Конспект урока по биологии на тему "Шиповник" 7 класс

Биология, 7 класс

Тема. Шиповник.

Цель: познакомить с типичным представителем семейства розоцветные на примере шиповника; закреплять умения определять признаки семейства по внешнему виду растения, строению его цветков и плодов;

продолжать формировать навык работы с натуральными объектами;

формировать практические умения;

развивать логическое мышление: умение проводить анализ, сравнение, обобщение знаний о биологических объектах;

развивать любознательность, познавательный интерес к биологии;

воспитывать самостоятельность и творческий подход в решении новых познавательных и практических задач;

способствовать воспитанию у учащихся положительного отношения к учёбе, интереса к биологическим наукам.

Оборудование: живые (роза) и гербарные экземпляры растений семейства Розоцветные, карточки для проверки знаний и умений, компьютер, проектор, компьютерная презентация учителя; рабочая тетрадь по биологии  7 класс, таблицы «Покрытосеменные» и «Признаки розоцветных», рисунки с формулами изученных групп растений, плоды сухого шиповника и распаренного, сироп шиповника, карамель «Шиповник», сухие лепестки шиповника, витаминный напиток из шиповника, пластиковые стаканчики, термос, чайник, карта мира, вырезанные из бумаги цветки шиповника, модель цветка розоцветных, политическая карта мира.

Ход урока.

1.Организация класса.

2.Вступительное слово учителя.

а). Сообщение плана работы.

 - Сегодня на уроке мы будем выполнять следующую работу:

* Повторение пройденного материала и проверка домашнего задания.

*  Новый материал:

- Вступительное слово учителя (роза).

- Знакомство с признаками растения  группы розоцветных.

- Практическая работа « Определение названия плода шиповника»

- Работа по тексту учебника.

- Составление рассказа о растении по плану и опорным словам.

- Работа в тетрадях. Тестирование.

3. Повторение пройденного материала и проверка домашнего задания.

а). Работа у доски: определить название группы растений.

б). Работа у доски 5 человек по картинкам: записать формулу цветка и прочитать.

в). Работа по карточкам «Признаки розоцветных».

г). Оценки.

4. Новый материал.

а). Вступительное слово учителя.

 - Скажите, какую группу растений мы начали изучать на прошлом уроке?

-  Сегодня мы познакомимся с растением,  представителем этой группы.

б). Ваза с розой.

- Скажите, как называется цветок в вазе? (роза).

- Слава о розе уходит в далекое прошлое. Розы изображались на монетах, им посвящали стихи, песни, картины. Недаром розу называли царицей цветов, т.е. самой прекрасной из цветов.

в). Работа над загадкой.  Отгадайте загадку:
- Я на розу так похож,
Разве что, не так хорош,
Но зато мои плоды

Всем пригодны для еды.

- Что это? Как вы догадались?

г). Знакомство с признаками шиповника по слайдам.

Слайд 1.
- Шиповник называют дикой розой, именно от него произошли все культурные сорта роз. Научное название шиповника – роза. Оно послужило основой для названия всего семейства – розоцветные.  Их цветки отличаются разнообразной окраской, размерами. Как правило, цветки культурной розы махровые.
Шиповник – тема нашего урока. На сегодняшнем уроке мы познакомимся с этим растение по нашему обычному плану.

- Рассмотрим растение и дадим ему правильное название.

(кустарник, многолетнее, морозостойкое, розоцветное, культурное и дикорастущее).

д). Работа по карте.

- Ареал шиповника охватывает всю Европу до Арктики.

- Сейчас мы узнаем его места произрастания.

- К доске пойдут 5 человек, и буду прикреплять цветки шиповника на названные части света)

(Европа, Азия, Северная Америка, Африка, Австралия).

Слайд 2.

- Это растение светолюбивое.

Слайд 3.

- Рассмотрим корневую систему: стежневая.

Слайд 4.

- Рассмотрите стебель. Какой он? (Прямостоячий, деревянистый, колючий).
Колючки или шипы. Шипы и дали ему название – шиповник.

Слайд 4.

-Рассмотрите листья (гербарий) Какие они? (сложные).

Слайд 5
- Рассмотрим цветы. Сосчитайте, сколько лепестков? (пять) Какого цвета?
Сколько тычинок? (много) Пестиков тоже много. Запишем формулу цветка на доске и в тетради – Ч5 Л5 Т ∞ П ∞

Слайд 6.
-Что образуется из цветков? (плоды). Рассмотрим их. Какие они? (оранжевые)
Но это – ложный плод.

Лабораторная работа.
- Давайте его рассмотрим. Для этого его нужно вскрыть. Смотрите, что вы видите там? (семечки). Правильнее орешки. Они то и являются настоящими плодами. Давайте запомним: настоящий плод – орешки.
Физминутка.
Упражнения для глаз:
- поморгать глазами
- посмотреть влево, вверх, вправо, вниз (3р.)
- закрыть глаза ладонями, посидеть некоторое время,
- сильно зажмурить глаза, потом резко открыть и поморгать (повт.всё 2Р.)

Слайд 7.

- Шиповник, как и любое растение, требует ухода: нужно выполнять прореживание ветвей, вырезание отмерших ветвей, пропалывание, рыхление, полив.

Слайд 8.
-Последний пункт плана – использование. Итак, как же люди используют шиповник? Все части растения полезны.

Просмотр в/ф о пользе шиповника.

•  Применение
•  Пищевое применение:
•  Медицинское применение
•  Использование в косметике
•  Использование в зелёном строительстве
•  Прочее использование

Плоды перерабатывают на сок, сироп, варенье, повидло, а также готовят полезные настои, отвары, чай.)
Вот и я для вас приготовила настой плодов шиповника. ( Налила каждому в пластиковый стаканчик)
Посмотрите, какого он цвета? (Жёлтого)
Понюхайте. Какой запах? (Приятный)
Попробуйте. (Вкусно).

А ещё и полезно! Так как в нём содержится витамин С, который повышает устойчивость защитных сил организма к инфекциям, увеличивает трудоспособность. Особенно нужно его пить весной, осенью и зимой, когда организму не хватает витаминов.
Используя такой настой, каждый из вас сможет позаботиться о собственном здоровье и здоровье близких.

Слайд 10.

Приготовление витаминного отвара из плодов шиповника.

Рецепт: 1 л кипятка и 2-3 ложки растолченных сухих плодов шиповника

Витаминные экстракты, сиропы, таблетки, драже и отвары из плодов шиповника используются для лечения и профилактики заболеваний, связанных с недостатком в организме витаминов, прежде всего витамина C, при малокровии и истощении. Препараты из плодов шиповника благотворно влияют на углеводный обмен, функции костного мозга, печени, желчного пузыря.

В народной медицине применяют чай из плодов шиповника, а также напар, водный настой и спиртовую настойку при скарлатине, тифе, туберкулёзе, воспалении почек, болезнях кишечника, печени, желудка.

Жирное масло, получаемое из семян шиповника применяется в народной медицине при ожогах.

Из лепестков делают отвар для приготовления лосьона (протирание жирной кожи), масла, полученные из плодов - орешков идут на приготовление духов, витаминных кремов.

Благодаря засухоустойчивости, морозоустойчивости шиповник ценится в защитных насаждениях. Например, он используется при создании лесных полос.  Шиповники из-за их способности образовывать густые заросли часто используются для создания живых изгородей. Некоторые виды шиповника высаживаются в парках и садах в декоративных целях.

5. Первичное закрепление.
а). Работа с учебником. Стр. 152-153;

б). Выборочное чтение.

- Какие стебли у растения?

- Что содержится внутри каждого орешка?

- Какое культурное растение человек вывел из дикорастущего шиповника?

в). Составление  рассказа по плану и опорным словам. Слайд11.

г).Тестирование.Слайд 12, 13, 14.

6. Итоги. Оценки.

- Итак, почему шиповник относят к розоцветным?

7. Задание на дом:

а). Максим К., Надя Б., Вика Т., Виолетта Б. – пересказ полного текста по плану;

б). Надя М. – Дима З.

Валера С. – Леша С.  - Лена С. Пересказ втроём;

в). Люда К., Саша В. – читать отвечать на вопросы