание, так как морковь растет не только в длину, но и в ширину.

Статистическая и экономическая оценка результатов

1.                Дата уборки 8 сентября

2.                Вариант делянки гряды – однорядные

3.                Площадь делянки 6,6 кв м – 0,00066 га

4.                Урожай с делянки 30,45 кг

5.                Урожай в пересчёте на центнеры с гектара 461,36 ц/га

6.                Качество урожая удовлетворительное

Прогнозируемые или полученные результаты опытов

Проведение комплекса агротехнических мероприятий, наблюдение за растениями, уборка и учет урожая.

Подготовка почвы в осенний период 2015 года. В сентябре  перекопали почву на глубину 20-25 см с целью большего накопления влаги и дезинфекции почвы подмораживанием. Глубина вспашки имеет очень большое значение для нормального роста корнеплодов, чтобы   нижняя часть корнеплодов не  искривлялась и имела  товарный вид.

         Весной при наступлении физической спелости почвы провели  вскапывание, внесение удобрений.

Технологические мероприятия на опытном участке

Уборка и учет урожая

Сроки уборки:

- морковь для свежего потребления убирается в конце августа (такая морковь плохо хранится и урожайность меньше, зато очень высокая стоимость);

- на хранение убирается в конце сентября, так как в корнеплодах увеличивается содержание сухих веществ, накапливаются сахара и каротиноиды, что повышает качество и лёжкость моркови.

    Уборка проводилась вручную. При ручной уборке нельзя стряхивать почву, ударяя морковь, друг о друга или о землю, нужно счищать осторожно руками.

 Перед сбором урожая было видно, что сорт «Олимпитец» имел низкорослую и маловетвистую ботву. Самую высокую и ветвистую верхнюю часть имел сорт «Нантская семко». Из таблицы «Прогнозируемые или полученные результаты опытов» видно, что наши предположения оправдались.Лучшей урожайностью обладает сорт моркови «Нантская семко» - 7,7кг, среднеурожайные сорта «Лидия»-5,5кг. и «Вита лонга» -5,5кг., «Шантенэ  Роял» - 5кг. и «Олимпус» - 4кг., малоурожайный сорт – «Олимпиец» - 2,75кг.

Выводы и предложения по опыту

По результатам замеров и взвешивания корнеплодов испытуемых сортов моркови можно сделать следующие выводы:

1. По урожайности лучшие результаты показали сорта:

·         Нантская семко

·         Вита лонга

·         Лидия

2. По товарности лучшими сортами можно назвать:

·         Нантская семко

·         Вита лонга

З. Сорт Шантане Роял  дал 30% корнеплодов нетоварного (растрескавшиеся) вида.

4. Сорт Олимпиец   не соответствует заявленным характеристикам и результатам по урожайности.

5.Сорт  Олимпус не имеет заявленную длину корнеплода.

ДНЕВНИК

опытов на личном приусадебном

участке

Морковь

 Класс:                             Имя :    

Школа:

Руководитель опыта:

Тема опыта: сортоиспытание моркови столовой разных  сортов и гибридов в центральной полосе России,  для внедрение в сельскохозяйственное производства страны.

Культура: морковь                 сорта:  Олимпус

Лидия

Нантская   семко

Шантенэ  Роял

 Вита Лонга

Олимпиец

Характеристика опытного участка

·      Севооборот – посев после капусты

·      Рельеф участка – ровный

·        Почва – обыкновенный чернозем суглинистого механического состава.

·      Предшествующая культура - капуста

·      Внесённые удобрения – чернозем

·      Необходимость удобрений для подкормки – мочевина

Биологические особенности культуры

Морковь – двулетнее растение, центр происхождения – Юго-Западная Азия. Относится к семейству морковных. В первый год образуется корнеплод, а на второй из верхушечной почки вырастает стебель с листьями, появляются цветки, собранные в соцветие сложный зонтик.

Морковь – перекрёстно-опыляемое растение.Является ценной пищевой культурой, употребляемой в пищу в различных видах, наиболее ценна в свежем виде, в салатах. Содержит каротин, предшественник витамина А. Морковь рекомендуется больше употреблять людям с пониженной остротой зрения, т.к. витамин А является составной частью молекулы родопсина, обеспечивающей световое восприятие сетчатки глаза.

Календарный план работ по проведению опыта

Наблюдения за растениями

Учёт урожая:

·        Дата уборки 8 сентября

·        Вариант делянки гряды – однорядные

·        Площадь делянки 6,6 кв м – 0,00066 га

·        Урожай с делянки 30,45 кг

·        Урожай в пересчёте на центнеры с гектара 461,36 ц/га

·        Качество урожая удовлетворительное

Выводы и предложения по опыту

По результатам замеров и взвешивания корнеплодов испытуемых сортов моркови можно сделать следующие выводы:

1. По урожайности лучшие результаты показали сорта:

·         Нантская семко

·         Вита лонга

·         Лидия

2. По товарности лучшими сортами можно назвать:

·         Нантская семко

·         Вита лонга

З. Сорт Шантане Роял  дал 30% корнеплодов нетоварного (растрескавшиеся) вида.

4. Сорт Олимпиец   не соответствует заявленным характеристикам и результатам по урожайности.

5.Сорт  Олимпус не имеет заявленную длину корнеплода.