Положение арт-конкурса профессионального мастерства «Креатив»

«Утверждаю»

Директор ГАПОУ МКС

_____________

Положение

о проведении арт-конкурса профессионального мастерства среди студентов ГАПОУ МКС «Креатив»

1.Общие положения:

1.1. Настоящее положение определяет порядок организации и проведения в 2019 году конкурса «Креатив» среди студентов ГАПОУ МКС.

1.2. Тема конкурса «Моя профессия мой успех!».

1.3. Конкурс проводится по следующим направлениям:

- «Кондитерское изделие»;

- «Фото»;

- «Художественно-прикладное творчество».

2.Цели и задачи конкурса:

2.1. Цели данного конкурса:

-  выявить талантливую студенческую молодежь колледжа;

- совершенствовать формы работы по эстетическому и нравственному воспитанию молодежи;

- повысить профессиональное мастерство студентов.

2.2. Задачи конкурса:

-  получение навыков и знаний в области кондитерского мастерства, художественной фотографии, декоративно-прикладного творчества;

- привлечение интереса к профессии «Повар, кондитер» студентов других специальностей;

-  объединение студентов на основе их собственного творчества.

3.Участники конкурса:

3.1.          Участие в конкурсе могут принимать все студенты ГАПОУ МКС по всем номинациям конкурса.

3.2.          Для участия по каждому направлению конкурса от всех учебных групп ГАПОУ МКС должны быть выдвинуты не менее одной кандидатуры.

4.                 Направления и номинации конкурса

4.1. Номинации направления «Кулинарное изделие»:

- «Любитель» ;

- «Профессионал».

4.2. Номинации направления «Фото»:

- «Фотография» ;

- «Фотоколлаж».

4.1. Номинации направления «Художественно-прикладное творчество»:

- «Картина» ;

- «Декоративное панно»;

- «Архитектоника».

5.        Условия конкурса:

5.1.          Для участия в конкурсе по направлению «Кондитерское изделие» все учебные группы по специальностям «Повар, кондитер», «Пекарь», «Сахаристы», «Технология ПОП» в обязательном порядке должны выдвинуть не менее одной кандидатуры;

5.2.          Студенты, обучающиеся по специальностям не связанным с приготовлением пищи и все студенты первого курса принимают участие  в направлении «Кондитерское изделие» в номинации «Любитель»;

5.2. Студенты, обучающиеся по специальностям «Повар, кондитер», «Пекарь», «Сахаристы», «Технология ПОП» второго курса и старше принимают участие в направлении «Кондитерское изделие» в номинации «Профессионал»;

5.3. Для участия в конкурсе в направлении «Кондитерское изделие» участники предоставляют заявку не позднее 12 часов 31 октября 2019 года и кондитерское изделие не позднее 9 часов 1 ноября 2019 года в столовую колледжа.

5.4.  Для участия в конкурсе в направлении «Фото» и «Художественно-прикладное творчество» участники предоставляют работы с заявкой не позднее 26 октября в 403 кабинет.

6.Требования к конкурсным изделиям и работам:

6.1 Требования к конкурсным работам в номинации «Любитель» направления «Кондитерское изделие»:

- представленное кондитерское изделие должно быть создано собственными руками;

- оформление торта должно соответствовать и раскрывать тему конкурса;

- кондитерское изделие может быть приготовлено по любой рецептуре без ограничений;

- автор должен иметь при себе пошаговые фото в электронном варианте (флешкарта, CD, телефон, фотоаппарат) на случай возникновения спорных вопросов у жюри;

- кондитерское изделие представляется на блюде для презентации.

6.2  Требования к конкурсным работам в номинации «Профессионал» в направлении «Кондитерское изделие»:

- представленное кондитерское изделие должно быть создано собственными руками;

- оформление торта должно соответствовать и раскрывать тему конкурса;

- кондитерское изделие может быть приготовлено по любой рецептуре, дополнительный балл получают участники, кондитерские изделия которых соответствуют  заданию чемпионата WorldSkills по компетенции «Кондитерское дело»;

- кондитерское изделие представляется на блюде для презентации;

-  к изделию должна быть приложена технологическая карта.

6.3 Требования к конкурсным работам в номинации «Фотография»:

- представленные фотографии должны быть сняты лично автором и не могут быть заимствованы из внешних источников;

- фотоработы должны быть представлены в качественном исполнении и печати;

- работа представляется  в раме;

- размер фотографий не менее 21см х 30 см (А4) и не более 59 см х 84 см (А1);

- работы, сопровождаются этикеткой размером 3 на 7, написанной 14 шрифтом Times New Roman и прикрепленной к фотографии скрепками.

6.4 Требования к конкурсным работам в номинации «Фотоколлаж»:

- все фотографии используемые для фотоколлажа должны быть авторскими и не могут быть заимствованы из внешних источников;

- фотоколлаж должен быть выполнен с использованием графического редактора (Photoshop, CarlDraw и т.д.)

- фотоколлаж должен быть представлены в качественном исполнении и печати;

- работа представляется  в раме;

- размер фотоколлажа не менее 21см х 30 см (А4) и не более 59 см х 84 см (А1);

- работы, сопровождаются этикеткой размером 3 на 7, написанной 14 шрифтом Times New Roman и прикрепленной к фотоколлажу скрепками.

6.5 Требования к работам в номинации «Архитектоника»:

-  представленные декоративно-прикладные работы должны иметь трехмерный объем;

- работы  могут быть представлены в различных материалах (бумага, полимерная глина, природные материалы, ткань и т.д.) и техниках (оригами, квилинг,

папье-маше, плетение, скрап-букинг и т.д.);

- работы, сопровождаются этикеткой размером 4 на 8, написанной 14 шрифтом Times New Roman и прикрепленной к работе скрепками;

- работы должны быть выполнены из прочного материала и иметь необходимый крепёж.

6.6 Требования к работам в номинации «Декоративное панно»:

- размер панно не менее 21см х 30 см (А4) и не более 59 см х 84 см (А1);

- работа представляется  в раме;

-  панно  могут быть выполнены в различных материалах (крупы, полимерная глина, природные материалы, бумага,  ткань и т.д.) и техниках (декупаж, квилинг, комбинированные и т.д.);

- работы, сопровождаются этикеткой размером 4 на 8, написанной 14 шрифтом Times New Roman и прикрепленной к панно скрепками.

6.7. Требования к работам в номинации «Картина»:

- размер картины не менее 21см х 30 см (А4) и не более 59 см х 84 см (А1);

- работа представляется  в раме;

-  картины  могут быть выполнены в различных техниках (живопись, графика и т.д.)

- работы, сопровождаются этикеткой размером 4 на 8, написанной 14 шрифтом Times New Roman и прикрепленной к картине скрепками.

7. Награждение конкурсантов и победителей конкурса:

7.1. Всем конкурсантам вручаются дипломы  ГАПОУ МКС.

7.2. Победителям конкурса вручаются дипломы ГАПОУ МКС и призы.

8. Жюри конкурса:

8.1. Жюри формируется оргкомитетом. В состав жюри входят:

Председатель

Ковалева Ф.Р. –   директор ГАПОУ Международный колледж сервиса.

Зам.председателя

____________________________________– заместитель директора по учебно-воспитательной работе;

Члены:

____________________________________  – Преподаватель КНИТУ ;

____________________________________ – мастер производственного обучения высшей квалификационной категории ГАОУ СПО МКС;

____________________________________ –      председатель органа студенческого самоуправления ГАОУ СПО МКС.

Приложение №1

ЗАЯВКА

арт-конкурса профессионального мастерства среди студентов ГПАОУ МКС

«Креатив»

Ф.И.О. участника ______________________________

№ группы_____________________________________

Направление__________________________________

Номинация____________________________________

Дата подачи заявки: «___» _____________ 2019 г.

Подпись_______________

Приложение №2

Критерии оценки конкурсных работ направления

«Кондитерское изделие» по номинациям

2.1. « Любитель»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Оформление	Визуальное впечатление (цвет: сочетание, баланс/композиция), эстетика оформления кондитерского изделия
2	Творческий замысел	Творческий подход, наличие идеи в оформлении кондитерского изделия
3	Раскрытие темы	Соответствие и раскрытие темы «Моя профессия – мой успех!»
4	Вкус	·         Сочетание и гармония вкуса всех компонентов блюда, консистенция каждого компонента блюда в отдельности.
5	Оригинальность	Стиль и креативность подачи, соответствие современным тенденциям

2.2. « Профессионал»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Оформление	Визуальное впечатление (цвет: сочетание, баланс/композиция), эстетика оформления кондитерского изделия
2	Профессиональный уровень	Сложность рецептуры, сложность техники оформления.
3	Раскрытие темы	Раскрытие темы  «Моя профессия – мой успех!», творческий подход, наличие идеи в оформлении кондитерского изделия
4	Вкус	·         Сочетание и гармония вкуса всех компонентов блюда, консистенция каждого компонента блюда в отдельности.
5	Оригинальность	Стиль и креативность подачи, соответствие современным тенденциям
6	Техническая карта	Наличие технологической карты, соответствие содержания представленному изделию.
7	Задание чемпионата WorldSkills	Кондитерское изделие соответствует  заданию чемпионата WorldSkills по компетенции «Кондитерское дело»;

Приложение №3

Критерии оценки конкурсных работ направления

«Фото» по номинациям

2.1. « Фотография»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Раскрытие темы	Соответствие и раскрытие темы  «Моя профессия – мой успех!», отражение и раскрытие темы через мастерство фотографии
2	Идея	Оригинальность сюжета, наличие эмоционального фона фотографии
3	Мастерство	Авторский подход, составление композиции
4	Качество	Художественные и технические качества работы
5	Креативность	Неожиданность творческого решения

2.2. « Фотоколлаж»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Графика	Грамотное использование графических редакторов
2	Композиция	Эстетическое совершенство (композиция, цветовая гармония)
3	Мастерство фотографа	Авторский подход, художественные и технические качества работы
4	Раскрытие темы	Соответствие и раскрытие темы  «Моя профессия – мой успех!», тражение и раскрытие темы через мастерство фотографии
5	Креативность	Неожиданность творческого решения, оригинальность идеи

Приложение №4

Критерии оценки конкурсных работ направления

«Художественно-прикладная работа» по номинациям

3.1. « Картина»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Раскрытие темы	Соответствие и раскрытие темы  «Моя профессия – мой успех!»
2	Эстетика	Художественный уровень исполнения, цветовые сочетания, колорит
3	Мастерство	Степень профессиональных навыков автора, владение художественной техникой, сложность  техники исполнения
4	Оригинальность	Оригинальность композиционного решения, авторское видение темы
5	Выразительность	Выразительность, эмоциональный фон картины, запоминаемость работы

3.2. « Декоративное панно»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Раскрытие темы	Соответствие и раскрытие темы  «Моя профессия – мой успех!» , оригинальность и творческий подход к раскрытию темы
2	Эстетика	Художественный уровень исполнения, цветовые сочетания, колорит
3	Мастерство	Степень профессиональных навыков автора, владение художественно-прикладной техникой, сложность  техники исполнения
4	Качество	Аккуратность и качество изготовления
5	Выразительность	Выразительность, эмоциональный фон картины, запоминаемость работы

3.3. « Архитектоника»

№	Критерий	Содержание	Балл (1-5)
1	Раскрытие темы	Соответствие и раскрытие темы  «Моя профессия – мой успех!», оригинальность и творческий подход к раскрытию темы
2	Эстетика	Художественный уровень исполнения, цветовые сочетания, колорит
3	Мастерство	Степень профессиональных навыков автора, владение художественно-прикладной техникой, сложность  техники исполнения
4	Качество	Аккуратность и качество изготовления
5	Выразительность	Выразительность, эмоциональный фон картины, запоминаемость работы