Инфоурок / Технология / Тесты / Контрольное тестирование по технологии "1 полугодие"

Контрольное тестирование по технологии "1 полугодие"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 29 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

Контрольное тестирование по технологии 5 класс (1 полугодие)

Кулинария

Выбери правильный ответ:

1.

Человеку нужно питаться для того, чтобы:

1. Поддержать жизнь, здоровье, работоспособность.

2. Утолить голод или поправиться.

3.Так считают взрослые.

Ответ: 1.


2. Выберите правильные ответы.

Доброкачественное яйцо можно определить:

1. По вкусу.

2. Методом просвечивания.

3. Путём опускания в горячую воду.

4. Путём опускания в холодную воду.

Ответ: 2, 4.


3. Выбери правильный ответ:

Яичница-глазунья – это

1. фаршированное яйцо.

2. Яйцо, варённое вкрутую.

3. Жареное яйцо с целым желтком.

Ответ: 3.


4. Выберите правильные ответы.

Завтрак может состоять из блюд:

1. Борщ.

2. Омлет.

3. Бутерброды.

4.Какао.

5. Шашлык.

6. Чай.

Ответ: 2,3, 4, 6.


5. Выберите правильный ответ.

Для нарезки хлеба необходим инвентарь:

1.Протвень.

2. Формочки.

3. Нож, разделочная доска.

4. Тарелка.

Ответ: 3.


6. Выберите правильный ответ.

В оформлении бутербродов лишнее:

1. Хлеб.

2. Масло.

3. Молоко.

Ответ: 3.


7 . Выберите правильный ответ.

К бутербродам не относиться:

1. Канапе.

2. Сандвичи.

3. Пирожное.

Ответ: 3.



10. Определите последовательность сервировки стола к завтраку.


1

Стол покрывают скатертью

4

Размещают салфетки, приборы для специй, чашки.

3

Раскладывают приборы.

2

Устанавливают тарелки.




Отметьте знаком «+» все правильные ответы (один или несколько).


11. Является ли бутербродом хлеб с маслом?

а) нет;

б) да.

Ответ: б

12. К столовым приборам не относится:

а) ложка;

б) дуршлаг;

в) вилка;

г) нож.

Ответ:б

13. Определить, является куриное яйцо вареным или сырым, можно:

а) опустив яйцо в сосуд с водой;

б) по звуку, издаваемому яйцом при его встряхивании;

в) кручением яйца на поверхности стола; г) по внешнему виду.

Ответ: в

Материаловедение

Отметьте знаком «+>> все правильные ответы (один или несколько).

14. Волокна растительного происхождения получать из:

а) крапивы;

б) льна;

в) шерсти;

г) хлопка.

Ответ:а,б,г


15. Долевая нить при растяжении:

а) изменяет свою длину;

б) не изменяет своей длины.

Ответ: б


16. Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:

а) прядением;

б) ткачеством;

в) отделкой.

Ответ: б



Контрольное тестирование по технологии 5 класс (1 полугодие)

Кулинария

Выбери правильный ответ:

1.

Человеку нужно питаться для того, чтобы:

1. Поддержать жизнь, здоровье, работоспособность.

2. Утолить голод или поправиться.

3.Так считают взрослые.


2. Выберите правильные ответы.

Доброкачественное яйцо можно определить:

1. По вкусу.

2. Методом просвечивания.

3. Путём опускания в горячую воду.

4. Путём опускания в холодную воду.


3. Выбери правильный ответ:

Яичница-глазунья – это

1. фаршированное яйцо.

2. Яйцо, варённое вкрутую.

3. Жареное яйцо с целым желтком.


4. Выберите правильные ответы.

Завтрак может состоять из блюд:

1. Борщ.

2. Омлет.

3. Бутерброды.

4.Какао.

5. Шашлык.

6. Чай.


5. Выберите правильный ответ.

Для нарезки хлеба необходим инвентарь:

1.Протвень.

2. Формочки.

3. Нож, разделочная доска.

4. Тарелка.


6. Выберите правильный ответ.

В оформлении бутербродов лишнее:

1. Хлеб.

2. Масло.

3. Молоко.


7 . Выберите правильный ответ.

К бутербродам не относиться:

1. Канапе.

2. Сандвичи.

3. Пирожное.



10. Определите последовательность сервировки стола к завтраку.


А.

Стол покрывают скатертью

Б.

Размещают салфетки, приборы для специй, чашки.

В.

Раскладывают приборы.

Г.

Устанавливают тарелки.

  1. 2- 3- 4-



Отметьте знаком «+» все правильные ответы (один или несколько).

11. Является ли бутербродом хлеб с маслом?

а) нет;

б) да.

12. К столовым приборам не относится:

а) ложка;

б) дуршлаг;

в) вилка;

г) нож.


13. Определить, является куриное яйцо вареным или сырым, можно:

а) опустив яйцо в сосуд с водой;

б) по звуку, издаваемому яйцом при его встряхивании;

в) кручением яйца на поверхности стола; г) по внешнему виду.


Материаловедение

Отметьте знаком «+>> все правильные ответы (один или несколько).

14. Волокна растительного происхождения получать из:

а) крапивы;

б) льна;

в) шерсти;

г) хлопка.


15. Долевая нить при растяжении:

а) изменяет свою длину;

б) не изменяет своей длины.



16. Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:

а) прядением;

б) ткачеством;

в) отделкой.



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 29 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДA-036957
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 29 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>