Международный дистанционный конкурс

для учеников 1-11 класса и дошкольников

Игровая форма заданий
Бесплатные подарки
Наградные документы всем участникам

Подать заявку

Инфоурок › Технология ›Тесты›Тестирование «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Тестирование «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Скачать материал

Тестовые задания по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий».

Первый уровень сложности.

1. В крупах и макаронных изделиях больше всего содержится:

а) воды в) углеводов

б) жиров г) витаминов

2. Крупы и макаронные изделия при варке закладывают

а) в холодную воду в) в кипящую воду

б) в кипячёную воду г) в тёплую воду

3. Какие способы варки макаронных изделий используют в кулинарии?

а) промывочный в) сливной

б) несливной г) заливной

4. По консистенции каши бывают

а) плотные г) жидкие

б) редкие д) воздушные

в) вязкие е) рассыпчатые

5. Какой вид варки макаронных изделий используют для приготовления

запеканок?

а) сливной в)промывочный

б) заливной г) несливной

6. К трубчатым макаронным изделиям относят:

а) вермишель в) макароны

б) лапшу г) макаронные засыпки

7. Родиной макаронных изделий считают:

а) Францию в) Италию

б) Россию г) Испанию

8. Какую крупу перед варкой замачивают на 2-3 часа?

а) манную в) гречневую

б) перловую г) пшено

9. Какую крупу получают из проса?

а) кукурузную в) гречневую

б) манную г) пшено

10. Какую крупу просеивают?

а) рис в) гречневую

б) манную г) перловую

Повышенный уровень сложности.

1. Из пшеницы получают крупу:

а) манную в) перовую

б) пшено г) ячневую

2. К бобовым не относятся:

а) чечевица в) кукуруза

б) горох г) фасоль

3. К макаронным изделиям относятся:

а) кукурузные хлопья в) рожки

б) спагетти г) вермишель

Скачать материал

Скачать материал "Тестирование «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»"

Как учитель может зарабатывать на Инфоуроке?

Краткое описание документа:

Тестовые задания по теме «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий» можно использовать для индивидуального контроля при изучении данной темы в 6 или 5 (ФГОС) классах, а также при проверке знаний на внеклассных занятиях. В заданиях может быть один или несколько правильных вариантов ответа. Тест состоит из 2-х уровней сложности. Это позволяет учащимся начинать повторение от простого к сложному, эффективно закреплять изученный материал, своевременно выявлять пробелы в знаниях по данному разделу программы.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 664 963 материала в базе

Найти материалы

Скачать материал

Другие материалы

pptx

Презентация по технологии для 6 класса «7 главных русских каш».

Рейтинг: 5 из 5

03.06.2014
2869
17

docx

Методическая разработка урока по производственному обучению. Ознакомление с изолированными и голыми проводами.

03.06.2014
813
0

docx

Журнал № 1 «Умелые руки»

03.06.2014
1164
1

docx

Выполнение куклы из бросового материала вместо набивки

03.06.2014
934
1

docx

Тестовые задания в 6 классе

03.06.2014
869
0

docx

Конспект урока « Обработка вытачек»

03.06.2014
2718
23

docx

Конспект урока

03.06.2014
778
2

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
- 03.06.2014 8129
- DOCX 27.5 кбайт
- 71 скачивание
- Рейтинг: 4 из 5
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Белоусова Елена Евгеньевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Белоусова Елена Евгеньевна
- На сайте: 10 лет и 4 месяца
- Подписчики: 0
- Всего просмотров: 23486
- Всего материалов: 4