Презентация по технологии для 5 класса «Механическая обработка овощей»

Механическая обработка овощей Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское

Классификация овощей тыквенные капуста клубнеплоды корнеплоды луковичные листовые пасленовые бобовые Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское

Первичная обработка овощей 1.Сначала овощи .......................... по размеру 2. Далее овощи .................... 3. Морковь, картофель ................... 4. В картофеле ....................... глазки 5. При обработке капусты ....................... верхние грязные листья 6. А затем овощи .................. Ответы: вырезают нарезают сортируют очищают моют удаляют Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское

Виды нарезки овощей кубики полукольца кольца соломка брусочки кружочки дольки ломтики шашечки Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское

Сложные виды нарезки овощей «Карвинг» фигурная резка по овощам и фруктам Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское

Терка для соломки Для нарезки брусочками Ножи Нож фигурный Нож – овощерезка Инструменты и приспособления для нарезки овощей Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское

Напиши как нарезают картофель для приготовления следующих блюд: брусочками дольками кольцами соломкой кубиками шашечками Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское Чуб Ирина Владимировна, учитель технологии МБОУ СОШ с.Ильинское