Конспект урока по химии: реакции разложения (8 класс)

СЦЕНАРИЙ УРОКА ПО ХИМИИ В 8 КЛАССЕ

ТЕМА: РЕАКЦИИ РАЗЛОЖЕНИЯ ( к 285-летию со дня рождения Д.Пристли)

Цели:

1.      Сформулировать определение и признаки реакции разложения.

2.      Уметь определять реакции разложения и записывать их уравнения.

3.      Научиться делать выводы из наблюдений.

Оборудование:

лабораторное на парты - перекись водорода, оксид марганца (IV), кусочки сырого и варёного картофеля, лучины, пробирки, рабочие листы, информационные листы;

демонстрационное: дихромат аммония, комнатное растение, бутылка с газированной водой, ластик,  лупа, нашатырный спирт, мультимедийная презентация.

Образовательные технологии: проектная, проблемного обучения.

Ход урока:

I.                   Постановка проблемной ситуации.

Уч:  сегодня хочу начать наш урок с вопроса. Перед вами растение, бутылка с газированной водой,  ластик, лупа, нашатырный спирт. Как вы думаете,  что между ними общего? (выдвигаются гипотезы)

 Уч: в процессе изучения темы мы проверим ваши гипотезы.

II.                Актуализация знаний и целеполагание

Выполнение задания по слайдам презентации: найди лишнее.

Уч: почему реакция под номером 3 лишняя? (потому что это не реакция соединения)

Уч: это реакция другого типа и мы на уроке познакомимся с ними. Что нам для этого необходимо сделать на уроке? (сформулировать определение, определить её признаки, условия протекания и закрепить умение  писать уравнения реакций нового типа).

III.               Решение учебной задачи

1) Работа с текстом

уч: приходила Краскоежка и съела половина текста. Прочитайте   информационный лист  и восполните пробелы.  (Проверяем на слайде)

Уч:  запишите уравнение реакции брожения,  и расставьте коэффициенты. (122)

Уч:  сколько  веществ вступило в реакцию? (одно) А сколько образовалось? (несколько)

Уч:  предположите, что произошло с веществом? (оно разложилось)

Уч:  какие условия необходимы для этого? Та же реакция идёт, когда мама ставит тесто. (при температуре)

Уч:  значит, какая это будет реакция? (эндотермическая)

         2) Демонстрационный опыт «Разложение дихромата аммония».

Уч:  запишите  уравнение реакции и расставьте коэффициенты  (1114)

Уч:  сколько  веществ вступило в реакцию? (одно) А сколько образовалось? (несколько)

Уч:  предположите, что произошло с веществом? (оно разложилось)

Уч:  какие условия необходимы для этого? (при нагревании)

Уч:  значит, какая это будет реакция? (эндотермическая)

      3) Работа с текстом

 уч: вернёмся к информационным листам и,  изучив текст, составьте уравнение реакции, которая там описана. Расставьте коэффициенты.  (221)

Уч:  сколько  веществ вступило в реакцию? (одно) А сколько образовалось? (несколько)

Уч:  предположите, что произошло с веществом? (оно разложилось)

Уч:  какие условия необходимы для этого? (при нагревании)

Уч:  значит, какая это будет реакция? (эндотермическая)

    4) Физкультминутка

5) Лабораторный опыт «Разложение перекиси водорода»

Уч:  а сейчас я предлагаю самим побыть в роли исследователей. Подвиньте к себе  лоток. Мы сегодня не работаем с едкими веществами и нагревательными приборами,  какие правила техники безопасности нам буду нужны?  (волосы прибрать, работать на лотке, склянки с веществами закрывать, вещества наливать в указанным количествах).

Уч:  Проведём ещё одну реакцию разложения. С этим веществом вы сталкивались, когда пытались остановить кровь в ранке. Что это за вещество? (перекись водорода)

Уч:  налейте в пробирку 3 мл перекиси водорода. Что наблюдаете? (ничего)

Уч: а теперь высыпьте из пробирки в перекись водорода,  порошок оксида марганца и       закройте пробирку пробкой. Что наблюдаем? (выделение газа) Предположите, какой газ это может быть? (кислород, водород)

Уч:  если предположить что это кислород, как проверить это? (тлеющей лучинкой)

Уч:  возьмите тлеющую лучину и, открыв пробирку, внесите  её туда. Что наблюдаете?

      (тлеющая лучинка ярко загорается). Значит,  действительно выделяется кислород.

Уч:  посмотрите, у меня в пробирке, когда уже реакция прошла, что вы видите на дне? (чёрный порошок) Значит, он остался после реакции таким же как и был. Зачем же мы его добавляли?  (он выполнял роль катализатора)

Уч:  запишите уравнение реакции и расставьте коэффициенты (221)

Уч:  в пробирке 1 у вас сырой картофель. Добавьте к нему 2 мл перекиси водорода. Что наблюдаем?  (выделение газа)

Уч:  но мы не добавляли катализатор, почему же,  реакция идёт довольно бурно? (вероятно там есть свой катализатор – фермент). Этот фермент называется каталаза.

Уч:  во второй пробирке варёный картофель. Добавьте к нему 2 мл перекиси водорода. Что наблюдаете и почему?  (реакция идёт медленно, потому что ферменты это белки и при варке они разрушаются).

    6)Решение кроссворда.

Уч:  вернёмся к информационным листам (задание 3) и, изучив текст, решите кроссворд.

                     ПРОВОДНИК

ГАЗИРОВКА

                                                                           АММИАК

ФОТОСИНТЕЗ

                                                                            ЛАСТИК

КИСЛОРОД

                                                                      УГЛЕКИСЛЫЙ

1.      Графит – это … электричества

2.      Напиток, изобретённый Д.Пристли

3.      Этот газ Пристли назвал «щелочной газ».

4.      Процесс образования питательных веществ в листьях растений на свету.

5.      Предмет, необходимый каждому школьнику, изобретённый Д.Пристли.

6.      Газ, поддерживающий горение и дыхание.

7.      Газ, используемый для получения газированной воды.

! Определите ключевое слово.

Уч: так что объединяет эти предметы, лежащие на столе? (они связаны с открытиями    Пристли).

  В 2018 году отмечается 285-летие со дня его рождения. Многие люди науки понимают, что Пристли не был настоящим ученым - он был любителем. Часто он не понимал важность собственных открытий. Сейчас же мы можем утверждать, что его достижения легли в основу исследований почти всех ученых,  которые были после него.

IV.             Рефлексия.

1)Формулировка определения.

Уч: итак, какой тип реакций мы сегодня изучали? Впишите в тему урока. (разложения)

Уч: сформулируйте определение, реакции разложения – это…

Уч: что необходимо для этих реакций? (температура, катализатор, потому что это реакции эндотермические.)

2) Игра «Эстафета»

Для каждой команды (ряды) листы с вопросами, отвечают по партам и передают. Кто быстрее и правильнее.

            V. Д/З 

с. 177-178 упр 1,4;  выучить определение и признаки реакций разложения; составить на изученную тему анаграмму, ребус (по желанию) и оформить на лист А4.

Рабочий лист по теме: реакции _________________

Задание 1:  в уравнение реакции брожения расставьте коэффициенты:

                                     C₆H₁₂O₆  ^дрожжи    C₂H₅OH +  CO₂      

                                                    ^{глюкоза                                              спирт}

Задание 2: напишите уравнение реакции разложения дихромата аммония и расставьте коэффициенты:    (NH₄)₂Cr₂O₇     ^t        оксид хрома (III) + азот    + вода

                        ____________________________________________________________________   

Задание 3: напишите уравнение реакции разложения оксида ртути и расставьте коэффициенты:

                                                           Оксид ртути    ^t       ртуть + кислород

                         ___________________________________________________________________

Задание 4: напишите уравнение реакции разложения перокcида водорода и расставьте коэффициенты: перокcид водорода     ^kat      кислород   + вода

                        ______________________________________________________________________

Как доказать, что выделяющийся газ кислород?__________________________________________

______________________________________________________________________________________

Задание 5: Прочитайте текст,  решите кроссворд и определи ключевое слово:

					1.
	2.
		3.
	4.
		5.
		6.
7.

8.      Графит – это … электричества

9.      Напиток, изобретённый Д.Пристли

10.  Этот газ Пристли назвал «щелочной газ».

11.  Процесс образования питательных веществ в листьях растений на свету.

12.  Предмет, необходимый каждому школьнику, изобретённый Д.Пристли.

13.  Газ, поддерживающий горение и дыхание.

14.  Газ, используемый для получения газированной воды.

Реакции _____________ - это реакции, при которых _______________________________________

______________________________________________________________________________________.

При этих реакциях теплота________ , поэтому они являются  реакциями ____________________.

Д/З

1)      с. 177-178 упр 1,4;

2)      выучить определение реакций разложения и их признаки;

3)       составить на изученную тему анаграмму или  ребус и оформить на лист А4(по желанию) .

Информационный лист

Задание 1: прочитайте рассказ и вставьте пропущенные слова.

Джозеф Пристли - король случайных открытий.

            Одним из ярких открытий английского учёного Джозефа  Пристли,  стал углекислый газ. Не смотря на то, что он был открыт ранее, именно Пристли выделил его в чистом виде. Наблюдая на местной пивоварне, рядом с которой он жил, за тем как при брожении  пивного сусла выделяются пузырьки,  он задумался «А из чего они состоят?» В первом эксперименте он смог установить, что газ, выделяемый при брожении, препятствует горению. Он также заметил, что наибольшая концентрация газа наблюдается у земли, т.е. он тяжелее воздуха. Затем Пристли предположил, что тяжёлый газ (как он его называл) должен растворяться в воде. И недолго думая, установил ёмкости с водой над готовившимся пивом. Увидев, что вода зарядилась, учёный установил, что в пузырьках углекислый газ или оксид углерода (IV). В 1767 Пристли изготовил первую в мире бутылку газированной воды. Он попробовал на вкус раствор с углекислым газом и нашёл его довольно приятным.  Через некоторое время он представил доклад о свойствах газированной воды в Королевском научном обществе. Там же он наглядно продемонстрировал  партию содовой газировки по собственному рецепту – «Пирмонтская вода». После этого и началось распространение газированной воды по всему свету, А Пристли был удостоен медали Лондонского Королевского общества.

Газировку изобрёл ___________________________, он выделил ______________ газ, который он назвал ___________________, его формула __________. Этот газ Пристли назвал так, потому что он _____________________. Пристли наблюдал выделение углекислого газа в результате реакции _______________________.

Задание 2: прочитайте текст,  запишите уравнение реакции, о котором идёт речь.

            Пристли продолжал эксперименты с газами. Он создал прибор для того, чтобы концентрировать газы над ртутью. Пристли помещал различные вещества на поверхность ртути и запечатывал стеклянный сосуд, в котором находилось это месиво. Далее с помощью линзы он нагревал вещества на ртути. В 1774 г., Пристли поместил оксид ртути в эту камеру для экспериментов. Когда он проводил опыты с полученным газом, то увидел, что свеча разгорается в нем сильнее, тогда как все газы,  полученные им ранее,  препятствовали горению.  Пристли открыл то, что позже назовут кислородом.

           Оксид ртути       ртуть + кислород 

Задание 3: Прочитайте текст и решите кроссворд

                В 1772 г., Пристли совершил еще одно важное открытие. Он поместил побег зеленого растения в специальный контейнер, затем поставил в него зажженную свечу и загерметизировал контейнер. Свеча сгорела полностью. Позже Пристли посадил в подобную конструкцию мышь и она осталась жива после того как догорела свеча. Позже, проводя наблюдения за зелеными растениями, которые прорастали на стенках стеклянных сосудов, Пристли установил, что при помещении на солнечный свет они выделяют газ сходный с тем, который получался при экспериментах с оксидом ртути. Так Пристли задокументировал процесс фотосинтеза.

                 После встречи с Бенджамином Франклином, Пристли сделал свое первое крупное открытие, он установил, что графит  является  проводником  электричества. Это конечно звучит не очень внушительно, однако, стоить вспомнить, что углерод является главным компонентом современных резисторов. В тот же год Пристли написал "Историю электричества". 15 апреля 1770 года он совершил открытие, которое является одним из самых полезных для обычного человека. Оказалось, что с помощью каучука можно стирать пометки сделанные  карандашом.  Пристли изобрёл ластик. Пристли открыл так называемый «щелочной воздух», газ который впоследствии,  назвали аммиак (NH₃).

					1.
	2.
		3.
	4.
		5.
		6.
7.

1.      Графит – это … электричества

2.      Напиток, изобретённый Д.Пристли

3.      Этот газ Пристли назвал «щелочной газ».

4.      Процесс образования питательных веществ в листьях растений на свету.

5.      Предмет, необходимый каждому школьнику, изобретённый Д.Пристли.

6.      Газ, поддерживающий горение и дыхание.

7.      Газ, используемый для получения газированной воды.

! Определите ключевое слово.