Конспект урока по технологии "Создание интерьера кухни" (5 класс)

План-конспект урока

Предмет: Технология

Класс: 5

Тема урока: Создание интерьера кухни

Тип урока: комбинированный

Цель урока:

- рассказать о значении домашнего очага у наших предков;

- знакомить учащихся с интерьером кухни, оборудованием, правилами размещения оборудования на кухне;

- научить создавать неповторимый интерьер кухни через ее оформление занавесями (шторами);

- прививать эстетический вкус и аккуратность.

Оборудование:

- современные журналы;

- заготовка шаблона кухонного окна и лоскутов ткани для творческого проекта.

Ход урока:

1.     Организационный момент

Учитель:

- Здравствуйте, девочки, кто сегодня дежурный? Есть ли отсутствующие на уроке?

Дежурный перечисляет фамилии отсутствующих, если таковые есть.

Учитель:

- Все готовы к уроку?

Ответы обучающихся.

2.     Вступление в тему урока. Определение темы урока.

Вопросы для беседы:

Учитель:

- Скажите, какая комната в современной квартире самая важная?

- Где каждый день может собираться семья?

- Почему кухню часто называют визитной карточкой хозяйки?

Ответы детей.

- Верно, сегодня мы на уроке поговорим о кухне, которая считается сердцем нашего дома. А точнее о создании уюта и комфорта в ней. Тема нашего урока «Создание интерьера кухни».

- Давайте обратимся к истории. Домашний очаг и источник воды с древнейших времен были местом, где готовится пища. Здесь собирается вся семья. У очага размещали и угощали гостей, обсуждали разные вопросы и принимались самые важные решения.

- Кто может схематично зарисовать очаг на доске?

(если нет желающих, выполняю рисунок сама).

Желающий выходит к доске, выполняет рисунок.

Учитель:

- Знаете ли вы, где размещали очаг в юрте? (в центре). Где размещалась печь в бревенчатой избе? (в центре и занимала треть избы).

Ответы обучающихся.

3.     Новый учебный материал

Учитель:

- Сегодня кухня это самая высоко технологичная комната в доме. В ней собрано много различного оборудования и электроприборов. Для кухни используют новейшие отделочные материалы (моющие обои, керамическую плитку, стеновые панели и пр.).

Кухня должна быть комфортной, т.е. благоустроенной, удобной и уютной. Для этого необходимо продумать и создать интерьер кухни (показываю фото интерьера кухонь в журналах). Интерьер - это французское слово, и в переводе означает "внутренний", т.е. внутренний мир дома, его устройство, убранство. К интерьеру предъявляется ряд требований:

1. Единство стилевого решения (мебель, украшения должны представлять собой единое целое, нечто особенное, оригинальное).

2. Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места).

3. Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях: стол-тумба, диван-кровать и т.д.)

В зависимости от назначения и оснащения оборудованием различают:

- рабочие кухни, где готовят пищу и выполняют хозяйственные работы;

- кухни-ниши размещают в квартирах, где кухня совмещена с гостевой комнатой;

- кухни-столовые, где размещают обеденный стол.

- Как вы думаете, чем они друг от друга отличаются?

Ответы детей.

Давайте рассмотрим следующее фото и выясним, как лучше размещать мебель на кухне.

- Что находится между мойкой и плитой?

- Для каких целей используем шкаф под мойкой?

- Какой шкаф расположен над мойкой?

- Что находится над плитой?

- Для чего нужен шкаф с левой стороны мойки?

- Скажите, что можно хранить в навесных шкафах? (бакалея, консервы приправы, чай, кофе и пр.)

- Зная основные правила размещения на кухне мебели и бытовой техники, можно даже на небольшой площади оборудовать рабочее место так, чтобы технологические процессы приготовления пищи были не в тягость:

·         Маленькая кухня совмещена с гостиной;

·         Для вытянутых помещений;

·         Для узких помещений

·         Кухня делится на 2 зоны.

- Существует ряд требований к обустройству кухни:

·         Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места, что увеличит используемую площадь помещения. Нужно помнить о том, что каждый уголок полезной площади должен быть занят и обустроен.

·         Оборудование и мебель должны быть установлены рационально так чтобы экономить время и силы хозяйки и делать комфортным пребывание на кухне.

·         Потолок, стены и пол - красиво оформлены. Следует помнить, что необходимо соблюдать гармоничное сочетание цвета мебели и оборудования с отделкой стен.

·         Освещение должно быть достаточным для выполнения различных работ на кухне.

·         Помещение кухни должно быть идеально чистым.

- Как вы думаете, какая деталь интерьера кухни является самым ярким пятном в ее оформлении? (занавеси)

Ответы детей.

4.     Самостоятельная работа обучающихся

После просмотра фото в журнале, где в доступной форме объясняю приемы оформления окна, и определения дизайнерских находок предлагаю выполнить творческий проект «Оформление окон кухни занавесями». Для этого учащиеся делятся на творческие группы. Им предлагается, используя обрезки и лоскутки ткани оформить макет окна. При этом нужно придерживаться следующих правил:

- если окна кухни смотрят на север, то шторы должны быть теплых оттенков;

- если на южную - то наоборот – холодных оттенков;

- если стены и мебель светлых тонов, то шторы могут иметь яркий, контрастный рисунок.

Анализ работ учащихся и оценивание.

5.     Итог работы

Учитель:

- Какие способы размещения кухонной мебели вы запомнили?

- Что означает слово интерьер?

- Почему кухню называют зеркалом квартиры?

Ответы обучающихся.

Учитель:

- Хорошо. Мы сегодня многое узнали и хорошо поработали. До свидания!