Конспект урока биологии в 6 классе по теме "Плесневые грибы и дрожжи"

МБОУ ВМР «Березниковская основная школа им. Е.М.Ставцева»

Конспект урока по биологии в 5 классе ФГОС по теме

« Плесневые грибы и дрожжи»

Подготовила

Учитель биологии:

Чекмарева Людмила Николаевна

Тема урока: Плесневые грибы и дрожжи.

Цель урока: Создание условий для формирования у обучающихся знаний об особенностях строения, жизнедеятельности, значении в природе и жизни человека плесневых грибов и дрожжей.

Задачи урока:

1.     Познакомить обучающихся с особенностями строения плесневых грибов и дрожжей.

2.     Показать значение плесневых грибов и дрожжей в природе и жизни человека.

3.     Продолжить развитие навыков проведения биологического эксперимента.

Планируемые результаты обучения:

-Предметные: обучающиеся знают строение плесневых грибов и дрожжей, их роль в природе и жизни человека.

-Метапредметные: развивается умение самостоятельно проводить исследования в ходе л\р и на основе анализа полученных результатов делать выводы.

-Личностные: формируется познавательная самостоятельность и мотивация на изучение объектов природы.

Основные понятия темы:

·        Плесневые грибы

·        Мукор

·        Пеницилл

·        Дрожжи

·        Спорангии

·        Споры

Тип урока: Урок открытия новых знаний

Ход урока.

Актуализация знаний.

1.Сколько царств организмов существует на Земле?

(Ответ: На Земле сущестуют 4 царства организмов)

2. Организмы какого Царства мы изучаем?

(Ответ: Мы изучаем Царство Грибы)

3 Работа с понятиями: шляпочные грибы, сапрофиты, паразиты, симбиоз, микориза.

-Шляпочные грибы- грибы, имеющие шляпку, ножку и грибницу.

- Сапрофиты – организмы, питающиеся органическими веществами отмерших организмов или выделениями живых.

- Паразиты – организмы, питающиеся органическими веществами живых организмов.

- Симбиоз – тесная  полезная связь двух организмов.

 - Микориза (грибокорень) – явление, при котором нити грибницы оплетают корни дерева или врастают в них.

( На столах у обучающихся раздаточный материал )

Проблемное задание: Среди предложенных объектов найти грибы.(Дети взяли в руки только шляпочные грибы. Остались дрожжи и плесневые грибы)

? ПОЧЕМУ ДЕТИ НЕ ОБЪЕДИНИЛИ ИХ С ГРИБАМИ?

Переход к теме урока.

·        Объявление темы урока.

·        Формулировка задач на урок.

 План изучения материала на уроке.(на доске)

1.     Особенности строения плесневых грибов и дрожжей.

2.     Особенности размножения плесневых грибов и дрожжей.

3.     Значение в природе и жизни человека.

4.     Отличия плесневых грибов и дрожжей от шляпочных грибов.

Изучение материала(групповая работа)(20мин)

1 группа(научная лаборатория)- Изучение плесневого гриба мукора.

2 группа( научная лаборатория) – Изучение дрожжей

Выступления групп, формулировка выводов по окончании работы.

Задания для работы в группе

1 группа

Изучение плесневого гриба МУКОР

Задание1: Изучить материал на стр.78 учебника    «Гриб мукор» и рис.49

Задание2: После изучения материала заполнить таблицу

Где поселяется	Особенности строения	Как размножается	Где созревают споры
На хлебе, фруктах, овощах, навозе	Грибница состоит всего из одной клетки с множеством ядер в цитоплазме	Обрывками грибницы или спорами	В спорангиях

Обсудить  заполнение таблицы в группе

Задание 3: Выполнить лабораторную работу «Изучение строения гриба мукора»

Инструкция

1.   Приготовьте микропрепарат плесневого гриба мукора.

2.   Рассмотрите микропрепарат, найдите грибницу, спорангии и споры.

3.   Выполните задание № 53 в ТТ на стр.34

Задание 4: Подготовить отчет о проделанной работе.

Задания для работы в группе

2 группа

Изучение ДРОЖЖЕЙ

Задание1: Изучить материал на стр.79-80 учебника    «Дрожжи» и рис.50

Задание2: После изучения материала заполнить таблицу

Где живут	Особенности строения	Как размножаются	Значение
В питательной жидкости, богатой сахаром	Состоят из одной клетки, имеющей форму шарика	Почкованием	Разлагают сахар на спирт и углекислый газ

Обсудить  заполнение таблицы в группе

Задание 3: Выполнить лабораторную работу «Изучение строения дрожжей»

Инструкция

1.   Приготовьте микропрепарат дрожжей.

2.     Рассмотрите микропрепарат, сравните увиденное с рисунком 50.Найдите отдельные клетки дрожжей, а на их поверхности рассмотрите выросты –почки.

3.   Выполните задание № 54 в ТТ на стр.34

Задание 4: Подготовить отчет о проделанной работе.

Просмотр видеоурока  «Плесневые грибы и дрожжи» из серии «Инфоурок»(дополнения к теме и закрепление материала)

Рефлексия

1.Был ли сегодняшний урок для вас интересен?

2. В чем испытывали трудности?

3. Что узнали нового?

Д/З

П.15, ответить на вопросы, стр.80

Этап урока	Моя отметка	Отметка группы	Отметка учителя
Повторение пройденного, актуализация знаний, формулировка задач на урок
Работа с текстом учебника , заполнение таблицы
Участие в обсуждении таблицы
Приготовление микропрепарата, работа с микроскопом
Формулировка выводов
Итоговая отметка за урок

ОЦЕНОЧНЫЙ ЛИСТ

Список использованной литературы

1.     В.В.Пасечник. Биология. Бактерии,грибы, растения.5кл. – М.: Дрофа, 2015

2.     В.В.Пасечник.Методическое пособие к учебнику В.В.Пасечника «Биология. Бактерии, грибы, растения. 5 кл. –М.: Дрофа, 2015

3.     Рабочая тетрадь к учебнику В.В.Пасечника «Биология. Бактерии, грибы, растения . 5 кл.» - М.: Дрофа, 2015

Использованные материалы и Интернет- ресурс

1.     Видеоурок «Плесневые грибы и дрожжи» из серии «Инфоурок»

     2.yandex.ru/images (фотографии плесневых грибов и дрожжей)