Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Тесты / Контрольное тестирование по теме "Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры" (профиль)

Контрольное тестирование по теме "Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры" (профиль)

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Контрольное тестирование по теме «Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры»

1 вариант

1. Какое из веществ проявляет наиболее сильные кислотные свойства:

а) CH2Cl-COOH, б) CCl3-COOH, в) CH3-COOH, г) CHCl2-COOH.

Составьте структурные формулы всех указанных кислот

2. Какой из металлов реагирует с уксусной кислотой с максимальной скоростью:

а) железо, б) олово, в) цинк, г) кальций.

Напишите уравнение реакции.

3. Взаимодействие пропионовой кислоты с этиловым спиртом называется реакцией:

а) гидратации, б) этерификации, в) гидрирования, г) нейтрализации.

Напишите уравнение реакции.

4. Соединение какой структуры можно отнести к воскам:

а) СН3СООС16Н33, б) С15Н31СООС16Н33,

в) С15Н31СООС2Н5, г) СН2=СН-СООС3Н7.

5. Соотнесите:

тип вещества: формула:

1) сложный эфир, а) СН2-О-СО-С17Н35

2) воск, СН-О-СО- С17Н35

3) жир, СН2-О-СО- С17Н35

4) мыло. б) С15Н31СООС18Н37,

в) С17Н35СООNa,

г) СН3-СООСН3.

6. Соотнесите:

исходные вещества: тип реакции:

1) С17Н33СООН + Н2

2) СН3-СН2-СООН + СН3ОН а) омыление,

3) СН2-О-СО- С17Н33 б) гидролиз,

СН-О-СО- С17Н33 + 3 NaOH в) этерификация,

СН2-О-СО- С17Н33 г) гидрирование.

4) СН3СООС4Н9 + Н2О

Допишите уравнения реакций.

7. Гомологом муравьиной кислоты является кислота:

а) олеиновая, б) щавелевая, в) масляная, г) бензойная.

Составьте структурные формулы всех указанных веществ

8. Молярная масса предельной одноосновной карбоновой кислоты равна 284 г/моль. Число атомов углерода в этой кислоте равно:

а) 15, б) 16, в) 17, г) 18.

Контрольное тестирование по теме «Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры»

2 вариант

1. Какое из веществ проявляет наиболее сильные кислотные свойства:

а) HCOOH, б) CH3-COOH, в) CH3-СН2-COOH, г) СН3-СН2-СН2-СООН.

Составьте структурные формулы всех указанных кислот

2. С каким из веществ муравьиная кислота вступает в реакцию замещения:

а) Mg, б) CaO, в) Ba(OH)2, г) Na2SiO3.

Напишите уравнение реакции.

3. Реакцией этерификации называется взаимодействие:

а) кислоты со щелочью, б) кислоты со спиртом,

в) кислоты с галогенами, г) кислоты с металлами.

4. Соотнесите:

тип вещества: природа вещества:

а) сложные эфиры глицерина и высших

1) воски, карбоновых кислот,

б) сложные эфиры высших карбоновых

2) жиры, кислот и высших спиртов,

в) натриевые и калиевые соли высших

3) мыла карбоновых кислот,

г) производные карбоновых кислот, в кото-

4) сложные эфиры. рых атом водорода карбоксильной группы

замещен на углеводородный радикал.

5. Соотнесите:

исходные вещества: тип реакции:

1) СН3-СН2-СООСН3 + Н2О

2) СН2-О-СО-С17Н35

СН-О-СО-С17Н35 + 3 КОН а) омыление,

СН2-О-СО-С17Н35 б) гидрирование,

3) СН2-О-СО-С17Н33 в) этерификация,

СН-О-СО-С17Н33 + 3 Н2 г) гидролиз.

СН2-О-СО-С17Н33

4) СН3-СООН + С2Н5ОН

Допишите уравнения реакций.

6. Какое из веществ выпадает из общего ряда:

а) триолеат глицерина, б) тринитрат глицерина,

в) тристеарат глицерина, г) трипальмитат глицерина.

7. Гидролизом жиров получают кислоту:

а) уксусную, б) бензойную, в) щавелевую, г) стеариновую.

8. Молярная масса предельной одноосновной карбоновой кислоты равна 256 г/моль. Число атомов углерода в этой кислоте равно:

а) 15, б) 16, в) 17, г) 18.

Каково тривиальное название этой кислоты?






























Контрольное тестирование по теме «Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры»

3 вариант

2. Расположить в порядке усиления кислотных свойств следующие вещества: 1) СН3ОН, 2) СН3-СООН, 3) С6Н5ОН, 4) Н2О, 5) НCl.

а) 4,1,3,2,5; б) 1,4,3,2,5; в) 5,3,4,1,2; г) 3,4,1,2,5.

3. Ацетат кальция можно получить взаимодействием уксусной кислоты с:

а) кальцием, б) оксидом кальция, в) гидроксидом кальция,

г) карбонатом кальция, д) все ответы верны.

Напишите уравнения реакций.

4. Соотнесите:

исходные вещества: продукты реакции:

1) муравьиная кислота а) изобутиловый эфир

и метиловый спирт, пропионовой кислоты,

2) хлорангидрид уксусной б) изопропиловый эфир

кислоты и фенол, уксусной кислоты,

3) ангидрид пропионовой в) метиловый эфир

кислоты и бутанол-2, муравьиной кислоты,

4) ацетат серебра и г) фениловый эфир

2-бромпропан. уксусной кислоты.

Напишите уравнения реакций. Какая из них является обратимой?

5. В основе процесса переработки жидких растительных масел в твердые жиры лежит реакция:

а) гидрирования, б) гидратации, в) гидролиза, г) омыления.

7. Соотнесите:

формула вещества: тип вещества:

1) С17Н35СООС16Н33,

2) С17Н35СООNa, а) синтетическое моющее средство,

3) С12Н25ОSO3Na, б) жидкий жир,

4) СН2-О-СО-С17Н33 в) твердый жир,

СН-О-СО- С17Н33 г) мыло,

СН2-О-СО-С17Н33 д) воск.

5) СН2-О-СО-С15Н31

СН-О-СО-С15Н31

СН2-О-СО-С15Н31

8*** Массовые доли углерода, водорода и кислорода в терефталевой кислоте равны соответственно 57,83%, 3,62% и 38,55%. Известно, что она содержит бензольное кольцо и является пара-изомером. Написать структурную формулу терефталевой кислоты.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Краткое описание документа:

Контрольное тестирование для 10 класса химико - биологического профиля по теме "Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры". Тест содержит задания не только с выбором ответа, но и требует написания уравнений химических реакций, расстановки коэффициентов, подсчёта суммы коэффициентов. Тест проверяет знания химических свойств веществ данных классов органических веществ. Есть расчётная задача на вывод молекулярной формулы вещества (задание части С ЕГЭ)

Автор
Дата добавления 16.06.2015
Раздел Химия
Подраздел Тесты
Просмотров1355
Номер материала 307163
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх