"Правила поведения в столовой" (3 класс)

Внеурочное занятие, 3 класс, 18.02.2020

«ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ В СТОЛОВОЙ»

Цели:  закреплять представление об этикете.

      выявить и расширить знания учащихся о правилах поведения в столовой;    

Задачи:

·         Образовательные: 

o    активизация интереса к занятию через игровую деятельность; 

o    формирование умений применять полученные знания;

·         закрепление правил поведения за столом; 

·         Коррекционно-развивающие:

o    развитие речи, мышления, памяти; 

развитие умственной деятельности, способности наблюдать, делать выводы.

·         Воспитательные: 

o    воспитать способность следовать нормам поведения; 

o    воспитать нормы социального поведения детей; 

o    воспитать положительную мотивацию.

Формируемые БУД:

Познавательные: сопоставлять, сравнивать, анализировать и оценивать ситуации, строить речевое высказывание в устной форме, делать выводы

на основе анализа объектов.

Регулятивные: определять цель деятельности на занятии, осуществлять познавательную и личностную рефлексию.

Личностные: определять и высказывать самые простые, общие для всех людей правила, ориентироваться в нравственном содержании и смысле своих и чужих поступков.

Коммуникативные: слушать и понимать речь других, строить речевое высказывание в соответствии с поставленными задачами, договариваться о правилах общения и поведения.

Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, видеоурок, презентация, правила поведения в столовой, цветик - семицветик.

Форма проведения: занятие-практикум

                                                     Ход занятия:

I. Вводная часть.

(Психологический настрой на занятие)

(Дети стоят в кругу, взявшись за руки, ходят по кругу и читают стихотворение)

Собрались все дети в круг,

Я – твой друг и ты – мой друг.

Вместе за руки возьмемся

И друг другу улыбнемся!

Учитель. 

- Ребята, представьте, что мы сейчас отправимся в самое «вкусное» место в школе.

- Куда же это?

Учащиеся: В школьную столовую.

Учитель проводит игру.

Давайте поиграем: покажем, как мы идем в столовую.

- Как в столовую идём?

- Вот так.

(Маршируют на месте)

- А как тихо идём?

- Вот так.

(Идут на носочках).

- А как руки моем?

- Вот так.

(Показывают).

- А как едим в столовой?

- Вот так.

(Показывают).

- А как жуём?

- Вот так.

(Показывают).

- А что говорим после обеда?

(Говорят)

- Спасибо!

Учитель.

- Ребята, а вам нравится ходить в школьную столовую?

- О чем же нужно помнить и соблюдать, когда отправляемся в столовую?

- Кто мне поможет сформулировать тему нашего занятия?

(Ответы детей)

 (Слайд 1. Правила поведения в столовой)

(Ответы детей)

II.Основная часть.

Учитель.

 1. Рассказ учителя

- О чем же мы будем сегодня говорить?

(Ответы детей)

Правила поведения в столовой, во время еды, как и все другие, не выдуманы из головы. Каждое правило имеет свой смысл. Одни правила основаны на уважении к соседям по столу, другие на уважении к хозяевам.

"А знаете ли, вы, что.....
-  Когда-то в далекие времена, все было проще и удобнее – из большого общего котла люди брали куски баранины, зубами отдирали мясо от костей, так что жир стекал до локтей. Рядом лежали кости и все пищевые остатки. Так выглядел обед. Но за те несколько десятков веков, которые отделяют нас от первобытного человека, многое что изменилось, не правда ли?

Люди отошли от подобных обычаев.
2. Слушание и  анализ сказок.

Учитель.

 Послушайте сказку, которую однажды вечером рассказала мама своим детям.
   Жила-была девочка Даша. Пошла она одна в лес, заблудилась и очень проголодалась. Вдруг видит: стоит избушка, а из ее открытых окон так вкусно пахнет! Девочка постучалась в дверь и спрашивает: «Кто здесь живет? Можно войти?»
Входи! - ответила старушка, выглянувшая в окно. – Я здесь живу с моими внуками.
Девочка вошла и не успела сделать двух шагов, как упала, поскользнувшись на валявшихся, на полу макаронах. Когда она встала, то увидела мальчиков, сидевших за столом: один дул на горячий суп так сильно, что брызги летели во все стороны, другой устроил настоящую охоту за котлетой и, громко стуча вилкой, старался пронзить ее насквозь. И, наконец, наколов на вилку котлету он стал ее откусывать, измазав при этом нос и щеки, которые потом вытер рукавом.
- Фу, как противно! – подумала Даша. – Лучше сяду с девочкой, которая пьет компот.
И тут же вскрикнула, потому что девочка стала выплевывать вишневые косточки так далеко, что попала ей прямо в лоб…..
- Как вам не стыдно так некрасиво есть! – в слезах крикнула Даша. Все разом стали что-то отвечать ей, но понять ничего было нельзя, потому что говорили они с набитыми ртами.
- Извините, - вздохнула Даша, - но за столом с вами сидеть очень неприятно. Уж лучше я останусь голодной. И ушла.
- Плохой конец у сказки! – сказал Миша. – Надо было не уходить, а научить их, как вести себя за столом.
- Правильно! – улыбнулась мама.- Вот ты бы, например, что им сказал?
- На горячий суп дуть нельзя, а надо помешать ложкой, чтобы скорее остывал. И локти на стол класть тоже нельзя!
- А от котлеты надо отламывать кусочки вилкой, - добавила Маша. – И косточки от компота класть на блюдечко.
- Молодцы! – похвалила мама.
-И вы, ребята, подумайте: что еще эти дети делали неправильно?

Анализ поведения за столом героев сказки А. Толстого "Золотой ключик"

Учитель. 

   Заглянем в гости в сказку А. Толстого «Золотой ключик». Послушайте и обратите внимание, как ведёт себя за столом Буратино.

…Буратино сел за стол, подвернул под себя ногу. Миндальные пирожные он запихивал в рот целиком и глотал, не жуя.

В вазу с вареньем залез прямо пальцами и с удовольствием обсасывал их. Когда девочка отвернулась, чтобы бросить несколько крошек пожилой жужелице, он схватил кофейник и выпил все какао из носика.

Поперхнулся, пролил какао на скатерть.

Тогда девочка сказала ему строго…

– Какие замечания сделала Мальвина Буратино? (Ответы детей.)

О т в е т: 1) вымыть руки;

2) вытащить из-под себя ногу и опустить ее под стол;

3) не есть руками, для этого есть ложки и вилки.

3.Правила поведения за столом. (Слайд 2.)

(ребята читают стихи)

Учитель. Ребята, а кто знает как правильно вести себя за столом ?

1. Не говори ты с полным ртом,

Еду жуй очень тщательно

И не забудь сказать потом

«Спасибо» обязательно!

2. Ешь спокойно всегда, не крутись,

Не толкай того, кто рядом, локтями.

Хочешь что-то достать, не тянись,

Попроси, чтоб тебе передали.

3. Не упирайся в стол локтями

И спину ровно ты держи,

Еду не надо брать руками-

Есть ложки, вилки и ножи!

4. Ешь аккуратно, не спеши,

Не брызгай, на пол не кроши.

Рот едой не набивай

И кусочки не роняй!

Учитель

- Зачем нам нужны правила поведения за столом? (Ответы детей.)

Учитель

В столовой есть закон такой:

Руки мой перед едой!(Слайд 3.Мойте руки перед едой.)

(Слайд 4. Почему нужно мыть руки перед едой?)

Очень пища хороша

Кушай пищу не спеша!

(Слайд 5. Когда я ем я глух и нем)

- Как понимаете эту пословицу?

(Рассуждают).

(Слайд 6. Почему нельзя разговаривать во время еды?)

Игровая ситуация"Что неправильно делают волчата" (Слайд 7.)

(Слайд 8. Почему нельзя ставить локти на стол?)

Учитель

- А теперь скажите, каким правилам поведения в столовой следуете вы?

 (Ответы детей.)

Учитель

Вывод.

    Главное - вести себя за столом так, чтобы другим было приятно есть с тобой рядом. Нужно очень аккуратно и бережно относиться к хлебу, убирать за собой посуду.

Учитель вместе с детьми читает стихотворение

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правила стараться

Выполнять нам с  юных лет!

4.  Кроссворд  (Слайд 9.)

1. Не стучим ложечкой, когда размешиваем в нем сахар.

2. Есть с закрытым ртом, значит не …..

3. Лежит слева от тарелки.

4. Когда я ем, я глух и ……

5. Чем вытирают рот.

6. Чем едят суп.

7. Что нельзя использовать, когда ешь рыбу?

5. Вредные советы Григория Остера.

Учитель

- На свете бывают непослушные дети, которые любят делать все наоборот. И поэтому таким детям нужно давать не полезный совет, а вредный совет. Такие советы дал, Григорий Остер в своем произведении. Тот, кто из вас заметит неверное поведение героя, делаете хлопок в ладоши. Я сделаю остановку, и мы все вместе разберём, что там оказалось неправильным.

Коли друг на день рождения
Пригласил тебя к себе,
Ты оставь подарок дома,
Пригодиться самому. (1)
Сесть старайся рядом с тортом. (2)
В разговоры не вступай:
Ты во время разговора
Вдвое меньше съешь конфет,
Выбирай куски поменьше,
Чтоб быстрее проглотить. (3)
Не хватай салат руками,
Ложкой больше зачерпнешь.
Коли вдруг дадут орехи,
Сыпь их бережно в карман, (4)
Но не прячь туда варенье –
Трудно будет вынимать.
Если руки за обедом
Вы испачкали салатом
И стесняетесь о скатерть
Пальцы вытереть свои,
Опустите незаметно
Их под стол, и там спокойно
Вытирайте ваши руки
Об соседские штаны. (5)
Если вас зовут обедать,
Гордо прячьтесь под диван (6)
Если все-таки достанут
И за стол посадят вас,
Опрокидывайте чашку, (7)
Выливайте на пол суп, (8)
Зажимайте рот руками, ( 9)
Падайте со стула вниз. (10)
А котлеты вверх бросайте-
Пусть прилипнут к потолку. (11)

- Учитель
- Как, вы, думаете такие советы нужно выполнять?

(Рассуждения детей)

6. Викторина «Как красиво есть».

1. Почему не следует крошить котлету или сырник?

( Не только потому, что раскрошенная пища быстро стынет, делается невкусной, но и потому, что на такую тарелку неприятно смотреть).

2. Почему не следует выплёвывать на блюдце косточки от вишни, черешни, из компота?

(Очень некрасивое зрелище никак не поднимает аппетит у соседей по столу. Полагается сначала незаметно выплюнуть их в ложечку, а потом положить на блюдце, а если ложечка отсутствует, то надо наклониться к столу и незаметно выплюнуть прямо в блюдце).

3. Почему нельзя разговаривать с полным ртом?

(Во-первых, можно подавиться, а во-вторых, выронить пищу изо рта, поэтому следует сначала проглотить пищу, а потом уже разговаривать. Во время еды нельзя прихлёбывать громко, стучать ложкой по тарелке, нужно стараться есть беззвучно).

4. Почему нельзя есть с ножа?

(Можно поранить рот).

5. Как поступить, если тебе нужно достать что-нибудь с другого края стола? (Вежливо попросить соседа передать).

6. Почему ложку или вилку, которыми вы едите, нельзя класть на стол? (Потому что можно запачкать скатерть).

7. Как пользоваться салфеткой?

(После еды вытереть сначала губы, а потом руки).

III.Заключительная часть.

Учитель

 - Ребята, я вам приготовила небольшой сюрприз.

1. Видеофильм "Правила поведения в столовой"

Учитель  

- Какие правила поведения в столовой, за столом вы запомнили?

  - Полезным для вас стало занятие?

- Сейчас составим памятку "Правила поведения в столовой" в виде цветика - семицветика.

Ребята берут лепесток с одним из правил поведения в столовой и прикрепляют на доску в виде цветка.

                               Правила поведения в столовой.

1. Обязательно мой руки перед едой.

2. Ешь не торопясь, тщательно пережёвывая пищу.

3. «Когда я ем, я глух и нем». Помни, что разговоры и игры во время еды могут стать очень опасными для здоровья и жизни.

4. Не дожёвывай на ходу, съедай всё за столом.

5.Выносить еду из столовой не разрешается.

6. Обязательно убери после еды за собой посуду.

7. Не забудь поблагодарить тех, кто тебя накормил.

Краткое описание документа:

I. Вводная часть.

(Психологический настрой на занятие)

(Дети стоят в кругу, взявшись за руки, ходят по кругу и читают стихотворение)

Собрались все дети в круг,

Я – твой друг и ты – мой друг.

Вместе за руки возьмемся

И друг другу улыбнемся!

Учитель. Ребята мы сейчас отправимся в самое «вкусное» место в школе.

Куда же это?

Учащиеся: В школьную столовую.