Контрольная работа за курс 5 класса

Количество вопросов: 23

Вопрос 1.

Помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи.

гостиная 

столовая

спальня

кухня

Вопрос 2.

Оформление помещения в определенном художественном стиле, а также внутренний вид помещения - это

дизайн

планировка

интерьер

Вопрос 3.

При пользовании бытовыми электроприборами следует:

тщательно вымыть руки

включать вилку в розетку сухими руками

соблюдать технику безопасности

проверять изоляцию электрошнура

резко выдергивать вилку из розетки за шнур

пользоваться только исправными электроприборами

проверять степень нагрева руками

Вопрос 4.

Какие холодильники предназначены для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней:

Среднетемпературные

Холодильники-морозильники (двухкамерные)

Низкотемпературные

Вопрос 5.

Укажите утверждения, которые неверны:

Различные продукты в холодильнике размещают на соответствующих полках.

Нельзя употреблять несвежие продукты.

Перед загрузкой в холодильную или морозильную камеру все продукты заворачивать в пищевую пленку.

Приготовленные блюда можно помещать в холодильник в горячем состоянии.

Продукты и готовые блюда можно хранить сколько угодно.

Продукты, готовые к употреблению, хранить в закрытом виде и отдельно от сырых.

Вопрос 6.

К чайной посуде относятся:

сковорода

сотейник

блюдца

чашки

заварочный чайник      

кастрюля 

молочник

сахарница

ложка

Вопрос 7.

Основным строительным материалом для клеток, тканей и органов человека являются:

углеводы

витамины

жиры

белки

Вопрос 8.

Закуска, которая представляет собой ломтик хлеба или булки с каким-нибудь из закусочных продуктов, например, сыром, колбасой, ветчиной, икрой, мясом, рыбой, консервами, овощами, зеленью и другими продуктами - это ...

Вопрос 9.

По способу приготовления бутерброды классифицируются на:

слоеные

открытые

горячие

закусочные

холодные

закрытые

Вопрос 10.

Чай, в зависимости от того из каких чаинок он сделан и как обработан, бывает следующих разновидностей и типов:

крупнолистовой

малиновый

гранулированный

байховый

экстрагированный

прессованный

Вопрос 11.

Какую из каш подают ТОЛЬКО в глубоких тарелках и едят ложкой:

вязкая

жидкая

рассыпчатая

Вопрос 12.

К какой группе овощей и фруктов относится плод, показанный на рисунке?

красной 

фиолетовой   

зеленой

желтой

Вопрос 13.

Закончите предложение:

Кушанье в виде смеси измельчённых разнородных продуктов называется

Вопрос 14.

Что обозначает маркировка «О» на яйцах, которые продаются в магазине?

Очень вкусные яйца

Отборные

Огромные

Вопрос 15.

Что говорит такое положение столовых приборов на тарелке.

Я буду еще продолжать есть.                    

Я закончила кушать.

Вопрос 16.

По своему происхождению волокна подразделяются на:

животного происхождения              

растительного происхождения

химические 

искусственные

синтетические

натуральные

Вопрос 17.

Какие ткани, из волокон растительного происхождения имеют полотняное переплетение:

сатин

бязь

атлас

Вопрос 18.

Моделирование - это:

различные фасоны (формы) какого-либо изделия

построение чертежей деталей швейных изделий

нанесение на базовую выкройку направления долевой нити

создание различных фасонов (форм) швейного изделия на основе базовой выкройки

выполнение расчета и построение чертежей деталей швейных изделий

Вопрос 19.

Какие операции включает в себя подготовка ткани к раскрою?

Определить направление долевой нити в ткани

Определить лицевую и изнаночную стороны ткани

Выявить дефекты ткани

Декатирование ткани

Определить длину и ширину ткани

Постирать ткань

Вырезать из ткани участки с дефектами, если они были обнаружены

Вопрос 20.

При соединении материалов с помощью ниток игла совершает постоянно повторяющуюся работу: она дважды прокалывает ткань, протаскивает нитку и оставляет за собой след. Его называют ...

Вопрос 21.

Укажите, какие виды приводов бывают у швейной машины:

передний

задний

электрический

ручной

ножной

Вопрос 22.

Укажите, о какой операции влажно-тепловой обработки идет речь:

У швейного изделия припуски на швы укладывают в одну сторону или край детали подгибают и закрепляют их в таком положении.

Приутюживание

Разутюживание

Заутюживание

Вопрос 23.

Как называется машинный шов для настрачивания накладных карманов на основную деталь?

вподгибку с закрытым срезом

стачной вразутюжку

накладной с закрытым срезом