Тема: «Прокариотическая клетка».
Задачи:
- Расширить и углубить знание о клеточном
уровне организации живой материи на основе изучения особенностей строения
прокариотической клетки.
- Продолжить формировать умения сравнивать
биологические объекты (клетки прокариот и эукариот), находить общее,
различия и делать выводы.
- Изучить особенности строения
прокариотической клетки, делая акцент на примитивных чертах прокариот.
- Выяснить роль бактерий в природе и жизни
человека.
Оборудование: таблицы «Растительная клетка», «Животная
клетка», «Грибная клетка», «Бактериальная клетка».
Ход
урока.
I. Проверка знаний об особенностях строения клеток эукариот и прокариот по остаточным
знаниям прошлых лет в виде фронтального опроса.
Вопросы.
- Как называется наука, изучающая клетки?
- На какие две группы можно разделить все
клетки?
- Второе название ядерных клеток? Безъядерных?
- Какие царства объединяют ядерные организмы?
- Какое царство является безъядерным? Второе
название этого царства?
- Авторы клеточной теории организмов? В каком
году она была сформулирована?
- Определите, к каким царствам живой природы
относятся клетки, представленные на таблицах? Свой ответ объясните.
II. Изучение нового материала.
1. Вводное слово учителя.
Бактерии впервые были описаны
Антони ван Ливенгуком в 1683 году. Датой рождения микробиологии принято считать
17 сентября 1683 года, когда Ливенгук отправил письмо с описанием маленьких
живых созданий, обнаруженных им в зубном камне, в Королевское общество в
Лондоне. К этому знаменитому письму было приложено несколько не менее известных
картинок.
В настоящее время известно более
3.000 видов бактерий. На земном шаре нет мест, где бы они не обитали. Так в 1г
пахотной земли – от 1 до 20 млрд. бактерий, даже в 1г снегов и льда Антарктиды
можно найти до 100 бактерий. Обитают они и в нефтяных скважинах, и в водах
ядерных реакторов, и в болотах. К концу первых суток в организме новорожденного
ребенка живет 12 видов бактерий. Если у человека нарушается баланс микрофлоры
организма, возникает заболевание – дисбактериоз.
2. Работа в тетрадях. Создание опорного
конспекта.
(Одновременно, по ходу рассказа учитель
рисует опорный конспект на доске). 1.
1.Бактерии – мельчайшие прокариотические организмы, имеющие клеточное строение.
2.Величина большинства колеблется от 0,2 до
1,3 мкм (10-6 м).
3. Форма бактерий может быть самая
разнообразная: шаровидная (кокки), в виде палочек (бациллы), в виде «запятой»
(вибрионы), спиралевидные (спириллы).
4. Строение бактериальной клетки.
Бактериальная клетка покрыта
оболочкой, которая состоит из плазматической мембраны, клеточной стенки и
капсулы. Прочная клеточная стенка особого строения придает бактериальной клетке
определенную форму, защищает ее от неблагоприятных воздействий окружающей среды
и выполняет ряд других функций.
Многие виды бактерий образуют
вокруг клетки слизистую капсулу.
В центральной части бактериальной клетки
находится кольцевая цепочка ДНК, которая контролирует все процессы внутри
клетки и является носителем генетической информации (ядерный материал).
Ядрышки отсутствуют,
отсутствует и большинство мембранных структур (ЭПС, митохондрии и др.), но
зато много рибосом.
Также в клетках бактерий
большое количество различных включений, то есть непостоянных структур клетки,
например, запасные питательные вещества, витамины.
5. Способы питания:
а) автотрофный ( фототрофы +
хемотрофы); Вспомнить терминологию вместе
б) гетеротрофный (сапрофиты +
паразиты). с учащимися!
6. Способы существования:
а) аэробный (+О2), например,
уксуснокислые бактерии;
б) анаэробный (- О2), например,
бактерии столбняка;
в) факультативный (+- О2),
например, молочнокислые бактерии.
6. Размножение – делением клетки надвое, при
благоприятных условиях возможно каждые 20 минут. Если бы такому делению ничто
не мешало, то одна бактерия за 5 суток размножилась бы так, что ее потомство
заняло бы все моря и океаны нашей планеты. Этого не происходит из-за недостатка
пищи, накопления продуктов обмена веществ, гибели от неблагоприятных условий,
поедания бактерий другими организмами.
7. Небольшая группа бактерий – бациллы –
способна образовывать споры.
Задание:
найти в учебнике на стр.124 материал о роли спор в жизни бактерий.
Сформулировать одной фразой.
3. Роль бактерий в природе и жизни человека
(Сообщения учащихся, 3 доклада).
По ходу рассказа докладчиков, остальные
учащиеся делают в тетради краткие записи. По окончанию докладов, проверка
записей в тетради. Примерный конспект должен выглядеть так:
-
бактерии-разрушители (гниения);
-
почвенные бактерии;
-
азотфиксирующие бактерии (клубеньковые);
-
серосодержащие, железосодержащие, бактерии –
разведчики месторождений;
-
молочнокислые;
-
болезнетворные (патогенные).
4. Профилактика бактериальных заболеваний
(беседа с учащимися).
III. Закрепление изученного материала.
Тест.
1. Наука, изучающая бактерии, называется:
а) цитология;
б) микробиология;
в) вирусология
2. Бактерии являются организмами:
а) одноклеточными;
б) многоклеточными;
в) неклеточными.
3. Бактериальная клетка включает в себя:
а) оболочку;
б) ядро;
в) цитоплазму;
г) ядерное вещество;
д) митохондрии.
4. Образование спор у бактерий необходимо для:
а) размножения;
б) переживания неблагоприятных условий;
в) питания.
5. Для бактерий характерен способ питания:
а) фотосинтез;
б) сапрофитный;
в) паразитный;
г) хемосинтез.
6. Бактерии, превращающие в перегной мертвые
организмы, называются:
а) бактерии гниения;
б) молочнокислые;
в) клубеньковые;
г) почвенные.
7. Бактерии в форме палочек – это:
а) бациллы;
б) спириллы;
в) кокки.
8. Изогнутые бактерии – это:
а) кокки;
б) спириллы;
в) вибрионы.
9. Организмы, для жизнедеятельности которых не
нужен кислород, называются:
а) аэробы;
б) анаэробы;
в) автотрофы.
10. Организмы, использующие для своего питания
готовые органические вещества:
а) автотрофы;
б) гетеротрофы.
11. Как называется массовое заболевание людей:
а) инфекция;
б) эпидемия.
12. Первым из ученых, кто увидел и описал
клетку бактерий, был:
а) Роберт Гук;
б) Антони ван Ливенгук;
в) Луи Пастер.
Ответы. 1 – б; 2 –
а; 3 – а, в, г; 4 – б; 5 – а, б, в, г; 6 – а; 7 – а; 8 – в; 9 – б; 10 – б; 11 –
б;
12 - б.
Дополнительное задание.
Выберите организмы – прокариоты. К каким
группам относятся остальные организмы?
Столбнячная палочка, пеницилл, трутовик, спирогира, холерный вибрион, ягель, вирус
гриппа, амеба, дрожжи, хламидомонада, кисломолочные бактерии, инфузория-туфелька,
железобактерии, ламинария, бацилла, клубеньковые бактерии, лишайник.
IV. Подведение итогов урока.
Краткое подведение итогов учителем, исходя из
задач урока.
Выставление оценок.
V. Задание на дом.
стр. 122-124, опорный конспект.
Сообщение № 1.
В природе бактерии разрушают
органические вещества – трупы животных и растений, их выделения и различные
отбросы. Осенью осыпаются листья деревьев и кустарников. Падают на землю гнилые
стволы старых деревьев. Отмирают однолетние травянистые растения и надземные
побеги многолетних. И все это благодаря бактериям превращается в перегной,
который удобряет почву.
Перегнивание растений
осуществляют сапрофитные бактерии гниения. Эти бактерии являются
своеобразными санитарами нашей планеты. Они питаются органическими веществами
мертвых тел и тем самым превращают их в перегной. Не будь в природе бактерий,
Земля покрылась бы трупами растений и животных.
Перегной, выработанный
бактериями гниения, превращают в минеральные соли сапрофитные почвенные
бактерии. Они живут в почве и тоже приносят много пользы в природе.
Минеральные соли, которые вырабатывают почвенные бактерии, затем поглощаются из
почвы корнями растений. В одном кубическом сантиметре поверхностного слоя
лесной почвы содержатся сотни миллионов почвенных бактерий. Так, благодаря
гнилостным и почвенным бактериям, вещества умерших организмов идут на развитие
зеленых растений, на построение их корней, стеблей, листьев.
В почве также живут бактерии,
которые поглощают азот из воздуха, накапливая его в своем теле. Этот азот затем
превращается в белки. После отмирания клеток бактерий эти белки превращаются в
азотистые соединения, которые хорошо усваиваются бактериями. Такие бактерии
называются азотфиксирующими. Примером таких бактерий являются
клубеньковые бактерии, обитающие на корнях бобовых растений.
Сообщение № 2.
Некоторые сапрофитные бактерии
используются в пищевой промышленности для приготовления различных продуктов.
Например, молочнокислые бактерии питаются сахаром, который содержится в
молоке, и выделяют молочную кислоту. Благодаря этому выделению молоко
сквашивается и превращается в простоквашу, а сливки – в сметану.
Простокваша – очень полезный
продукт: ее белки лучше усваиваются человеком, чем белки молока. Кроме того,
молочнокислые микробы обогащают молоко целебными витаминами, поэтому
молочнокислые продукты с успехом применяются для лечения больных желудочными
заболеваниями, туберкулезом, укрепления нервной системы.
Молочнокислые продукты обладают
важным свойством – они хорошо сохраняются. Молочная кислота, которую выделяют
молочнокислые бактерии, решительно пресекает развитие гнилостных и других
вредных микробов, т.е. она консервирует продукт.
Мацун, вырабатываемый в Армении
из молока буйволиц или коз, кумыс калмыков из молока кобылиц, донское кислое
молоко айран – все это продукты, полученные с помощью молочнокислых бактерий. С
помощью таких же бактерий происходит квашение овощей и силосование кормов.
Кроме того, существуют бактерии
– разведчики. С их помощью можно обнаружить нефть и газовые пласты.
Существуют бактерии, которые
могут извлекать из воды морей и океанов серу, железо и накапливать в своих
клетках. Когда такие бактерии умирают и опускаются на морское дно, накопленные
ими вещества также откладываются на дне и могут образовывать залежи
железа или серы.
Есть бактерии, которые питаются
фенолом и другими вредными отходами производства. Их используют для очистки
рек и озер от промышленных стоков, например, сточных вод коксохимических
заводов. А чтобы потом очистить воду от бактерий, ее пропускают через
специальные фильтры.
Сообщение № 3.
Но существуют и другие бактерии,
которые причиняют вред человеку. Они поселяются на продуктах питания и портят
их. Чтобы продукты не портились, их сушат и солят, маринуют, засахаривают и
консервируют. При этом от высокой температуры погибают не только бактерии,
которые попали в продукты, но и их споры. Есть бактерии, которые могут
испортить редчайшие рукописи и книги в книгохранилищах. Чтобы уберечь книги от
порчи, их окуривают сернистым газом.
Бактерии могут портить сено,
которое сложено в стога, если оно недостаточно хорошо высушено. Некоторые
бактерии проникают в организм человека вместе с пищей, водой и воздухом,
поселяются там и вызывают различные заболевания. Такие бактерии называют болезнетворными.
Одно
из самых тяжелых заболеваний, которое вызывают болезнетворные бактерии – чума,
или, как еще называют, моровая язва. Если болезнь передается от одного человека
к другому, то тогда быстро заболевает очень много людей. Вспыхивает эпидемия.
Опустошительные эпидемии чумы в древности были самым страшным бедствием.
Зародилась чума на Востоке, в далеком и таинственном в те времена Китае. В 6
веке нашей эры болезнь проникла в Центральную Европу и свирепствовала там
восемьдесят лет. В крупных городах болезнь истребляла до тысячи человек в день.
Настоящей «чумой» сегодняшних
дней можно считать туберкулез. Проникшие в организм человека туберкулезные
палочки не обязательно сразу вызывают заболевание, но жизнеспособные бактерии
начинают размножаться. Организм человека борется с «интервентами», стараясь,
если не убить, то хотя бы изолировать очаги инфекции – колонии микробов
покрываются снаружи известковой оболочкой, но остаются в таких капсулах живыми.
При неблагоприятных условиях – переохлаждении, недоедании - «притаившиеся»
возбудители туберкулеза могут активизироваться, и человек заболевает,
начинается разрушение тканей. В сухих помещениях туберкулезные палочки
погибают, особенно разрушительно действует на них солнечный свет.
Болезнетворные бактерии могут
вызвать у человека и животных тиф, холеру, дифтерию, столбняк, туберкулез,
ангину, сап.
Проникнув внутрь, бактерии питаются, быстро
размножаются и отравляют организм. Это и вызывает разные тяжелые заболевания.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.