343447
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияКонспектыПлан-конспект урока: "Углеводы, их строение и функции".

План-конспект урока: "Углеводы, их строение и функции".

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

План-конспект занятия:

«Углеводы, их строение и функции».



Тип занятия: комбинированный урок.


Цель занятия: изучение классификации, строения, свойств, значение и применение углеводов как органических соединений.


Задачи:


Образовательные: познакомить учащихся с органическими веществами клетки - углеводами, выяснить их функции, значение для клетки.


Воспитательные: формирование научного мировоззрения на основе знаний многообразия органических веществ в клетке, их значение.


Развивающие: знать представителей, функции углеводов, уметь давать характеристику, развивать логическое мышление учащихся.


Методы обучения: словесный, наглядный.


Оборудование: таблица по общей биологии «Строение и функции углеводов».




Ход занятия

  1. Организационный момент

1. Записать тему на доске

2. Отметить отсутствующих



  1. Проверка знаний

  1. Что такое молекулярный уровень? Какими молекулами он представлен?

  2. Какие процессы исследуют ученные на молекулярном уровне?

  3. Какие органические вещества вам известны? Что такое химический элемент?

Проверка терминов

1 –в. биополимер, полимер, мономер, ультроэлемент, ритмичность.

2-в. наследственность, дискретность, саморегуляция, макроэлемент, биология.



  1. Изучение нового материала

Тему нашего сегодняшнего урока «Углеводы» и я предлагаю вам записать в тетради те ассоциации, которые приходят в голову, когда они слышат слово «углеводы». Обучающиеся работают в течении 1 минуты. Затем предложенные ассоциации записываются на доске.

И так давайте выясним, что же такое углеводы.

(Учащиеся записывают объяснения учителя). Термин «углеводы» (углерод + вода) был предложен в 1844 г. Шмидтом (С. Schmidt), так как формулы известных в то время представителей этого класса веществ соответствовали общей формуле Cn (Н2О)m, однако позже оказалось, что подобную формулу могут иметь не только углеводы, но и, например, молочная кислота.

Класс углеводов включает самые разнообразные соединения от низкомолекулярных веществ до высокомолекулярных полимеров. Условно углеводы делят на три большие группы: моносахариды, дисахариды и полисахариды.

Учитель предлагает рассмотреть таблицу и обнаружить знакомые углеводы.


Углеводы Cn(H2O)m


Моносахариды

C6H12O6


Глюкоза | Галактоза | Манноза | Гулоза | Идоза | Талоза | Аллоза | Альтроза | Фруктоза | Сорбоза | Такатоза | Псикоза | Фукоза | Рамноза

Дисахариды

C12H22O11


Сахароза | Лактоза | Трегалоза | Мальтоза | Целлобиоза | Аллолактоза | Гентиобиоза | Ксилобиоза | Мелибиоза

Полисахариды

(C6H10O5)n


Гликоген | Крахмал | Целлюлоза | Хитин | Амилоза | Амилопектин | Стахилоза | Инулин | Декстрин | Пектины | Галактоманнаны | Агароза


Обучающиеся называют глюкозу, сахарозу, крахмал, целлюлозу и другие.

Учитель просит записать названия данных углеводов, рядом написать их формулы и к какому классу они относятся.

А теперь давайте прочитаем текст учебника и выполнить задание:

изучите текст, в ходе работы на полях текста карандашом делайте пометки

V- я это уже знаю,

+- новая для меня информация,

! - очень ценная информация,

? - не очень понятно, я удивлён,

- - думал иначе

После выполнения задания учитель вместе с учащимися обсуждают что у них получилось.

И так, а теперь давайте зарисуем строение углеводов и запомним их. Учащиеся вместе с учителем зарисовывают строение глюкозы, сахарозы, крахмала.


  1. Закрепление

  1. Какой состав и строение имеют молекулы углеводов?

  2. Какие углеводы называются моно-, ди-, и полисахаридами?

  3. Какие функции выполняют углеводы?



  1. Домашнее задание

§ 1.2., выучить термины, формулы.

Общая информация

Номер материала: ДВ-117897

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.