Раздел
1 Основы экономики
|
79
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема 1.1
Основные
положения экономической теории. Принципы рыночной экономики
|
18
|
|
|
|
|
|
|
Череданова Л.Н. Учебник. Основы
экономики и предпринимательства
|
1-1
|
Экономика как
хозяйство общества.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ИО 2, ОИ 1
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 6-9
|
1-2
|
Основные
проблемы экономики.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ИО 2, ИО 1 ИО
4
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 6-9
|
1-3
|
Экономика как
наука.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ИО 2, ИО 4
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 9-14
|
1-4
|
Основные понятия
экономической теории.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ 2, ОИ 4
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 12-16
|
1-5
|
Графическая
модель производственных возможностей экономики.
|
1
|
Урок лекция
|
1, ОИ 3, ОИ 2
|
|
|
|
Групповой опрос
|
с. 14-16
|
1-6
|
Контрольная
работа.
|
1
|
Контрольная
работа
|
1, ОИ1, ОИ3
|
|
|
|
Проверка и
оценка контрольных работ
|
|
1-7
|
Структура
экономики, ее взаимосвязанные сферы.
|
1
|
Комбинированной
урок
|
1, ОИ2, ДИ2, ДИ7
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 14-16
|
1-8
|
Экономические
системы
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ3, ОИ1, ДИ3,
ДИ 6, ДИ 11
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 16-22
|
1-9
|
Принципы
рыночной экономики.
|
1
|
Комбинированной
урок
|
1, ОИ1, ОИ3,
ДИ2, ДИ10, ДИ13
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 34-37
|
1-10
|
Хозяйственный
комплекс России.
|
1
|
Комбинированной
урок
|
1, ОИ2, ОИ3,
ДИ5, ДИ7
|
Изучение
параметров смешанной экономики.
|
ОИ2, ОИ3, ДИ12
|
5
|
Индивидуальный
опрос
|
А. И.
Гомола, В. Е. Кириллов, П. А. Жанин. Учебник. Экономика для профессий и
специальностей социально-экономического профиля. С. 95-99
|
1-11
|
Роль
и значение конкретной отрасли в системе рыночной экономики.
|
1
|
Комбинированной
урок
|
1, ОИ1, ОИ3,
ДИ6, ДИ8
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 99-102
|
1-12
|
Формы
организации производства
|
1
|
Комбинированной
урок
|
1, ОИ1, ОИ3,
ДИ4, ДИ8
|
.Подготовка
доклада «Экономическая теория и экономическая действитель-ность. Этапы
теоретического исследования»
|
ОИ2, ОИ1, ДИ2,
ДИ3
|
4
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 102-111
|
1-13
|
Понятие
организации, основные признаки
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ2, ОИ3,
ДИ7, ДИ6
|
|
|
|
Групповой опрос
|
с. 99-104
|
1-14
|
Организационно-правовые
формы организаций:
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ1, ОИ4,
ДИ4, ДИ6, ДИ8
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
Череданова Л.Н.
Учебник. Основы экономики и предпринимательства. С. 94-101
|
1-15
|
Классификация
предприятий.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ2, ОИ4,
ДИ2, ДИ3, ДИ4
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
Л.
Н. Чечевицына, Е. В. Чечевицына. Учебник. Экономика предприятия. С. 19-22
|
1-16
|
Типы
производства, их технико-экономическая характеристика
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ1, ОИ4, ДИ2,
ДИ5, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 67-69
|
1-17
|
Структура
организации Производственная инфраструктура
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ1, ОИ2,
ДИ2,ДИ5,ДИ9,ДИ11
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 69-76
|
1-18
|
Организация
сбыта продукции.
|
1
|
Урок-лекция
|
1,ОИ2,ОИ4,
ДИ5,ДИ9,ДИ10
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 69-76
|
Тема
1.2
Современное состояние и перспективы развития отрасли.
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
1-19
|
Сферы и отрасли
экономики.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ 2, ОИ 3,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с.8-12
|
1-20
|
Их характеристика
и взаимосвязь.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ1, ОИ3, ДИ
2
|
Подготовить
презентацию на тему Сферы и отрасли экономики
|
ОИ2, ОИ3, ДИ11,
ДИ1
|
2
|
Групповой опрос
|
с. 8-12
|
1-21
|
Межотраслевые
комплексы.
|
1
|
Урок лекция
|
1, ОИ2,ОИ3,
ДИ2,ДИ6,ДИ8
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 12-16
|
1-22
|
Современное
состояние и перспективы развития пищевой отрасли
|
1
|
Урок
|
1, ОИ1,ОИ3, ОИ4,
ДИ3,ДИ5,ДИ9,ДИ11
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 19-25
|
Тема 1.3
Роль и
организация хозяйствующих субъектов в рыночной экономике
|
13
|
|
|
|
|
|
|
|
1-23
|
Роли и
организация хозяйствующих субъектов в рыночной экономике.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ 3, ОИ 4,
ДИ9,ДИ13
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с.48-50
|
1-24
|
Предприятие как хозяйствующий
субъект рыночной экономики.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ 3,
ОИ1,ДИ3,ДИ4,ДИ6
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 50-53
|
1-25
|
Виды предприятий
и их классификация.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ1, ОИ3,
ДИ2,ДИ13
|
Разработка схемы
«Классификация предприятий»
|
ОИ1,ОИ3,ДИ2,ДИ6,ДИ9
|
3
|
Групповой опрос
|
с. 29-33
|
1-26
|
Организационно-правовые
формы предприятий.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ2,ОИ3, ДИ1,
ДИ5
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 25-28
|
1-27
|
Технико-экономические
особенности предприятий пищевой промышленности.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ3, ОИ1,
ДИ5,ДИ7,ДИ8
|
Составить схему
«Производственная структура организации»
|
ОИ3,ОИ4, ДИ7,ДИ9
|
3
|
Фронтальный
опрос
|
с. 25-28
|
1-28
|
Эффективность
деятельности предприятия: факторы, показатели.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ 4, ДИ 2,
ОИ1
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с.82-84
|
1-29
|
Значение,
классификация и структура основных фонды предприятия
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ 4,
ОИ1,ДИ5,ДИ9,ДИ11
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 85-87
|
1-30
|
Материально-вещественный
состав, структура и особенности оборотных средств предприятия
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ 3, ОИ 4,
ДИ3, ДИ6, ДИ9
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с.
120-123
|
1-31
|
Инвестиции и
капитальные вложения, их значение для воспроизводства основных и оборотных
фондов предприятия.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ 3, ОИ 4,
ДИ7, ДИ10
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с.
123-127
|
1-32
|
Практическая
работа:
Расчет основных
технико-экономических показателей деятельности организации. Определение
показателей экономической эффективности использования основных
производственных фондов
|
1
|
Практическая
работа
|
1,2 ОИ2, ОИ3,
ДИ1, ДИ2, ДИ4
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-33
|
Практическая
работа:
Расчет основных
технико-экономических показателей деятельности организации. Определение
показателей экономической эффективности использования основных
производственных фондов
|
|
Практическая
работа
|
1,2 ОИ2, ОИ3,
ДИ1, ДИ2, ДИ4
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-34
|
Практическая
работа:
Расчет основных
технико-экономических показателей деятельности организации Определение
показателей экономической эффективности использования оборотного капитала на
предприятии
|
1
|
Практическая
работа
|
1,2 ОИ2, ОИ3,
ДИ1, ДИ2, ДИ4
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-35
|
Практическая
работа:
Расчет основных технико-экономических показателей деятельности организации
Определение показателей экономической эффективности использования оборотного
капитала на предприятии
|
1
|
Практическая
работа
|
1,2 ОИ2, ОИ3,
ДИ1, ДИ2, ДИ4
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
Тема
1.4
Механизмы
ценообразования на продукцию (услуги)
|
24
|
|
|
|
|
|
|
|
1-36
|
Экономический
смысл себестоимости продукции.
|
1
|
лекция
|
1, ОИ 3, ОИ 4,
ДИ1, ДИ4, ДИ8
|
Описание механизмов
и последовательности установления цены в зави-симости от выбранной стратегии
рыночного поведения предприятия.
|
ОИ2,ОИ4,ДИ5,ДИ7,ДИ9
|
4
|
Фронтальный
опрос
|
с. 218-226
|
1-37
|
Классификация
затрат, составляющих себестоимость продукции, методы ее калькуляции.
|
1
|
урок
|
1, ОИ 4, ОИ 3,
ДИ2,ДИ5,ДИ7
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 222-225
|
1-38
|
Виды прибыли и
рентабельности.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1,ОИ3,ДИ4,ДИ6,ДИ7
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 285-289
|
1-39
|
Цена предприятия
как объекта на рынке. Виды цен.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1,ОИ3,ДИ5,ДИ7,ДИ8
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 241-244
|
1-40
|
Механизмы
ценообразования на продукцию. Ценовая политика предприятия.
|
1
|
Урок
|
ОИ2,ОИ3,ДИ1,ДИ2,ДИ6
|
Расчет задач по
видам стоимости и основным показателям основных фондов.
|
ОИ1,ОИ4,ДИ2,ДИ5,ДИ9
|
4
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 251-260
|
1-41
|
Производственная
программа предприятия.
|
1
|
лекция
|
ОИ1,ОИ3, ДИ5,ДИ9
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 27-76
|
1-42
|
Планирование,
его виды и назначение, составные элементы и этапы. Классификацию планов по признакам.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2,ОИ3, ДИ4,ДИ9
|
|
|
|
Работа в
микрогруппах
|
с. 303-306
|
1-43
|
Сущность
бизнес-плана, его назначение. Структура бизнес-плана.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ6
|
|
|
|
Групповой опрос
|
с. 322-325
|
1-44
|
Практическая
работа:
Определение
средней цены реализации продукции молочного (хлебобулочного) производства и
переработки, экономической связи цены реализации и прибыли
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2,ОИ3, ДИ1,
ДИ5,ДИ9
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-45
|
Практическая
работа:
Определение
средней цены реализации продукции молочного производства и переработки,
экономической связи цены реализации и прибыли
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ3, ДИ4,
ДИ6, ДИ7
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-46
|
Практическая
работа:
Составление бизнес-плана
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2,ОИ3, ДИ1,
ДИ5, ДИ9
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-47
|
Практическая
работа:
Составление
бизнес-плана
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2,ОИ3, ДИ1,
ДИ5, ДИ9
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-48
|
Издержки
производства и реализации продукции, себестоимость.
|
1
|
Лекция
|
ОИ1, ОИ3, ДИ1,
ДИ2, ДИ9
|
Подготовить
сообщение по вопросу: Методы воспроизводства основного капитала
|
ОИ2,ОИ3, ДИ5,
ДИ9, ДИ 13
|
4
|
Фронтальный
опрос
|
с. 218-222
|
1-49
|
Классификация
затрат, включаемых в себестоимость продукции.
|
1
|
Урок
|
ОИ2,ОИ4, ДИ2,
ДИ6, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 222-225
|
1-50
|
Состав и
назначение сметы затрат, методика ее составления.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ДИ4, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 229-231
|
1-51
|
Калькуляция
себестоимости, ее значение.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ДИ5, ДИ6,
ДИ10
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 232-240
|
1-52
|
Состав затрат,
формирующих статьи калькуляции.
|
1
|
Лекция
|
ОИ1, ДИ1, ДИ5,
ДИ4
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 222-225
|
1-53
|
Значение
себестоимости и пути снижения затрат.
|
1
|
Лекция
|
ОИ2, ДИ4, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 222-225;
с. 232-240
|
1-54
|
Прибыль, ее
функции и виды.
|
1
|
Урок
|
ОИ3, ОИ1, ДИ2,
ДИ6, ДИ8
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 285-289
|
1-55
|
Роль прибыли в
деятельности организации.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ДИ5, ДИ6,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 289-291
|
1-56
|
Источники
формирования прибыли и факторы, влияющие на ее величину.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 285-289
с. 289-291
|
1-57
|
Пути
распределения прибыли. Сущность рентабельности и ее показатели.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ДИ1, ДИ5,
ДИ8, ДИ10
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 285-289
с. 289-291
|
1-58
|
Практическая
работа:
Расчет прибыли и
рентабельности продукции
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ3,
ДИ5, ДИ4
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
1-59
|
Практическая
работа:
Расчет прибыли и
рентабельности продукции
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ3,
ДИ5, ДИ4
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчетов
|
отчет
|
Тема
1.5. Механизмы
формирования заработной платы. Формы оплаты труда
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
1-60
|
Кадры
организации, их состав и структура.
|
1
|
лекция
|
ОИ2, ОИ3, ДИ4,
ДИ6, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 156-158
|
1-61
|
Показатели
изменения списочной численности персонала.
|
1
|
урок
|
ОИ1, ДИ2, ДИ6,
ДИ7
|
Реферат на тему:
Способы изучения
трудовых процессов при нормировании
|
ОИ2, ДИ2, ДИ3,
ДИ6
|
2
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 159-160
|
1-62
|
Состав рабочего
времени, бюджет рабочего времени.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ДИ3,
ДИ5,ДИ9
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 167-170
|
1-63
|
Значение
нормирования труда и его методы.
|
1
|
Урок
|
ОИ1, ДИ1, ДИ3,
ОИ3, ДИ6
|
Реферат на тему:
Обеспеченность
пищевой отрасли основными средствами
|
ОИ2, ДИ2, ДИ3,
ДИ6
|
1
|
Фронтальный
опрос
|
с. 173-178
|
1-64
|
Производительность
труда и показателей ее уровня
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ1,
ДИ3, ДИ 5
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 179-180
|
1-65
|
Методы измерения
производительности труда и факторы ее роста.
|
1
|
лекция
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ9, ДИ11
|
Реферат на тему:
Аренда и лизинг
основных средств
|
ОИ2, ДИ2, ДИ3,
ДИ6
|
2
|
Фронтальный
опрос
|
с. 181-188
|
1-66
|
Практическая
работа:
Расчет
показателей использования трудовых ресурсов и производительности труда.
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ2, ДИ6,
ДИ11, ДИ12
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчетов
|
отчет
|
1-67
|
Практическая
работа:
Расчет
показателей использования трудовых ресурсов и производительности труда.
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ2, ДИ6,
ДИ11, ДИ12
|
|
|
|
Проверка и
оценка выполнения отчета
|
отчет
|
1-68
|
Организация
оплаты труда на предприятии.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ДИ2, ДИ12,
ДИ13
|
Реферат на тему:
Материалоемкость
продукции и ресурсосбережение,
|
ОИ2, ДИ2, ДИ3,
ДИ6
|
1
|
Фронтальный
опрос
|
с. 192-194
|
1-69
|
Элементы
тарифной системы. Бестарифной система оплаты труда.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ4
|
|
|
|
Групповой опрос
|
с. 195-198
с. 199-211
|
1-70
|
Формы и системы
оплаты труда, их преимущества и недостатки.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ДИ2, ДИ4
|
Реферат на тему:
Пути повышения
эффективности использования оборотных средств.
|
ОИ2, ДИ2, ДИ3,
ДИ6
|
2
|
Индивидуальный
порос
|
с. 199-211
|
1-71
|
Фонд оплаты
труда, его структура.
|
1
|
Урок
|
ОИ2, ДИ2, ДИ4
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 212-214
|
1-72
|
Элементы и
принципы механизма премирования в организации.
|
1
|
лекция
|
ОИ2, ДИ12, ДИ4,
ДИ7
|
Реферат на тему:
Бюджетное финансирование: дотации, компенсации, субсидии
|
ОИ2, ДИ2, ДИ3,
ДИ6
|
2
|
Фронтальный
опрос
|
с. 192-194
|
1-73
|
Практическая
работа:
Расчет
заработной платы отдельных категорий работников
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ4, ДИ9
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчетов
|
отчет
|
1-74
|
Практическая
работа:
Расчет
заработной платы отдельных категорий работников
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ4, ДИ9
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчетов
|
отчет
|
1-75
|
Нормирование
труда. Виды норм. Методы нормирования труда.
|
1
|
Урок
|
ОИ2, ОИ4, ДИ6,
ДИ8, ДИ9,ДИ12
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 173-178
|
1-76
|
Сущность заработной
платы и ее виды.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ4, ДИ6,
ДИ8, ДИ9,ДИ12
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
с. 199-204
|
1-77
|
Механизмы
формирования заработной платы.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ4, ДИ6,
ДИ8, ДИ9,ДИ13
|
|
|
|
Групповой опрос
|
с. 195-198
|
1-78
|
Тарифная система
оплаты труда и ее основные элементы.
|
1
|
лекция
|
ОИ2, ОИ4, ДИ6,
ДИ8, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
с. 199-204
с. 195-198
|
Раздел 2 Менеджмент
предприятия
|
37
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема
2.1 Сущность,
цели и задачи менеджмента
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
1-79
|
Понятие
менеджмент.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ4, ДИ6
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
Л.Н. Череданова.
Основы экономики и предпринимательства.
с. 111-118
|
1-80
|
Цели и задачи менеджмента предприятия.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ5,
ДИ9, ДИ14
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 111-118
|
1-81
|
Функции
менеджмента
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ1,
ДИ6,ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С.
111-118
|
1-82
|
Функции
менеджмента
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ОИ4, ДИ2,
ДИ6, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С.
111-118
|
1-83
|
Методы управления
предприятием
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ 1,
ДИ10, ДИ14
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С.
111-118
|
1-84
|
Контрольная
работа
|
1
|
Контрольная
работа
|
ОИ1, ОИ3, ДИ3,
ДИ5, ДИ9
|
|
|
|
Выполнение
проверки контрольной работы
|
|
1-85
|
Понятие об организационной
структуре управления
|
1
|
Урок- лекция
|
ОИ2, ОИ4, ДИ1,
ДИ5, ДИ7, ДИ13
|
|
|
|
Фронтальная
работа
|
С.
113-118
|
1-86
|
Взаимосвязь с
производственным процессом управления и производственной структурой
предприятия.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ3,
ДИ4, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальная
работа
|
С. 113-118
|
1-87
|
Виды звеньев
управления, их взаимное расположение
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ1,
ДИ4,ДИ5
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118
|
1-88
|
Связи звеньев
управления и подчиненность
|
1
|
Урок – лекция
|
ОИ1, ОИ3,
ДИ2,ДИ4,ДИ9, ДИ13
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118
|
1-89
|
Типы и виды
организационных структур управления.
|
1
|
Лекция
|
ОИ1, ОИ3,ДИ1,
ДИ4,ДИ5, ДИ6
|
Описание
сравнительной характеристики формальных и неформальных организаций
|
ОИ1, ОИ4, ДИ5,
ДИ9, ДИ8
|
7
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118
|
1-90
|
Контрольная
работа
|
1
|
Контрольная
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ5,
ДИ9, ДИ12, ДИ14
|
|
|
|
Проверка и
оценка выполнения контрольная работа
|
|
1-91
|
Организация
труда руководителя, его место в системе менеджмента предприятия.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1,ОИ3, ДИ5,
ДИ1, ДИ11
|
|
|
|
Групповой опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-92
|
Задачи
руководителя высшего, среднего и низового звеньев.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ОИ3, ДИ1,
ДИ5, ДИ3
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-93
|
Функции руководителя.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ2,
ДИ4, ДИ6, ДИ9
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-94
|
Понятие о стиле
деятельности руководителя.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ1,
ДИ3, ДИ9, ДИ11, И-Р3
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-95
|
Авторитарный и
демократический стили управления.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ5, ДИ9, ДИ11
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-96
|
Контрольная
работа
|
1
|
Контрольная
работа
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ6,ДИ9, И-Р1
|
|
|
|
Проверка и
оценка контрольных работ
|
|
1-97
|
Практическая
работа:
Разработка и
оптимизация структуры управления предприятием
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ6, ДИ12, И-Р3
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчетов
|
отчет
|
1-98
|
Практическая
работа:
Разработка и
оптимизация структуры управления предприятием
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ3,
ДИ4, ДИ9
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
Тема
2.2
Стили
управления, виды коммуникации. Принципы делового общения в коллективе. Управленческий
цикл
|
17
|
|
|
|
|
|
|
|
1-99
|
Процесс
коммуникаций и эффективность управления.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ4, ОИ6, ОИ
9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-100
|
Виды
коммуникаций. Преграды в организационных коммуникациях.
|
1
|
урок
|
1, ОИ6, ОИ 7
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-101
|
Совершенствование
коммуникаций на предприятиях.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ3, ОИ6, ОИ
7
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-102
|
Принципы
делового общения в коллективе.
|
1
|
Урок
|
1, ОИ3, ОИ6, ОИ7
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-103
|
Управленческий
цикл
|
1
|
урок
|
1, ОИ3, ОИ6, ОИ7
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-104
|
Природа процесса
принятий управленческого решения. Классификация решений.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1, ОИ2, ОИ4, ОИ6
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-105
|
Модели и методы
принятия решений.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1,3 ОИ2, ОИ3, ОИ
9
|
Изучение видов,
причин и последствий конфликтов на предприятии
|
|
9
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-106
|
Применение
методов оптимизации в планировании производства
|
1
|
Комбинированный
урок
|
1,3 ОИ2, ОИ3,
ОИ9
|
|
|
|
Групповой опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-107
|
Снабжение материально-техническими
ресурсами, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции.
|
1
|
Урок-лекция
|
1, ОИ3, ОИ4, ОИ5
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-108
|
Практическая
работа:
Применение в
профессиональной деятельности приемов делового и управленческого общения
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ДИ2,ДИ4,
ДИ6
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-109
|
Практическая
работа:
Применение в
профессиональной деятельности приемов делового и управленческого общения
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ4, ДИ9, ДИ10
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-110
|
Практическая
работа:
Построение
модели процесса коммуникации в управлении
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ОИ4, ДИ6,
ДИ7, ДИ8
|
|
|
|
Выполнения
проверки отчета
|
отчет
|
1-111
|
Практическая
работа:
Построение
модели процесса коммуникации в управлении
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ3,
ДИ4, ДИ10
|
|
|
|
Выполнения
проверки отчета
|
отчет
|
1-112
|
Практическая
работа:
Анализ ситуации «Проблемы
вербальной коммуникации»
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ4,
ДИ5, ДИ14
|
|
|
|
Выполнения
проверки отчета
|
отчет
|
1-113
|
Практическая
работа:
Анализ ситуации
«Проблемы вербальной коммуникации»
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ8, ДИ14
|
|
|
|
Выполнения
проверки отчета
|
отчет
|
1-114
|
Практическая
работа:
Исследование и
оценка приемов делового общения в менеджменте
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ8, ДИ14
|
|
|
|
Выполнения
проверки отчета
|
отчет
|
1-115
|
Практическая
работа:
Исследование и
оценка приемов делового общения в менеджменте
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ8, ДИ14
|
|
|
|
Выполнения
проверки отчета
|
отчет
|
Тема
2.3 Особенности
менеджмента в области профессиональной деятельности
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
1-116
|
Факторы, влияющие
на выбор пищевой отрасли.
|
1
|
урок
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ8, ДИ4
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-117
|
Управление
производственным циклом в пищевой отрасли.
|
1
|
Лекция
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ8, ДИ14
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-118
|
Управление
производственным циклом в пищевой отрасли.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2,
ОИ4, ДИ2, ДИ8, ДИ13, ДИ14
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-119
|
Структура
управления предприятием выбранного типа
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ1,
ДИ3, ДИ10
|
Систематизация
особенностей менеджмента в области производства продуктов питания
|
ОИ3, ДИ3, ДИ8,
ДИ13
|
3
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-120
|
Организация
труда при производстве, переработке и реализации молочной (хлебобулочной
продукции) продукции
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ4, ДИ2, ДИ4
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
1-121
|
Организация
труда при производстве, переработке и реализации молочной продукции
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ4, ДИ3, ДИ4,
ДИ9, ДИ12
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 113-118;
С. 119-122
|
Раздел 3. Основы
маркетинга
|
50
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема
3.1
Сущность, цели, основные принципы и функции
маркетинга, его связь с менеджментом
|
20
|
|
|
|
|
|
|
С. 105-110
|
1-122
|
Понятие
и цели маркетинга.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ОИ3, ДИ3,
ДИ10
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-123
|
Функции
маркетинга: аналитическая, продуктово – производственная, сбытовая,
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ4, ОИ7,
И-Р 4,1
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-124
|
Функция
управления, коммуникаций и контроля.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ4, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-125
|
Социально-экономические
категории маркетинга и их взаимосвязи
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ2, ОИ3, ДИ4,
ДИ9, ДИ12
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-126
|
Основные
принципы маркетинговой деятельности. ориентация на потребителя.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ОИ3, ДИ5,
ДИ6, ДИ10
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-127
|
Сегментация и
выявление целевого рынка.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ5, ОИ9,
И-Р10,1
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-128
|
Адаптация
производства и сбыта к изменениям.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ДИ3,ДИ5,
И-Р5
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-129
|
Инновация,
стратегическое планирование.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ2, ДИ6, ДИ9,
ДИ12
|
Описание
методик, используемых для выбора конкретной маркетинговой стратегии
|
ОИ2, ОИ4, ДИ2,
ДИ6, ДИ8
|
10
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-130
|
Изучение внешней
макро- и микросреды маркетинга.
|
1
|
Урок
|
ОИ3, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-131
|
Изучение рынка.
Изучение мотиваций потребителя
|
1
|
Урок
|
ОИ3, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-132
|
Сегментация
рынка и ее основные критерии. Изучение внутренней среды маркетинга.
|
1
|
Урок
|
ОИ3, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-133
|
Выбор целевого
рынка. Методы маркетинговых исследований. Процесс и план маркетинговых
исследований.
|
1
|
Урок
|
ОИ3, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-134
|
Планирование
маркетинга. Методология разработки маркетинговой стратегии.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ3, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-135
|
Основные
направления маркетинговой стратегии.
|
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ДИ5, ДИ9,
ДИ12
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-136
|
Виды
маркетинговых стратегий в зависимости от рыночного спроса, уровня конкуренции
и доли рынка
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ2, ДИ6,
ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-137
|
Связь маркетинга
с менеджментом
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ 3, ОИ 4,1,2
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-138
|
Практическая
работа:
Разработка
комплекса маркетинга в отношении товара, цены, методов его стимулирования и
продвижения.
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-139
|
Практическая
работа:
Разработка
комплекса маркетинга в отношении товара, цены, методов его стимулирования и
продвижения.
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-140
|
Практическая
работа:
Анализ ситуацию
на рынке товаров и услуг;
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-141
|
Практическая
работа:
Анализ ситуацию
на рынке товаров и услуг;
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ДИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
|
Тема
3.2. Маркетинг в пищевой промышленности
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
1-142
|
Особенности
формирования рынка пищевой промышленности.
|
1
|
Урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ6,
ДИ9, ДИ13
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-143
|
Основные
направления развития комплекса маркетинга в сфере производства
|
1
|
Урок
|
ОИ1, ОИ 3, ДИ6,
ДИ12, ДИ13
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-144
|
Основные
направления развития комплекса маркетинга в сфере производства
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ2,
ДИ5, ДИ10
|
Описание
основных рекламных средств, технологии и специфики их применения
предприятиями аграрного бизнеса
|
ОИ2, ОИ3, ДИ2,
ДИ6, ДИ10
|
5
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-145
|
Переработка и
реализация продукции молочного производства.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ5,
ДИ3, ДИ12
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-146
|
Проведение
маркетинговых исследований аграрного бизнеса
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ1, ОИ2, ДИ1,
ДИ6, ДИ12
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-147
|
Проведение маркетинговых исследований кормопроизводства
и растениеводства
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ2, ДИ5, ДИ7,
ДИ11, ДИ13
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-148
|
Предмет анализа
конъюнктуры рынка, инвестиционной привлекательности, ценовой политики, рынков
сбыта и закупки сырья
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ4,
ДИ6, ДИ11
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-149
|
Предмет
конкурентной среды, тенденций развития.
|
1
|
Урок-лекция
|
ОИ2, ОИ4, ДИ6,
ДИ12, ДИ14
|
|
|
|
Групповой опрос
|
С. 105-110
|
1-150
|
Практическая
работа:
Анализ и характеристика
основных приемов продвижения товаров на рынке
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ5, ДИ12
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчета
|
отчет
|
1-151
|
Практическая
работа:
Анализ и характеристика основных приемов продвижения товаров на рынке
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ1, ОИ2, ДИ2,
ДИ6, ДИ12
|
|
|
|
Проверка и
оценка отчета
|
отчет
|
|
Тема
3.3. Формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
1-152
|
Условия рыночной
адаптации предприятий.
|
1
|
Урок
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ6, И-Р2
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-153
|
Предприятие в
условиях перехода к рынку
|
1
|
урок
|
ОИ1, ОИ3, И-Р6,
ДИ3, ДИ6
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-154
|
Деятельность
предприятия в условиях риска.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ2, ДИ2,
ДИ6, ДИ14
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-155
|
Контрольная работа
|
1
|
Контрольная
работа
|
ОИ2, ОИ3, И-Р2,
ДИ5, ДИ4
|
|
|
|
Проверка
контрольной работы
|
|
1-156
|
Система
налогообложения в условиях рыночной экономики.
|
1
|
Урок лекция
|
ОИ2, ОИ3, ДИ2,
ДИ12, ДИ14
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-157
|
Система
налогообложения в условиях рыночной экономики.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ2,
ДИ3, ДИ5
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-158
|
Система
налогообложения в условиях рыночной экономики.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ОИ3, ДИ6,
ДИ8, ДИ11
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-159
|
Определение
конкуренции, конкурентной среды.
|
|
Урок лекция
|
ОИ1, ОИ3, И-Р1,
ДИ1, ДИ6, ДИ7
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-160
|
Основные виды
рыночных конкурентных структур.
|
1
|
Урок лекция
|
ОИ1, ОИ4, ДИ4,
ДИ6, ДИ8
|
Подготовить сообщение на тему «Условия
эффективности ценовой политики»
|
ОИ1, ОИ3, ДИ2,
ДИ4, ДИ5
|
2
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-161
|
виды конкуренции
с позиций маркетинга.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2,ОИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-162
|
Способы создания
и поддержания конкурентной среды, критерии оценки конкурентоспособности
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ДИ3, ДИ5,
ДИ9, И-Р5
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-163
|
Практическая
работа:
Оценка с
рыночной позиции предприятия пищевой промышленности
|
1
|
Пр
актическая
работа
|
ОИ2, ДИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-164
|
Практическая
работа:
Оценка с рыночной
позиции предприятия пищевой промышленности
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ДИ3, ДИ6,
ДИ7
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-165
|
Определение
сбыта и сбытовой политики.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ОИ2, ДИ3,
ДИ5, ДИ9
|
Подготовить сообщение на тему «Условия
эффективности сбытовой политики»
|
ОИ3, ДИ5, ДИ11,
ДИ14
|
2
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-166
|
Цели, задачи и
основные направления сбытовой политики. Виды сбыта.
|
1
|
лекция
|
ОИ2, ОИ3, ДИ2,
ДИ5, ДИ8
|
Составить
таблицу: Методы сбора информации.
|
ОИ3, ДИ2, ДИ3,
ДИ5
|
2
|
Индивидуальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-161
|
Средства сбыта.
Особенности торговых посредников.
|
1
|
Лекция
|
ОИ2, ДИ1 ,ДИ3,
ДИ5, ДИ9
|
|
|
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-162
|
Оптовая торговля
и ее формы. Розничная торговля и ее виды.
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ1, ДИ2, ДИ5,
ДИ9
|
Составить
таблицу: Методы маркетинга
|
ОИ3, ДИ2, ДИ3,
ДИ5, И-Р3
|
2
|
Фронтальный
опрос
|
С. 105-110
|
1-163
|
Особенности
посредников и участников каналов сбыта
|
1
|
Комбинированный
урок
|
ОИ2, ДИ6, ДИ4,
И-Р6
|
Составить
таблицу: Виды маркетинговой информации
|
ОИ3, ДИ2, ДИ3,
ДИ5, И-Р4
|
2
|
Групповой опрос
|
С. 105-110
|
1-164
|
Практическая
работа:
Разработка
канала распределения продукции и определения его эффективности.
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ДИ3, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Проверка
выполнения отчета
|
отчет
|
1-165
|
Практическая
работа:
Разработка
канала распределения продукции и определения его эффективности.
|
1
|
Практическая
работа
|
ОИ2, ДИ3, ДИ5,
ДИ9
|
|
|
|
Проверка выполнения
отчета
|
отчет
|
1-166
|
Промежуточная
аттестация в форме дифференцированного зачета
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
166 ч+83 ч
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.