Методические рекомендации по реализации общеобразовательных дисциплин с учетом технологий интенсивного обучения и профильной направленности специальности (естественнонаучного и технологического профиля)

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

  «Саратовский государственный университет

генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова»

Финансово-технологический колледж

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН С УЧЕТОМ ТЕХНОЛОГИЙ ИНТЕНСИВНОГО ОБУЧЕНИЯ И ПРОФИЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ (ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНОГО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ)

Саратов

Методические рекомендации по реализации общеобразовательных дисциплин с учетом технологий интенсивного обучения и профильной направленности специальности (естественнонаучного и технологического профиля) составлены в соответствии с требованиями ФГОС СПО и ФП «Профессионалитет»

Организация-разработчик: Финансово-технологический колледж «Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова»

Разработчик: Голубева Елена Александровна, к. с.-х. н., преподаватель высшей квалификационной категории

СОДЕРЖАНИЕ

1.		Цель и задачи преподавания общеобразовательных дисциплин	4
2.		Основные направления совершенствования преподавания общеобразовательных дисциплин с учетом профессиональной направленности программ СПО, реализуемых на базе основного общего образования	6
	2.1	Общие подходы к интенсивной общеобразовательной подготовке	7
	2.2	Учет профессиональной направленности в общеобразовательной подготовке дисциплин	10
	2.3	Организация познавательной деятельности с использованием технологий дистанционного и электронного обучения	13

1. Цель и задачи преподавания общеобразовательных дисциплин

Методика преподавания общеобразовательных дисциплин (ООД) в рамках освоения образовательной программы среднего профессионального образования (далее – СПО) на базе основного общего образования разработана с целью совершенствования подходов к реализации требований среднего общего образования (далее  –  СОО) в пределах освоения основных образовательных программ (далее  -  ООП) СПО (программ подготовки квалифицированных рабочих (служащих), программ подготовки специалистов среднего звена), и направлена на совершенствование организации обучения дисциплин, а также на обеспечение преемственности общеобразовательной подготовки СОО и СПО. 

Успешное освоение содержания дисциплин общеобразовательного цикла, выступает в качестве квалификационного требования к современным специалистам во всех областях деятельности и становится условием формирования основы профессиональных компетенций выпускников образовательных организаций СПО.

Основными задачами совершенствования системы преподавания ООД в системе среднего профессионального образования (СПО) являются: 

-  обновление содержания общеобразовательных дисциплин с учётом общих подходов в преподавании гуманитарных, социальных и естественно-научных дисциплин, реализации междисциплинарных связей, интеграции содержания общеобразовательных учебных предметов с дисциплинами общепрофессионального цикла и профессиональными модулями;

- реализация системно-деятельностного и личностно-дифференцированного подходов в преподавании общеобразовательных дисциплин;

- усиление практической направленности обучения и воспитания с учетом современных нормативных требований, которые включают не только наличие определенных знаний и умений, но также умение и готовность применять их в практической деятельности и повседневной жизни;

 -  включение в общеобразовательные дисциплины содержания прикладного характера, соответствующего профессиональной направленности профессий и специальностей;

- формирование функциональной грамотности обучающихся, включающей развитие умений  анализировать  конкретные жизненные  ситуации,  выбирать и реализовывать способы поведения, адекватные этим ситуациям; применять знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для решения проблем и принятия решений; осуществлять поиск,  получение  и использование необходимой социальной информации, распространяемой  по каналам СМИ, в том числе  в  сети  Интернет;  развитие  навыков  критического мышления и креативности, коммуникации и сотрудничества;

-  внедрение в педагогическую практику современных информационных технологий, в том числе технологий дистанционного обучения; 

- освоение преподавателями способов преподавания ООД с учетом интенсификации обучения;

Цель преподавания ООД представляет собой сознательно планируемый образ ожидаемых результатов обучения (изменений, которые должны произойти у обучающихся в ходе обучения) и выполняет системообразующую и управляющую функции ко всей системе обучения, а также служит ориентиром для определения содержания обучения, выбора форм и методов их достижения и оценки. 

Предметные результаты освоения основной образовательной программы для учебных предметов:

ü    на базовом уровне ориентированы на обеспечение преимущественно общеобразовательной и общекультурной подготовки.

ü    на углубленном уровне ориентированы преимущественно на подготовку к последующему профессиональному образованию, развитие индивидуальных способностей, обучающихся путем более глубокого, чем это предусматривается базовым курсом, освоения основ наук, систематических знаний и способов действий, присущих данному учебному предмету.

Предметные результаты освоения основной образовательной программы должны обеспечивать возможность дальнейшего успешного профессионального обучения и профессиональной деятельности.

Общеобразовательные дисциплины обладают значительным потенциалом для формирования разносторонне развитой личности, воспитания общероссийской идентичности, гражданской ответственности, патриотизма, уважения к общепринятым в обществе социальным нормам и моральным ценностям, создания условий для освоения обучающимися способов успешного взаимодействия с различными социальными институтами для реализации личностного потенциала в современном динамично развивающемся российском обществе. 

Сформированные результаты обучения получают развитие в процессе дальнейшего обучения и являются базовыми для формирования профессиональных компетенций.

Таким образом ОК и ПК в соответствии с ФГОС СПО соотносятся с ЛР/МР/ПР ФГОС СОО.

2. Основные направления совершенствования преподавания общеобразовательных дисциплин с учетом профессиональной направленности программ СПО, реализуемых на базе основного общего образования

Методика преподавания ООД направлена на решение задач повышения качества освоения ОПОП СПО и включает основные направления совершенствования системы преподавания общеобразовательных дисциплин с учетом профиля и профессиональной направленности:

● интенсификацию подготовки;

● профессиональную направленность общеобразовательной дисциплины;

● практическую подготовку, включая прикладные модули, соответствующие профессиональной направленности профессий и специальностей;

● применение передовых технологий преподавания, в том числе технологий дистанционного и электронного обучения.

2.1. Общие подходы к интенсивной общеобразовательной подготовке

Интенсификация образовательного процесса – передача большого объема учебного содержания без снижения качества его освоения при неизменной продолжительности обучения за счет теоретически обоснованного отбора методов и технологий обучения.

В логике интенсификации учебного процесса содержание и структура дисциплины должны определяться на основе запланированных результатов обучения. Это позволит сократить избыточность в содержании дисциплины за счет исключения тем, не оказывающих существенного влияния на достижение результатов обучения, а также обеспечит концентрированность учебного материала по каждой теме дисциплины.

Решить задачу интенсификации помогают современные подходы к организации образовательного процесса.  Так по достижению ожидаемых образовательных результатов ООД можно применить: системно-деятельностный и индивидуально-дифференцированный подходы.

Системно-деятельностный подход, направленный на:

-  воспитание и развитие качеств личности, отвечающих требованиям современного информационного общества;

-  формирование готовности обучающихся к саморазвитию и непрерывному образованию;

-  проектирование и конструирование развивающей образовательной среды организации, осуществляющей образовательную деятельность;

- активную учебно-познавательную деятельность обучающихся; 

-  построение образовательной деятельности с учетом индивидуальных, возрастных, психологических, физиологических особенностей и здоровья обучающихся.

Индивидуально-дифференцированный подход, предполагает:

-  создание оптимальных условий для реализации потенциальных возможностей каждого обучающегося;

- организацию работы с группами учащихся, демонстрирующими разный уровень лингвистической подготовки;

- выстраивание индивидуальных образовательных маршрутов, в том числе с использованием заданий разного уровня сложности;

-  содействие формированию системы значимых социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок, готовности руководствоваться ими в деятельности.

Например, при изучении социально-гуманитарных дисциплин можно оптимизировать количество часов выделенных на изучение тематических блоков с учетом междисциплинарных связей (см. табл. 1).

Таблица 1.

Русский язык	Психология  общения	История	Иностранный язык
Раздел: Морфология и орфография	Деловой этикет в профессиональном общении и деятельности. Взаимосвязь делового этикета и этики деловых отношений	Наиболее значительные научные открытия второй половины ХХ – начала XXI в. Освоение космоса. Новые признаки и свойства культуры. Литературные произведения, посвященные осмыслению опыта прошедшей войны. Направления в искусстве – реализм, модернизм, экзистенциализм.	Усвоить правописание слов, предназначенных для продуктивного усвоения. Применять правила орфографии и пунктуации в речи. Знать основные различия в орфографии и пунктуации британского и американского вариантов английского языка. Проверять написание и перенос слов по словарю
Раздел: Синтаксис и пунктуация	Вербальное общение: понятие, общая характеристика	Культура и духовная жизнь общества в конце ХХ – начале XXI в. Распространение информационных технологий в различных сферах жизни общества. Многообразие стилей художественной культуры. Достижения и противоречия культурного развития	Знать основные различия систем английского и русского языков: • наличие грамматических явлений, не присущих русскому языку (артикль, герундий и др.); • различия в общих для обоих языков грамматических явлениях

А при изучении естественнонаучных дисциплин таких как химия и биология целесообразно выбирать такие образовательные технологии, которые оптимальным образом позволяют достичь запланированных результатов обучения и сформировать соответствующие компетенции (см. табл. 2).

Таблица 2.

Результат обучения	Профессиональные компетенции	Образовательные технологии	Общие компетенции
ХИМИЯ
Исследовать качественные реакции органических соединений отдельных классов	9.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения ПК 2.3. Производить лабораторные исследования качества и безопасности полуфабрикатов и готовых продуктов в процессе производства продукции из мясного сырь	Технология опытно- экспериментально работы Информационно- коммуникативные технологии Технологии коллективного взаимодействия	ОК 01 ОК 02 ОК 04 ОК 07
БИОЛОГИЯ
Характеризовать строение и функции основных биополимеров, клетки и ее структурных элементов	36.02.01 Ветеринария ПК 1.3. Организовывать и проводить ветеринарную профилактику инфекционных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных	Технология коллективного способа обучения Технология проектного обучения	ОК 02 ОК 04

         Отбор эффективных методов, форм, средств, технологий, предусматривающих интенсивную подготовку, в частности технологий интерактивного обучения:

·        игровая технология (методы ролевых/деловых игр);

·        проблемное обучение (методы дискуссионный, коммуникативный);

·        рефлексивно-ситуационная технология, кейс-технология (метод решения практических задач, поисковый метод);

·        проектная технология (исследовательский метод);

·        групповые технологии (методы групповой работы, дифференцированных задач, коллективной творческой деятельности);

·        информационные (компьютерные) технологии.

Использование современных образовательных технологий в учебном процессе приводит к смещению акцента с усвоения знаний на формирование умений и навыков, что способствует повышению интенсивности обучения.

Необходимо выбирать такие технологии, которые обеспечивают достижение запланированных результатов обучения, соответствуют содержанию обучения и действительно будут эффективны для его освоения.

При использовании таких подходов к интенсификации учебного процесса на первое место выходит не информированность студента, а его умение решать учебные и профессиональные задачи, происходит увеличение практико-ориентированной составляющей в учебном процессе, изменяется форма организации учебных занятий и студент становится активным участником собственного развития.

2.2. Учет профессиональной направленности в общеобразовательной подготовке дисциплин

Проектирование результатов обучения по дисциплинам основной профессиональной образовательной программы осуществляется путем последовательного перехода от требований ФГОС СПО к определению предметных результатов обучения по разделам и темам каждой дисциплины.

Общеобразовательные дисциплины изучаются в программах подготовки квалифицированных рабочих (служащих) и программах подготовки специалистов среднего звена естественно-научного профиля на углубленном уровне. 

Профессионализация ООД предполагает «выход» студента за рамки учебного процесса, в пространство профессиональной деятельности. Это позволяет развить мотивацию к познанию окружающего мира, освоению социокультурной среды и актуализировать предметные знания с целью решения личностно-  и профессионально-значимых проблем на деятельностной основе.

Реализация профессиональной направленности в ООД может осуществляться несколькими способами:

● выделение профильного модуля: отбор содержания и методически обоснованное применение конкретного учебного материала дисциплины для определенной группы профессий/специальностей с учетом основных видов профессиональной деятельности;

● включение в содержание разделов и тем практико-ориентированных заданий, лабораторных/практических работ, непосредственно связанных с будущей профессиональной деятельностью для формирования определенных практических навыков, ориентированных на будущую профессиональную деятельность.

В качестве примера рассмотрим изучение дисциплины «Химия».  В качестве основного   подхода к профессионализации реализован подход на основе выделения прикладного модуля «Интерпретировать химические процессы и явления в биосфере/техносфере». В прикладном модуле отражаются особенности применения химических знаний / умений / навыков в будущей профессиональной деятельности обучающихся.

Второй способ профессионализации основан на подборе содержания определенных типов заданий. Практико-ориентированные задания включают информацию «из жизни» и направлены на выявление знаний студентов об окружающем мире, на установление межпредметных связей. Студенты не только решают личностно-значимые проблемы с использованием предметных знаний, но и осваивают элементы общих компетенций. 

Пример практико-ориентированного задания: для приготовления полуфабрикатов из мяса, например, шашлыка, требуется 6%-ный раствор уксуса, а на производстве имеется 30%-ный раствор.  Сколько воды необходимо добавить к имеющемуся раствору, чтобы получить уксус необходимой концентрации?

Для ООД таких как русский и иностранный языки, внедрение практико-ориентированных заданий возможно через отбор различных источников информации и типов текстов профессиональной направленности, направленных на решение прикладных задач и способствующих как формированию приметных результатов, так и профессиональных компетенций.

Профессионализация дисциплины «История» дает возможность формировать целенаправленное развитие внутренней позиции личности обучающегося на основе духовно-нравственных ценностей, исторических и национально-культурных традиций. Например, в ходе изучения Первой мировой войны может быть организована проектная или учебно-исследовательская деятельность по теме «Технический прогресс в нач. XX в.» (транспорт, средства массовой информации, электрические и электронные приборы, научные достижения в химии, физике, медицине и др.). Изучение раздела «Российская Федерация в 1991 – 2022 гг.» может быть дополнено подготовкой учебных мини-проектов (сообщение, эссе и др.) по темам, связанным с развитием отраслей права в Российской Федерации.

Профессиональную направленность в общеобразовательной подготовке обеспечивает также социальное партнерство с организациями/ предприятиями различной организационно-правовой формы – одна из особенностей образовательного пространства системы среднего профессионального образования. При изучении ООД целесообразно организовать встречи обучающихся с их потенциальными работодателями и социальными партнерами. Подобные встречи способствуют формированию у обучающихся представлений о сфере их будущей профессиональной деятельности. Взаимодействие с социальными партнерами при реализации программ среднего профессионального образования возможно в следующих форматах: экскурсии в организации (предприятия) социальных партнеров; круглые столы с обучающимися; тематические лекции с рассказом о сфере деятельности будущих выпускников по специальности и др.

Социальное партнерство с организациями и предприятиями обеспечивает мотивацию в профессиональной подготовке обучающегося и способствует его будущей конкурентоспособности на рынке труда.

2.3. Организация познавательной деятельности с использованием технологий дистанционного и электронного обучения

Основной целью применения электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации общеобразовательной подготовки является предоставление обучающимся возможности освоения программ общего образования непосредственно по месту жительства или его временного пребывания (нахождения), а также предоставление условий для обучения с учетом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья обучающихся, обучение по индивидуальному учебному плану при закреплении материала, освоении новых тем по ООД.

Использование дистанционного и электронного обучения способствует решению следующих задач:

-  создание условий для реализации индивидуальной образовательной траектории и персонализации обучения;

- повышение качества обучения за счет применения средств современных информационных и коммуникационных технологий;

-  открытый доступ к информационным ресурсам, необходимым для обеспечения образовательного процесса в любое удобное для обучающегося время;

- создание единой образовательной среды;

- повышение эффективности образовательной деятельности;

- повышение эффективности организации образовательного процесса.

Основные особенности применения данных технологий в общеобразовательном цикле:

-  доступность предоставления обучающимся возможности освоения образовательной программы непосредственно по месту жительства или временного пребывания в условиях ограничения (пандемии);

-  персонализация условий (педагогических, организационных и технических) для реализации индивидуальной образовательной траектории обучающегося;

-  интерактивность, реализация возможности постоянных контактов всех участников образовательного процесса с помощью информационно-образовательной среды;

-  адаптивность, позволяющая использовать учебные материалы нового поколения, содержащие цифровые образовательные ресурсы в конкретных условиях образовательного процесса, что способствует сочетанию разных дидактических моделей проведения учебных занятий с применением дистанционных образовательных технологий и сетевых средств обучения;

- гибкость, позволяющая участникам образовательного процесса работать в необходимом для них темпе и в удобное для себя время;

-  модульность, предоставление возможности обучающимся и педагогическим работникам использовать необходимые им сетевые учебные курсы (или отдельные составляющие учебного курса) для реализации индивидуальной образовательной траектории обучающегося;

-  оперативность и объективность оценивания учебных достижений обучающихся.

В процессе преподавания ООД возможно использование различных цифровых инструментов, некоторые из которых представлены в таблице 3. 

Таблица 3.

Цифровые технологии	Педагогические задачи, решаемые на основе цифровой технологии
Microsoft PowerPoint или с подобным функционалом приложения	Подготовка к практическим занятиям или для проведения занятий используются презентации
Видеофильм	Применяется как иллюстративный материал при изучении тем/выполнения лабораторных и практических работ.  Используется как мотивационный материал для внеаудиторной работы.
Подкаст, радио передача	Аутентичные аудиофайлы, позволяющие получать информацию по различным темам, как в профессиональной, так и в бытовой и социальной сферах
Электронная почта	Сетевой ресурс, используемый для коммуникации с обучающимися. Кроме того, применяется для осуществления контроля учебного процесса (переписка: ответы на текущие вопросы, проверка домашних заданий, обучающихся)
Поисковый Яндекс/Google	Помогает организовать самостоятельную работу обучающихся при подготовке к занятиям, обеспечивая им доступ к информационным веб-ресурсам по изучаемым темам. Также рекомендуется в качестве учебной платформы при выполнении индивидуального проекта
Файлообменник (Яндекс- диск, Google   диск)	Используется для обмена файлами разных форматов (текстами, презентациями) между преподавателем и обучающимися. Например, выкладывать задания для обучающихся по индивидуальному плану
Мобильное приложение для обмена сообщениями	Используется приложение WhatsApp/Telegram, которое позволяет поддерживать коммуникацию с обучающимися как на занятиях (можно отправлять интересный контент), так и вне их (решать возникающие проблемы, в основном организационного характера)
Социальная сеть	Использование «VK» позволяет поддерживать коммуникацию со студентами как на занятиях (можно отправлять интересный контент), так и вне их (решать возникающие проблемы, в основном организационного характера)
Технологии электронной идентификации личности	Используется контроль в процессе промежуточной аттестации студента в онлайн-режиме

Таким образом, подготовка обучающихся в пределах освоения основной образовательной программы среднего профессионального образования должна, с одной стороны, соответствовать требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов среднего общего образования (далее - ФГОС  СОО)  и  среднего  профессионального  образования (ФГОС СПО), а с другой,  –  стать компонентом образовательной программы, ориентированной на достижение конечного результата:  подготовку квалифицированного специалиста и развитие конкурентоспособности системы среднего профессионального образования.