Бурянина Лариса
Викторовна,
учитель начальных
классов
МБОУ г. Мурманска
«Гимназия №6»
Конспект
нестандартного урока в 1-ом классе
Система Д.Б. Эльконина – В.В. Давыдова.
Окружающий мир. Урок – праздник. 1 класс.
Тема. Хлеб - всему голова.
Цели:
·
познакомить с профессиями агронома, тракториста, комбайнера,
мукомола, пекаря;
·
развивать творческие способности учащихся, коммуникативные навыки;
·
воспитывать уважение к чужому труду, бережное отношение к хлебу.
Оборудование:
·
Е.В. Чудинова, Е. Н. Букварёва. Окружающий мир. Учебник для 1
класса. – М.: ВИТА-ПРЕСС, 2011 г.;
·
Карточки для занятий. Откуда что берётся. Хлеб. – М.: МОЗАИКА -
СИНТЕЗ, 2011 г.;
·
русские народные костюмы;
·
колосья пшеницы;
·
рушник;
·
каравай хлеба;
·
презентация
Ход урока
1.
Организационный момент. Актуализация знаний
Ребята, сегодня у нас много гостей. Давайте с ними
поздороваемся. Урок окружающего мира. Назовите профессии людей, с которыми мы
познакомились на прошлом уроке и их занятия. Все ли профессии мы назвали? Кто
по профессии эта женщина? Почему вы так решили? Что она внимательно
рассматривает? С чем связана её профессия?
2. Сообщение темы урока. Постановка цели.
Сегодня
мы продолжим знакомиться с профессиями людей. Прочитайте тему урока. Кто
догадался, с чем будут связаны профессии, с которыми мы познакомимся сегодня на
уроке?
3. Работа по теме.
а) Диалог с Осенью.
Сегодня
у нас не обычный урок, а урок-праздник. А какой же праздник без гостей? Наша первая гостья так говорит о себе:
Несу
я урожаи,
Птиц к югу отправляю,
Деревья раздеваю… (СЛАЙД 1)
Кто это? Молодцы! Вы хорошо запомнили
приметы осени. А какое время года сейчас, ребята? Эту фотографию я сделала вчера.
(СЛАЙД
2) Почему так не похожи эти фотографии? (СЛАЙД 3)
Осень – славная
пора,
Любит осень
детвора
Сливы, груши,
виноград –
Все поспело для
ребят. (СЛАЙД 4)
(Звучит музыка «Что нам Осень принесёт?»,
заходит Осень)
Осень: Вы обо
мне? А вот и я!
Привет осенний вам друзья!
Вы рады встретиться со мной?
Хорош наряд мой золотой?
Дети: Здравствуй,
осень!
Здравствуй, осень!
Хорошо, что ты пришла!
У тебя мы, осень, спросим:
Что в подарок
принесла?
Осень: Принесла вам
яблоки, сладкие как мёд. (СЛАЙД 5)
Дети: На
варенье и компот!
Осень: Принесла и
овощей…(СЛАЙД 6)
Дети: Для
салата и для щей!
Осень: Принесла ещё
муки…(СЛАЙД 7)
Дети: Значит,
будут пироги!!!
Давайте,
ребята, споём для нашей гостьи красивую песенку.
(Дети встают в хоровод и поют песню «Ах,
какая Осень!») (СЛАЙД 8)
(Раздаётся стук в дверь.)
б) Встреча гостей хлебом-солью.
Кто ещё к нам на праздник пожаловал? Конечно же! Какой
праздник без угощения. (СЛАЙД 9)
Есть у русского народа старинная традиция встречать
гостей хлебом-солью, которая говорит о гостеприимстве и добром расположении. (СЛАЙД
10)
Девочка: Если мы хотим
кого-то
Встретить
с честью и почетом,
Встретить
щедро от души,
С
уважением большим,
То гостей
таких встречаем
С круглым,
пышным караваем.
Он на
блюде расписном,
С
белоснежным рушником.
Мальчик: С караваем
соль подносим,
Поклонясь, отведать просим!
«Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб-соль из рук!»
Спасибо! Мы
обязательно отведаем этот чудесный каравай. К нашему празднику ребята выучили
стихи о хлебе. Давайте их послушаем.
в)
Стихи детей о хлебе.
1. Нужны нам
и мясо и фрукты…
Однако
коль строго судить,
Жить
можно без многих продуктов –
Без хлеба вовек не прожить. (СЛАЙД 11)
2. Какое без
хлеба застолье?
Ещё с
незапамятных дней
Не зря
на Руси хлебом – солью
Встречают
желанных гостей.
3. Всему
голова и основа,
В нём
труд хлеборобов и пот
И
хлебушком – ласковым словом –
Зовёт его часто народ.
4. Вот он,
хлебушко душистый!
Вот он,
тёплый, золотистый!
В
каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел. (СЛАЙД 12)
5. В нём
здоровье наше, сила
В нём -
чудесное тепло
Сколько
рук его растило
Охраняло, берегло.
6. В нём
земли родимой соки
Солнца
свет весёлый в нём
Уплетай
за обе щёки
Вырастай богатырём! (СЛАЙД 13)
г) Работа с пословицами.
Издавна
люди относились с огромным уважением к хлебу. Недаром народ создал множество
пословиц о нём. Одна из них стала темой нашего урока. Давайте объясним эту
пословицу. Почему так говорят «Хлеб – всему голова».
Я
приготовила ещё две пословицы о хлебе. Но подул ветерок и перепутал листочки со
словами. Составьте пословицы.
Будет песня – хлеб и будет.
Без проживёшь, а золота нет хлеба – без.
Какие
пословицы о хлебе вы ещё знаете?
д) Составление схемы выращивания хлеба.
Сегодня мы много говорили о значении хлеба в жизни
человека. А знаете ли вы ребята, откуда берётся хлеб на нашем столе? Откуда
привозят хлеб в магазины? Из чего выпекают хлеб на хлебозаводах? Откуда берётся
мука? А зерно откуда? Как вы думаете, оно само вырастает на полях? Прежде чем
сеять зерно, что нужно сделать?
Давайте попробуем составить путь нашего каравая от
зёрнышка до нашего стола.
Мы порой забываем о настоящей цене хлеба. О том, сколько
труда было затрачено, прежде чем хлеб попал к нам на стол. Тысячи людей старались,
чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.
Давайте послушаем наших гостей и проверим, правильно
ли мы выделили основные этапы выращивания и приготовления хлеба.
е)
Выступление подготовленных учащихся.
Хлеб рождается в
бороздках.
Посмотри-ка на
поля,
Ведь земля – земля
не просто,
А
кормилица Земля! (СЛАЙД 14)
Агроном в халате
белом
Проверяет семена.
На дворе у нас
весна!
Агроном сказал:
«Пора!
Заводите трактора!» (СЛАЙД 15)
За лесами, за
лугами
Раздаётся в поле
гром.
Это тракторы
плугами
Пашут
теплый чернозём. (СЛАЙД 16)
Сеял сеятель старинный,
Из
лукошка – решета. (СЛАЙД 17)
Нынче сеялка –
машина
Этим
делом занята. (СЛАЙД 18)
Роет борозды
проворно,
В них закладывает
зёрна.
Посеяли хлеб хлеборобы весною,
Созрел
он и встал золотою стеною, (СЛАЙД 19)
И слышит страна: за уборку пора,
Для
хлеба комбайны нужны, трактора. (СЛАЙД 20)
Выплывают в степь комбайны,
Словно в море
корабли,
И работают на поле
люди с ночи до зари
Вот из колоса
тугого
Выбивается зерно,
Вот – пожалуйста,
готово!
В
кузов сыплется оно. (СЛАЙД 21)
Хлеб созрел, но к
нам на стол
Прямо с поля не
пошёл.
С поля сразу в
магазины
Хлебу
ехать рановато,
Он уселся на
машину
И
спешит на элеватор. (СЛАЙД 22)
И опять собрался в
путь…
Едет хлеб на
мельницу,
Мельницу –
чудесницу.
Здесь
пышней, чем облака,
И в любом
количестве
Получается мука
По воле
электричества. (СЛАЙД 23)
Вот на
таких современных электрических мельницах зерно перемалывают в муку. А раньше
мельницы были ветряными. (СЛАЙД 24)
Муку на
огромных грузовиках – муковозах доставляют на хлебозаводы. (СЛАЙД 25) На
хлебозаводе всё делают машины: муку засыпают, воду подают, тесто замешивают,
хлеб формируют. (СЛАЙД 26) Дальше – в печь. Пекарь следит, чтобы все
машины работали исправно. (СЛАЙД 27).
Правильно
мы выделили основные этапы пути от колоска до нашего каравая? Давайте повторим
их. Кто запомнил, как правильно называется профессия человека, который изучает
семена? Как называют человека, который работает на тракторе? На комбайне? И
трактористов и комбайнёров называют хлеборобами. Кто такой мукомол? Чем
занимается пекарь?
Для
выпечки одного батона хлеба нужно 10 тысяч зёрен. А сколько их нужно, чтоб
накормить всех людей? С раннего утра и до позднего вечера трудятся хлеборобы,
чтобы вырастить целое море таких колосков. Давайте
споём песенку «О чём мечтают зёрна».
Нелегок
труд хлебороба, пекаря. И тот, кто сам выращивает или печет хлеб, никогда не
бросит где попало недоеденный кусок.
О том, как нужно беречь хлеб, нам расскажут Аня и
Лера.
ж) Стихи о бережном отношении к хлебу.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.