Практические работы по химии для специальностей и профессий технического профиля

Практическая работа № 9

Тема: Получение, собирание и распознавание газов.

Цель: практическим путём получить водород и углекислый газ, научиться собирать эти газы, определить качественные реакции на данные газообразные вещества.

Ход работы:

Задание 1: Получение и собирание водорода.

Задание 2: Получение и собирание оксида углерода (II).

Задание 3: Проведенный эксперимент, наблюдения и выводы оформите в виде таблицы.

Задание 4: Выполните следующие задания.

Практическая работа № 10

Тема: Определение качественного состава органического соединения.

Цель: сформировать у обучающихся умения определять углерод и водород в органических соединениях, закрепить умения качественного обнаружения углекислого газа.

Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель для пробирки, спички.

Реактивы: парафин, известковая вода, порошок оксида меди (II). (вместо парафина можно использовать глицерин, стеарин, глюкозу, сахарозу, поливинилхлорид, керосин, вазелин).

ВНИМАНИЕ! Повторите химические свойства предельных углеводородов.                  Внимательно прочитайте описание опытов, продумайте их содержание.

Ход работы:

Соберите прибор согласно рисунку.

Поместите ближе   ко дну пробирки кусочек парафин (с горошину) и такое же количество порошка оксида меди (II), и ближе к пробке ½ ложки-дозатора безводного порошка сульфата меди.

Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой. Нагревайте слегка дно пробирки, чтобы парафин расплавился и пропитал порошок оксида меди (II). Опустите конец газоотводной трубки в пробирку с 1 мл  (20 капель) прозрачного раствора известковой воды. Нагревайте пробирку с реакционной смесью, соблюдая правила нагревания!

Наблюдайте за изменениями, происходящими с белым порошком сульфата меди, прозрачным раствором известковой воды и черным порошком оксида меди (II).

Дайте объяснение происходящим явлениям. Проведенный эксперимент, наблюдения и выводы оформите в виде таблицы.

Вещества, взятые для опыта	Происходящие изменения	Анализ наблюдений. Уравнения реакций. Выводы.
Парафин
Оксид меди (II)
Сульфат меди безводный
Известковая вода

Для формулирования выводов используйте ответы на следующие вопросы:

1.     Почему изменяется цвет сульфата меди (II)? О содержании какого элемента, в исследуемом веществе, это свидетельствует?

2.     Что происходит с известковой водой? О содержании какого элемента, в исследуемом веществе, это свидетельствует?

3.     Что замечаете на стенках пробирки?

4.     Что образовалось из оксида меди (II)?

Определение углерода в органическом веществе пробой на обугливание

( дополнительное задание)

Опыт 1.

Поместите в фарфоровую чашку несколько кристаллов сахара.

Нагревайте сахар в чашке. Что наблюдаете? Наблюдения поясните.

Опыт 2.

Поместите листок фильтровальной бумаги на

стекло.

Смочите конец стеклянной палочки серной

кислотой ( 1:5 ).

Напишите ею на бумаге формулу серной кислоты.

Подержите с помощью тигельных щипцов фильтровальную бумагу над пламенем спиртовки (не касаясь!).

Что наблюдаете?

Практическая работа № 11

Тема: Этиловый спирт как растворитель. Проведение качественных реакций на спирты.

Цель: сформировать у обучающихся умения проводить характерные качественные реакции для одноатомных и многоатомных спиртов, закрепить общие лабораторные и организационные умения.

Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель для пробирки, спички.

Реактивы: растворы глицерина, этилового спирта, сульфата меди, гидроксида натрия, растительное масло, листья комнатного растения.

ВНИМАНИЕ! Повторите правила техники безопасности!

Ход работы:

Задание № 1: Выполните эксперимент по изучению этилового спирта как растворителя:

- внесите 2-3 капли растительного масла в пробирку с 1-2 мл этилового спирта; опишите что наблюдали;

- в широкую пробирку налейте 2-3 мл этилового спирта, затем поместите в неё несколько кусочков зелёного листа комнатного растения; закрепите пробирку в держателе или лапке штатива и осторожно нагрейте на пламени спиртовки; опишите что наблюдали; какое вещество окрасило спирт в ярко-зелёный цвет?

Задание № 2: Выполните эксперимент по проведению качественной реакции на одноатомные спирты:

- поверхность медной проволоки очистите с помощью наждачной бумаги, сверните проволоку в спираль; прокалите спираль в пламени спиртовки; опишите что наблюдали; какое вещество в виде черного налёта образовалось на поверхности проволоки?

- напишите уравнение реакции.

- быстро внесите спираль в пробирку с этиловым спиртом; повторите операцию несколько раз (содержимое пробирки приобретает новый запах); опишите что наблюдали; какое вещество образовалось и имеет характерный запах, что происходит с медной проволокой?

- напишите уравнение реакции.

Задание № 3: Выполните эксперимент по проведению качественной реакции на многоатомные спирты:

- налейте в пробирку 1 мл 10%-ного раствора сульфата меди (II) и добавьте немного 10%-ного раствора гидроксида натрия до образования голубого студенистого осадка гидроксида меди (II); к полученному осадку добавьте по каплям раствор глицерина; встряхните содержимое пробирки; отметьте растворение осадка с образованием прозрачного осадка; опишите что наблюдали; какое вещество окрасило раствор в ярко-синий цвет?

- напишите уравнения реакций.

Составьте отчет о работе, используя таблицу:

№ п/п	Дано	Что делали?	Что наблюдали? Условия реакции.	Вывод. Уравнения реакций.
1.
2.
3.

Оформите общий вывод к работе, опираясь на поставленные цели.

Практическая работа № 12

Тема: Ознакомление с синтетическими и искусственными пластмассами и волокнами.

Цель: ознакомиться с образцами пластмасс и волокон; определить их характерные физические свойства (по внешнему виду), отношение к нагревания и характер горения, природу продуктов горения.

Оборудование и реактивы: коллекции пластмасс и волокон, учебник (стр. 247-248).

Ход работы:

- при изучении свойств пластмасс, прежде всего, следует уделить внимание внешнему виду, твёрдости и эластичности материала;

- окончательные выводы можно сделать, лишь изучив отношение образца к нагреванию, характер горения и природу продуктов горения (экспериментально данная часть работы не проделывается в связи с недостаточным количеством материала, изучаем отношение к горению, его характер и природу продуктов горения, используя учебник – стр. 246);

- определить при роду волокна по внешнему виду сложно; одним из самых доступных способов является изучение характера горения, анализ запаха продуктов разложения и остатка после сгорания.

Задание № 1: Оформите свои наблюдения в виде таблицы.

Название пластмассы или волокна	Физические свойства	Отношение к нагреванию	Характер и продукты горения
Свойства пластмасс
Полиэтилен
Поливинилхлорид
Тефлон
Целлулоид
Фенолофор-мальдегидная смола
Свойства волокон
Хлопок
Шерсть, шёлк
Капрон
Лавсан
Ацетатное волокно

Оформите общий вывод к работе, опираясь на поставленные цели.