Инфоурок Биология Другие методич. материалыКалендарно-тематический план по учебной дисциплине Биология для профессии Повар, кондитер

Календарно-тематический план по учебной дисциплине Биология для профессии Повар, кондитер

Скачать материал

Министерство образования, науки и молодёжной политики

Краснодарского края

Государственное  бюджетное профессиональное

образовательное учреждение

Краснодарского края

«Новороссийский профессиональный техникум»

 

 

 

 

 

СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора по УР

___________Н.А. Беняминова

«____» ____________2016 г.

 

 

 

Календарно-тематический план

 

На   2017 – 2018 учебный год

Для профессии

19.01.17 ПОВАР, КОНДИТЕР                                                                        

По учебной  дисциплине ОДП.15 БИОЛОГИЯ                                               

Преподаватель Кольцова Е.И. 

Количество часов по учебному плану 72 ч.

Составлен в соответствии с рабочей программой, утверждённой от

 «____» ____________ 2016 г.

Рассмотрен на заседании ЦМК преподавателей

общеобразовательного цикла

Протокол № ___ от «_____» ____________ 2016 г.

Председатель ЦМК преподавателей  общеобразовательного цикла

______________ В. В. Драгунова

 

Тематический план учебной дисциплины

ОДП.15 БИОЛОГИЯ

 

 

 

Наименование разделов и тем

Количество часов аудиторной нагрузки

Самостоятельная работа

Всего

Практические работы

Введение

2

 

 

Тема 1.  Учение о клетке

10

3

5

Тема 2. Организм. Размножение и индивидуальное развитие организмов

8

2

5

Тема 3. Основы генетики и селекции

16

7

5

Тема 4.  Происхождение и развитие жизни на Земле. Эволюционное учение

16

7

6

Тема 5. Происхождение человека

6

2

5

Тема 6. Основы экологии

12

7

5

Тема 7. Бионика

2

 

5

ИТОГО

72

28

36

 

 


КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ОДП.15 БИОЛОГИЯ

 

№ урока

Наименование разделов и тем

Кол-во часов

Тип урока, вид занятия.

Календарные сроки изучения, план/факт

Гр. №       

Гр. №

План

Факт

План

Факт

II семестр

51

 

 

 

 

 

 

Введение

2

 

 

 

 

 

1

Объект изучения биологии.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

2

Значение биологии

1

Урок изучения нового материала, урок с элементами беседы.

 

 

 

 

 

Тема 1. Учение о клетке

10

 

 

 

 

 

3

Тема 1.1 Клетка — элементарная единица живого.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

4

Тема 1.2 Химическая организация клетки.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

5

Тема 1.3 Основные компоненты и органоиды клетки. Вирусы.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

6

Тема 1.4 Борьба с вирусными заболеваниями

1

Комбинированный урок. Семинар.

 

 

 

 

7

Тема 1.5 Пластический и энергетический обмен.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

8

Тема 1.6 ДНК. Биосинтез белка.

 

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

9

Тема 1.7 Жизненный цикл клетки.

1

Комбинированный урок, лекция.

 

 

 

 

10

Практическая работа №1 Наблюдение клеток растений и животных.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

11

Практическая работа №2 Приготовление микропрепаратов клеток растений.

1

Урок обобщения и систематизации знаний. Практическая работа.

 

 

 

 

12

Практическая работа №3 Сравнение клеток растений и животных.

1

Урок обобщения и систематизации знаний. Практическая работа.

 

 

 

 

 

Тема 2. Организм. Размножение и индивидуальное

развитие организмов

8

 

 

 

 

 

13

Тема 2.1 Организм — единое целое.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

14

Тема 2.2 Половое и бесполое размножение.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

15

Тема 2.3 Мейоз. Оплодотворение.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

16

Тема 2.4 Индивидуальное развитие организма.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

17

Тема 2.5 Сходство зародышей позвоночных. Нарушения в развитии организмов.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

18

Тема 2.6 Индивидуальное развитие человека.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

19

Практическая работа №4 Сходство зародышей человека с другими позвоночными.

1

Урок обобщения и систематизации знаний. Практическая работа.

 

 

 

 

20

Практическая работа №4 Сходство зародышей человека с другими позвоночными.

1

Урок обобщения и систематизации знаний. Практическая работа.

 

 

 

 

 

Тема 3. Основы генетики и селекции

16

 

 

 

 

 

21

Тема 3.1 Генетика как наука. Терминология и символика.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

22

Тема 3.2 Законы Г. Менделя. Моногибридное и дигибридное скрещивание.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

23

Практическая работа №5 Составление схем моногибридного скрещивания.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

24

Практическая работа №6 Составление схем дигибридного скрещивания.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

25

Тема 3.3 Хромосомная теория наследственности. Генетика пола.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

26

Практическая работа №7 Решение генетических задач.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

27

Тема 3.4 Значение генетики.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

28

Практическая работа №8 Решение генетических задач.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

29

Тема 3.5 Наследственная и ненаследственная изменчивость.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

30

Тема 3.6 Генетика человека. Генетика и эволюционная теория.

1

Комбинированный урок. Семинар.

 

 

 

 

31

Практическая работа №9 Анализ фенотипической изменчивости.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

32

Тема 3.7 Начальные этапы селекции.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

33

Тема 3.8 Основные методы селекции.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

34

Тема 3.9 Биотехнология.

1

Комбинированный урок. Урок-конференция.

 

 

 

 

35

Практическая работа №10 Выявление мутагенов и их влияние на организм.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

36

Практическая работа №11 Косвенная оценка возможного влияния мутагенов на организм.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

 

Тема 4. Происхождение и развитие жизни на Земле. Эволюционное учение

16

 

 

 

 

 

37

Тема 4.1 Гипотезы возникновения, развития и существования жизни на Земле.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

38

Тема 4.2 Усложнение живых организмов. Многообразие живого мира

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

39

Тема 4.3 Работы К. Линнея, Ж. Б. Ламарка.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

40

Тема 4.4 Эволюционное учение Ч. Дарвина.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

41

Тема 4.5 Концепция вида. Синтетическая теория эволюции.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

42

Практическая работа №12 Описание растения по морфологическому критерию.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

43

Практическая работа №13 Описание особей одного вида животных по морфологическому критерию.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

44

Тема 4.6 Микроэволюция.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

45

Практическая работа №14 Приспособление организмов к разным средам обитания (водной).

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

46

Практическая работа №15 Приспособление организмов к разным средам обитания (наземно-воздушной).

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

47

Практическая работа №16 Приспособление организмов к разным средам обитания (почвенной).

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

48

Тема 4.7 Макроэволюция.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

49

Тема 4.8 Причины вымирания видов.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

50

Практическая работа №17 Анализ и оценка различных гипотез происхождения жизни.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

51

Практическая работа №18 Анализ и оценка различных гипотез происхождения жизни.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

III семестр

21

 

 

 

 

 

52

Тема 4.8 Направления эволюционного прогресса.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

 

Тема 5. Происхождение человека

6

 

 

 

 

 

53

Тема 5.1 Современные гипотезы о происхождении человека.

1

Урок изучения нового материала. Урок с элементами беседы.

 

 

 

 

54

Тема 5.2 Родство человека с млекопитающими.

1

Комбинированный урок. Урок с элементами беседы.

 

 

 

 

55

Тема 5.3 Этапы эволюции человека.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

56

Тема 5.4 Человеческие расы.

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

57

Практическая работа №19 Анализ и оценка различных гипотез о происхождении человека.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

58

Практическая работа №20 Анализ и оценка различных гипотез о происхождении человека.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

 

Тема 6. Основы экологии

12

 

 

 

 

 

59

Тема 6.1 Экологические факторы и системы. Пищевые связи.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

60

Тема 6.2 Взаимоотношения в экосистеме. Искусственные сообщества

1

Комбинированный урок. Лекция с элементами презентации.

 

 

 

 

61

Практическая работа №21 Сравнительное описание леса и пшеничного поля.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

62

Практическая работа №22 Составление схем цепей питания.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

63

Тема 6.3 Учение В. И. Вернадского о биосфере.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

64

Тема 6.4 Антропогенное влияние на биосферу.

1

Комбинированный урок. Лекция.

 

 

 

 

65

Практическая работа №23 Описание антропогенных изменений в естественных природных ландшафтах своей местности.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

66

Тема 6.5 Рациональное природопользование и охрана природы. Ноосфера.

1

Комбинированный урок. Семинар.

 

 

 

 

67

Практическая работа №24 Описание искусственной экосистемы.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

68

Практическая работа №25 Создание искусственной экосистемы.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

69

Практическая работа №26 Решение экологических задач.

 

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

70

Практическая работа №27 Решение экологических задач.

1

Урок закрепления знаний и формирования умений и навыков. Практическая работа.

 

 

 

 

 

Тема 7. Бионика

2

 

 

 

 

 

71

Тема 7.1 Бионика как направление биологии и кибернетики.

1

Урок изучения нового материала, лекция.

 

 

 

 

72

Контрольная работа

1

Урок контроля, оценки и коррекции знаний, умений и навыков. Контрольная работа.

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Календарно-тематический план по учебной дисциплине Биология для профессии Повар, кондитер"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Заведующий доп. образованием

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 671 929 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 11.01.2017 472
    • DOCX 30.9 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Кольцова Елена Игоревна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Кольцова Елена Игоревна
    Кольцова Елена Игоревна
    • На сайте: 7 лет и 10 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 23401
    • Всего материалов: 14

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

HR-менеджер

Специалист по управлению персоналом (HR- менеджер)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Химия и биология")

Учитель химии и биологии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3650 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 33 человека из 25 регионов
  • Этот курс уже прошли 39 человек

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Биология")

Учитель биологии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3650 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 20 человек

Курс повышения квалификации

Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения курсов биологии в условиях реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 25 человек из 17 регионов
  • Этот курс уже прошли 216 человек

Мини-курс

Методики воспитания и развитие в СПО

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 12 человек

Мини-курс

Архитектурное творчество для подростков (обучение детей от 12 лет и старше)

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Психология обучения и развития детей: от садика до школы

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 27 человек из 19 регионов
  • Этот курс уже прошли 12 человек