Введение
Конспект
урока будет удобен в феврале на уроке биологии для 5 класса, здесь есть цель и
задачи, все этапы урока соблюдены, организационный момент, приветствие, мотивация
к учебной деятельности, приветствие, актуализация опорных знаний, открытие
нового. Дать понятие
о разнообразии бактерий по способам питания.
Раскрыть
роль бактерий гниения, брожения, паразитических бактерий в природе и жизни
человека.
Познакомить
со способами борьбы с бактериями, приносящими вред здоровью и хозяйству человека.
На
основе изучения процессов размножения и спорообразования бактерий показать
высокую степень выживаемости бактерий в самых тяжёлых условиях.
Воспитывать
ответственное отношение к соблюдению правил личной гигиены.
Развивать
познавательный интерес к изучению разнообразия живых организмов, умения
находить необходимую информацию в тексте, применять полученные знания в новой
ситуации. Воспитывать умение работать в группах, внимание, память, мышление,
воображение.
Конспект урока по биологии для 5 класса на тему: Питание бактерий и грибов
Цель
– Познакомить с фотосинтезом.
Задачи
- Дать понятие о разнообразии бактерий по способам питания.
Раскрыть
роль бактерий гниения, брожения, паразитических бактерий в природе и жизни
человека.
Познакомить
со способами борьбы с бактериями, приносящими вред здоровью и хозяйству
человека.
На
основе изучения процессов размножения и спорообразования бактерий показать
высокую степень выживаемости бактерий в самых тяжёлых условиях.
Воспитывать
ответственное отношение к соблюдению правил личной гигиены.
Развивать
познавательный интерес к изучению разнообразия живых организмов, умения
находить необходимую информацию в тексте, применять полученные знания в новой
ситуации. Воспитывать умение работать в группах, внимание, память, мышление,
воображение.
Ход урока
I.Организационный
этап. Мотивация к учебной деятельности.
Учитель: -
Учебник на столе у вас?
А ручки и
тетрадки?
Тогда урок начнём
сейчас,
Раз всё у вас в
порядке.
Будьте
внимательны,
Послушны,
наблюдательны.
Чтобы литературные
тайны познавать,
Нужно всё серьёзно
изучать.
- отчёт
дежурного;
- проверка
готовности класса к уроку:
Я рада новой
встрече с вами,
Приятно ваше
общество, друзья!
Ответы ваши вы
готовьте сами,
Их с интересом
буду слушать я.
Мы сегодня
снова будем читать,
Выводы делать и
рассуждать.
А чтобы урок
пошёл каждому впрок
Активно
включайся в работу, дружок!
Вот книжки на
столе,
А вот тетрадки
Не хочется играть
Сегодня в прятки
Сегодня в классе у
ребят
Урок очень важный
А почему он важный
–
Скажет каждый!
Добрый день, мои
друзья,
Встрече с вами
рада я.
Сели ровно, все
достали,
Вспоминаем все,
что знали,
Оставляем все
заботы
И включаемся в
работу.
Приветствие
учащихся, проверка готовности к уроку, отметка отсутствующих.
II.
Актуализация
знаний учащихся
Вопрос 1. Какие вещества входят
в состав растений?
В состав растений входят органические вещества
(белки, жиры, углеводы), минеральные вещества (минеральные соли) и вода.
Вопрос 2. Какова роль
хлоропластов в жизни растений?
Хлоропласты - это пластиды зеленого цвета,
содержащиеся в клетках растений. В этих органоидах и происходит поглощение
света и энергии с дальнейшим превращением питательные вещества и выделением
кислорода.
Вопрос 1. Что такое фотосинтез?
Процесс образования органических веществ из
неорганических (углекислого газа и воды) в хлоропластах с использованием
энергии света называют фотосинтезом.
Вопрос 2. Какие приспособления
имеют растения к улавливанию световой энергии?
У растений имеются приспособления для улавливания
света: широкая и плоская листовая пластинка; расположение листьев на стебле
так, чтобы они не затеняли друг друга; прозрачная кожица, через которую, как
через стекло, свет проникает внутрь листа.
Вопрос 3. Какова роль
хлорофилла в процессе фотосинтеза?
Хлорофилл придаёт растению зелёную окраску. Именно
он улавливает энергию света, необходимую для образования органических веществ.
Вопрос 4. Почему у растений,
растущих рядом с цементным заводом, фотосинтез идёт менее интенсивно?
Потому что пыль, поступающая с цементного завода
оседает на листьях растений. Прозрачная кожица становится мутной и не может
пропускать солнечный свет. Поэтому в таких растениях процесс фотосинтеза идет
менее интенсивно.
Вопрос 5. В чём проявляется
космическая роль растений?
Именно благодаря фотосинтезу поддерживается
постоянство газового состава в атмосфере. В настоящее время содержится около
21% кислорода и 0,03% углекислого газа. В использовании растением солнечной
энергии проявляется связь между Землёй и Космосом — космическая роль растений.
III.
Изучение
нового материала
ВСПОМНИТЕ
1. Какие
вещества называют ор ганическими? 2. Что такое фотосинтез? 3. Какую роль
играет пища в живом организме? 4. Что такое мицелий?
|
Большинство бактерий питается готовыми органическими веществами.
Но есть бактерии, способные самостоятельно синтезировать органические вещества,
используя в том числе и энергию света. Так, цианобактерии способны образовывать
органические вещества из неорганических, выделяя при этом кислород. В начальный
период развития жизни они сыграли важную роль в накоплении кислорода в
атмосфере Земли.
По способу питания бактерии, употребляющие готовые органические
вещества, делят на две группы: сапротрофы (от
греч. сапрос — гнилой и трофе —
питание), получающие органические вещества из отмерших организмов или выделений
живых организмов, и паразиты (от
греч. паразитос — нахлебник), питающиеся
органическими веществами живых организмов. К сапротрофам относятся почвенные,
молочнокислые, маслянокислые и другие бактерии. Так, почвенные бактерии
разлагают перегной до минеральных веществ, которые могут быть поглощены из
почвы корнями растений. Молочнокислые бактерии, питаясь сахаром, содержащимся в
молоке, образуют молочную кислоту. Под её действием молоко превращается в
простоквашу, а сливки — в сметану. Квашение овощей, силосование кормов тоже
происходят с помощью молочнокислых бактерий. Образовавшаяся молочная кислота
предохраняет овощи и корма от разложения. Паразитизм у бактерий распространён
очень широко. Существуют бактерии, паразитирующие в теле бактерий других видов.
Среди бактерий-паразитов много болезнетворных, вызывающих различные заболевания
у растений, животных и человека.
Для питания грибам необходимо готовое органическое вещество, что
сближает их с животными. Но по способу поглощения пищи — путём всасывания, а не
заглатывания — они сходны с растениями.
В зависимости от потребности в конкретных веществах тот или иной
вид грибов поселяется на определённом субстрате. Грибы не способны усваивать
крупные частички пищи и могут всасывать только жидкие вещества всей
поверхностью тела. Поэтому им очень выгодна большая площадь поверхности
мицелия. Пищеварительные вещества, выделяемые грибами, воздействуют на материал
субстрата и подвергают его частичному перевариванию вне грибной клетки. Такой
полупереваренпый материал легко всасывается всей поверхностью мицелия.
В зависимости от способа потребления
органических веществ грибы, как и бактерии, могут быть сапротрофами или
паразитами.
Грибы-санротрофы питаются органическими
веществами, которые не входят в состав живых клеток, поэтому они никому не
причиняют вреда. Напротив, разлагая органические вещества погибших организмов,
они, наряду с сапротрофными бактериями, играют важную роль в круговороте
веществ в биосфере. Примерами таких грибов являются известные вам мукор,
пеницилл, дрожжи и многие другие (см. рис. 28, 29).
Грибы-паразиты (рис. 63) поселяются на
живых организмах и питаются за их счёт, нанося им большой вред. Грибы-паразиты,
поселяющиеся на культурных растениях, наносят большой вред сельскому хозяйству,
снижая урожаи и делая продукты непригодными в пищу. На растениях паразитирует
около 10 тыс. видов грибов, на животных и человеке — около 300 видов. Одни из
них поселяются на поверхности, другие — в теле своего хозяина, часто вызывая
тяжёлые заболевания.
Новые понятия
Сапротрофы. Паразиты
Ответьте на вопросы
1. Что общего в питании большинства бактерий и грибов?
2. Чем бактерии и грибы-сапротрофы отличаются от бактерий и
грибов-паразитов?
3. В чём особенность питания грибов?
ПОДУМАЙТЕ!
Почему бактерии, грибы и животных относят к разным царствам, хотя
все они питаются готовыми органическими веществами?
IV.
Закрепление
Вопрос 1. Какие вещества
называют органическими?
Органические вещества, органические соединения —
класс соединений, в состав которых входит углерод.
Вопрос 2. Что такое фотосинтез?
Процесс образования органических веществ из
неорганических (углекислого газа и воды) в хлоропластах с использованием
энергии света называют фотосинтезом.
Вопрос 3. Какую роль играет
пища в живом организме?
Пища содержит химические вещества, необходимые для
создания новых клеток и обеспечения энергией процессов, происходящих в
организме.
Вопрос 4. Что такое мицелий?
Мицелий - научное название грибницы. Он состоит из
множества тонких нитей, составляя тело грибов и некоторых бактерий.
Вопрос 1. Что общего в питании
большинства бактерий и грибов?
Большинство бактерий и грибы не способны сами вырабатывать
органические вещества, поэтому получают их в готовом виде.
Вопрос 2. Чем бактерии и
грибы-сапротрофы отличаются от бактерий и грибов-паразитов?
Сапротрофы получают органические вещества из
отмерших организмов или выделений живых организмов, а паразиты, питаются
органическими веществами живых организмов.
Вопрос 3. В чём особенность
питания грибов?
Для питания грибам необходимо готовое органическое
вещество, что сближает их с животными. Но по способу поглощения пищи — путём
всасывания, а не заглатывания — они сходны с растениями.
В зависимости от потребности в конкретных
веществах тот или иной вид грибов поселяется на определённом субстрате. Грибы
не способны усваивать крупные частички пищи и могут всасывать только жидкие
вещества всей поверхностью тела. Поэтому им очень выгодна большая площадь
поверхности мицелия.
Рефлексия (4 мин.)
Учитель
создаёт условия для заключительной рефлексии:
- Сегодня на уроке я научилась(ся)…
- Сегодня на уроке я узнал(а)…
- Сегодня на уроке я закрепил(а) свои знания…
- Что ещё я хотел(а) бы узнать о водороде.
Достигли
ли вы поставленной цели?
Что
для вас было новым?
О
чём вы бы хотели поговорить ещё раз?
Итог
урока
Обобщение полученных на уроке сведений
Проводит беседу по вопросам.
Оценивание учащихся за работу на уроке
Что
запомнилось на уроке, что понравилось.
-Как вы оцениваете свою работу на уроке?
(Мнение учителя о работе каждого из отвечающих.)
Дополните предложение высказав своё мнение об уроке
Сегодня на уроке
…. Было легко…
Я узнал Мне понравилось
Я научился Не понравилось
Было сложно Меня удивило
Домашнее задание
ПОДУМАЙТЕ!
Почему бактерии, грибы и
животных относят к разным царствам, хотя все они питаются готовыми
органическими веществами?
Бактерии, грибы и животные отличаются своим
строением внутреннем и наружным. У каждого царства свои процессы жизни
деятельности – размножение, рост и развитие, дыхание, выделение.
Используя интернет-источники,
научно-популярные журналы, книги, текст учебника, подготовьте сообщение на тему
«Выращивание грибов».
Выращивание грибов - это очень интересное занятие.
Кроме того современное грибоводство выполняет глобальную мировую проблему
нехватки продовольствия. Ученые считают, что нынешнее столетие будет
знаменовать бурное развитие грибной отрасли, так как в мире скапливается
огромное количество растительных остатков и продуктов переработки
сельскохозяйственных предприятий, 70% которых могут быть использованы для
питания съедобных грибов. Таким образом можно решить две очень важные мировые
проблемы - это утилизация растительных остатков и получение качественных
продуктов питания и лекарственных препаратов.
На сегодняшний день в мире известно более двух
тысяч съедобных грибов, около пятисот из них можно встретить в нашей стране.
Люди активно пользуются этими дарами природы, ведь собирать грибы в осеннем
лесу не только приятный отдых, но и заготовки на зиму в виде консервированных,
сушеных, маринованных или соленых грибов. Однако в заготовке дикорастущих
съедобных грибов есть один недостаток - сезонность, ведь грибы в основном
растут осенью. Поэтому во все времена возникал вопрос, а можно ли выращивать
грибы искусственным способом. Оказывается можно, мало того известно, что
некоторые виды грибов, например шиитаке, опенок зимний, иудино ухо выращивали в
глубокой древности. Однако промышленное выращивание грибов получило свое
развитие только в двадцатом столетии. Наибольший подъем интенсивного
грибоводства наблюдается последние 30-40 лет. Интерес к грибному бизнесу
обусловлен тем, что грибы самая рентабельная и высокоурожайная сельскохозяйственная
культура, выращивание грибов экологически безопасное и безотходное
производство. Сырьем для выращивания грибов являются растительные остатки,
отходы сельскохозяйственного производства, животноводства и
лесоперерабатывающих предприятий, которых в достатке в любой стране.
Биологическая и продовольственная ценность грибов
давно научно обоснована практическими исследованиями. В своем составе грибы
содержат целый комплекс полезных веществ, белок включает в себя все незаменимые
аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е, С, Д, группы В, а также
важные для организма минералы и микроэлементы, в том числе и некоторые
дефицитные, например кобальт и железо. Кроме того грибы настоящий деликатес, их
используют в грибных рецептах и заготовках на зиму.
Сегодня в мировом грибоводстве наибольший интерес
для искусственного культивирования представляют шампиньоны, вешенка, шиитаке и
опята. Причем эти грибы можно выращивать не только на специализированных
предприятиях, но и в домашних условиях, дачных, приусадебных хозяйствах и даже
дома - в подвале, гараже, сарае, балконе.
Выращивание шампиньонов более сложный процесс, чем
выращивание вешенки. Однако их выращивают не менее успешно чем другие грибы.
Шампиньон - самый массовый гриб для промышленного гриборазведения. В домашних
условиях выращивают шампиньоны не так часто как вешенку из-за более трудоемкой
технологии производства компоста, которая требует наличие некоторых навыков.
Однако нашим грибоводам удается получать хорошие урожаи шампиньонов даже под
открытым небом.
Не смотря на первый взгляд простоту и доступность
грибного производства, следует помнить, особенно начинающим грибоводам, что
выращивание грибов - довольно ответственное дело, грибы требуют ухода и заботы,
выполнения технологических норм и правил фитосанитарии. Получить высокий урожай
грибов можно только серьезным подходом к этому интересному занятию.
Пересказ параграфа
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.