Конспект классного часа с презентацией на тему "Есть или не есть" (2 класс)

Классный час на тему «Есть или не есть?»

Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью через понятие здорового питания.

Задачи:

Образовательные:

формировать умение выбирать полезные продукты питания;

познакомить учащихся с вредными для человека пищевыми добавками.

Развивающие:

развивать кругозор учащихся.

развивать внимание, мышление, память.

Воспитательные:

воспитывать негативное отношение к вредным продуктам питания;

воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью;

воспитывать чувство взаимопомощи.

Ход занятия:

Слайд 1

1  Ведущий: - Здравствуйте! Я желаю всем доброго здоровья!

Ребята, посмотрите, к нам пришли гости и пожелайте здоровья!

 - Ребята скажите, а сегодня вы здоровы? Хорошее ли у вас настроение? (Дети показывают смайлики).

- Я очень рада, что у вас все отлично! В народе говорят: "Здоровому всё здорово". Здоровый человек красив, приятен в общении, легко преодолевает трудности, умеет по-настоящему работать и отдыхать.

- Послушайте стихотворение и скажите о чём мы будем говорить на классном часе.

         Читает ученик.

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

- Посмотрите на эти продукты. Какое задание можете предложить?

Делим на две группы.  Интерактивная доска.

- Что можете сказать про первую группу? (Полезные продукты)

2. Актуализация знаний.

Ведущий:

- Почему в первой группе разные продукты? (Ответы детей)

-  Питание должно быть полезным и разнообразным. И не один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддерживания хорошего здоровья.  

Слайд 2 Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать. В этих продуктах содержатся углеводы.

Слайд 3 Другие продукты помогают строить организм, укрепляют кости. Эти продукты содержат белок. 

 Слайд 4 А третьи – снабжают организм витаминами и минеральными веществами.

- Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье.

Слайд 5    - Какие продукты в первой группе. (Полезные - Запись на слайде)

(В класс входит Незнайка)

Незнайка:    - Я великий спортсмен,

                      -  Я спортсмен просто класс!       

                     -  Приседанья я делаю много раз.

Ведущий - Что случилось, что случилось? - Почему не получилось?

Незнайка: - Начинаю отжиматься. (Выполняет эти действия)

Незнайка: - Но почему – то у меня никак не получается.   

Ведущий: - Видно, ел мало каши.

Ведущий: - Незнайка,  скажи, пожалуйста, а что ты ешь, чтобы стать здоровым и сильным?               

Незнайка: Я ем  много вкусных вещей: кириешки, чипсы, пью кока-колу, жую жвачку.

Ведущий: Ты считаешь, что эти продукты можно есть?

(На слайде показаны эти продукты)

 - Не только Незнайка любит эти продукты, послушаем что говорят вот эти ребята.

- А что вы можете сказать про вторую группу продуктов? (Вредные). Можно их употреблять в пищу? (Ответы детей)

Ставим перед собой вопрос, на который к концу классного часа постараемся найти ответ. Есть или не есть? (В опрос появляется на слайде)

Мини-сценка:

Автор:

Дело было вечером

Делать было нечего

Данил пел, Сергей молчал

А Егор  ногой качал...

И спросила тихо Вика,

упаковкою шурша:

Вика:

-«Кириешки» будем кушать?

Что-то требует душа.

Егор:

- «Кириешки»??? Что за гадость!

Автор:

Молвил ей Егор в ответ.

Егор:

- Чипсы "Лейс" - вот это радость!

Съел бы сразу весь пакет!

Автор:

Тут задумчивый Серёжка

оживился и сказал:

Серёжа:

- В «Кириешках», чипсах, коле

Е-добавки. Я читал.

Все:

- Е-добавки? Что за чудо?

- Ребята кто может ответить на этот вопрос? (Ответы детей) 

Слайд 6   - Зачастую в составе продуктов можно обнаружить сложные названия и загадочное для многих Е. 

Слайд 7   Беседа о пищевых добавках.

- Ребята провели исследования этих продуктов и сейчас вам расскажут о результатах своей работы. (Приложение 1) Слайды 8 - 10.

Ученики читают советы.

Кока-кола.

Если видишь ты рекламу,

 Не тяни за руку маму:

 Ведь на деле всё не так –

 Попадёшься как простак.

 Ведь здоров не будет тот,

 Кто «колу», «пепси», «фанту» пьёт.

 Не тащи отраву в рот –

 Поступи наоборот.

Чипсы, кириешки

Станешь сам ты нездоровый,

 И по виду схож с коровой.

 Чтоб забыл ты про уколы –

 Избегай все «чипсы», «колы».

Жвачка

Не тащи отраву в рот –

 Поступи наоборот.

 Дети знать имеют право:

 Жвачка – детская отрава.

 Жвачка – это не еда,

 Жди от жвачки лишь вреда.

Незнайка: - Спасибо вам ребята, что вы открыли мне глаза на то, что то, что я кушал, это очень вредно.  Теперь я никогда не буду кушать чипсы, кириешки, пить кока-колу и жевать жвачку.

- А теперь послушаем ребят, что думают они.

Частушки.

Раньше ели, что хотели,
Не задумывались мы,
А теперь от всякой снеди
Мы бежим как от чумы.

Мы в столовую бежим,

Кушать очень мы хотим,

На уроках притомились,

А в столовой зарядились!!!

Ешь ты кашу, щи,  рассольник,

Если грамотный ты школьник.

А не чипсы , сухари,

Ты желудок береги!

Вы не пейте кока-колу,

Не полезная она,

Лучше съешьте вы капусту

Поделюсь ей с вами я.

Ешьте овощи и фрукты-

Все полезные продукты!

Кола, пряники, печенье

Портят зубкам настроение.

Шоколадку я купила
Есть не есть, боюсь опять.
Надо знать про «Е»-добавки
Упаковку изучать!

Мы частушки вам пропели,
Вас хотели оградить,

Чтобы всё подряд не ели,
Если вы хотите жить!            

- Хочется подвести итог нашей встречи, вернемся к нашему вопросу: Есть или не есть?

   (Ответы детей)

Слайд 11  Я предлагаю вам проголосовать с помощью смайликов, которые находятся у каждого из вас. Прикрепите смайлики в группе, которую выбрали вы. (Прикрепляют)

- Я вижу. Что большинство из вас выбрали полезные продукты. Но если вдруг вы захотите купить чипсы, кириешки, кока-колу, жвачку или другие продукты, нужно внимательно читать состав на этикетках  продуктов питания, нельзя рисковать и брать незнакомые продукты, особенно если в составе указано много разных Е. А чтобы вам легче было выбрать товар, я дарю вам эти памятки, в которых указаны опасные пищевые добавки. (Приложение 2)
Слайд 12 И мой вам совет: Надо есть больше овощей, фруктов, рыбы, молока, каш, меньше мучного, сладкого, чипсов, газированных напитков. Будьте здоровы!

• 1 слайд

• 2 слайд

  Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать. В этих продуктах содержатся углеводы
  

• 3 слайд

  Другие продукты помогают строить организм, укрепляют кости. Эти продукты содержат белок.
  

• 4 слайд

  Ягоды, фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ.
  

• 5 слайд

  Полезные продукты
  Есть или не есть?
  

• 6 слайд

  Индекс «Е» означает систему кодификации, разработанную в Европе. Цифры Е 120, 330 и т. д. говорят о типе пищевой добавки.
  

• 7 слайд

  
  
  
  
  
  Пищевые добавки - это вещества химического происхождения, которые добавляются в пищевые продукты, чтобы улучшить вкус, изменить цвет, увеличить питательную ценность и замедлить порчу продукта.
  

• 8 слайд

  Ортофосфорная кислота Е 338 - разрушает зубы и вымывает кальций из костей
  Углекислый газ – расстройство, воспаление желудка, изжога.
  Краситель E 150 - аллергическую реакцию.
  Сахар – кариес, сахарный диабет и ожирение.
  Кофеин - нарушения сна, нервозность, головные боли.
  
  
  

• 9 слайд

  
  
  
  
  Сорбит Е 420 - болезни пищеварительной системы; ухудшение зрения.
  Стабилизатор E 422 - заболевания крови и почек.
  Аспартам E 951 - головную боль, звон в ушах, потерю памяти, аллергию, бессонницу, рак мозга.
  Сахарозаменитель E 950 - на сердце и нервную систему .
  Антиокислитель Е 321 – вызывает риск развития рака.
  Гидрокарбонат натрия E 500 - желудочные боли, аллергию.
  

• 10 слайд

  Глютамат натрия Е 621 - аллергию, астму, нарушение сердечной деятельности, головную боль, сонливость и слабость.
  Натриевая соль Е 631 - артериальное давление.
  Аспартам E 951 - вызывает рак почек
  Лимонная кислота Е 330 – злокачественную опухоль.
  Лактоза - тошнота, спазмы – причиной тому может быть непереносимость лактозы.
  
  

• 11 слайд

  Полезные продукты
  Есть или не есть?
  

• 12 слайд

Жевательная резинка «Орбит».

         Из чего состоит жевательная резинка «Орбит», мы узнали из состава на этикетке и сделали вывод, что она полностью состоит из различных  химических веществ, которые приносят большой вред организму человека. Особенно мы хотим выделить следующие пищевые добавки:

     Сорбит Е 420 - может вызвать болезни пищеварительной системы; при длительном употреблении способен ухудшить зрение.

     Стабилизатор E 422  - при всасывании в кровь вызывает серьезные заболевания крови и почек.

    Аспартам  E 951 - повышает аппетит и вызывает жажду, головную боль, звон в ушах, потерю памяти, аллергию, бессонницу, и даже рак мозга.

    Сахарозаменитель E 950 - влияет на работу сердца, на нервную систему человека.

    Антиокислитель Е 321 – вызывает риск развития рака.

    Гидрокарбонат натрия E 500 (в быту называют содой) - приводит к резким желудочным болям, затруднению дыхания;  возможны аллергические реакции (сыпь  на руках и голове).

   В жевательной резинке все вещества содержатся в небольшом количестве, но при частом её употреблении эти вещества накапливаются и очень вредят человеку. В малых количествах она не приносит вреда. Жевать её надо только после еды в течение 5-10 минут не чаще 3-4 раз в день. Нельзя жевать на голодный желудок!

Кока-кола.

   Изучив по этикетке состав кока-колы, мы узнали, что она может оказывать вредное влияние на здоровье человека, так как содержит пищевые добавки. Кока-кола содержит пищевую добавку Е338 (ортофосфорную кислоту), она разрушает зубы и вымывает кальций из костей, а также влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Углекислый газ является одним из основных компонентов этого напитка, который

приводит к расстройству желудка, вызывает изжогу и воспаление в нем.

Краситель E150 - сахарный колер (жжёный сахар),  может вызвать аллергическую реакцию.

Кроме этого, в 1 л кока-колы содержится 25 ложек сахара, что способствует

возникновению кариеса. При частом употреблении кока-колы имеется риск возникновения таких заболеваний, как сахарный диабет и ожирение.

Кофеин вызывает нарушения сна, выпив на ночь два стакана колы, трудно заснуть.

Чипсы  «Лейс» и кириешки.

         Из чего состоят чипсы  «Лейс» и кириешки, мы узнали, прочитав состав на этикетках и сделали вывод, что они приносят скорее вред, чем пользу. Пристальное внимание обратим на добавки под буквой Е:

Усилители вкуса:

Глютамат натрия Е  621 -  может вызвать аллергию, астму, нарушение сердечной деятельности, головную боль, сонливость и слабость.

Натриевая соль Е 631 - нарушает нормальное артериальное давление.

Аспартам  E 951  - слаще сахара примерно в 200 раз - вызывает рак почек

Лимонная кислота Е 330 – может вызвать злокачественную опухоль.

 Лактоза - добавляется во все чипсы и сухарики и иногда после употребления чипсов бывает тошнота, спазмы – причиной тому может быть непереносимость лактозы.

  Чипсы и кириешки  представляют собой углеводы и жир, в которые добавлены соль, красители и заменители разных вкусов. Большое количество крахмала (углеводов) и жира делают чипсы и кириешки достаточно калорийными. Поэтому употребление этих продуктов  приводит к ожирению.

Как вы заметили, вред от чипсов и кириешек существует, так как частое их употребление вызывает серьёзные заболевания.

Таблица наиболее вредных пищевых добавок Е

Пищевая добавка	Вредное действие	Пищевая добавка	Вредное действие	Пищевая добавка	Вредное действие	Пищевая добавка	Вредное действие
Е 102  Е 103  Е 104  Е 105  Е 110  Е 111  Е 120  Е 121  Е 122  Е 123  Е 124  Е 125  Е 126  Е 127  Е 129  Е 130  Е 131  Е 141  Е 142  Е 150  Е 151  Е 152  Е 153  Е 154  Е 155  Е 160  Е 171  Е 173	О!  (З)  П  (З)  О!  (З)  О!  (З)  П  ОО!! (З)  О!  (З)  (З)  О!  О!  (З)  Р  П  Р  П  ВК  (З)  Р  РК, РД  О!  ВК  П  П	Е 180  Е 201  Е 210  Е 211  Е 212  Е 213  Е 214  Е 215  Е 216  Е 219  Е 220  Е 222  Е 223  Е 224  Е 228  Е 230  Е 231  Е 232  Е 233  Е 239  Е 240  Е 241  Е 242  Е 249  Е 250  Е 251  Е 252  Е 270	О!  О!  Р  Р  Р  Р  Р  Р  Р (З)  Р  О!  О!  О!  О!  О!  Р  ВК  ВК  О!  ВК  Р  П  О!  Р  РД  РД  Р  О!  д/детей	Е 280  Е 281  Е 282  Е 283  Е 310  Е 311  Е 312  Е 320  Е 321  Е 330  Е 338  Е 339  Е 340  Е 341  Е 343  Е 400  Е 401  Е 402  Е 403  Е 404  Е 405  Е 450  Е 451  Е 452  Е 453  Е 454  Е 461  Е 462	Р  Р  Р  Р  С  С  С  Х  Х  Р  РХ  РХ  РХ  РХ  РК  О!  О!  О!  О!  О!  О!  РХ  РХ  РХ  РХ  РХ  РХ  РХ	Е 463  Е 465  Е 466  Е 477  Е 501  Е 502  Е 503  Е 510  Е 513Е  Е 527  Е 620  Е 626  Е 627  Е 628  Е 629  Е 630  Е 631  Е 632  Е 633  Е 634  Е 635  Е 636  Е 637  Е 907  Е 951  Е 952  Е 954  Е 1105	РХ  РХ  РХ  П  О!  О!  О!  ОО!!  ОО!!  ОО!!  О!  РК  РК  РК  РК  РК  РК  РК  РК  РК  РК  О!  О!  С  ВК  (З)  Р  ВК

Условные обозначения вредных воздействий добавок:

  О! — опасный

 ОО!! — очень опасный

 (З) —  запрещенный

 РК —  вызывает кишечные расстройства

 РД  —  нарушает артериальное давление

 С  —  сыпь

 Р  —  ракообразующий

 РЖ  — вызывает расстройство желудка

 Х  — холестерин

 П —  подозрительный

 ВК — вреден для кожи