Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Конспекты / Классный час "Правила здорового питания школьников" (8 класс).

Классный час "Правила здорового питания школьников" (8 класс).

  • Другое

Название документа Контрольные вопросы .ppt

Поделитесь материалом с коллегами:

ВЫВОД 1: Питание должно быть полноценным, т.е. разнообразным.
Продукты можно разделить на 6 групп. - сахар, напитки, сладости – не содержат...
ВЫВОД 2: Питание должно быть регулярным и умеренным
Современное производство продуктов питания немыслимо без пищевых добавок. Они...
ГМП содержат ценные питательные вещества, которых в обычных продуктах недоста...
Клеткам серого вещества мозга необходимо большое количество энергии. Хотя мас...
3 — Д — О— Р — О – В — ь – Е —
3 — здоровье, зарядка, закалка, зубной врач; Д — диета; О— очки; Р — режим, р...
1. Главные ценности в жизни человека – это: а)благополучие семьи; б)экологиче...
2. Главные принципы рационального питания – это: а) энергетическое равновесие...
3. Отрицательно влияет на здоровье избыточное употребление: а)фруктов; б)соли...
4. К расстройству обмена веществ в организме приводит недостаток: а)алкоголя;...
5. Недостаток йода в организме можно восполнить, употребляя: а)хлебобулочные...
6. Наиболее полезный способ приготовления продуктов: а)жарение; б)варка на па...
7. Предпочтительнее употреблять фрукты и овощи: -экзотические, привозные; -ме...
Ответы на контрольные вопросы: 1 – в; 2 – а, в ,г; 3 – б, г; 4 – б, в; 5 – б,...
ВРЕДНАЯ ПЯТЕРКА 1. Сладкие газированные напитки. 2. Картофельные чипсы. 3. Сл...
Рыба
Творог
Кефир
Соки
Йогурт
Овощи
Фрукты
Завтрак
Самая полезная каша – овсяная
Обед
Что нужно, чтобы приготовить борщ? Мясо, рыба, картофель, капуста, колбаса, м...
Ужин
Что лишнее?
Что лишнее?
Что лишнее?
Что лишнее?
Что лишнее?
Что лишнее?
 О правильном питании очень важно знать И правила питания строго соблюдать.
1 из 36

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ВЫВОД 1: Питание должно быть полноценным, т.е. разнообразным.
Описание слайда:

ВЫВОД 1: Питание должно быть полноценным, т.е. разнообразным.

№ слайда 2 Продукты можно разделить на 6 групп. - сахар, напитки, сладости – не содержат
Описание слайда:

Продукты можно разделить на 6 групп. - сахар, напитки, сладости – не содержат минеральных веществ и витаминов. - жиры, сливочное масло, кулинарный жир, маргарин – следует употреблять ограниченно. - овощи и фрукты – содержат минеральные вещества и витамины. - хлеб, рис, злаки, картофель – содержат углеводы, витамины, белки. - мясо, птица, рыба, бобовые, яйца – содержат витамины группы В, минеральные вещества, белок. - молочные продукты, молоко, сыр, йогурт – содержат кальций и белок.

№ слайда 3 ВЫВОД 2: Питание должно быть регулярным и умеренным
Описание слайда:

ВЫВОД 2: Питание должно быть регулярным и умеренным

№ слайда 4 Современное производство продуктов питания немыслимо без пищевых добавок. Они
Описание слайда:

Современное производство продуктов питания немыслимо без пищевых добавок. Они способствуют длительному сохранению, улучшению цвета, вкуса и консистенции продукта. В странах Европейского союза принята система цифровой кодификации пищевых добавок: каждая из ни обозначается буквой «Е» и цифровым индексом. Красители (Е-100 – Е-199) добавляют в кондитерские изделия, сыр, маргарин и другие продукты. Консерванты (Е-200 –Е-299) увеличивают срок хранения продукта. Антиоксиданты (Е-300 – Е-399) защищают продукт от повреждающего действия кислорода, их добавляют в бульонные кубики, жевательные резинки, мороженое. Стабилизаторы (Е-400 –Е-490) поддерживают желеобразную консистенцию продуктов. Эмульгаторы (Е-500 – Е-599) используют для приготовления водно-жировых смесей, например, майонеза, кремообразных пищевых продуктов. Усилители вкуса и ароматизаторы (Е-600 –Е-699) часто добавляют в соусы, приправы, колбасы. Значительное количество добавок не имеет разрешения к применению в пищевой промышленности России, а часть из них просто запрещены к применению в производимых у нас или в других странах продуктах питания. В развитых странах проверка безопасности пищевых добавок проводится постоянно. Публикуются списки наиболее вредных из них с указанием характера воздействия. Продукты без указания состава покупать не рекомендуется.

№ слайда 5 ГМП содержат ценные питательные вещества, которых в обычных продуктах недоста
Описание слайда:

ГМП содержат ценные питательные вещества, которых в обычных продуктах недостаточно, имеют более привлекательный вид. Трансгенные растения обладают повышенной устойчивостью к вредителям и болезням. Трансгенные продукты – это источник здорового питания. Так, например, получена низкокалорийная соя. Получен рис с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов. Но есть и факты, свидетельствующие об отрицательном воздействии ГМП на здоровье. Например, подопытные мыши, которых кормили ГМП, дали малорослое потомство с ослабленным иммунитетом и склонностью к вырождению. Установлено, что чем больше площади занимают генетически модифицированные культуры, тем меньше становится насекомых, и, как результат, сокращается численность птиц и других животных, что приводит к нарушению экологического равновесия

№ слайда 6 Клеткам серого вещества мозга необходимо большое количество энергии. Хотя мас
Описание слайда:

Клеткам серого вещества мозга необходимо большое количество энергии. Хотя масса мозга человека составляет 2-3% от массы тела, он ежедневно забирает 20% всей энергии, получаемой из пищи, поэтому то, что мы едим, решающим образом сказывается на работоспособности мозга. Морковь стимулирует обмен веществ в мозге, ананасы улучшают память и способствуют поддержанию физической формы. Черника способствует мозговому кровообращению – желательно употреблять её в свежем или замороженном виде. Лук полезен при переутомлении и психической усталости, он улучшает снабжение мозга кислородом. Орехи стимулируют деятельность мозга, укрепляют нервную систему и особенно рекомендуются при длительной напряжённой умственной деятельности.

№ слайда 7 3 — Д — О— Р — О – В — ь – Е —
Описание слайда:

3 — Д — О— Р — О – В — ь – Е —

№ слайда 8 3 — здоровье, зарядка, закалка, зубной врач; Д — диета; О— очки; Р — режим, р
Описание слайда:

3 — здоровье, зарядка, закалка, зубной врач; Д — диета; О— очки; Р — режим, расческа, ракетка; О – отдых; В — вода, витамины, врач; ь - Слов, начинающихся на “ь” не существует. Е — еда.

№ слайда 9 1. Главные ценности в жизни человека – это: а)благополучие семьи; б)экологиче
Описание слайда:

1. Главные ценности в жизни человека – это: а)благополучие семьи; б)экологическая безопасность; в)здоровье.

№ слайда 10 2. Главные принципы рационального питания – это: а) энергетическое равновесие
Описание слайда:

2. Главные принципы рационального питания – это: а) энергетическое равновесие; б)высокое потребление сахара; в)сбалансированное питание.

№ слайда 11 3. Отрицательно влияет на здоровье избыточное употребление: а)фруктов; б)соли
Описание слайда:

3. Отрицательно влияет на здоровье избыточное употребление: а)фруктов; б)соли; в)молока и молочных продуктов; г)сахара.

№ слайда 12 4. К расстройству обмена веществ в организме приводит недостаток: а)алкоголя;
Описание слайда:

4. К расстройству обмена веществ в организме приводит недостаток: а)алкоголя; б)витаминов; в)микроэлементов

№ слайда 13 5. Недостаток йода в организме можно восполнить, употребляя: а)хлебобулочные
Описание слайда:

5. Недостаток йода в организме можно восполнить, употребляя: а)хлебобулочные изделия; б)йодированная соль; в)молочные продукты; г)морепродукты.

№ слайда 14 6. Наиболее полезный способ приготовления продуктов: а)жарение; б)варка на па
Описание слайда:

6. Наиболее полезный способ приготовления продуктов: а)жарение; б)варка на пару; в)в микроволновой печи.

№ слайда 15 7. Предпочтительнее употреблять фрукты и овощи: -экзотические, привозные; -ме
Описание слайда:

7. Предпочтительнее употреблять фрукты и овощи: -экзотические, привозные; -местные.

№ слайда 16 Ответы на контрольные вопросы: 1 – в; 2 – а, в ,г; 3 – б, г; 4 – б, в; 5 – б,
Описание слайда:

Ответы на контрольные вопросы: 1 – в; 2 – а, в ,г; 3 – б, г; 4 – б, в; 5 – б, г; 6 – б, в; 7 – б.

№ слайда 17 ВРЕДНАЯ ПЯТЕРКА 1. Сладкие газированные напитки. 2. Картофельные чипсы. 3. Сл
Описание слайда:

ВРЕДНАЯ ПЯТЕРКА 1. Сладкие газированные напитки. 2. Картофельные чипсы. 3. Сладкие шоколадные батончики. 4. Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты. 5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.

№ слайда 18 Рыба
Описание слайда:

Рыба

№ слайда 19 Творог
Описание слайда:

Творог

№ слайда 20 Кефир
Описание слайда:

Кефир

№ слайда 21 Соки
Описание слайда:

Соки

№ слайда 22 Йогурт
Описание слайда:

Йогурт

№ слайда 23 Овощи
Описание слайда:

Овощи

№ слайда 24 Фрукты
Описание слайда:

Фрукты

№ слайда 25 Завтрак
Описание слайда:

Завтрак

№ слайда 26 Самая полезная каша – овсяная
Описание слайда:

Самая полезная каша – овсяная

№ слайда 27 Обед
Описание слайда:

Обед

№ слайда 28 Что нужно, чтобы приготовить борщ? Мясо, рыба, картофель, капуста, колбаса, м
Описание слайда:

Что нужно, чтобы приготовить борщ? Мясо, рыба, картофель, капуста, колбаса, морковь, сахар, свёкла, чеснок, сметана, соль, лук.

№ слайда 29 Ужин
Описание слайда:

Ужин

№ слайда 30 Что лишнее?
Описание слайда:

Что лишнее?

№ слайда 31 Что лишнее?
Описание слайда:

Что лишнее?

№ слайда 32 Что лишнее?
Описание слайда:

Что лишнее?

№ слайда 33 Что лишнее?
Описание слайда:

Что лишнее?

№ слайда 34 Что лишнее?
Описание слайда:

Что лишнее?

№ слайда 35 Что лишнее?
Описание слайда:

Что лишнее?

№ слайда 36  О правильном питании очень важно знать И правила питания строго соблюдать.
Описание слайда:

О правильном питании очень важно знать И правила питания строго соблюдать.

Название документа Правила здорового питания школьников.ppt

Поделитесь материалом с коллегами:

Правильное питание - это основа здоровья человека. Как правило, пищевая ценн...
Пища – единственный источник, с которым учащийся получает необходимый пластич...
Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника,...
Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее...
Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно у...
По каким признакам можно определить, что ребенок стал питаться более правильн...
Наблюдения показали, что дети, получающие горячее питание в условиях школы, м...
Установлено, что во время пребывания в школе суточные энергозатраты школьнико...
В питании всё должно быть в меру; Пища должна быть разнообразной; Еда должна...
Питайтесь правильно! Будьте здоровы!
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Правильное питание - это основа здоровья человека. Как правило, пищевая ценн
Описание слайда:

Правильное питание - это основа здоровья человека. Как правило, пищевая ценность различных блюд во многом зависит от того, как они приготовлены .

№ слайда 3 Пища – единственный источник, с которым учащийся получает необходимый пластич
Описание слайда:

Пища – единственный источник, с которым учащийся получает необходимый пластический материал и энергию. Нормальная деятельность головного мозга и организма зависит в основном от качества употребляемой пищи. Родителям полезно знать о том, что «трудный» характер ребенка часто является результатом нерационального питания, что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память у детей и таким образом облегчает для него процесс обучения.

№ слайда 4 Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника,
Описание слайда:

Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность. Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей учащегося, которые должны соответствовать его возрасту и полу.

№ слайда 5 Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее
Описание слайда:

Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

№ слайда 6 Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно у
Описание слайда:

Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ. Калорийность рациона школьника должна быть следующей: 7-10 лет – 2400 ккал 14-17лет – 2600-3000ккал

№ слайда 7 По каким признакам можно определить, что ребенок стал питаться более правильн
Описание слайда:

По каким признакам можно определить, что ребенок стал питаться более правильно? Главными непосредственными проявлениями эффекта дополненного питания является прежде всего улучшение настроения и повышение активности детей, исчезновение жалоб на утомляемость и головные боли, повышение внимания, памяти и успеваемости в школе, снижение уровня конфликтности в поведении. Сегодня меньше пяти процентов учащихся младших классов могут считаться абсолютно здоровыми. При этом самочувствие школьников стремительно ухудшается. Этому способствует значительное увеличение нагрузки на детей в школе и дома, как физической так и интеллектуальной и психоэмоциональной. При этом дети мало бывают на воздухе, недостаточно двигаются и спят.

№ слайда 8 Наблюдения показали, что дети, получающие горячее питание в условиях школы, м
Описание слайда:

Наблюдения показали, что дети, получающие горячее питание в условиях школы, меньше устают, у них на более длительный срок сохраняется высокий уровень  работоспособности и выше успеваемость. В связи с этим в задачу медицинского и педагогического персонала школы входит добиваться 100% охвата школьников горячими завтраками и обедами.

№ слайда 9 Установлено, что во время пребывания в школе суточные энергозатраты школьнико
Описание слайда:

Установлено, что во время пребывания в школе суточные энергозатраты школьников младших классов в среднем составляют 2095-2510Дж (500-600ккал), среднего и старшего школьного возраста 2510-2929 Дж (600-700 ккал), что ровно примерно 1\4 суточной потребности в энергии и основных пищевых веществах. Эти энерготраты необходимо восполнять горячими школьными завтраками.

№ слайда 10 В питании всё должно быть в меру; Пища должна быть разнообразной; Еда должна
Описание слайда:

В питании всё должно быть в меру; Пища должна быть разнообразной; Еда должна быть тёплой; Тщательно пережёвывать пищу; Есть овощи и фрукты; Есть 3—4 раза в день; Не есть перед сном; Не есть копчёного, жареного и острого; Не есть всухомятку; Меньше есть сладостей; Не перекусывать чипсами и сухариками; Обязательно брать в школе горячий обед.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 Питайтесь правильно! Будьте здоровы!
Описание слайда:

Питайтесь правильно! Будьте здоровы!

Название документа Правильное питание школьников.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

Классный час: "Правила здорового питания школьников"

Цель: 1. формирование здорового образа жизни посредством правильного питания

2. воспитание бережного отношения к своему здоровью,

3. формирование здорового образа жизни.

4. Воспитать негативное отношение к вредным продуктам питания

5. Сформировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания

ХОД ЗАНЯТИЯ

Учитель: Здравствуйте, ребята!

Прежде чем объявить тему нашего классного часа, я задам вам несколько вопросов, ребята, а вы ответите на них, подняв руку.

- А скажите мне, пожалуйста, что такое здоровье вообще? Как вы его понимаете? Зачем нам нужно здоровье?

- Что мы с вами можем назвать показателями здоровья?

Стройность, общий тонус, хорошее самочувствие, активность, настроение, состояние отдельных органов организма - органов дыхания, пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы, кожи, волос, ногтей.

Статистика говорит о том, что среди нас нет абсолютно здоровых людей.

- Ребята, а от чего же зависит наше здоровье? Давайте определим факторы, влияющие на наше здоровье.

Итак, мы выяснили, что основными факторами являются экология, образ жизни, режим труда и сна, спорт, режим питания и продукты питания. А как вы думаете, что из названного сильнее всего отражается на общем состоянии организма, на его здоровье?

Итак, мы делаем вывод, что наибольшее значение для нас имеет наше питание.

И сегодняшний классный час мы посвятим именно этой, чрезвычайно актуальной в наши дни теме - теме здорового питания.

Древнее изречение гласит: «Мы суть того, что едим». Состояние здоровья человека во многом обусловлено его питанием.
Что есть? Сколько есть? Когда и как? Эти вопросы должны интересовать каждого человека.

Работа со слайдами

Здоровое питание школьника - залог успеха в учебном году

Правильное питание - это основа здоровья человека. Как правило, пищевая ценность различных блюд во многом зависит от того, как они приготовлены.

Пища – единственный источник, с которым учащийся получает необходимый пластический материал и энергию. Нормальная деятельность головного мозга и организма зависит в основном от качества употребляемой пищи.

«Трудный» характер ребенка часто является результатом нерационального питания, что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память у детей и таким образом облегчает для него процесс обучения.

Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность.

Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей учащегося, которые должны соответствовать его возрасту и полу.

Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность.

Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей учащегося, которые должны соответствовать его возрасту и полу.

Питание обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность.

Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей учащегося, которые должны соответствовать его возрасту и полу.

По каким признакам можно определить, что ребенок стал питаться более правильно?

Главными непосредственными проявлениями эффекта дополненного питания является прежде всего улучшение настроения и повышение активности детей, исчезновение жалоб на утомляемость и головные боли, повышение внимания, памяти и успеваемости в школе, снижение уровня конфликтности в поведении.

Сегодня меньше пяти процентов учащихся младших классов могут считаться абсолютно здоровыми. При этом самочувствие школьников стремительно ухудшается.

Этому способствует значительное увеличение нагрузки на детей в школе и дома, как физической так и интеллектуальной и психоэмоциональной. При этом дети мало бывают на воздухе, недостаточно двигаются и спят.

Наблюдения показали, что дети, получающие горячее питание в условиях школы, меньше устают, у них на более длительный срок сохраняется высокий уровень  работоспособности и выше успеваемость.

В связи с этим в задачу медицинского и педагогического персонала школы входит добиваться 100% охвата школьников горячими завтраками и обедами.

Установлено, что во время пребывания в школе суточные энергозатраты школьников младших классов в среднем составляют 2095-2510Дж (500-600ккал), среднего и старшего школьного возраста 2510-2929 Дж (600-700 ккал), что ровно примерно 1\4 суточной потребности в энергии и основных пищевых веществах.

Эти энерготраты необходимо восполнять горячими школьными завтраками.

Рекомендации школьникам

В питании всё должно быть в меру;

Пища должна быть разнообразной;

Еда должна быть тёплой;

Тщательно пережёвывать пищу;

Есть овощи и фрукты;

Есть 3—4 раза в день;

Не есть перед сном;

Не есть копчёного, жареного и острого;

Не есть всухомятку;

Меньше есть сладостей;

Не перекусывать чипсами и сухариками;

Обязательно брать в школе горячий обед.

-Зачем человеку необходима пища? (пополняет организм веществами, дающими энергию).

Даже в состоянии покоя человек расходует энергию.

Например, в состоянии покоя расход энергии в 1 час на 1 кг массы тела равен 1 килокалории. Если вы весите 45кг, то в час расходуете 45 ккал, а в сутки – 1080 (45*24). Каждый из вас по этой формуле может узнать свои показатели.

-Как вы думаете, ребята, а какое питание мы получаем в нашей школьной столовой?

Правильно, питание, которое обеспечивает нормальную деятельность растущего организма школьника, поддерживает его рост, развитие и работоспособность. Питание, которое сбалансировано в соответствии с затратами растущего организма школьника.

Классный руководитель.

Перед этим классным мы рассмотрели круг вопросов, на которые хотели бы найти ответы. Сегодня нам в этом помогут ребята, которые нашли ответы на наши вопросы.

1)- Что мы знаем о пищевых добавках?

Современное производство продуктов питания немыслимо без пищевых добавок. Они способствуют длительному сохранению, улучшению цвета, вкуса и консистенции продукта. В странах Европейского союза принята система цифровой кодификации пищевых добавок: каждая из ни обозначается буквой «Е» и цифровым индексом. Красители (Е-100 – Е-199) добавляют в кондитерские изделия, сыр, маргарин и другие продукты. Консерванты (Е-200 –Е-299) увеличивают срок хранения продукта. Антиоксиданты (Е-300 – Е-399) защищают продукт от повреждающего действия кислорода, их добавляют в бульонные кубики, жевательные резинки, мороженое. Стабилизаторы (Е-400 –Е-490) поддерживают желеобразную консистенцию продуктов. Эмульгаторы (Е-500 – Е-599) используют для приготовления водно-жировых смесей, например, майонеза, кремообразных пищевых продуктов. Усилители вкуса и ароматизаторы (Е-600 –Е-699) часто добавляют в соусы, приправы, колбасы.

Значительное количество добавок не имеет разрешения к применению в пищевой промышленности России, а часть из них просто запрещены к применению в производимых у нас или в других странах продуктах питания. В развитых странах проверка безопасности пищевых добавок проводится постоянно. Публикуются списки наиболее вредных из них с указанием характера воздействия. Продукты без указания состава покупать не рекомендуется.

2)- Что мы знаем о ГМО?

Классный руководитель. В последнее время на этикетках можно увидеть надписи о том, что продукт изготовлен из трансгенных, или генетически модифицированных (ГМ), продуктов или генетически модифицированных организмов (ГМО). Что это значит?

ГМП содержат ценные питательные вещества, которых в обычных продуктах недостаточно, имеют более привлекательный вид. Трансгенные растения обладают повышенной устойчивостью к вредителям и болезням. Трансгенные продукты – это источник здорового питания. Так, например, получена низкокалорийная соя. Получен рис с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.

Но есть и факты, свидетельствующие об отрицательном воздействии ГМП на здоровье. Например, подопытные мыши, которых кормили ГМП, дали малорослое потомство с ослабленным иммунитетом и склонностью к вырождению. Установлено, что чем больше площади занимают генетически модифицированные культуры, тем меньше становится насекомых, и, как результат, сокращается численность птиц и других животных, что приводит к нарушению экологического равновесия.

3)- Что мы должны есть, чтобы не было проблем в учебе?

Классный руководитель. В школе вы тратите массу энергии на умственную деятельность, физическую работу. Значит, должен быть источник для восполнения энергии и сил. О пользе продуктов питания, которые помогают избежать стрессовых ситуаций, добавить хороших успехов в учёбе и в жизни, расскажет консультант научной лаборатории.

Клеткам серого вещества мозга необходимо большое количество энергии. Хотя масса мозга человека составляет 2-3% от массы тела, он ежедневно забирает 20% всей энергии, получаемой из пищи, поэтому то, что мы едим, решающим образом сказывается на работоспособности мозга.

Морковь стимулирует обмен веществ в мозге, ананасы улучшают память и способствуют поддержанию физической формы. Черника способствует мозговому кровообращению – желательно употреблять её в свежем или замороженном виде. Лук полезен при переутомлении и психической усталости, он улучшает снабжение мозга кислородом. Орехи стимулируют деятельность мозга, укрепляют нервную систему и особенно рекомендуются при длительной напряжённой умственной деятельности.

Золотые правила питания:

а) главное - не переедайте.

б) ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

в) тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

г) перед приемом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища.

Классный руководитель. Думаю, что ребята дали вам полезные сведения о том, как читать и понимать информацию на этикетке продукта, что означают те или иные знаки, буквы и много дополнительной интересной информации. Некоторые бесполезные продукты стали незаменимыми в нашей жизни. Образцовым примером того, как вещь, в сущности бесполезная, превратилась в один из популярнейших товаров, является жевательная резинка.

Вопрос о пользе и правильном применении жевательных резинок остается открытым.

Исследования показывают, что жевание резинки полезно как для гигиены полости рта, так и для улучшения состояния десен. Именно сегодня наблюдается тенденция использования жевательной резинки в качестве универсального защитного средства.

Появилась жевательная резинка с полирующими свойствами, уничтожающая зубной камень и тормозящая развитие микроорганизмов в полости рта. Кроме того, у детей жевание резинки укрепляет челюсти, у старшего поколения улучшает работу слюнных желез. Жевательная резинка освежает полость рта; ее часто жуют те, кто хочет бросить курить.

Три положительных момента

(мнение стоматолога)

1.В первые час-полтора после приема пищи жвачка способствует выработке желудочного сока, что помогает перевариванию пищи.

2. Жевательная резинка вычищает жевательную поверхность зубов. Но и только! Самые опасные в плане кариеса зоны в промежутках между зубами очистить жевательной резинкой невозможно! А это наиболее важная зона! Кроме того такой кариес имеет обыкновение сразу уходить под десну, что приводит к кариесу корня и удалению вполне приличного снаружи зуба. Жевательную же поверхность можно великолепно очистить и с помощью морковки, яблока и любого другого полезного овоща или фрукта, заодно получив необходимую организму дозу естественных витаминов.

3. Если жевать ее с детства не переставая, то можно развить у себя великолепную американскую квадратную челюсть за счет накачанных жевательных мышц. Девушка с такой челюстью - это уже на любителя.

Патологические изменения:

1. Со стороны желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы желудка) - наиболее опасным является употребление жевательных резинок на голодный желудок.

2. Со стороны слюнных желез - сухость слизистой оболочки (нарушается ротовое пищеварение, дисбактериоз). При жевании прикусываешь губы, щеки.

3. Аллергические реакции, опухоли слюнных желез, дисфункция височно-челюстного сустава.

4. Надувные жевательные резинки нарушают прикус у детей.

5. Из-за нее ломаются зубы и выпадают пломбы.

6.Вызывает привыкание.

И, самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка (что бы там ни обещала реклама) не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.

Учитель. Как же правильно питаться? Какие продукты полезно есть, чтобы оставаться здоровым? Я предлагаю вам тексты, познакомившись с которыми, вы сможете ответить на эти вопросы, а так же сформулировать «Правила здорового питания».

Какая пища полезна

Свежие разнообразные продукты – одно из непременных условий сохранения нашего здоровья. Сочетание белковой и углеводной пищи создает наиболее длительное чувство насыщения. Обжаренная пища дольше задерживается в желудке и осложняет его работу. Увлечение специями, острыми приправами так же вредно.
Полезна ли сладкая пища? Здесь только один ответ – в умеренных количествах. Сахар угнетает отделение желудочного сока. Особенно полезны мед, изюм, финики. Они являются источником магния и калия, улучшают работу сердца.
В мясной пище содержатся вещества, которые необходимы головному мозгу для его роста и развития. Мясо, рыба, молоко, яйца – источники белков. Молоко богато минеральными солями: железа, алюминия, магния, натрия, фосфора. Летом в молоке особенно много витаминов А,С,Д, группы В. Всего в молоке 20 витаминов, десятки ферментов. Молочнокислые продукты богаты полезными для организма микробами.
Всегда полезны овощи и фрукты. Полезны горох, фасоль, чечевица, сдобренные не пережаренным растительным маслом. Полезен картофель во всех видах.
Он источник витамина С.
Добавляйте в рацион питания зелень.
Салат, укроп, петрушка – хорошая профилактика инфаркта, улучшают водный баланс, благотворно влияют при малокровии, авитаминозе, источники витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, калия, кальция, магния, железа.
Употребление моркови очень полезно для зрения и для профилактики раковых заболеваний, источник витамина А.
Капуста улучшает обмен холестерина и является сильным антиаллергеном, первый источник витамина С.
Свёкла улучшает работу кишечника, снижает артериальное давление.
Наличие йода в ней делает её ценным для профилактики заболеваний щитовидной железы и укрепления иммунитета.

1 грамм свежих помидоров удовлетворяют суточную потребность организма в витаминах А и С, кроме того они содержат витамины В1, В2, В3, К, РР, сахар, минеральные соли, лимонную и яблочные кислоты.

Яблоки обладают общеукрепляющим действием. Хороши для почек, сердечно – сосудистой системы, обмена веществ.
Малина улучшает пищеварение, полезна при атеросклерозе и гипертонической болезни.
Черная смородина богата общеукрепляющим витамином С.

В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов, тогда весенние авитаминозы ему не страшны. Но россияне по статистике съедают около 85 кг за год. В день на нашем столе должно оказаться не менее 600 граммов живой растительной пищи. Пусть это будут дары с вашего огорода или дачи.

Еще перед нами всегда стоит вопрос: Как часто принимать пищу?
Нормальное
питание – четырехразовое. Важно с детства придерживаться режима питания, а так же культуры питания. На обед нужно тратить не менее получаса. Хорошо за стол садиться не в одиночестве. Забудьте во время обеда о всех неурядицах и проблемах. Не ешьте наспех, кое как пережевывая пищу, не ощущая вкуса и не получая удовольствия от еды.
Пренебрежение правилами приема пищи может стать причиной различных болезней желудка, печени, кишечника, кровеносной системы, а так же рака.

Учитель.

Правила правильного питания.

Есть немного, 4-5 раз в день, не торопясь, тщательно пережевывая пищу.
– Есть нежирную пищу.
– Правильно выбирать продукты: рыбу, нежирное мясо, молоко, овощи.
– Правильно готовить: лучше на пару или тушить.
– Не злоупотреблять сладким.

Учитель. Теперь проанализируйте, как вы питаетесь и постарайтесь ликвидировать ошибки в питании, для этого ответьте на следующие вопросы:
– Не слишком ли много я ем?
– От чего следовало бы отказаться?
– Когда я должен был отказаться от приема пищи?
– Всегда ли пища была хорошо приготовлена?
– Достаточно ли витаминов в моем рационе?
– Не нарушил ли я режим питания?
– Не совершил ли я ошибок во время приема пищи?

Подобные вопросы помогут вам самостоятельно подобрать условия, благоприятные для сохранения и укрепления здоровья. Забота о нем в ваших руках.

Скажите, пожалуйста, какие выводы вы сделали на сегодняшнем классном часе? Какой еде вы отдаете предпочтение? Как нужно питаться?

Питайтесь разумно! Выявляйте свои ошибки в питании. Вот главные из них.

Какие же ошибки в питании можно назвать?

Мы едим слишком много, больше чем расходуем энергии.

Мы едим слишком жирную пищу.

Мы неправильно выбираем продукты.

Мы едим неправильно: нерегулярно, быстро, бесконтрольно.

Мы неправильно готовим.

Мы слишком много лакомимся.

Мы питаемся, забывая о своем возрасте.

Контрольное задание

Отметь ответы, которые ты считаешь правильными (может быть несколько правильных ответов) для завершения утверждений.

1. Главные ценности в жизни человека – это:

а. благополучие семьи;

б. экологическая безопасность;

в. здоровье.

2. Главные принципы рационального питания – это:

а. энергетическое равновесие;

б. высокое потребление сахара;

в. сбалансированное питание.

3. Отрицательно влияет на здоровье избыточное употребление:

а. фруктов;

б. соли;

в. молока и молочных продуктов;

г. сахара.

4. К расстройству обмена веществ в организме приводит недостаток:

а. алкоголя;

б. витаминов;

в. микроэлементов.

5. Недостаток йода в организме можно восполнить, употребляя:

а. хлебобулочные изделия;

б. йодированная соль;

в. молочные продукты;

г. морепродукты.

6. Наиболее полезный способ приготовления продуктов:

а. жарение;

б. варка на пару;

в. в микроволновой печи.

7. Предпочтительнее употреблять фрукты и овощи:

а. экзотические, привозные;

б. местные.

Ответы на контрольные вопросы: 1 –в; 2 –а, в ,г; 3 - б, г; 4 – б, в; 5 – б, г; 6 – б, в; 7 – б.





Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 30.11.2015
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров418
Номер материала ДВ-213975
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх